真夏の夜の誘惑！ 白桃づくしのナイトデザートビュッフェに潜入

目移り必至な白桃スイーツ＋αに大満足のひととき

• 約25種類の白桃スイーツを心ゆくまで

  野菜を使ったスイーツやデコスイーツも

  フードコーナーのテーマは“スパイシー”

桃の多彩なデザートと、焼き立てのスイーツに胸がときめく

『桃のスープ』（左）、『桃とシャンパンのパートドフリュイ』（右）、『桃水まんじゅう』（下）

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  趣向を凝らした桃のデザートがずらりと並ぶビュッフェ台

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  焼き立てが随時登場するコーナー、お菓子のなる木

　大盛況だった苺、マンゴーのイベントを経て、次のテーマは“白桃”！ すでに予約が殺到している人気のイベント【イグレック】のナイトデザートビュッフェに訪れました。
　ビュッフェ台に並ぶ涼やかな桃のスイーツを眺めていると、どれからお皿に盛ろうか迷えるラインナップ。優しい甘みの『桃のスープ』や、桃とシャンパンのマッチングが大人っぽい『パートドフリュイ』、つるりとした食感の『桃の水まんじゅう』。軽くコンポートした『桃とワインのゼリー』はフレッシュ感も堪能できました。
　焼き立てコーナーで人気だった『桃のグラタン』は、一口サイズにカットした桃と、濃厚なブランマンジェ、サバイオーネから作られており、桃の魅力が存分に引き立ちついリピートしてしまう美味しさでした。

野菜を使ったスイーツ、トッピングが楽しめるスイーツコーナーも

『ビールのゼリー』と『桃のカプレーゼ』など、遊び心に満ちたデザートも

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  アラザンやチョコレートスプレーなど、トッピングが豊富

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  生クリームが絞られたプチサイズのシュー生地が用意されている

　白桃スイーツを主役に食べすすめ、気分転換に野菜を使ったスイーツをはさんで、また白桃に戻る。そんな楽しみ方ができるのもビュッフェならでは。
　苦味を効かせた『ビールのゼリー』は、ビールの泡に見立てたメレンゲと、枝豆のトッピングがありビール党に好評でした。『桃のカプレーゼ』は料理から発想を得て、モッツァレラチーズとバジル風味のクリームを合わせていて、まるで前菜のよう。軽快な食感のカダイフの上にヤングコーンをのせて焼いた香ばしい一品まであり、パティシエの遊び心を十分にキャッチすることができます。

フードコーナーの夏のコンセプトは“MORE SPICE！”

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  シェフが目の前で焼いてくれるブリトーやスペアリブのコーナーも大好評

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  ほどよいスパイシーさが食欲をそそる、夏野菜のブリトー

　デザートブッフェと冠しながら、訪れるとフードコーナーまで充実しているのが嬉しいところです。今季のテーマは“MORE SPICE！”。焼き立てのブリトーにうま味たっぷりのスペアリブ、2種のカレーや、具材のカスタマイズが楽しいパスタやリゾット、20種の野菜など、デザート前におなかが膨れてしまいそうな満足度の高い内容です。注目のスーパーフードもトッピング用に数種並んでいました。
　人気ホテルでの魅惑のメニューに囲まれた夜のひとときをぜひご堪能あれ。残りわずかとなった席の確保は、月～水曜日がねらい目です。

街灯の灯るヨーロッパの街並みをイメージした空間

【イグレック】ナイトデザートビュッフェ情報

8/31（水）までの平日限定
17:30～21:30（L.O.20:30）
大人（中学生以上）3980円
小人（小学生）2000円
※時間制限なし、フード・ドリンク込み
※6歳未満の未就学児のお子様はご遠慮ください。