都会の喧騒を忘れる、洗練された大人の隠れ家

エレベーターを降りると、石に店名が刻まれた温かみのある看板が出迎えてくれます。暖簾をくぐった先に広がるのは、都会の真ん中とは思えないほど静謐で、凛とした空気感。

大きな檜のカウンター席は、カップル、女性同士、おひとり様でも訪れやすい。昼間はランチ女子会やお料理教室も開催されているそう

夜は接待・会食、宴会で活用されています

テーブル席はパーテーションで分けることも可能

店主の石塚 規氏は、北大路魯山人ゆかりの【紀尾井町　福田屋】や名店【分とく山】などで研鑽を積んできた熟練の料理人。故郷・香川をはじめとした瀬戸内の食材をこよなく愛し、毎朝現地から空輸される鮮魚など、徹底して「旬」と「鮮度」を追求しています。

主役は、瀬戸内直送の鮮度抜群の食材。その日の気候や客の好みに合わせて献立を微調整する、「おまかせ」で旬を味わえます

ランチ・ディナー共に多彩なコースが用意されていますが、今回いただいたのはお昼の「ショートコース 銀一」5,000円（税込・サ別）。先付けから甘味まで全7品、土鍋ご飯まで楽しめる充実の内容です。

ランチタイムに土鍋ご飯をいただける、「ショートコース 銀一」を実食

まずは先付けの「季節の白和え」から。蟹の身の芳醇な甘みや春菊のほろ苦さが調和し、素材の個性が引き立つ、優しくも奥行きのある味わいです。

先付け

続く突出しは、ぬた和えや数の子、鯖の巻き物など、お酒が欲しくなる逸品を少しずつ。菜花も添えられ彩りも鮮やかで、目にした瞬間に心が浮き立つような、繊細な仕事が感じられます。

突出し

温物は、鯛と湯葉、豚肉の旨みを閉じ込めたおでん種。柚子がふわりと香る澄んだおだしが、身体の芯から温めてくれる一品です。

温物

「本日のお刺身」は、瀬戸内から届いた真鯛や平目の縁側、しめ鯖、カマスのたたきなど、種類も豊富。特に驚いたのが「梅醤油」の存在です。白身魚の繊細な甘みを引き立てる梅の酸味が絶妙で、醤油ひとつにも抜かりないこだわりを感じました。

お造り

強肴として供されたのは、直火で仕上げる「寒鰤の粕汁」。一口含めば酒粕のコクと甘みが口いっぱいに広がり、至福のひととき。脂の乗った鰤の旨みを最大限に引き立てる、滋味深い一杯です。

強肴

そして締めは、お待ちかねの土鍋ご飯。この日は「イカの土鍋ご飯」でした。蓋を開けた瞬間に広がるおだしと海の香りに、思わず笑みがこぼれます。ふっくらと一粒一粒が立ったツヤやかなお米と、柔らかいイカの食感。お腹いっぱいでも箸が進んでしまう、まさに「ご馳走」です。

季節の土鍋ご飯

お味噌汁と漬物とともに

最後は黒蜜のかかった「水寒天」で、心地よい余韻に浸りながらコースが終了しました。

甘味

今回はひとりでのランチでしたが、パーテーションで区切れるテーブル席もあり、接待や家族の記念日にも最適だと感じました。ランチもディナーも種類が豊富で、銀座や東京駅付近で、両親や目上の方を安心してお連れできるお店を探している方には、ぜひ候補に入れていただきたい名店です。

次はぜひ、夜のフルコースで自慢のオリーブ牛を味わってみたいと思います。

銀座　いしづか

【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分

居酒屋【馬肉と牡蠣の創作バル　motto.】天満

馬肉と牡蠣を名物メニューに掲げる創作バル

牡蠣のスペシャリストならではの『牡蠣鍋』。濃密でなめらかな牡蠣の味わいを引き出すため、だしは味噌ベースのこだわりの配合で仕立てています

大地と海の2つの恵みを名物メニューに掲げる【馬肉と牡蠣の創作バル　motto.】。使用する牡蠣は関連会社の独自基準で安全性にもこだわったものを使用。『牡蠣餃子』や『牡蠣鍋』など、濃厚でクリーミーな牡蠣料理を多彩に提供しています。馬肉料理とのコンビネーションも楽しめるユニークな構成で、牡蠣好きにはたまらない一軒です。

カウンターではバーテンダーでもある店長こだわりの一杯を楽しむこともできます

天満駅からすぐのビル地下に広がる同店には、カウンター8席とテーブル席があり、一人での利用からグループの宴会まで対応可能です。店内はカジュアルながら落ち着いた雰囲気で、牡蠣の濃厚な旨みを活かしたオリジナル料理を味わいながらワイワイ過ごすのにも向いています。

オイスターバー【THE　PARTY】北新地

牡蠣と燻製料理を楽しむオイスターバー

世界中から集まった旬の牡蠣を食べ比べ

年間を通じて生牡蠣を楽しめる牡蠣専門店の【牡蠣＆燻製dining THE　PARTY】。日本国内だけでなく世界各地の旬の牡蠣を、常時10種類ほど仕入れており、食べ比べができるのが大きな魅力です。生牡蠣や素焼き、白ワイン蒸しなど、牡蠣のバリエーション豊かな楽しみ方を提供。さらに、燻製料理や黒毛和牛のメニューもあり、牡蠣だけでなく多彩なペアリングが可能です。

会社帰りに一人でちょこっと一杯飲みたい時にもちょうどいい

北新地駅から徒歩5分の場所にある同店には個室やソファ席もあり、デートや接待、女子会など多様な用途に対応。牡蠣と相性の良いワインやスパークリングのラインナップも充実しており、大阪で牡蠣料理を中心に楽しむにはぜひオススメしたいスポットです。

THE　PARTY

【エリア】北新地
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】北新地駅 徒歩5分

居酒屋【松吟庵】東三国

蕎麦と和食を楽しむ居酒屋

牡蠣は三陸産にこだわり、その時一番おいしいものを厳選。小ぶりながら身がギュッと締まっていておいしい松島産も人気です

厳選された日本酒と共にアテをつまみながら蕎麦で締める居酒屋【松吟庵】。三陸から直送される濃厚でミルキーな牡蠣を、通年で味わえるのが特徴です。牡蠣は季節や仕入れ状況によって提供されるため、その日の新鮮な味わいを堪能できます。だしの利いた一品料理と合わせて、日本各地から取り揃えた日本酒を楽しめる大人の隠れ家のような一軒です。

店内は1階と2階の2フロアがあり、1階はカウンター席中心の構成

東三国駅から徒歩2分の場所にある同店に足を踏み入れると、木の温もりを感じさせる居心地のいい空間。カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間で美食を堪能できます。日本酒と牡蠣を楽しんだ後には手打ちの十割蕎麦で締めるのが鉄板です。

松吟庵

【エリア】上新庄/東淀川/淡路
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】東三国駅 徒歩2分

イタリアン【魚ビストロ　BACU】大日

海鮮を中心としたビストロで楽しむ牡蠣

岡山県産の牡蠣を白ワインで蒸した大人気メニュー『カキ釜　L（約16個）』。人数によって量を選ぶことができます

海鮮とこだわりのクラフトビールが楽しめる【魚ビストロ　BACU】。新鮮な魚介料理を得意とする同店では、プリっとした身と濃厚な味わいが特徴の岡山県産牡蠣を使ったメニューが好評です。白ワインで殻ごと蒸す『カキ釜』は名物料理の一つで、だしの旨みと牡蠣の風味が楽しめます。クラフトビールやワインなどドリンクとの相性も抜群です。

椅子やテーブルの木目に温かみを感じる店内。オープンキッチンなので開放感もあります

大日駅から徒歩9分のところにありアットホームな雰囲気が魅力の同店。カウンター席とテーブル席を備え、居心地のよい空間で牡蠣料理や多彩な魚介メニューを味わえます。飲み放題付きのコースもあり、気軽な宴会はもちろん食事会にもオススメです。

魚ビストロ　BACU

【エリア】守口
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】大日駅 徒歩9分

しゃぶしゃぶ【和肉食堂WWW －輪 和 笑－】心斎橋

和牛と旬の食材を融合した創作和食店

季節の旨みを鍋で満喫する『牡蠣と肉の土鍋』

和牛を使った革新的な料理を提供する【和肉食堂WWW －輪 和 笑－】。冬季には岡山県産の牡蠣を肉料理と合わせた『牡蠣と肉の土鍋』など、牡蠣の旨みを感じる一皿が登場します。和牛を使った料理と牡蠣を合わせた創作メニューは、大人のディナーシーンにぴったりです。

落ち着いたシックな印象のカウンター席。リピーターの常連客が多いというのも納得です

心斎橋駅から徒歩3分の場所にある落ち着いた空間の同店。オープンキッチンのカウンター席はライブ感もあり、調理過程から楽しむことができます。落ち着いた雰囲気の店内は接待や記念日にも最適で、リピーターも多い人気店。丁寧に仕上げられた料理をゆったり味わえる一軒です。

和肉食堂WWW －輪 和 笑－

【エリア】東心斎橋/心斎橋筋
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

梅田【ぬる燗佐藤 大坂】

日本酒を「温度」で味わう楽しさを体験できる一軒

80mlの少量から注文できる「ちょい飲み」や11段階の温度から選べる「温度飲み」など、日本酒の楽しみ方をさまざまな角度から提案してくれます

日本酒好きを魅了し続ける【ぬる燗佐藤 大坂】。全国各地から厳選した銘柄を、冷酒から熱燗まで11段階の温度帯で提供しており、燗酒ならではの香りの立ち方や、米の旨みの広がりをじっくり堪能できます。熱燗にすることで輪郭が際立つ純米酒や、ふくよかな味わいの酒など、料理に寄り添う一杯を提案してくれるのも魅力です。

日本酒と合わせる和食も豊富にラインアップ『お造り三種盛り合わせ』

大阪駅から徒歩1分の場所にある同店は、日本酒と和食を軸にした大人の酒場。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、旬の食材を使った料理とともに日本酒を楽しめます。カウンター席とテーブル席が用意されており、一人飲みから食事会まで幅広いシーンに対応する一軒です。

ぬる燗佐藤 大坂

【エリア】梅田/大阪駅
【ジャンル】日本酒バー
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】大阪駅 徒歩1分

梅田【個室和席 真菜や 梅田茶屋町】

落ち着ける個室で和食と熱燗を堪能

よく切れる旨酒の「玉川　特別純米酒」。燗で楽しむファンが多い銘柄です

大人のための和食居酒屋【個室和席 真菜や 梅田茶屋町】。和食とともに楽しむ日本酒は、秋鹿、呉春、鳳凰美田、天狗舞、玉川、南部美人、酔鯨、大七、庭のうぐいす、八海山、豪快の11種を用意。中でも熱燗で楽しむのにオススメの銘柄も用意しているので、好みに合わせて提案を聞くこともできます。

口いっぱいにジューシーな肉汁が広がる『博多地鶏　もも1枚竜田揚げ 　京都祇園原了郭黒七味おだし添え』

大阪梅田駅から徒歩約4分の場所にある同店は、落ち着いた和の個室空間が特徴。全席プライベートな完全個室で、非日常のおもてなしを大切にしています。料理は旬の食材を使った和食を中心に構成。日本酒を燗酒にすることで、だしのきいた料理や優しい味付けの和食と調和し、その繊細なマリアージュを堪能できます。

個室和席 真菜や 梅田茶屋町　

【エリア】梅田/大阪駅
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】大阪梅田駅 徒歩4分

なんば【炉端の佐藤 大阪難波店】

温度で変わる日本酒の味わいを炉端焼きとともに

炉端焼きに合うよう厳選された銘柄が揃います

「日本酒の奥深さ」を感じることのできる【炉端の佐藤 大阪難波店】。日本酒は熱燗をはじめ、人肌燗や冷やなど11段階にわたる細やかな温度設定で提供します。同じお酒も温度を変えることで、そのお酒が持つ香りや風味の変化をより楽しむことができます。旨みを引き立たせた日本酒は、炭火で焼き上げる炉端料理との相性も抜群。寒い季節にこそ味わいたい醍醐味です。

