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更新日:2018.06.07食トレンド

新宿の人気デザートバー【JANICE WONG(ジャニス・ウォン)】にランチプレート登場!

新宿の「NEWoMan(ニュウマン)」にある、人気デザートバー【JANICE WONG(ジャニス・ウォン)】が、新たにランチプレートを提供開始! シェフのジャニス・ウォンさんが創作する、美しいスイーツ「食べられるアート」をランチで、より楽しみやすくなりました。

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【JANICE WONG】の新作『ランチ プレート』

新宿の「NEWoMan(ニュウマン)」内にあるデザートバー【JANICE WONG(ジャニス・ウォン)】に、5月15日(火)からランチプレートが登場しました。
美しく、おいしいジャニスのデザートをより多くの人たちに楽しんでもらいたいという思いで、平日のランチ限定『ランチ プレート』が楽しめます。

    料理4品、紅茶セットの『ランチ プレート』3,000円(税抜)

『ランチ プレート』は、平日のみ11:00~16:00の間の提供。
“前菜デザート”に「ホワイトアスパラガスのサラダ」、メインは濃厚なパルメザンチーズとカシスのクリームが効いた自家製パスタ「パープルカルボナーラ」、そしてデザートには塩キャラメルのソースがチョコレートの甘味を引き立たせる「カカオポッド」と、芳醇なバラの香りが漂う「タイベリーパルフェとイチゴムース」の計4品に、紅茶のセットがつきます。
“食べられるアート”を提供する【JANICE WONG】ならではの美しいメニューです。

季節限定! 春のアラカルト

    様々な花が鮮やかな『フラワーシャワー』1,800円(税抜)

春のアラカルトは、2種類。様々な花とピスタチオのスポンジ、苺とムースをちりばめた春らしい『フラワーシャワー』は、食べて美味しく、目にも美しい一皿。

    フキノトウの苦味と茗荷の爽やかな香りをチョコレートでまとめた『カカオポッド 春』1,900円(税抜)

一方、フキノトウの苦味と茗荷の爽やかな香りをチョコレートでまとめた香り豊かな『カカオポッド 春』は、シックで大人な雰囲気が印象的です。

定番メニューも見逃せない!

【JANICE WONG】の代名詞ともいえるのが、『カシスプラム』と『チョコレートH2O』の2種類。

  • 『カシスプラム』1,950円(税抜)

  • 『チョコレートH2O』1,600円(税抜)

『カシスプラム』は、冷たいカシスのパルフェで出来たボールに、ふわふわのエルダーフラワー風味のヨーグルトとライスパフで満たし、しそ梅酒のゼリーで蓋をしている。さまざまな味覚と食感を味わえる一皿。
『チョコレートH2O』は、50%チョコレート・50%水の配分で作られたチョコレートと水のムースは、見た目以上に、軽い食感。塩キャラメルソースとの組合せも楽しめます。

    黒を基調としたシックな外観

外から見てもオシャレな雰囲気の【JANICE WONG】。季節ごとに変わるアート作品にも注目してみてください。

2年連続でアジアNo.1パティシエに輝いたシェフの味を、まずはランチで堪能してみてはいかがでしょうか。

【JANICE WONG(ジャニス・ウォン)】

  • 電話:03-6380-0317
    住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoManSHINJUKU2Fエキソト
    アクセス:JR各線「新宿」駅から徒歩1分
    営業時間11:00~23:00
    定休日:NEWoManに準ずる

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