自然派のワインとチーズをペアリング！「神戸ポートピアホテル」の隠れ家イタリアン

ホテルのロビー奥に隠れ家イタリアン【エレモ】がオープン

• 多彩な自然派ワインやナチュラルチーズが魅力

  イタリア人シェフが監修のアラカルトメニュー

ナチュラルチーズと自然派ワインのペアリング【エレモ】

「神戸ポートピアホテル」1階のゆったりとした造りのロビーから、脇にある通路を進むとそこには、落ち着いた空間のイタリアンバール【エレモ】が。イタリア語の「隠れ家」が由来だという、その店名にふさわしい雰囲気で、薄暗い照明のなかに浮かび上がるキッチンもそのムードを演出しています。

【エレモ】の魅力は、50種を超える自然派ワインと、イタリア人シェフ監修のワインに合うアラカルト、そして豊富に揃えたナチュラルチーズです。

個性あふれるチーズを、自然派ワインと共に楽しめます

　イタリアやフランス、スペインなど、各国の自然派ワインはグラス600円（税・サ別）から用意。ボトルもスパークリングワインだけで6種類を揃えています。

　ナチュラルチーズは1種500円（税・サ別）。フランスでチーズの知識を深めた店長の星本源太さんが、食べごろのものを多彩にセレクト。ウォッシュ、ブルー、ハード系と、さまざまな味わいを自然派ワインとのペアリングで楽しめます。

ポテトの上にとろけるラクレットをたっぷりとトッピング

アラカルトは、イタリア人シェフが監修

　イタリア人シェフが監修するアラカルトメニューも同店の魅力のひとつ。おつまみにぴったりの『チーズのシュークリーム（4個）』（300円・税・サ別）や、2～4人でシェアできる『カマンベールの丸ごとオーブン焼き“エレモ風”』（2,500円・税込・サ別）など、自慢のチーズをさまざまなメニューで楽しむことができます。

ダイニングカフェ【SOCO】料理長のパナトーニ アレクサンドロ氏が監修

　1人でもふらりと立ち寄れるカウンター席から、ソファーでゆったりと過ごせるテーブル席、窓からの緑を感じられる10席の個室まで用意されているので、幅広いシーンで使い分けることができるのも魅力です。

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  黒板メニューの『気まぐれカルパッチョ』

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  パスタやリゾット、ピッツァも揃います

　ホテルならではの心地いいサービスに触れながらも、肩ひじ張らずに利用できるので、自然派ワイン、チーズ、イタリアンを囲みながら、日常の喧騒から離れて、ゆったりと過ごしてみてはいかがでしょうか。