新鮮な魚は毎日市場から仕入れて提供する『おまかせ刺身五種盛り合わせ』

難波駅から徒歩約3分の場所にある同店は、活気ある雰囲気が魅力の炉端居酒屋。木を基調とした温かみのある店内はカウンター席中心にテーブル席も完備。カウンター越しに調理風景を眺めながらの臨場感も楽しめます。和食料理人が生み出す季節の食材を使った料理と日本酒の共演の妙を堪能してみては。

炉端の佐藤 大阪難波店

【エリア】なんば
【ジャンル】日本酒バー
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】難波駅 徒歩3分

淀屋橋【GOTTO酒場　備後町店】

選び抜かれた新鮮な食材と名酒を堪能

希少銘柄を含め、玄人の舌も満足させる全国の地酒を約30種用意

全国各地の地酒を揃え、日本酒の魅力を多角的に楽しめる酒場【GOTTO酒場　備後町店】。舌の肥えた熱燗コンテストの審査員が選んだ銘柄も用意しています。料理との相性を考慮した熱燗で味わう日本酒を提案しており、寒い季節には特に人気です。旨みが増した燗酒と、しっかりとした味わいの料理を合わせることで、食事の満足感を底上げします。

その日に仕入れた鮮度抜群な鯖を使用した名物の『炙りしめさば』

本町駅からすぐ、備後町に店を構える同店は、仕事帰りにも立ち寄りやすい立地。カジュアルながら落ち着いた雰囲気で、日本酒好きが集う空間です。カウンター席とテーブル席があり、少人数での利用にもオススメ。厳選した食材本来の味わいを感じさせる料理と豊富な日本酒とのペアリングを堪能して。

GOTTO酒場　備後町店

【エリア】淀屋橋
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】本町駅 徒歩3分

梅田【力丸 炉ばた焼 網場】

リーズナブルな価格で炉端焼きと燗酒を堪能

冷酒で楽しむ地酒のほか、熱燗をオススメする銘柄も

帆立やサザエなどの新鮮魚介をはじめ、一品、ドリンクなどメニューの大半を385円で楽しめる“安くてうまい”居酒屋【力丸 炉ばた焼 網場】。日本酒は熱燗でも用意し、炉端焼きとの相性を意識したラインアップが特徴的です。熱燗を合わせることで焼魚や炭火焼きの香ばしさがより引き立ち、食欲をそそります。昔ながらの酒場らしい、日本酒の楽しみ方ができる一軒です。

名物『ホタテ貝のバター焼き』は必食

大阪駅から徒歩5分の場所にある同店は、活気ある雰囲気の炉端焼き店。店内では新鮮な魚介や季節の食材を目の前で焼き上げた、臨場感のある食事が楽しめます。賑やかな空気の中で、熱燗を片手に料理を味わいたい夜にオススメです。

力丸 炉ばた焼 網場

【エリア】梅田/大阪駅
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】大阪駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

オイスターバー【8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店】

確かな品質の牡蠣をワインとともに

産地によって異なる塩味や甘み、後味のキレなどを堪能できます

すすきの駅直結の【8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店】では、全国各地から仕入れた『旬の真牡蠣プレート』を提供しています。また、北海道産小麦の生麺を使った『牡蠣たっぷりのペペロンチーノ』といった、牡蠣を贅沢に使った料理もラインナップ。牡蠣とともに海老や帆立なども楽しめる『シーフードプラッター』があり、牡蠣好きを唸らせる多彩な食べ方が用意されています。

カジュアルで温かみのある店内はテーブル席を中心にカウンター席も

店内は洗練された雰囲気で、ブルーのネオンやウッド調のインテリアが印象的。カウンター席もあり、牡蠣とワイン、カクテルを組み合わせながら楽しむのもオススメです。すすきのの夜を満喫できる、デートや集まりにも使いやすい空間です。

8TH SEA OYSTER Bar cocono susukino店

【エリア】すすきの
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩1分

居酒屋【鮮魚灯】

新鮮魚介とともに牡蠣を日常使いのお店で

特別な処理を施した無菌牡蠣を使用した『厚岸産　生牡蠣1ヶ』。辛口の日本酒と合わせると絶品です

すすきの駅近くにある【鮮魚灯】は、多彩な海鮮料理を揃える居酒屋です。毎朝市場から仕入れる魚介類は、牡蠣をはじめ旬のものを厳選。それら鮮魚の旨みを引き立てる日本酒も、全国各地の銘柄を豊富に取り揃えています。

普段使いからグループでの集まりまで幅広いシーンに対応

店内は和食居酒屋らしい落ち着いた佇まいの空間が広がります。全席が掘りごたつの完全個室で、プライベート感を確保しながら海鮮料理を楽しめます。北海道ならではの魚介と組み合わせて、牡蠣も含めた海鮮メニューをゆったりと味わえる一軒です。

鮮魚灯

【エリア】すすきの
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】すすきの駅 徒歩2分

和食【双子山しょうじ】

季節の素材を味わう和食居酒屋

店内にある生簀には牡蠣のほか毛蟹や真イカなどの新鮮な魚介が揃っています

すすきの駅から徒歩5分の場所にある【双子山しょうじ】は、北海道ならではの季節感あふれる食材を活かした料理を提供するお店です。その中で、牡蠣も季節の食材の一つとして提供されます。派手さよりも素材の持ち味を大切にした一皿として、牡蠣の滋味深い味わいを堪能できます。

カウンター席前には新鮮な食材が並ぶガラスケースが。見ながら選ぶのも楽しみの一つです

落ち着いた和の雰囲気が漂う店内は、カウンター席とテーブル席を中心とした構成。騒がしさを避け、料理と向き合う時間を過ごしたい人に向いています。肩肘張らずに、食材の旨みを活かした料理をゆったり味わえます。

双子山しょうじ

【エリア】すすきの
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩5分

居酒屋【飲み喰い処　みんなでこれるもん　札幌駅西口前店】

気軽に味わえる牡蠣の一品料理

旬の活牡蠣はクリーミーで旨みたっぷり

札幌駅から徒歩3分の【飲み喰い処　みんなでこれるもん　札幌駅西口前店】は日常使いにぴったりの居酒屋です。多彩な一品料理の中で、北海道産活牡蠣など旬の食材を使ったものも豊富。北海道ならではの地のおいしさを楽しんで。

キッチンに面したL字型カウンター席は、五感で料理を楽しむことができます

駅近の立地でアクセスがいい同店。仕事帰りにフラッと立ち寄りやすい雰囲気です。店内も賑やかで入りやすく、日常使いの食事から宴会まで幅広いシーンに対応します。個室も完備していて大人数の貸し切り利用も可能です。

飲み喰い処　みんなでこれるもん　札幌駅西口前店

【エリア】札幌駅(さっぽろ駅)
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】800円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】札幌駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

広瀬通【AGEHA DINING LOUNGE】ダイニングバー

カラオケ付き完全個室完備で各種パーティーに最適

『AGEHAの肉盛り！！』

12名までのカラオケ個室を完備

仙台随一の大型店舗【AGEHA DINING LOUNGE】は、宮城県産の野菜・肉・魚などの旬の食材と、宮城県内の料理を通して「ふるさと宮城」と向き合っているお店。バリエーション豊富な肉料理が特に自慢で、味もコスパも間違いなし。飲み放題付きコースも充実しています。

カラオケ付き完全個室は6部屋。2名から12名までご利用可能で、忘・新年会やカップル・女子会・誕生会・二次会などの利用に最適です。会社帰りにちょっと飲みながら歌うのも◎。ゆったり座れるソファー席や、ダーツのある個室など、シーンに合わせて利用できそうです。

■営業時間
月・火・水・木・日・祝日
18:00 - 04:00（L.O. 料理02:00 ドリンク03:30）

金・土・祝前日
18:00 - 05:00（L.O. 料理03:00 ドリンク04:30）

AGEHA DINING LOUNGE

【エリア】国分町/一番町
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】広瀬通駅 徒歩5分

勾当台公園【トラットリア　銀】イタリアン

【アクアパッツァ】など東京の名店で腕を磨いたシェフがつくる、絶品イタリアンを堪能

『鮮魚のアクアパッツァ』

スタイリッシュな空間

勾当台公園駅から徒歩3分、市役所近くにたたずむイタリアン【トラットリア　銀】。東京・広尾【アクアパッツァ】や六本木【オステリア】などで経験を重ねたシェフがゲストをもてなします。料理は旬の厳選食材を活かしたものばかり。中でもイチオシは、舌の温度でとろけるその肉質から「32℃豚」とも呼ばれる宮城の銘柄豚「高清水KYOポーク」を使ったグリル。その芳醇な味わいについついワインが進んでしまうことでしょう。

店内は白を基調とした木の温もりあふれるスタイリッシュで落ち着いた雰囲気。カウンター席7席、テーブル・ソファー席18席を用意し、アットホームで気軽に楽しめる空間はデートや友人との気軽な飲み会にもオススメです。グラス売りしているワインは白・赤2種類が週替わりのため、足を運ぶ度に違う種類を楽しめるのも魅力です。

■営業時間
月・火
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

水・木
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

金
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

土
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■定休日
日、不定休で月曜休みあり

トラットリア　銀

【エリア】国分町/一番町
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1800円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】勾当台公園駅 徒歩3分

広瀬通【BAR RESTAURANTE MODERNO（バルレストランモデルノ）】ビストロ

落ち着いたスタイリッシュな空間で、海の幸の旨みが詰まったスペイン料理を満喫

『バレンシア風魚介たっぷりのパエリア』

周りを気にせずおしゃべりできる、仕切りのあるテーブル席

仙台市場から直送の新鮮な魚介類、地元産の野菜をはじめ素材の味を活かしたスペイン料理が味わえる【BAR RESTAURANTE MODERNO（バルレストランモデルノ）】。特にオススメのメニューは、大ぶりで歯ごたえのよい海老と新鮮な旬の魚を使った『バレンシア風魚介たっぷりのパエリア』。海の幸の旨みがギュッと詰まった逸品です。

店内は、白い壁に赤いソファーがアクセント。壁に飾られた装飾品やシャンデリアのような照明などが、どことなく異国情緒を感じさせます。2人用のテーブル席をはじめ、少人数から大人数まで利用できるようさまざまな席が用意されており、いろいろなシーンで大活躍。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）

17:30 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）

土・祝前日
17:30 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）

■定休日
日

BAR RESTAURANTE MODERNO（バルレストランモデルノ）

【エリア】仙台駅西口周辺
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】広瀬通駅 徒歩2分

広瀬通【イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi】イタリアンバル

これぞ仙台のイタリアン。地産地消の食材、ワインをオーナーシェフが厳選！

『当店イチオシ仙台牛の自家製ローストビーフ』

木を基調にした店内

広瀬通駅西5出口より徒歩4分のところにあるイタリアン。料理は「地産地消」がテーマで、仙台牛や伊達のぎん（銀鮭）、宮城県南部の農場から直送するこだわり野菜などを使用しています。イチオシの自家製ローストビーフは、高級和牛の仙台牛を使用。しっとり柔らかジューシーなこだわりのローストビーフは、口の中でほどける食感で、ソースとの組み合わせが絶品です。

シーンによって使い分けられる個室が複数あるのがポイント。2名用の個室はデートにオススメで、おいしい料理とお酒、そして2人だけの時間と会話をゆったりと楽しめます。ワインは料理に合わせてセレクトされたフランス、イタリア、チリのものを中心にラインナップ。東北各県の国産ワインも豊富に取り揃えています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 01:00（L.O. 料理00:00 ドリンク00:30）

■定休日
不定休

イタリアンバル×個室 Trattoria Foresta Di Gufi

【エリア】国分町/一番町
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】800円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】広瀬通駅 徒歩4分

広瀬通【炭火焼きバール　Roti（ロティ）】洋食

さまざまな炭火焼き肉料理と新鮮野菜を味わえる、老若男女に人気の炭火焼店

『鉄板　ハンバーグ』

温かい雰囲気でゆっくりくつろげる店内

旬の食材を備長炭で炙り焼きにした、こだわりの料理が自慢のお店。中でも、料理長が「仙台で一番を目指す」という『鉄板　ハンバーグ』は、4部位の牛肉に玉ねぎのすりおろしとみじん切りが新食感。炭火焼で仕上げた、ジューシーな香ばしさがたまりません。

