芸能界屈指のカレーマニア・小宮山 雄飛さんが選ぶ「推しカレー」｜ヒトサラCHEF'S MALL

ホフディラン・小宮山 雄飛

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• ミュージシャン/渋谷区観光大使
  
  1996年ホフディランのVo&Keyとしてデビュー。 食通としても知られ、“音楽界のグルメ番長”の異名を持つ。2022年より渋谷区のCEO（Chief Eat Officer）に就任。

星付き店監修や洋食の名店まで
全20種の中からセレクト！

「ヒトサラ CHEF’S MALL」で取り扱っているカレー全20種（2022年9月現在）

「ヒトサラCHEF’S MALL」の人気ランキング上位を占める名店のカレー。どれを選べばいいのかわからない、という声にお応えするべく、音楽界のグルメ番長の異名を持ち、中でもカレー好きとして知られるホフディラン・小宮山雄飛さんに、カレー全20商品をすべてご試食いただき、“小宮山推しカレー”を５つ選んでいただきました。さっそく選ばれた５つを発表します！

スパイスの使い方やご飯との相性、肉の柔らかさや旨味、価格からうかがえるコストパフォーマンス……と、さまざまな角度で審査する小宮山さん

小宮山さんの“推しカレー”

• 【モルソー】秋元さくら監修『国産牛すじ赤ワイン煮込みカレー』

  【銀座朔月】『山形牛のレトルトカレー』

  【東大阪 八戒】『中華あいがけスパイスカリィ』

  【キッチンミルポワ】『黒毛和牛すじ煮込みのカレー』

  【東京美食Labo】『特選松阪牛カレー辛口【紅】』

【モルソー】

秋元さくら監修『牛すじ赤ワイン煮込みカレー』

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• 「ワインで煮込まれているので、ワインの風味がきいています。お米もいいですが、ワインと合わせて食べるのもおすすめです」

【銀座朔月】

『山形牛のレトルトカレー』
（カレー+つや姫レトルトご飯付き）

銀座にある和食鉄板焼きの店【銀座朔月】が、山形県産の食材にこだわってつくったカレー。お肉は実際にお店で使われている山形牛の切り落としをたっぷり贅沢に使っています。カレールーのほか、「山形県産つや姫」のレトルトパックをセットにして販売。

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• 「セット販売しているだけあって、つや姫のモチモチした食感とカレーの相性が抜群。ぜひ一緒に楽しんでみてください」

【東大阪 八戒】

『中華あいがけスパイスカリィ』

東大阪にある大衆中華料理店のスパイスカレー。スープベースに数種類のカレー粉や香辛料を加えたスパイシーな「麻婆キーマカリィ」と、花椒と豆板醤のコク深いスパイシーな仕上がりの「中華チキンカリィ」のあいがけスタイル。アレンジで豆腐を入れ、パクチーなど野菜を添えるのもおすすめ。

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• 「１箱に２つの味が入っているのはとてもお得ですね。麻婆には豆腐を入れるなどアレンジをきかせて食べるのもおすすめです」

【キッチンミルポワ】

『黒毛和牛すじ煮込みのカレー』

人気洋食店【キッチンミルポワ】で、お客様のリクエストによって誕生したカレー。旨味を閉じ込めるため表面をしっかりと焼き、とろとろになるまで煮込んだ牛すじの旨味がしっかりと溶け込んでいます。具材の野菜はシンプルに玉ねぎのみ。そこに数種類のスパイスと自慢のデミグラスソースを加えて仕上げています。

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• 「国産和牛の牛すじがとろとろでとにかくおいしい！　どこか焼肉っぽいうまさも感じられます」

【東京美食Labo】

『特選松阪牛カレー辛口【紅】』

凝縮された松阪牛の旨味がたっぷりと詰まった『特選松阪牛カレー』。プレーンの「白」とスパイシーに仕上げた大人の辛口「紅」がセットになったお得なカレー。肉の旨味と、赤身に繊細に溶け込んだ霜降りの脂の甘み、多様なスパイスの辛さのハーモニーが堪能できます。

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• 「油が多めですが、吹っ切れていておいしいものを贅沢に使っている感じ。全体のバランスもちゃんと考えられていると思います」

「今回はたくさんのカレーが試食できて楽しかったです。いろんなレトルトカレーを食べてきたのですが、初めて知った商品もありました。レトルトカレーのクオリティはここ数年、高まってきています。ぜひご自宅でおいしいカレーをお取り寄せしてみてください！」

Information

『LEMON RICE』『CURRY LIFE』キット

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• 『LEMON RICE』
  ※現在制作中！
  
  
  『CURRY LIFE』Vol.3
  ～魅惑のチキンカレー～
  （スパイスセット）
  　800円
  

小宮山さんが手掛ける【レモンライス東京】そのままの味が自宅で食べられるレモンライスのキットや、本格的なカレーを簡単につくることができるスパイスキット『CURRY LIFE』が発売中！

ホフディラン10枚目のアルバム
『Island CD』

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• 『Island CD』発売中
  ホフディラン
  ＜初回限定生産盤＞
  ［CD+DVD］4,400円
  ＜通常版＞
  ［CD］3,000円

ホフディラン、通算10枚目となるニューアルバム。タイトルは「無人島へ持っていきたくなるほどの名盤が完成！」という意味合いを込めて名付けたとのこと。先行配信シングル２曲と序曲、インターバルを含む全12曲を収録。初回限定版にはDVDを付属し、森七菜のカバーver.が大ヒットを記録し、現在もリバイバル・ヒット中の代表曲『スマイル』をはじめ、アーティストがベストセレクトを行った《BONUS MOVIE》2曲を含む、全16曲を収録。