ワイン × グルメの「おいしいペアリング」をご自宅で～トップシェフの料理をワインとともに

陰干ししたブドウを使った果実味たっぷりでまろやかな口当たりの赤ワインは、 ちょっといい日のディナーに優しく寄り添います。イタリアンの定番、トマトやチーズとの相性も抜群です。

イタリア生まれのピッツァには、同じ国生まれのイタリアワインを。 こちらのワインは、ピッツァの味を引き立てる味わいです。

シルキーでエレガントな果実味の本格派の味わい。 フランス伝統のバラエティ豊かなお肉料理とのマリアージュが堪能できます。

お食事とのバランスを考えてつくられた、ニュータイプのカリフォルニアワイン。 濃縮感がありながらもエレガント。ビーフシチューの甘みと旨みに上手に寄り添います。

イタリアの限られた土地でしかつくられない、薔薇の香りが特徴の魔法のブドウ「ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ」。 華やかな香りのソースと豚肉の旨みを引き立てます。

中華とワインのペアリングでは、ロゼが定番。 ジューシーな点心をあっさりと感じさせ、無限に食べたくなるかも。

タロットカード柄のラベルがかわいらしい。アメリカらしい果実味と樽熟成からくる複雑さが、牛すじの甘みや脂とマッチします。

長野県の「真澄」から生まれた日本酒酵母を使用した奇跡の白ワイン。 吟醸香や日本酒独特の旨みがあり、上品な京会席との相性も抜群です。

牛肉とのマリアージュをコンセプトにしたワイン。ジューシーな果実味が割り下の甘みや和牛の脂ととてもよく合うと思います。

コクと甘みのあるカリフォルニア産の赤ワイン。旨みたっぷりのトロと醤油ベースのタレには、果実味たっぷりな赤がよく合います。

シーフードとのマリアージュをコンセプトにしたワイン。厚みがありクリーミーな味わいはどんな魚貝料理とも合います。

自然派認証「エコセール」を取得したSDGsに配慮したワイン。冷涼な気候から生まれるエレガントな味わいは、ポン酢の醤油とクリーミーな白子にベストマッチ。

ワイン界が激震した、アルコール度数18度という脅威のストロング系ワイン。甘みだけでなく酸もありスイーツとまさに「魔性」の相性。

クマのエチケットが印象的なドイツ産フルティーな白ワイン。 酸もあり、チーズケーキや果物が入ったスイーツとベストマッチです。

超低温下で長期間発酵した世界初の奇跡の白ワイン。ボリューミーで複雑な味わいはどんな料理にも寄り添い、コース料理に最適です。

多彩な味わいが楽しめる豪華フルコースと合わせていただきたいのは、銘醸地ブルゴーニュ産の白ワイン。誰もが知る「ロマネ・コンティ」の熟成コンサルを務め、ブルゴーニュの権威ある賞を次々受賞したブルゴーニュを代表するマニュエル・オリヴィエ氏が手掛けています。