店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気。カウンター席もあるので、お一人様での来店にもぴったり。アラカルトも充実しており、好きな料理を食べながらゆっくり一人の時間を満喫できます。季節に合わせ、各種コースや旬のメニューも用意があるので、宴会にも最適です。

■営業時間
火・水・木・金・土・日
11:30 - 14:30
17:30 - 22:00

■ 定休日
月

炭火焼きバール　Roti（ロティ）

【エリア】国分町/一番町
【ジャンル】洋食
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】広瀬通駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

スイーツ【Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ】神谷町

Minimalのチョコレート体験を楽しむ専門店

『チョコレートアフタヌーンティー』は、カカオの風味を活かしたスイーツとセイボリーが並び、素材の個性を感じられる贅沢なひとときが過ごせます

神谷町駅から徒歩3分、麻布台ヒルズ内にある【Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ】では、カカオを主役にしたスペシャル体験が魅力です。季節ごとの『チョコレートアフタヌーンティー』や、カカオをベースにしたコース、『カカオ・チョコレートのデザートコース』など、チョコレートを多彩なスタイルで楽しめます。

6席のみのカウンターではスタッフがゲスト一組一組と向き合い、ライブ感とともに最適な楽しみ方を提案します

同店が位置するのは神谷町駅直結の麻布台ヒルズ内。商品の販売だけでなく、予約制のイートインスペースにて、特別な食体験を提案しています。日本各地の職人たちが手がけた食材と掛け合わせた季節を感じさせるデザートや、作り手の想いの詰まったお酒やカカオ酒など「Minimal」ならではの逸品も用意。

Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ

【エリア】神谷町
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】神谷町駅 徒歩3分

スイーツ【フィオレンティーナ　ペストリーブティック】六本木

グランドハイアット東京のパティスリーで楽しむチョコスイーツ

チョコレートスポンジとガナッシュが層になった、グランマニエ（オレンジキュラソー）の香りがアクセント

ホテルオリジナルのパンやスイーツなど珠玉の味わいを取り揃える【フィオレンティーナ　ペストリーブティック】。ショーケースには季節のスイーツやケーキが並び、中にはチョコレートを使用したアイテムも展開されています。チョコレートを使ったガナッシュやスポンジを重ねたスイーツは、贈り物にも喜ばれる逸品。

温かい光が照らすショーケースが印象的。もちろんイートインも可能です

同店は六本木駅から徒歩3分、グランドハイアット東京の1階にあるペストリーブティックです。チョコレートを使ったケーキやタルトを含む多彩なスイーツを、テイクアウトや店内で楽しめます。贈答用ギフトにも人気のラインアップです。

フィオレンティーナ　ペストリーブティック

【エリア】六本木
【ジャンル】スイーツ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】六本木駅 徒歩3分

スイーツ【UN GRAIN（アン グラン）】表参道

表参道の隠れ家パティスリーで上質チョコレートケーキを

柑橘の果実や花のような香りが特徴のチョコレートに、オレンジとヘーゼルナッツのニュアンスを

大切な人に教えたくなる、隠れ家パティスリー【UN GRAIN（アン グラン）】。バレンタインにオススメしたいのは『ディニテ』など、オレンジとヘーゼルナッツで濃厚な味わいを引き出したチョコレート菓子。季節の素材を活かした商品も多く、自分へのご褒美やバレンタインの贈り物としても最適。イートイン限定のアシェットデセールも評判です。

無駄のない空間は間接照明で照らされたモードな雰囲気

表参道駅から徒歩11分、南青山の路地に佇む同店。季節の素材を丁寧に扱いながらショーケースに並ぶ多彩なスイーツを提供するパティスリーで、グレーを基調としたシックな内装は大人のバレンタインデートにも最適です。

UN GRAIN（アン グラン）

【エリア】表参道/青山
【ジャンル】スイーツ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】表参道駅 徒歩11分

バー【bar＆chocolate CACAOTAIL】門前仲町

お酒×チョコレートのペアリングを楽しむ大人のバー

コンセプトカクテル『カカオテール』。ウイスキーとチョコレートが出合って生まれるハーモニーを堪能

カカオ豆を自家焙煎したチョコレートと、お酒のペアリングが楽しめるバー【bar＆chocolate CACAOTAIL】。店名にもあるオリジナルカクテル『カカオテール』をはじめ、カカオパフェなど、チョコレートをテーマにしたメニューが揃います。夜のひとときに、甘さと苦みの絶妙な調和を味わいたい大人にぴったりの一軒です。

グラスや器のひとつひとつからもこだわりがうかがえる空間です

門前仲町駅から徒歩2分の場所にある同店。アンティークの調度品が配された店内は、誰もが心地よく過ごせる雰囲気です。L字型のカウンター席を中心にテーブル席もあるので、自分へのご褒美タイムはもちろん、デートにもオススメです。

bar＆chocolate CACAOTAIL

【エリア】門前仲町
【ジャンル】バー・カクテル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】門前仲町駅 徒歩2分

バー【ドンナ・セルヴァーティカ】渋谷

ファインチョコ×蒸留酒のマリアージュを体感

カカオ豆の特長が活きるファインチョコレートをお酒とともに

お酒とチョコレートのマリアージュをテーマにしたユニークな一軒【ドンナ・セルヴァーティカ】。400種以上の蒸留酒に合わせて、高品質なファインチョコレートを提供。中でも『チョコレート・アソート』は、カカオの香りとお酒の余韻を同時に楽しめる大人の一皿です。お酒好き×チョコ好きが交差する、新しい味わいの提案が魅力です。

隠れ家のような雰囲気の中に開放感もあり、客層を問わずにくつろげそう

同店は渋谷駅から徒歩10分の場所にあるオーセンティックバー。渋谷・ファイヤー通りのビルの4階にあり、大きな窓からきらめく夜景を望みます。一級建築士の店主が自ら設えた内装は、隠れ家のような雰囲気。バー初心者でも心置きなく過ごせる、温かい時間が約束されています。

ドンナ・セルヴァーティカ

【エリア】渋谷センター街/公園通り
【ジャンル】バー・カクテル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】渋谷駅 徒歩10分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

大通【RICCI　cucina　italiana】

旬の食材を堪能するイタリアン

『真だち（白子）のムニエル、ゴルゴンゾーラのソース、かぼちゃのピューレ』。口に含むと表面はカリッ、中はトロッとした食感で絶品です

大通駅から徒歩4分の場所にある【RICCI　cucina　italiana】は、北海道の旬の食材を活かしたイタリアンを味わえる店です。季節ごとの素材が活きたパスタや前菜など、素材感を重視した料理がデートの食事を彩ります。ゆったりと食事と会話を楽しみたいカジュアルデートにも適しています。

オープンキッチンのカウンター席と広々としたテーブル席で構成

店内は落ち着いた雰囲気で、気取らないながらも丁寧な料理が並ぶのが特徴。道産素材を活かした一皿を楽しみながら、二人だけの時間をゆっくり過ごせる一軒です。オススメメニューの季節ごとのパスタなど、訪れるたびに変わる料理から選ぶ楽しさもあります。

RICCI　cucina　italiana

【エリア】大通
【ジャンル】洋食
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】大通駅 徒歩4分

すすきの【OSTERIA BAVA】

地中海×世界のワインのマリアージュ

リピート率最多という、一番人気の看板メニュー『炙りウニのクリームリゾット』。生ウニを贅沢に使用したリゾットです

すすきの駅から徒歩1分の場所にある【OSTERIA BAVA】は、地中海料理をベースにしたイタリアンと世界各国のワインを楽しめるオステリアです。道産食材を使った料理や、ウニをのせたクリームリゾットなど独自の創作料理が揃っています。

テーブル席メインの2階は明るくカジュアルな雰囲気で、天井も高く開放的です

1階はバールスペースやカウンター、2階は開放的なダイニングと、シーンに合わせた過ごし方が可能。デートディナーにぴったりな落ち着いた席から、友人と楽しめる気軽なワインと料理まで幅広い利用ができます。特別な時間を過ごしたい夜にもオススメの一軒です。

OSTERIA BAVA

【エリア】すすきの
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩1分

円山公園【Auguri】

道産食材×ナチュラルワイン

『江丹別伊勢さんの「青いチーズ」のクリームソース　自家製ニョッキ』

円山公園駅から徒歩5分の場所にある【Auguri】は、道産食材を中心にしたイタリアンを提供するレストランです。ナチュラルワインとともに、北海道の旬の味を活かした料理を楽しめます。上質なマスカルポーネチーズと、雑味のない自家配合飼料自然飼育で育てた鶏からとれた卵でつくる『ティラミス』は食後に必食です。

古風なビアバーを思わせる雰囲気。渋い印象の造りがなんとも落ち着くとリピーターになるゲストも多数

もともと70年続いた靴屋でしたが、その後オーストラリア人が内装を残してビアバーに改装して使用。同店はそんな場所にオープンした歴史を感じる一軒。「小池靴履物店」の看板をそのまま残しているのも粋です。店内に入ると落ち着いた空間が広がり、ゆったりとしたディナーデートにぴったりです。

Auguri

【エリア】円山公園/西28丁目
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】円山公園駅 徒歩5分

西18丁目【料理とワイン　べつみや】

ソムリエ夫婦が営むカジュアル欧風レストラン

イタリアの定番料理でもあるリピエノを独自に昇華させた『真イカのリピエノ　イカゴロのソース』。新鮮な真イカを使用したシェフのスペシャリテです

西18丁目駅から徒歩5分の【料理とワイン　べつみや】は、ソムリエ厳選のワインと欧風料理を気軽に楽しめる一軒です。イタリアンをベースにしつつ、フレンチやスペイン料理の要素も織り交ぜた多彩な料理の数々。夫婦が選び抜いたこだわりワインとのマリアージュが楽しめます。

店内はゆったりとしたカウンター席とテーブル席で構成されたコージーな空間

木を基調とした温かみのある店内。インテリアは美しく、穏やかで落ち着いた雰囲気が広がります。暖色系の照明に照らされたテーブル席と、カップルや一人での利用にオススメのカウンター席が用意され、デートや大切な記念日のディナーにも対応。ゆったりとした時間を過ごせる空間です。

料理とワイン　べつみや

【エリア】西11丁目/18丁目
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】西18丁目駅 徒歩5分

大通【スピエディーノ　フッジ】

大通駅近くで楽しむ本格イタリアン

『自家製パンチェッタのカルボナーラ』

大通駅から徒歩6分の【スピエディーノ　フッジ】は、名店での経験を持つシェフによる本格イタリア料理をリーズナブルに提供するお店です。前菜からパスタ、ピッツァまでバラエティ豊かな料理が揃います。前菜500円から、ピッツァは1,500円から。またイタリアンワインを中心に、世界各国のワインを厳選した中からグラスワインも500円から楽しめます。

カウンター席のほかテーブル席も多数

ランチ、ディナーともに利用しやすい同店は、肩肘張らずに楽しめるカジュアルスタイルながら、料理の質は本格派。デートの〆にワインと食事を楽しみながら、ゆっくり会話を重ねるのにも最適な一軒です。

スピエディーノ　フッジ

【エリア】大通
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1650円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】大通駅 徒歩6分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

カフェ【CAFE ANNON なんば本店】難波

名物は焼きたてふわふわのスフレパンケーキ

『チョコフォンデュセット』

難波駅から徒歩5分の場所にある【CAFE ANNON なんば本店】は、ふんわり食感のスフレパンケーキが人気のカフェです。中でも冬シーズンにオススメなのは、期間限定の『チョコフォンデュセット』。温かくとろけるチョコレートに、ふわふわスフレのミニパンケーキと色とりどりのフルーツを盛り合わせて提供。

木を基調とした和を感じさせる空間が落ち着きます

店内はゆったりとくつろげる空間で、モーニングからデザートタイムまで幅広いシーンで利用可能。デートの合間に甘いスイーツで会話を弾ませるのにもぴったりです。

CAFE ANNON なんば本店

【エリア】なんば
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】難波駅 徒歩5分

スイーツ【ルクア　Largo】大阪

駅直結スポットで味わうショコラパフェ

洗練されたビジュアルの『ショコラ・オ・ショコラ』

大阪駅すぐのルクアイーレ内にある【ルクア　Largo】は、パフェやムースなど多彩なデザートが揃うスイーツスポットです。中でも『ショコラ・オ・ショコラ』は濃厚なチョコムースに塩キャラメルムースを合わせた一皿で、深い味わいがバレンタインシーズンにもぴったり。

