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更新日:2022.07.28グルメラボ

何が出てくる!? フレンチの名店【AU GAMIN DE TOKIO】の木下シェフが考案した、ユニークなハンバーグをお取り寄せ

せっかくお取り寄せするなら、自宅ではつくれない“レストランの味”が楽しめる商品を選ぶという人も多いよう。今回は、東京・恵比寿の人気ビストロ・フレンチ【AU GAMIN DE TOKIO】の木下シェフが考案した、唯一無二の口福のスペシャリテをお取り寄せしてみました。肉料理の中でもみんなに愛される「ハンバーグ」と「ビーフシチュー」を同時に楽しめる逸品です。

オーギャマンドトキオのハンバーグ

フレンチの名店【AU GAMIN DE TOKIO】

東京・恵比寿の人気ビストロフレンチ【AU GAMIN DE TOKIO/オー・ギャマン・ド・トキオ】は、フレンチをベースに枠に囚われない、独創的な料理の数々が、人々を魅了し続ける名店です。オーナーである木下威征シェフは、フランスの三つ星店で経験を積み、現在では7店舗を展開し、メディアでも大活躍の有名シェフ。

そんな名店のオーナー・木下シェフが考案した人気料理を一度に自宅で楽しめるということで、さっそくヒトサラCHEF'S MALLでお取り寄せし、いただきました!

特別な人に贈りたくなるギフトセット
『ビーフシチューインハンバーグ』

    『ビーフシチューインハンバーグ』2個入り4,860円(税込/送料別)

    『ビーフシチューインハンバーグ』2個入り4,860円(税込/送料別)

シンプルなブラックに、さりげないゴールドや清潔感のある白の色づかいで、高級感を感じさせてくれるギフトボックス。箱を開けたときに、冷凍商品の中身が見えないように配慮されたパッケージは、贈り物にするなら特に重要なポイントですよね。

調理はなんと、冷凍袋をそのまま沸騰したお湯の中に入れて、20分程温めるだけで完成です。サラダなどの付け合わせを添えて、ワインを合わせれば、もうレストランそのもの!

    おうちディナーがまるでレストランのよう! 一皿で二つの“美味しい”に出合える逸品

    おうちディナーがまるでレストランのよう! 一皿で二つの“美味しい”に出合える逸品

国産牛・豚の粗挽き肉をブレンドしたハンバーグに、黒毛和牛を使った濃厚なビーフシチューを閉じ込めた、贅沢なハンバーグ。丁寧に火を通してから、さらにオーブンで焼き目をつけることで旨みが凝縮し、濃厚な特製ソースと相まって奥深い味わいに。いつもなら主役の二つの料理が、絶妙なコラボを魅せ、口のなかでほどけるような柔らかさを体験させてくれます。

    ハンバーグの中からビーフシチューのお肉がゴロッと!

    ハンバーグの中からビーフシチューのお肉がゴロッと!

真ん中から豪快にナイフを入れて、ハンバーグとビーフシチューを一緒に頬張るもよし、端から徐々に攻めるもよし。まさに、「いたずら小僧」を意味する【オー・ギャマン・ド・トキオ】の店名そのものを表すかのような、遊び心満載の一品を、ぜひ、自分へのご褒美、大切な人への贈り物にしてみてください!

ほかにも、「黒毛和牛 牛すじカレー」と「ビーフシチューインハンバーグ」がセットになった、お得な『GAMIN洋食セット』もあります。

    『GAMIN洋食セット』4,536円(税込み/送料別)。「ビーフシチューインハンバーグ」1個&「黒毛和牛 牛すじカレー」2個

    『GAMIN洋食セット』4,536円(税込み/送料別)。「ビーフシチューインハンバーグ」1個&「黒毛和牛 牛すじカレー」2個

お取り寄せサイト「ヒトサラ CHEF’S MALL」

  • 世界で活躍する日本のトップシェフがつくるグルメやスイーツをはじめ、全国の知られざる逸品やその土地ならではの味などを「お取り寄せ」できるECサイト。「食」をより楽しくするバラエティ豊かな商品をご紹介しています。

この記事を作った人

撮影/三橋 優美子 取材・文/横田彩美

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