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更新日:2020.05.14旅グルメ

「宇都宮餃子」を取り寄せて「Zoom飲み」したら、旅行気分が味わえた!【宇都宮餃子館】

宇都宮に「餃子食べ歩き旅行」に行く計画を立てていたヒトサラ編集部。しかしながら外出自粛を受けて断念……。 でも、どうしてもおいしい餃子を食べたい!と思い「宇都宮餃子のお取り寄せ」×「Zoom飲み」をしたら、小旅行気分が味わえました。

宇都宮餃子館の健太餃子

幻の宇都宮「餃子旅行」をリベンジ!

「宇都宮に餃子を食べに行こう!」
と食べることが大好きな編集部員とワクワクしながら計画を立てて、レンタカーも借りて、準備万端だったにも関わらず、結局キャンセルになってしまった宇都宮旅行。本当は行くはずだったのに……。と思うとますます諦めきれなくなります。この思いをどうにか成就させたいと考え「おうちで宇都宮旅行パーティー」を開催することに! 内容は下記2点のシンプルなものです。

「お取り寄せグルメ」×「オンライン飲み」で充実させるおうち時間をご紹介します。

「宇都宮餃子」の通販情報が揃ったサイトを発見!

「数多ある餃子店の中から、自分好みの餃子を探すのは大変…」と思っていたところに朗報!
「宇都宮餃子会」という日本で唯一の“餃子協同組合”が公式通販サイトを立ち上げたと聞き、見てみると30店舗以上もの通販可能な餃子屋がずらりと並んでいるではないですか! しかも皮の厚みや野菜と肉の比率、ニンニク使用の有無などが分かる“餃子DATA”の記載があり、好みによって選びやすくなっています。

    宇都宮餃子会の餃子

    老舗の【宇都宮みんみん】【幸楽】【香蘭】、若い層からの人気が高い【悟空】などの30店舗以上の餃子をお取り寄せできる通販サイトをオープン

私は、皮は薄めで食べやすく野菜が多めで、かつニンニクが効いた餃子を食べたかったので【宇都宮餃子館】『健太餃子』をセレクト!

【宇都宮餃子館】の公式ホームページも確認してみると『健太餃子』×10個、『エビ餃子』×10個、『しそ餃子』×10個、『健太シウマイ』×6個の計36個も入ってお得な『在宅ワーク応援餃子セット』が期間限定で存在するとのこと! 迷わずセットを注文しました。

    宇都宮餃子館の在宅ワーク応援餃子セット

    【宇都宮餃子館】の『期間限定販売 在宅ワーク応援餃子セット36個入』2,160円(税込)※送料別/本商品は【宇都宮餃子館】公式ホームページのみの取り扱いになります

最近はネットショッピングの需要が多いので品物の到着に時間がかかるかなと思いきや、注文してから3日後の午前中に到着。食べたい気持ちをパーティーの日までグッと堪えて冷凍庫で保存します。

「餃子のお取り寄せ」×「オンライン飲み」で旅行気分!

待ちに待った「おうちで宇都宮旅行パーティー」当日。予定時刻までに余裕をもって、餃子の準備に取り掛かります。【宇都宮餃子館】のお取り寄せセットには、餃子の焼き方とシウマイの食べ方がイラスト付きで同梱されていました。10分程度で完成するので、30分前から準備をすれば洗い物まで終えられます。

    餃子のレシピ

    【宇都宮餃子館】餃子の調理方法

    『健太シウマイ』の食べ方

    『健太シウマイ』の食べ方

焼き餃子、揚げ餃子、スープ餃子、湯どうふ餃子など食べ方のアレンジも豊富! 36個は欲張りすぎたかなと思っていましたが、賞味期限は半年間もあるのでゆっくり色んな食べ方にチャレンジできるのもいいですね。

今回は焼き餃子にチャレンジ!

    フライパンに油をなじませる

    ①フライパンを温め油を大さじ1杯ひき全体になじませる

    凍った餃子を並べる

    ②火を止めて、凍ったままの餃子を並べる

    ③熱めのお湯を100ml入れて、フタをし、強めの中火で5~6分蒸し焼きにする<br />
④水分がなくなってきたら、餃子の周りからゴマ油を小さじ2杯回しいれる

    ③熱めのお湯を100ml入れて、フタをし、強めの中火で5~6分蒸し焼きにする
    ④水分がなくなってきたら、餃子の周りからゴマ油を小さじ2杯回しいれる

    ⑤ゴマ油を入れたら1分ほど待つ<br />
⑥パチパチと音が立ち始めたら、フタを取り焼き色が付いたら完成

    ⑤ゴマ油を入れたら1分ほど待つ
    ⑥パチパチと音が立ち始めたら、フタを取り焼き色が付いたら完成

    健太餃子とシソ餃子とエビ餃子

    こんがりと焼き色がついて、ごま油の香ばしい香りが漂い食欲をそそります

餃子がキレイに焼きあがったら、「おうちで宇都宮旅行パーティー」開始です!指定された「Zoom」のミーティングルームに参加し、挨拶も束の間、各々が準備した餃子を持って「いただきま~す!」。

    餃子Zoomの様子

    みんなそれぞれが食べたい餃子を持ち寄ってオンラインで一緒に「いただきま~す!」

  • 今回お取り寄せした【宇都宮餃子館】の『健太餃子』は餡がジューシーで、お肉とキャベツの甘みがしっかりと感じられるので、タレを付けなくても満足感のある味わいです。

  • 『エビ餃子』には、ぷりっぷりのエビがぎっしり詰まっています。餡も皮も、エビの存在を引き立てるように見事にエビの甘さが口の中いっぱいに広がり、後味はあっさりと食べられます。

  • さっぱりと食べられて女性人気が高い『しそ餃子』は、風味が抜群! 餡のなかにしそがふんだんに混ぜ込まれており、心地よい香りが鼻を抜けます。

  • トロトロの皮と弾力のあるお肉の食感がたまらない『健太シウマイ』はクセになるおいしさ。小粒で何個でも食べれてしまいます。

みんな自分の餃子を食べるのに必死でしばし沈黙の時間が続きましたが、「どこの餃子にしたの~?」「私の餃子には羽を付けるためのタレが入ってたよ!」と自分が食べた餃子のレポート合戦。宇都宮旅行の車中でやりたかった「イントロクイズ」や「占いゲーム」を行えば、気分は旅行中です!

気が付いたら3、4時間が経過しており、途中で小腹が空いておつまみをつくり出す人も...。気を遣わずにリラックスして過ごしながら、会話ができるのもオンライン飲み会の醍醐味ですね。

    オンライン餃子会の様子

    餃子とビールを用意して「おうちで宇都宮旅行パーティー」を開催

「お取り寄せグルメ」×「オンライン飲み会」によって「宇都宮に餃子を食べに行きたい!」と諦めきれなかった気持ちを、無事成就させることができました。

「今度の休日は何をしようかな~」と考えている方、行くはずだった旅行がキャンセルになり歯がゆい気持ちになっている方にオススメです! ご当地グルメをみんなでお取り寄せして「いただきま~す!」と声を合わせれば、きっと有意義な時間を過ごせるはずです。

この記事を作った人

吉野蛍(ヒトサラ編集部)

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