所々のグリーンが目に優しく、落ち着ける空間

店外からも中の雰囲気を見ることのできるオープンな空間。木の温もりを感じさせる店内でゆっくりとスイーツを味わうことができます。チョコを使用したスイーツはもちろん、季節ごとの素材を組み合わせたパフェやフレジェ風スイーツもあり、デートでシェアしながら楽しむデザートタイムにおすすめです。

ルクア　Largo

【エリア】梅田/大阪駅
【ジャンル】スイーツ
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】大阪駅 徒歩1分

バー【THE AURIENTAL】北新地

大人のためのショコラ×カクテル

樽熟成した蒸溜酒とチョコレートのマリアージュ

北新地駅から徒歩1分の場所にある【THE AURIENTAL】は、バーテンダーがつくるカクテルを楽しめる大人のオーセンティックバーです。中でも、ウイスキーやブランデーと合わせるチョコレートのペアリングがバレンタインシーズンにオススメ。華やかなドリンクとともにショコラの味わいを堪能できます。

数々のボトルが間接照明に照らされる姿を眺めるカウンター席は特等席

照明が落ちた雰囲気のある店内。カウンター席を中心に革張りの半円ソファ席もあり、デートにもオススメです。モダンで落ち着いたインテリアの中、旬のフルーツカクテルや熟成酒とともに楽しむチョコレートは、バレンタインデートを大人っぽく演出したい夜に最適です。

THE AURIENTAL

【エリア】北新地
【ジャンル】バー・カクテル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】北新地駅 徒歩1分

カフェ【カフェ 英国屋】大阪阿部野橋

コーヒーの香りに包まれながら味わうチョコレートパフェ

『シフォンケーキ』

天王寺駅や阿部野橋駅から徒歩圏内の【カフェ 英国屋】は、昔ながらの喫茶空間でスイーツを楽しめるカフェです。チョコレートを使った『マロンとバナナのチョコレートワッフル』や『マロンとバナナのチョコレートパフェ』といったメニューがあり、濃厚な甘みと食感のバランスが魅力です。中でもチョコレートスポンジがベースの『シフォンケーキ』は必食の人気メニュー。

器やインテリアにもこだわった高級感のある空間

白とブラウンのコントラストに【カフェ 英国屋】の文字が映える落ち着いたエントランスを抜けると、クラシックな喫茶店らしい空間が広がります。デザートと丁寧に淹れたコーヒーを組み合わせた定番の喫茶利用にも、バレンタインのカジュアルなデートにもオススメの一軒です。

カフェ 英国屋

【エリア】天王寺/阿倍野
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】1600円
【アクセス】大阪阿部野橋駅

カフェ【CAFE ANNON　心斎橋店】本町

ファインチョコ×蒸留酒のマリアージュを体感

甘酸っぱさと濃厚なコクを楽しめる、特別な逸品『ベリーショコラアフォガートNON』

本町駅から徒歩4分の【CAFE ANNON　心斎橋店】は、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げる、ふわふわ食感のスフレパンケーキが名物のカフェです。中でも同店限定メニューの、苺・チョコ・バナナを重ねた、ティラミススフレパンケーキ『ベリーショコラアフォガートNON』がオススメです。

木を基調とした明るい空間

天井が高く開放的な店内は、ナチュラルな雰囲気で居心地がいいです。和テイストも取り入れたパンケーキや季節のデザートをカジュアルに楽しめるカフェスペースは、デートの休憩や散策の合間にも最適。観光やショッピングの後にゆっくりと甘いひとときを過ごせます。

CAFE ANNON　心斎橋店

【エリア】本町/堺筋本町
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】本町駅 徒歩4分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

• 吉祥寺の本格中華ランチ【sinensis】が人気の理由
• カジュアルに楽しめる！ ランチコースの内容紹介
• ひとりでもグループでも楽しめる、シーンに寄り添う店内

▽お店の動画はページ一番下をチェック！

吉祥寺の本格中華ランチ【sinensis】が人気の理由

思わず足を止めたくなる、オシャレな雰囲気の【sinensis】外観

クラシックをベースに、現代的な感性と味の再構築でカジュアルに本格中華を楽しめると人々を惹きつけている一軒【sinensis（シネンシス）】。東京・吉祥寺駅から徒歩5分の位置にあるこちらのお店へ足を運んでみました。

到着すると、平日にもかかわらず、開店前からお店の前にはすでに多くの人が集まっており人気の様子が伺えます。なお、同店では予約をすることもできるのが嬉しいポイント。ランチタイムについては、平日は席の予約・コースの予約が可能、また休日はコースの予約が可能とのことです！

2階建ての店内は古民家をリノベーションした落ち着きのある空間

さて店内へ入ると、そこには古民家をリノベーションしたというどこか懐かしいようなほっとする空間が広がっています。木材を活かしたつくりと優しい照度で、訪れた人たちをそっと温かく包み込んでくれるようです。

どうやらこの、「ミシュランビブグルマン店でも活躍してきた料理人が手がける、本格的な中華料理」という“絶対においしい”本格派を味わえる場所でありながら、訪れる人たちに寄り添った程よいカジュアルさ・肩肘張らずに食事を楽しめる雰囲気が、人々を魅了し続けている理由となっているようです。

カジュアルに楽しめる！ ランチコースの内容紹介

【sinensis】のランチタイムには、メインにご飯や小鉢、スープが付いたランチメニューのほか、お店の人気メニューが集まったランチコース（3,600円/税込）も。

イチオシ料理を存分に堪能することできる、ある日のランチコース内容をご紹介いたします。

『本日のサラダ ーシェフ特製サラダー』

爽やかなドレッシングがヤミツキになる一品目。カリカリッと食感の楽しいナッツと新鮮な野菜の組み合わせでお箸が止まらなくなります

『四川名物よだれ鶏』

ランチ・ディナーともに、こちらの料理を楽しみに訪れる方も多いというウワサで気になっていた名物『四川名物よだれ鶏』。“甘辛”と一言で言ってしまってはもったいないと感じてしまうほど旨みの詰まったタレ、そして、その中で浸かるように並ぶ低温調理した国産のよだれ鶏。しっかりと味をまとわせて一口食べれば……最高です

『本日の點心2種』

この日の點心2種は「揚げ餅団子」と「牛タン焼売」の組み合わせでした。表面がパリッと軽やかに割れる「揚げ餅団子」は、生地そのものはモッチリとし、お餅の甘みがしっかり感じられる一品です。中には豚肉や海老などで作られたあんが入っており、食感や味わいの重なりが楽しくなります。

「牛タン焼売」はそのままでも充分に味わい深い焼売ですが、ふと横を見ると、先ほどの『四川名物よだれ鶏』のタレが。店員さんより「お好みで、タレを付けてもおいしいですよ」と嬉しい提案があり、たっぷり味の幅を広げながら楽しむことができました

『黒酢酢豚』

トロンと黒光りする黒酢あんと、豚肉のブロックが存在感を放つ一品。厚みのあるお肉へお箸を入れると……ホロホロっと柔らかく崩れ、黒酢あんに絡んでいきます。厳選された国産豚バラ肉を丸一日かけてしっかりと煮込み、そのあとに揚げて食感よく仕上げたという、人気の高い一品です

『よだれ牛ご飯』

〆の一品、よだれ鶏ならぬよだれ“牛”。丁寧に火入れした国産和牛を、辛みのあるソースと濃厚な卵で楽しみます

『ライチシャーベット』

運ばれてきた瞬間、目の前からフワッと香りが広がったデザート。優しい甘さの爽やかなシャーベットでコースの締めくくりに心地よく、食後感も軽やかにしてくれます

ちなみにテーブルの上には、自家製のピクルスも。自由に小皿に取り楽しむことができます

ひとりでもグループでも楽しめる、シーンに寄り添う店内

この日案内をして頂いたのは、2階の席。ひとりでも気兼ねなく過ごすことができるカウンター席があるのは嬉しいポイントです。ふと周りを見ると、私のほかにもひとりで訪れている方や、グループで訪れている方も。テーブル席や半個室風の席もあり、さまざまなシチュエーションで訪れやすいお店となっていることが伝わってきます。

ひとり～グループ利用まで、さまざまなシーンに寄り添ってくれる【sinensis】の席

【sinsis】の2階。食事も会話も楽しめる、開放的で温かな雰囲気です

吉祥寺でおいしい中華料理をカジュアルに楽しみたくなったら。友人にもおすすめしたくなる、ぜひ覚えておきたい一軒です。

sinensis

【エリア】吉祥寺
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】吉祥寺駅 徒歩5分

中洲川端【ダイニングバー　ペルセ】ダイニングバー

一軒目＆一杯目からしっかりと楽しめる、中洲のダイニングバー

『明太子クリ―ムパスタ』

オシャレで落ち着いた雰囲気の店内

落ち着いた雰囲気の中、贅沢な時間を楽しめるお店【ダイニングバー　ペルセ】。「バランタイン17年」をはじめとしたウイスキーや、リーズナブルなワイン、特別な日に開けたいボトルワイン・スパークリングワインなど、多種多彩なドリンクメニューを用意。フードメニューもイタリアンを中心に、削りたての生ハムや、気軽なおつまみメニューと個性に富んでいて、一杯目からしっかりと楽しませてくれるお店です。

店内はやや暗めの照明に、ウッド調のテーブル、革張りのイス＆ソファと落ち着いた雰囲気に纏められたオシャレな店内。カウンター席もあり、お一人様でも気軽に足を運べそうです。夕方18時から翌6時までオープンと、時間帯を問わず利用できることも中洲エリア内では希少な存在。一軒目はもちろん、二軒目三軒目としても重宝するダイニングバーです。

■営業時間
18:00 - 06:00

■定休日
不定休

ダイニングバー　ペルセ

【エリア】中洲
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】中洲川端駅 徒歩5分

中洲川端【ビアレストラン　オークラブルワリー】イタリアン

ホテル醸造の鮮度にこだわったクラフトビールとピザ窯で焼き上げるピザを堪能

『1ポンドリブロースステーキ　フライドポテト添え』

ホテルオークラ福岡内の落ち着いた空間

中洲川端駅から徒歩約３分。ホテル地下1階に位置する【ビアレストラン　オークラブルワリー】は、落ち着いた雰囲気の中で、醸造所が目の前に広がる特別な空間を提供しています。いただけるのは、ホテル地下の醸造所でつくる鮮度にこだわったクラフトビールと、ピザ窯で焼き上げる熱々のピザ。ビールに合うアラカルトも豊富です。

店内は全70席を備え、温かみのある木のテーブルと居心地の良いイスが並びます。カウンター席は4席完備されており、醸造所の製造の様子が見えるため、ビールへの期待が高まる席となっています。アットホームな雰囲気で、友人や同僚との楽しい時間を過ごせそうです。

■営業時間
火・水・木・金・土・祝日
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）

■定休日
日･月（月曜日が祝日の場合は日曜営業）

ビアレストラン　オークラブルワリー

【エリア】川端/祇園
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】中洲川端駅 徒歩3分

中洲川端【ハルヨシバル　Rio】ダイニングバー

夜景を眺めながら、リバーサイドのテラスや個室でゆっくり食事を

『牛たんステーキ』

洗練された空間

こだわりの肉料理や、新鮮野菜を使用したメニューが楽しめる【ハルヨシバル　Rio】。色とりどりの料理が並ぶコース料理は、少しずついろいろな料理を味わいたい欲張り女子にお誂え向き。飲み物は秘蔵のワインをはじめ、豊富な一品料理に合うものを幅広く提供し、飲み放題付きコースも人気です。

春吉の川沿いに位置し、夜景を一望できる絶好のロケーション。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと大人の時間を過ごせます。キャナルシティ、中洲の夜景を眺められる開放的なテラスも人気。デートや会社帰り、貸切宴会など、さまざまなシーンで利用できそうです。

■営業時間
火・水・木・金・土・日
18:00 - 01:30（L.O. 01:00）

■定休日
月

ハルヨシバル　Rio

【エリア】西中洲/春吉
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】中洲川端駅 徒歩10分

天神南【Smoke＆Spice　GROW’s（グロウズ）】ダイニングバー

路地裏に佇む大人の隠れ家でお酒に合う燻製とスパイス料理で賑やかに飲み明かそう

『自慢の燻製7種盛り』

隠れ家的な落ち着いた雰囲気

熟成した自家製の燻製と、厳選されたお酒が堪能できる【Smoke＆Spice　GROW’s（グロウズ）】。お店の自慢は、スパイスを使った多国籍料理と燻製で、訪れた人の心をつかんで離さないほどのおいしさ。特に『自慢の燻製7種盛り』は、肉・魚・チーズや卵などの食材を使った燻製なので、初めての方には特に人気です。

広々とした店内は、木の温もりとレンガの優しさを感じる落ち着いた雰囲気。翌朝7時まで営業しているので、デートから飲み会までさまざまなシーンで利用可能です。アンティーク照明がふんわり包み込む大人の空間で、絶品の燻製と上質なお酒に舌鼓をうってみませんか。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日
19:00 - 07:00

■定休日
日※翌日が祝日の場合は営業し、翌月曜日休

Smoke＆Spice　GROW’s（グロウズ）

【エリア】西中洲/春吉
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】天神南駅 徒歩10分

中洲川端【THE LIVELY KITCHEN FUKUOKA HAKATA】イタリアン

イタリアンに和のテイストを加えて表現。九州カルチャーを感じるオリジナルイタリアン

料理の一例

バーではバー専用のメニューで自由を満喫

オールデイダイニングレストラン【THE LIVELY KITCHEN FUKUOKA HAKATA】は、「和ｘイタリアン」をテーマに、お一人様から仲間同士でのダイニングシーンまで幅広く対応した料理を展開しています。一品一品のメニューは、味だけでなく提供スタイルやストーリーまで考えられ、料理が運ばれてくる度にちょっとした驚きと発見を楽しめるユニークなメニュー構成が特徴です。

デザイン性の高いスタイリッシュなダイニングレストランは、知っているだけで誰かに自慢したくなるような空間。店内にはオープンキッチンを併設しているので、目の前でシェフが調理する臨場感を味わえます。洗練されたライブサウンドと映像のインスタレーションとともに、すべての人が行き交う上質で賑やかな魅力的な空気感を堪能できます。

■営業時間
火・水・木・金・土
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）

17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

日・祝日
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）

■ 定休日
月

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

福岡・九州のうまいもん集結！ 地元食材を活かした絶品料理

10階｜もつ鍋【博多名物 もつ鍋笑楽】

毎朝入荷するもつと九州産の野菜にこだわった鍋を満喫

九州産の甘い醤油を使用『もつ鍋（醤油）』

創業35年以上のもつ鍋専門店です。毎朝仕入れる国産の新鮮なもつは、プリプリの歯ごたえが特徴。スープは開店当初から提供している醤油のほかに、味噌、塩の3種類のラインアップで、使用する野菜は九州で採れたものしか使わないというこだわりよう。鍋の〆は長崎チャンポンが人気です。

博多気分に浸れる店内

有名な博多のお祭り「どんたく」と「山笠」をモチーフとした絵が描かれている店内には、カウンター席も完備していて一人もつ鍋も楽しめます。福岡名物の明太子や佐賀牛のサイコロステーキなど九州ならではの一品料理のメニューも豊富。日本酒、焼酎も九州のものをメインに揃えています。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

博多名物 もつ鍋笑楽

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】もつ鍋
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

10階｜ワインバー【博多ワイン醸造所 竹乃屋】

生ワインと『博多ぐるぐるとりかわ』のコンビネーションを堪能

ワインと相性抜群『博多ぐるぐるとりかわ』

九州初の自社都市型ワイナリーから直送した生ワインと『博多ぐるぐるとりかわ』が楽しめるお店。秘伝のタレに漬け込んだ『博多ぐるぐるとりかわ』は、肉厚な首皮にこだわり外はカリッと中はもっちりとした食感が魅力です。和牛本来の香りと味が楽しめる「阿蘇のあか牛」を使ったメニューにも注目。

ワインは自社都市型ワイナリーから直送

博多の居酒屋らしいワイワイとした活気があふれる店内は、開放的な中にもあたたかみと居心地のよさがありゆっくりと食事が楽しめます。ワインは日本で170名しかいない「エノログ（ワイン醸造技術管理士）」の認定を受けた女性醸造家が、一本一本大事につくり上げています。

■営業時間
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）

博多ワイン醸造所 竹乃屋

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】ワインバー
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

9階｜パスタ【３７ ＰＡＳＴＡ】

地元食材を活かした37種類のごちそうパスタを満喫

人気NO.1の『たっぷりチーズと糸島自然卵のカルボナーラ』

糸島の野菜や明太子など九州産の食材を使用した37種類のパスタが楽しめるお店。新メニューの開発にも力を入れており、ここだけでしか味わえないメニューも楽しめます。前菜とサラダから一品とドリンクのセット『ちょっと一杯セット』など、パスタ以外のメニューも充実しています。

ブラウンを基調にした落ち着いた店内

オープンキッチンが見渡せる活気ある雰囲気の店内には、一人でも過ごしやすい長いカウンター席や子ども連れにも安心のボックス席を完備。3ヶ月に一度は見直されるワインメニューや九州産フルーツの天然果汁をたっぷり使ったスペシャルドリンクなどアルコールにも力を入れています。

■営業時間
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）

３７ ＰＡＳＴＡ

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】パスタ・ピザ
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】1450円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

10階｜しゃぶしゃぶ・すき鍋【西新初喜くうてん博多店】

精肉店こだわりのおいしいお肉をゆったりと味わう

さまざまな味わいを楽しめる『上選　錦雲豚・黒毛和牛しゃぶセット』

1934年創業の精肉店から仕入れる上質なお肉を使用した、しゃぶしゃぶ・すき鍋の専門店。プロの目利きで選ばれた上質な国産銘柄の和牛を、地元福岡をはじめ九州各地の新鮮な野菜とともに味わえます。希少部位のタテガミを使った新鮮で臭みのない『熊本直送　特選馬刺』もオススメです。

高級感あふれるオシャレな空間

ブラウンの木目調でまとめられたシックな店内は、中庭の緑も相まって落ち着いた雰囲気です。プライベート感あふれる広々とした個室は6部屋も完備され、大切な会食やお祝いごとなど特別な日を彩るのにぴったりです。くうてん限定のコースもあり、本店とは一味違ったメニューが楽しめます。

■営業時間
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）17:00 - 22:00（L.O. 21:00）

西新初喜くうてん博多店

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

10階｜焼肉【焼肉チャンピオン】

九州産A5ランク黒毛和牛で贅沢なひとときを

濃厚なおいしさを体感する『ざぶすき』

A5ランクの九州産黒毛和牛を堪能できる焼肉店。「シャトーブリアン」「みすじ」「三角」など厳選部位を取り揃えるだけでなく、分厚いカットが施された『厚切りタン塩』、希少部位「さぶとん」でいただく『ざぶすき』などこだわりのメニューが揃っています。ランチタイムはお得なセットメニューもご用意。

シックな色合いの落ち着いた店内

ハイグレードな気品を感じさせる店内で、上質な時間が過ごせます。無煙ロースターを採用しているため、衣類への煙の影響を気にすることなく焼肉ができるのもうれしい。半個室としても使える席があり、接待などの場面でも利用できます。お弁当のテイクアウトやデリバリーにも対応しています。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）

焼肉　チャンピオン

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

東京など各地の名店も博多に上陸！ 全国＆世界のグルメ旅

9階｜串揚げ【東京恵比寿 串亭 博多くうてん】

届けられる揚げたての感動、至福のひとときを

串と旬を満喫する『おきまり』

『おまかせ』と『おきまり』の二本立てで提供する串揚げ店。旬の素材を中心にこだわりの食材の串揚げが順番に提供される『おまかせ』は、満足したタイミングでストップをコールします。『おきまり』は、厳選食材や人気の串揚げを中心に前菜からご飯物、甘味まで楽しめる贅沢なコースです。

臨場感満点なカウンター席

洗練感のある店内には串揚げの醍醐味である揚げたてを味わえるカウンター席に加えて、テーブル席や特別感のある個室もあります。友人同士やデートなど少人数では、カウンター席での『おまかせ』がオススメです。目の前で繰り広げられるライブ感あふれる演出で、五感を楽しませてくれます。

■営業時間
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）17:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）

東京恵比寿 串亭 博多くうてん

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1320円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

9階｜うなぎ【うなぎ徳】

浜松の老舗うなぎ専門店の味を博多で食すよろこび

3通りの食べ方でうなぎの楽しみ方が広がる『名物　お櫃うなぎ茶漬け〈松〉』

明治42年創業の浜松の老舗うなぎ専門店。創業当時から受け継がれるタレと技を現代に届けています。厳選したうなぎを関東風に“蒸し”の工程を取り入れて、炭火でじっくり香ばしく焼き上げます。オススメは3通りの味が楽しめる『名物　お櫃うなぎ茶漬け』とあきたこまち使用の王道の『うな重』。

接待にも対応する半個室

木目調のテーブル席を中心にカウンター席や10名まで利用可能な半個室席も完備し、高級感がありながらも居心地がよい空間です。ハレの日の食事からちょい飲みまで気軽に利用できます。日本酒や焼酎のラインアップも充実しており、『蒲焼』や『白焼』とあわせるのがオススメです。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

うなぎ 徳

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】2746円
【ディナー平均予算】3136円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

9階｜中華料理【博多 華都飯店】

愛され続ける本格中華をコース料理とアラカルトで

家庭料理をコンセプトにしたコース『華都家常菜（ジャーチャンツァイ）』

1965年に東京の三田で開業した四川料理をベースにした中華料理店。本格派でありながら、素材の味を活かした体に優しい家庭的な味が魅力です。人気メニューを存分に味わう贅沢なコースは、お昼の女子会向けのランチコースや飲み放題付きのコースなど多彩に揃っています。

青を基調としたシックで高級感のある空間

高級感を感じさせるスタイリッシュな空間は、店内を見守る鮮やかな青の照明の姿が印象的。隣の席との間隔が広く設定されているので、ゆっくりと過ごせます。さらにゆったり会話が楽しめる半個室もあります。「中華に合うワイン」をコンセプトにつくられた『華都飯店オリジナルワイン』や紹興酒も充実。

■営業時間
11:00 - 22:00（L.O. 21:00）

博多 華都飯店

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

10階｜中華料理【四川飯店】

名物『陳麻婆豆腐』を楽しめる『ランチ御膳』

陳建民さんが四川料理を日本に広めたいと礎を築いた中華料理の名店の博多店。看板メニューは山椒の刺激と香りが楽しめる『陳麻婆豆腐』。これを食べるために訪れるゲストもいるほど愛されているメニューです。予算ごとの複数のコースは、飲み放題をつけることもできます。『紹興酒三種の飲み比べセット』もオススメ。

筑紫口側の夜景を望む開放的な店内

ブラウン調のモダンでシックな空間は、高級感がありながらもリゾート地のような開放感があります。店内奥には大きなガラス窓があり、博多駅東側の景色を一望できます。落ち着いた内装の個室は2室あり、合わせることで最大18名まで対応可能。家族での集まりや宴会などさまざまな用途で利用できます。

■営業時間
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）17:00 - 21:30（L.O. 21:00）

四川飯店

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】四川料理
【ランチ平均予算】1800円
【ディナー平均予算】4400円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

10階｜メキシコ【カンティーナ　エルボラーチョ】

本場のメキシカンとメキシコビールやテキーラで陽気に乾杯

オープン当時より愛されるタコス『パストール』

メキシコの本場の味を、博多で楽しめるお店。ポピュラーなメキシコ料理であるタコスの中でも『パストール』は、オーナーが現地の味を再現するべくスパイスの配合に2年間研究を重ねたという自信作です。漁師料理『マリネーラ』など、現地で愛されているメニューを豊富に取り揃えています。

ハッピーな雰囲気のカラフルな店内

日本にいることを忘れてしまいそうな異国感たっぷりの店内には、カジュアルなテーブル席をメインにカウンター席もあります。テキーラ棚に個性豊かなボトルたちがズラリと並ぶ光景は、お酒好きにはたまりません。テキーラやビール、カクテルなど、メキシコらしいお酒が楽しめます。

■営業時間
平日・祝前日
11:00 - 15:00（L.O.14:30）17:00 - 00:00（L.O.23:00）
土・日・祝
11:00 - 22:00（L.O.21:00）

カンティーナ　エルボラーチョ

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

餃子【ぎょうざ処　亮昌　京都タワーサンド店】

京都の食材をふんだんに使用した「和ぎょうざ」を味わう

ニンニクの風味が気にならない『亮昌焼ぎょうざ』

【ぎょうざ処　亮昌　京都タワーサンド店】は素材にこだわった餃子店。餡には、霜降り豚「京の都 もち豚」や京都市長賞を受賞したキャベツ、京の伝統野菜「九条ねぎ」などを使用し、地産地消を心がけた『亮昌焼ぎょうざ』が味わえます。中華調味料は使わず、かつおだしをベースに田舎味噌を加え、京風に仕上げた、上品な香りと味わいが特徴の「和ぎょうざ」です。

落ち着いて食事ができる雰囲気のカウンター席

お店は京都タワービル地下1階にあります。生ビールやチューハイなど、ドリンク類が充実しているので、好きな飲み物とともに餃子が楽しめます。他のメニュー展開がなく、餃子一本で勝負している同店。最高の餃子を提供することこそが最高のおもてなしだと考え、思わず写真を撮りたくなるような完璧な焼き色にもこだわっているそう。

■営業時間
11:00 - 23:00

■定休日
不定休

ぎょうざ処　亮昌　京都タワーサンド店

【エリア】京都駅
【ジャンル】餃子
【ランチ平均予算】800円
【ディナー平均予算】1000円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

居酒屋【フライドチキンとハイボール　リンク】

超低温でじっくり火を入れたジューシーなフライドチキン

5ピースそれぞれの味わいが楽しめる『お得！いろいろ盛り』

オリジナル製法でつくる『フライドチキン』が人気の【フライドチキンとハイボール　リンク】。『お得！いろいろ盛り』は『骨なしモモ』や『骨なしムネ』など、さまざまな部位の盛り合わせ。オリジナルレシピでつくる『自家製チキンナゲット』や『鶏ムネ肉の塩唐揚』など、多彩なチキンメニューがそろっています。

彩り豊かな『ハイボール』メニュー

ハイボールサーバーでつくる高圧炭酸の『ハイボール』を20種類以上用意。王道の『角ハイボール』をはじめ、カルピスや青りんごなどが選べる『フレーバーハイボール』も人気です。お酒を飲まない人には、ノンアルコールのカクテルやソフトドリンクがオススメ。好きなドリンクとフライドチキンが思いっきり楽しめます。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

フライドチキンとハイボール　リンク

【エリア】京都駅
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】2000円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

バル【KYOTO TOWER SANDO バル】

京都府全域の地酒や京都クラフトビールで乾杯

地酒を飲み比べて好きな一杯を見つけてみて

【KYOTO TOWER SANDO バル】は珍しいお酒から人気の銘柄までさまざまな種類のお酒が楽しめます。中でも京都の地酒やクラフトビールはイチオシ。京都城州白梅を使ったスパークリングワインなど、京都産の贅沢なワインが堪能できる『丹波ワイン』もオススメです。お酒好きには、日本酒とビールの利き酒セットもぜひ。

ライティングなどがオシャレなカウンター席

おかきや金平糖など京都らしいお酒のおつまみも味わえるほか、他のテナントの料理を購入し、こちらのお酒とともに楽しむことも可能。店のドリンク類を通して京都の魅力を存分に感じられるよう、蔵元のイベントなども不定期に行っています。甘酒を使ったオリジナルのノンアルコールカクテルやぶどうジュースなどもあるので、お酒の飲めない人や子どもも一緒に楽しめます。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■定休日
無休

KYOTO TOWER SANDO バル

【エリア】京都駅
【ジャンル】スタンディングバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】900円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

ラーメン【京都千丸　しゃかりき　murasaki】

国産食材をじっくり煮出したスープが自慢のラーメン・つけ麺店

店の看板メニュー『つけそば』

京都で人気のラーメン・つけ麺店【京都千丸　しゃかりき　murasaki】。常連客からの人気の高い『煮干し醤油らーめん』や、京都でいち早く始めた『つけそば』などが味わえます。こだわりのだしには京都・若狭湾でとれた「さごし」の煮干しを使用、国産食材と長時間煮込むことで上品な味わいを実現しています。

ラーメンが出来上がる行程も楽しめるカウンター席

フードホールながら高級感のある大人向けな雰囲気の店内。良心的な価格にて、アルコール類も提供しているので、普段はトッピングに使う『チャーシュー』や『メンマ』などを肴に楽しむこともできます。『チャーシュー』は、チャーシューにふさわしい豚のみを厳選して仕入れ、部位や種類ごとに毎日3種類以上用意されています。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
※営業時間・定休日は変更となる場合があるため来店前に要確認

京都千丸　しゃかりき　murasaki

【エリア】京都駅
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】京都駅 徒歩2分

ステーキ【STEAK&BURGER NICK STOCK　京都タワー店 】

グルメバーガーやステーキ、丼ものまで豊富な肉メニューを満喫

「熟成牛ハンバーグ」を豪快にサンドした『チーズバーガーダブル』

【STEAK&BURGER NICK STOCK　京都タワー店】は熟成牛バーガー＆本格ステーキの専門店。『チーズバーガーダブル』や『照り焼きエッグバーガー』など、肉の旨みをダイレクトに味わえる「熟成牛」を使用した「熟成牛バーガー」が堪能できます。ふっくらと仕上げた肉厚ハンバーグの肉汁あふれるおいしさをぜひ楽しんでみて。

柔らかなローストビーフを贅沢に使用した『ローストビーフ丼』

しっとり柔らかなローストビーフを贅沢に敷き詰めた『ローストビーフ丼』は、卵黄を絡めて、甘めのタレと一緒にいただきます。『リブロースステーキ』や『ハラミステーキ』もオススメ。『生ビール』や『グラスワイン（赤・白）』などドリンクメニューもそろっていて、『自家製レモネード』や『豆乳ラッシーレモネード』なども味わえます。

■営業時間
11:00 - 23:00

STEAK&BURGER NICK STOCK　京都タワー店　

【エリア】京都駅
【ジャンル】ハンバーガー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】京都駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

カフェ【タピオカベリーズ】

老舗の京抹茶や国産タピオカでつくるスイーツが満喫できる

ほろ苦いココアの風味と甘酸っぱい苺がたまらない『オレオイチゴバニラ』

京都タワーサンド地下1階の【タピオカベリーズ】は、厳選した素材を使用したスイーツやドリンクが味わえるカフェ。『オレオイチゴバニラ』は、タピオカ粉を使用した生地のもっちり食感が楽しめます。ドリンクに使用する国内産のタピオカは、定番のブラックタピオカのほか、カラータピオカやチョコタピオカがチョイスできます。

カップルや家族連れで気軽に立ち寄れる雰囲気

フードホールの一角に構えたお店はカウンター席を備えていて、ふらりと気軽に立ち寄れます。フードホール内のテーブル席で、休憩がてらゆっくりくつろぐことも可能。老舗から厳選して仕入れる香り高い京抹茶や、有名青果卸から仕入れる新鮮なフルーツを使ったスイーツは、世代を問わず満足できます。

■営業時間
11:00～23:00
■定休日
不定休(KYOTO TOWER SANDOに準ずる)

タピオカベリーズ

【エリア】京都駅
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】500円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

バー【The Roots of all evil.】

国内外のクラフトジンと自家製ボタニカルスピリッツを揃えるバー

『ボタニカルガーデン／BOTANICAL GARDEN』は芳醇な香りのジントニック

地下1階の【The Roots of all evil.】は、世界各国のクラフトジンが揃うバー。見た目も香りも楽しめる、独創的なカクテルが味わえます。ラベンダーやエルダーフラワー、ハーブを使った『ボタニカルガーデン／BOTANICAL GARDEN』は、華やかで写真映え間違いなし。ゴボウや生姜、タンポポの根を使った『ザ・ルーツ』は、パンチのある味わいです。

大人デートにもぴったりのオシャレな内装

店内は、大地から水を吸い上げるRootsをイメージ。視覚効果を活かした内装で、幻想的な雰囲気が漂っています。しっとり過ごす大人のデートや、オリジナリティあふれるカクテルとクラフトジンを楽しむ女子会はいかがですか？ 原木からスライスするスペイン産『ハモンセラーノ』や『チーズの盛り合わせ』など、フードも楽しめます。


■営業時間
11:00～23:00
■定休日
不定休

The Roots of all evil.

【エリア】京都駅
【ジャンル】バー・カクテル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】1000円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

カフェ【PANCAKE　ROOM】

ふわとろ食感がたまらない妥協一切なしのパンケーキ専門店

京都らしさが満喫できる京都タワーサンド店限定の『SANDOパンケーキ』

京都・北山発祥の【PANCAKE　ROOM】は、口の中でとろける、ふわふわのパンケーキが味わえる専門店。『SANDOパンケーキ』は、ほろ苦い抹茶クリームや小倉あん、三色団子がトッピングされた和風パンケーキです。お皿に描かれた大文字の風景が京都らしさを演出。『ローストビーフパンケーキ』など、写真映えするメニューが揃っています。

フードホール内のテーブル席で味わえる

フードホールのこぢんまりとしたお店ながら、注文が入ってから卵を割り生地をつくるという、一切妥協のないスタイルが特長。小麦粉の種類や配合をはじめ、焼くときの温度や時間までこだわり抜いたパンケーキは、一食の価値ありです。クラフトビールやワンコインカクテルなど、バーメニューも充実。お出かけ時の休憩に、気軽に立ち寄れるお店です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00～22:00
■定休日
無休

PANCAKE　ROOM

【エリア】京都駅
【ジャンル】スイーツ
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】1500円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

洋菓子【マールブランシュ　京都タワーサンド店】

厳選した宇治のお濃茶をふんだんに使ったスイーツを堪能

くじ付きで楽しい『生茶の菓アイスバー』

【マールブランシュ　京都タワーサンド店】は、厳選した宇治抹茶を使用したスイーツが楽しめる洋菓子店です。イートインスペースで味わえる京都タワーサンド店限定の『生茶の菓アイスバー』は、宇治抹茶をふんだんに使用したアイス。そのまま食べても楽しめますが、お濃茶エスプーマをつけることで、さらに香り高い抹茶の風味を堪能できます。

なめらかな口溶けのフォンダンショコラ『生茶の菓』

1階京都駅側に構えたお店は、『茶の菓』の象徴である松をデザイン。外観はシャンパンゴールドを基調にし、新たな『茶の菓』の世界観を演出しています。お濃茶の色合いが引き立つグリーンで設えられた店内には、定番の『茶の菓』をはじめ、生チョコレートのような口溶けの『生茶の菓』など、お土産にぴったりな洋菓子が取り揃えられています。

■営業時間
10:00～21:00
■定休日
無休

マールブランシュ　京都タワーサンド店

【エリア】京都駅
【ジャンル】スイーツ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

カフェ【辻利カフェ】

江戸時代創業の宇治の茶舗が手がけるカフェ

和の素材が絶妙なハーモニーを奏でる『辻利ソフト 京パルフェ』

【辻利カフェ】は、160年もの歴史を持つ「京都宇治総本家辻利」が手がけるカフェ。香り高い宇治抹茶を使ったスイーツやドリンクがいただけます。『辻利ソフト 京パルフェ』は、濃厚抹茶ソフトクリームにあんこや白玉、黒蜜をトッピング。和の素材がそれぞれ引き立て合う一品です。ふわふわミルクと宇治抹茶の『京ラテ 抹茶』もオススメです。

テラス席でさまざまな抹茶スイーツやドリンクが味わえる

京都駅に面した1階に構えたお店には、ドリンクカウンターとテラス席を設置。天気の良い日には、テラス席で太陽の光を感じながらゆったりとくつろぐことができます。ドリンクをテイクアウトして、京都駅界隈を散策するのもオススメ。宇治茶を満喫できるラスクやラングドシャ、茶葉など、手土産好適品も幅広くラインナップしています。

■営業時間
10:00～21:00
■定休日
不定休

辻利カフェ

【エリア】京都駅
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】500円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

焼肉【京の焼肉処　弘 京都タワーサンド店】

高品質の牛肉を使った焼肉を串焼きで満喫

メインメニューの牛串や燻牛タンが味わえる『おかませ５本盛り』

【京の焼肉処　弘 京都タワーサンド店】は、より手軽に焼肉が楽しめる焼肉串が看板メニューのお店です。オススメは自慢の串焼きが堪能できる『おかませ５本盛り』。ほかにも上質な牛すじをトロトロになるまで煮込んだ『和牛スジどて煮』や、貴重なユッケが気軽に食べられる『和牛ユッケ』など、多彩なメニューがそろっています。

オープンキッチンに面したカウンター席も完備

フードコートながら、大人が憩える落ち着いた雰囲気。お酒を飲みながらゆっくりと食事ができます。元々は京都で展開している焼肉店とあって、食肉市場で目利きした上質な黒毛和牛を一頭買いで仕入れ、その中から焼肉串に適した部位のみを厳選して使用しています。通常の焼肉とは違う串焼きの味わいが体験できます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 23:00（L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30）

京の焼肉処　弘 京都タワーサンド店

【エリア】京都駅
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

鶏料理【鳥せい　京都タワーサンド店】

蔵元直送の日本酒とこだわりの鶏料理を味わう

京赤地鶏「七谷鶏」などブランド地鶏を使用した焼鳥

延宝5年に創業した蔵元直送の日本酒が味わえる【鳥せい　京都タワーサンド店】。焼鳥をはじめお酒によく合う鶏料理が豊富にそろっています。鶏の質にもこだわりがあり、数量限定で提供する京赤地鶏「七谷鶏」など、味や食感が楽しめる旨みたっぷりの鶏を使用した一品が豊富。蔵元の麹や酒粕を使ったメニューにも注目です。

襖を使うなど和の内装が居心地の良さを演出

京町家をイメージした、ゆったりとくつろげる店内。まるで自宅で飲んでいるようなほっと安らげる空間です。蔵元から直送される日本酒は、蔵出し「原酒」やしぼりたて「たれ口」、純米大吟醸「松の翠」など、京都らしい繊細で滑らかで深い味わいのものばかり。日本酒で炊き込んだ特製のタレで焼き上げた焼鳥とともに楽しんでみては。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 22:30（L.O. 22:00）

■定休日
年中無休

鳥せい　京都タワーサンド店

【エリア】京都駅
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

中華料理【魏飯吉堂】

選りすぐりの国産食材を使用した本格中華を堪能

『担々麺』をはじめ絶品中華がズラリ

【魏飯吉堂】は本格的な中華料理が味わえるお店。厳選した国産の食材をはじめ、中華料理には欠かせない本格的な調味料にまでこだわったメニューがそろっています。『担々麺』などの麺類、『肉まん』や『焼売』などの点心など、さまざまな中華料理が楽しめます。『油淋鶏（ユーリンチー）セット』などお得なセットメニューも楽しめます。

利用しやすいカジュアルなカウンター席

店内は居心地の良いオシャレな雰囲気です。本場中国の料理界でも有名な資格と名誉を手にしている魏禧之氏が腕を振るう同店。日本ではなかなか味わえないような最高の中華を体験してみませんか。一品料理にビール・角ハイボール・レモンサワーのいずれかがセットになった『ちょい飲みセット』も用意されています。

■営業時間
11:00 - 23:00

■定休日
不定休

魏飯吉堂

【エリア】京都駅
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】1300円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

寿司【大起水産　回転寿司】

新鮮なネタがリーズナブルな価格で味わえる回転寿司店

脂のノリの良い『本まぐろトロ』

独自の流通システムを導入し、全国各地から取り寄せた新鮮な魚介類がいつでも食べられる【大起水産　回転寿司】。定番ものから創作ネタまでさまざまな寿司が楽しめます。看板メニューの『本まぐろトロ』は、口当たりが柔らかく、とろけるような味わい。寿司のほか、『たこの唐揚げ』のような一品料理も充実しています。

白を貴重とした清潔感のある店内

カウンターのみで構成されている店内は、お一人様でも立ち寄りやすい空間です。アットホームな雰囲気は、家族連れや買い物帰りでも幅広いシーンで利用できます。寿司に合わせる日本酒も豊富。店舗オリジナルの『天下の台所』は、純米吟醸・特別純米酒・特別本醸造の3種類を用意しています。迷ったら『のみくらべセット』がおススメです。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■定休日
不定休（※京都タワーサンドに準ずる）

大起水産　回転寿司

【エリア】京都駅
【ジャンル】回転寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】1400円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

海鮮料理【錦魚力　京都タワーサンド店】

京都で古くから愛され続けてきた鱧料理を気軽に楽しむ

ウスターソースが素材の旨みを引き立たせる『〈名物〉鱧カツ』

【錦魚力　京都タワーサンド店】は大正8年に錦市場で創業した老舗の味をバルスタイルで楽しめるお店。オススメは店自慢の鱧料理。独自の揚げ方で旨みをしっかりと閉じ込めた『鱧天』や高温でバリッとした食感に仕上げた『鱧カツ』など、匠の技を活かした鱧料理が味わえます。魚・野菜・肉の串カツをバランスよく盛り合わせた『串カツセット』もぜひ。

立ち寄りやすいカウンター席を用意

大きな鯛のイラストが目印の活気あふれる店内。テイクアウトも可能なので自宅でも堪能することができます。鱧料理に合わせて用意された焼酎『大隅』もオススメ。芋焼酎と麦焼酎があり、ハイボールやロック、水割り、お湯割りで楽しめます。デートに、飲み会に、京都の伝統料理である鱧料理をカジュアルに満喫してみませんか。

■営業時間
11:30～21:00

錦魚力　京都タワーサンド店

【エリア】京都駅
【ジャンル】天ぷら
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】1000円
【アクセス】京都駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

六本木【ぬる燗佐藤　六本木本店】

温度で日本酒の表情を引き出す、燗酒の名店

日本酒はメジャーな酒蔵のものから、酒に精通した金子店長の好みのものまで幅広くラインアップ

全国の地酒を常時100種以上揃え、温度帯ごとの味わいを大切にする【ぬる燗佐藤　六本木本店】。居酒屋以上、割烹未満と謳う通り、こだわりの逸品と日本酒のマリアージュを楽しめるお店です。店名にもある「ぬる燗」を軸に、熱燗、人肌燗、常温、冷酒など、酒の個性に合わせた温度で提供します。

日本酒と一緒に味わいたい珍味も豊富

六本木駅から徒歩2分のところにある同店。路地裏に佇む落ち着いた空間は大人の隠れ家にぴったりです。炭火焼きや珍味など、日本酒に寄り添う酒肴が充実しています。カウンター中心の店内は少人数利用に向き、ゆっくり酒と向き合える一軒です。

■営業時間：
月・火・水・木・金　17:00 - 23:00、土 17:00 - 22:30
■定休日：日・祝日

ぬる燗佐藤　六本木本店

【エリア】六本木
【ジャンル】創作和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】六本木駅 徒歩2分

市ヶ谷【市ヶ谷　灯火】

比内地鶏の焼鳥に合う滋味深い燗酒を楽しむ

山形を中心とした各種地酒を常時20～30種類セレクト。一本ごとにお酒の説明を記した手書きラベルを付けてゲストを楽しませます

比内地鶏を使った焼鳥をはじめとする鶏料理を提供する【市ヶ谷　灯火】。東北産を中心に揃えた地酒をやわらかな熱燗にしていただくと、料理の味わいがより引き立ちます。季節に合わせた銘柄や、東京ではなかなか味わえないものまで楽しめます。酒器や料理の器も、料理人が自ら買い付けに出向いて選んでいます。

一つ一つ丁寧に焼き上げる焼鳥。日本三大地鶏の「比内地鶏」は濃厚な味わいと、適度な歯ごたえが特徴

市ヶ谷駅徒歩3分。焼鳥と和食の経験を持つ料理人が、比内地鶏の焼鳥を軸に和食の技を生かした逸品料理を提供しています。落ち着いた店内にはカウンター席の他に半個室を設置。おひとりさまからデート、会食など幅広いシーンで使いやすい一軒です。

■営業時間：月・水・木・金・土・日 17:30 - 23:30（L.O. 22:30）
■定休日：火

市ヶ谷　灯火

【エリア】市ヶ谷
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】市ヶ谷駅 徒歩3分

銀座【おぐ羅】

だしの旨みとともに味わう、冬のおでんと熱燗

錫（すず）のやかんで温め、職人が毎度温度確認をする熱燗

昭和61年創業の老舗おでん店の【おぐ羅】。熱燗は大将お気に入りの『黒松白鹿』のみを提供。注文が入るたび錫のやかんで温め、適正温度の39度になっているか職人が口に含んで確認するこだわりよう。利尻昆布と鰹節で引いた澄んだだしのおでんを、丁寧に温めた熱燗と共にいただくことでだしの香りや旨みが一層引き立ち、冬ならではの味わいを堪能できます。

醤油は一切使っていない澄んだだしは、塩を利かせた仕上がり

銀座駅から徒歩5分。数寄屋通り沿いに佇むビルの地下にある同店。暖簾をくぐると白木のカウンターに職人さんの威勢のいい声が響き、昭和を思わせる懐かしい空間が広がります。約30種類を揃えるおでんには、30年継ぎ足しただしの優しい味わいが染み込んでいて、身体が内側から温まります。

■営業時間：月・火・水・木・金 16:00 - 22:00、土 16:00 - 21:00
■定休日：日・祝日

おぐ羅

【エリア】銀座
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】銀座駅 徒歩5分

東京駅周辺【通人の酒席　ふくべ】

昭和の空気が残る酒場で、燗酒を嗜む

全国から厳選した日本酒を41種類取り揃えます

昔ながらの酒場の雰囲気の中で、燗酒を気軽に楽しめる老舗居酒屋【通人の酒席　ふくべ】。正一合の日本酒すべてが500円～600円、そこに合わせるおつまみもおおよそ300円～500円。「2000円もあれば、例えばお酒二合にちょこっと何かつまんでいただいて、いい気持ちになっていただけますよ」と大将。銘酒を熱燗で味わいながら、素朴な酒肴と向き合う時間は、冬の夜に心まで温めてくれます。

肉厚で脂が乗り、締め加減も職人技を感じさせる逸品『しめ鯖』。ほどよい塩加減でお酒が進みます

東京駅八重洲北口から徒歩3分。創業昭和13年の歴史を持つ店内は、改装した昭和39年当時のまま。叩きの床、壁、お酒の銘が書かれた木札などがその歩みを感じさせます。年季の入った一枚板の檜のカウンターは10席。ずらっと並んだ一升瓶も見応えがあります。日本酒に合わせてしめ鯖やたらこ、おでんなど定番の酒肴が揃います。

■営業時間：月・火・水・木・金 16:30 - 22:30
■定休日：土・日・祝日

通人の酒席　ふくべ

【エリア】東京駅周辺
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】東京駅 徒歩3分

恵比寿【MAEN Sake pairing restaurant】

料理とのペアリングで楽しむ、新しい燗酒のかたち

その日の料理に合うお酒と調理法を考え抜いた上で提供。人気の『口中燗』はぜひ味わってみて

徳島と長野の食材で彩るフランス料理に日本酒を合わせる【MAEN Sake pairing restaurant】。料理と日本酒のペアリングを追究し、熱燗を一皿のアクセントとして取り入れます。約80種が集う日本酒は銘酒揃いで、温度帯や酒器をかえて変幻自在なペアリングを披露。温度や酒器を工夫し、燗酒が持つふくらみを料理と重ねることで、新しい味わいを提案しています。

料理とお酒の無限の合わせ方から、ゲストごとに最上のペアリングを探ります

恵比寿駅徒歩3分のところにある、カウンター中心の店内です。イタリアンやスパニッシュで腕を磨いた井戸シェフと、日本酒の伝道師・御子柴氏がコラボすることにより実現した洋の皿×日本酒の『ペアリングコース』。二人に縁のある徳島県と長野県の食材を中心に使用しています。同店だけの一期一会のおいしさを楽しめることでしょう。

■営業時間：月・火・木・金・土・日　ランチ 12:00 - 14:30、ディナー 18:00 - 23:00
■定休日：水

MAEN Sake pairing restaurant

【エリア】恵比寿
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】15000円
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】恵比寿駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

水道橋【ラーメン大戦争TOKYO】

行列店が生んだ濃厚鶏と煮干しの一杯

煮干しや鶏の旨みを存分に味わえるラーメンは、寒い季節にも体を温めてくれます。『濃厚煮干し醤油ラーメン　自由TOKYO』

関西の人気店【人類みな麺類】から生まれたブランドとして東京に登場した【ラーメン大戦争TOKYO】。鶏ガラをベースにした濃厚なスープや、煮干しの風味を効かせた『濃厚煮干し醤油ラーメン　自由TOKYO』など、だしの旨みがしっかり感じられる一杯を提供しています。スープと絡む全粒粉入りの中太ストレート麺や、柔らかチャーシューのトッピングも魅力です。

カラーボトルが並ぶ店内は明るく、一人でも気軽に訪れやすいです

JR水道橋駅から徒歩2分の場所にある同店は、カウンター席とテーブル席を備えた20席ほどの空間。従来のラーメン店のイメージを覆すようなオシャレな雰囲気です。2種のベルギービールを生でいただけるのも魅力。スープが主役の濃厚系ラーメンをカジュアルに味わえる一軒です。

■営業時間：11:00 - 22:00

ラーメン大戦争TOKYO

【エリア】水道橋
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】999円
【アクセス】水道橋駅 徒歩2分

表参道【蔭山樓　表参道店】

鶏白湯の奥深い味わいで身体を温める

同店の看板メニュー。濃厚な白湯スープと特製中太麺との相性が抜群

厳選食材でつくるフレンチスタイルの創作中華料理店【蔭山樓 表参道店】。中でも名物の『鶏白湯塩そば』は、鶏の旨みが濃縮された白湯スープを活かした一杯として人気があります。鶏白湯ならではのコク深いスープが、寒い季節の胃袋と身体をじんわりと温めてくれます。

広々とした店内からは表参道の様子を眺めることも

東京メトロ表参道駅から徒歩2分、表参道ヒルズ本館3Fにある同店。木のぬくもりを感じさせる落ち着いた店内は、デートシーンにもおすすめ。カジュアルでオシャレな空間でゆっくりと食事が楽しめます。窓からは木々を望み、清々しい雰囲気です。

■営業時間：
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日　11:00 - 15:00（L.O. 15:00）、17:30 - 22:30（L.O. 22:00）
日・祝日　11:00 - 15:00（L.O. 15:00）、17:30 - 21:30（L.O. 21:00）
＊スープがなくなり営業終了することがございます
■定休日：表参道ヒルズの休館日に準ずる

蔭山樓　表参道店

【エリア】原宿/明治神宮前
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】表参道駅 徒歩2分

押上【麺屋　木ノ下】

東京スカイツリーのお膝元で味わう濃厚系の一杯

和の要素を感じさせる奥行きのある味わいのラーメンは、幅広い世代から支持を集めています

東京スカイツリーと錦糸町駅をつなぐタワービュー通り沿いに店を構える【麺屋 木ノ下】。スープにはキノコを使った割り下を取り入れており、その特徴的な素材使いが店名の由来にもなっています。中でも、手包みのワンタンと3種類のチャーシューを一度に味わえる『特製ワンタン麺』は、店を代表する人気メニュー。

年中無休の通し営業のため、ランチでもディナーでも訪れることができます

押上駅から徒歩3分の場所にある同店は、観光客だけでなく地元のラーメンファンからも支持されている一軒です。ラーメン店らしからぬ和モダンで落ち着いた店内には、カウンター席のほかテーブル席も用意され、さまざまなシーンで利用できます。

■営業時間：月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日　10:00 - 21:30

麺屋　木ノ下

【エリア】押上/スカイツリー周辺
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】1000円
【アクセス】押上駅 徒歩3分

御徒町【福徳】

アメ横で人気の老舗系濃厚味噌

すべて手づくりにこだわった至極の一杯『東京下町ラーメン』

気軽な中華料理店【福徳】。看板メニューの一つが、豚・鶏・野菜・魚介をふんだんに使ったスープが特徴の『東京下町ラーメン』。自家製の醤油ダレを合わせたスープはコクがあり、中細のちぢれ麺によく絡む一杯です。また、富山の麹味噌をはじめ数種類の味噌を独自に配合した『野菜みそラーメン』は、たっぷりの野菜とともに、やさしい旨みの味噌スープを楽しめます。

2階には20席の広々としたテーブル席があり、20名までの宴会に対応

仲御徒町駅から徒歩1分の場所にある同店の料理はすべて手づくりで、『大根おろしで食べる餃子』をはじめとしたサイドメニューも充実しています。おつまみや麻婆豆腐なども揃い、一人での食事から仕事帰りの一杯、宴会まで幅広く利用できる店です。

■営業時間：月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日　11:00 - 21:00
■定休日：年末年始

福徳

【エリア】御徒町
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】2000円
【アクセス】仲御徒町駅 徒歩1分

小平【来来亭　小平仲町店】

こだわりの醤油鶏ガラスープでほっと一杯

「老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい」とのコンセプトから生まれた、こだわりの京都風醤油味の鶏ガラスープ

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。京都風醤油味の鶏ガラスープを使ったラーメンが人気です。醤油ベースの濃厚な味わいに背脂のコクが加わり、スープはコクがありながらも飲み干せるバランスに仕上がっています。麺はスープとよく絡む細麺で、寒い季節に味わいたい温かい一杯です。

仕事帰りの会社員から家族連れまで幅広い層に支持されています

またオーダー時に麺の硬さや醤油の濃さ、背脂の量まで選べるため、自分好みのラーメン体験が可能です。サイドメニューや一品料理も揃い、気軽な食事としても使いやすい一軒です。

■営業時間：11:00 - 00:00

来来亭　小平仲町店

【エリア】小平
【ジャンル】ラーメン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】800円

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

• 世界の名店を渡り歩いたシェフが、三宿の地へ
• 自分にしかできない【CREATERNA】としての一皿
• 「創り続ける」こと

≫お店の「動画」はページ下をチェック！

世界の名店を渡り歩いたシェフが、三宿の地へ

三軒茶屋駅と池尻大橋駅の間に広がる東京・三宿は、グルメな人々に支持されるレストランが集まる注目のエリアです。その一角に佇むのが大人の隠れ家【CREATERNA（クレアテルナ）】。オープン直後から注目を集めているとうわさを耳にし気になっていたこちらのお店へ、足を運んでみました。

三宿の一角に静かに佇む【CREATERNA】

階段を降りた先に広がるのは、白を基調としたシンプルな空間。ソファーのあるテーブル席とハイチェアーのカウンター席が並び、食事のひとときを楽しみたい大人たちにピッタリな上質空間という印象です。

そのカウンターの奥に、シェフの須羽恒之さんがいらっしゃいました。

必要なものだけが心地よく配置された、白を基調とした店内

須羽シェフはこれまでフランスの【Le Petit Nice】をはじめ、ノルウェーの【Maaemo】、スペインの革新を象徴する【Disfrutar】【El Celler de Can Roca】【Enigma】など、世界のトップレストランで研鑽を積まれてきた方。そして日本では【TAPAS MOLECULAR BAR】【ENEKO Tokyo】【INUA】と数々の名店で経験を重ねられたのち、東京のミシュランの星を関するグランメゾンで料理長を務め、2025年7月に満を持して三宿の地に【CREATERNA】をオープンさせるに至りました。

ちなみにこれだけのご経歴を持たれていながらも、ランチのコースは1万円以下、なんと8,000円(税込)に設定されているというので驚き。ちなみにディナータイムには14,000(税込)・19,000円(税込)の2種のコースがあります。

自分にしかできない【CREATERNA】としての一皿

訪問した日の、前菜2種のうちの一品『帆立、りんご、大根の冷製』。素材が六角形に型取られ、まるで宝石のようにキラキラとした印象を抱きます。素材にはホタテや2種のダイコンなどが使用され、ハーブやビネガーの香り、ラディッシュなどを使用したオリジナルのドレッシングがいっそう爽やかな印象を残してくれる一皿です

最初は伝統的なフランス料理から始めたそうですが、1つの道を極めていくシェフが多い中、須羽シェフの経歴はと言うと前述の通り多様。「伝統的なものは世の中の誰かが作っていけるかもしれないが、自分にしかつくれないものを突き詰めたくなった」ことから、おいしく、独創性のある料理を創造するためにジャンルに縛られることなくイタリア料理やスペイン料理、またベーカリーやチョコレートの技術まで幅広く学んでこられたと言います。

この日の魚料理『黒メジナの低温調理』、春菊のナージュの香りも余韻に。上に見える丸くて白い花柄……これは、なんと薄く切ったダイコンとダイコンの間にエディブルフラワーを挟み“押し花”のようにしたもの。その仕立てに気が付くまではあまりに綺麗で印刷かな？と思ってしまっていたほどで、こうした一皿一皿への繊細さ・緻密さ・発想のおもしろさが、人々を惹き付ける【CREATERNA】ならではの魅力だと感じます

140℃という低温で時間をかけてローストした、しっとりとした身質の『鹿児島県産黒豚　140℃ロースト』。赤ワインを使ったソースをかけていただきます。スペイン産のリトルジェムレタスも素材の甘みがぎゅぎゅっと凝縮されています

そうした中で【CREATERNA】として出されるのは、芸術的そしてクリエイティブな仕立てでありながら、素材のおいしさをまっすぐに感じられる“難しくない”料理の数々。「何を食べているのかわからない特異な料理ではなく、美しくデザインされた何を食べているのかわかる料理を創作したい。」というシェフの言葉にも納得です。

そして、そのまっすぐな料理を口にした時の味の深みや驚きがより深く感じられるようにとの想いもあり、店内はあえてシンプルに白で統一されていたのだそうです。料理も店内も、ともすれば様々な方法でカモフラージュできてしまうかもしれないところを、あえてストレートに表現し続けられるのは確かな実力が備わっているからこそ。シンプルな中から生まれる“余白”が、食事をする人たちの感性をより一層研ぎ澄ませてくれるようです。

この日のデザート『フロマージュブランのムース』。いちごのプリザーブの詰められたフロマージュブランのムースに、パリパリッと軽やかなラズベリーとバラのクリスプ、2時間かけて加熱して作ったいちごのコンソメをかけて。手前はオリーブオイルのソルベ。それぞれの食感とともに楽しみます

「創り続ける」こと

シェフが創造することを突き詰めていくことになったルーツの1つに、スペインの伝説的レストランとも言われる【elBulli】の存在があったと教えてくださいました。20代の頃に、【elBulli】当時の分子ガストロノミーを駆使した革新的料理に衝撃を受け、修行に行きたいと試みていたものの、いつしかお店は閉店。

その後、【elBulli】で料理開発をしていた3人組によるレストラン【Disfrutar】の存在を知り、ついに今から2年前の2024年、スペインへ渡り【Disfrutar】での研鑽の時を過ごされたといいます。

アミューズとして最初に登場するのがこちらのシグネチャー『蝦夷鹿のブリオッシュ』。ぜひ“一口で”食べて、そのあとに広がる楽しみとともに【CREATERNA】の世界観へ入りこんでもらいたい一品です

実は、一番最初にアミューズで登場する『蝦夷鹿のブリオッシュ』は、その【Disfrutar】で習得した料理をアレンジしたものとのこと。ご自身の料理として昇華させたこちらの一品が、丁寧にそっと目の前に運ばれてきました。

ちなみにディナータイムには、お茶菓子も。一口食べるごとに味・食感・香りで一気に口福感に包まれます。なお個人的には写真右のチョコレートに衝撃。口溶け後の余韻にしばし浸ってしまいました

店名の【CREATERNA】は、ラテン語の「Creo（創造）」と「Aeternus（永遠）」に由来した造語なのだそう。料理だけでなく、ゆくゆくは料理に合う食材で作るドリンク“食べる飲み物”の構想もおありだそうで、まだまだ「創造し続ける」ことは止まらなさそうです。

「実は、写真に自分が写るのはちょっと苦手で」と言いながらも、気さくに色々なことをお話してくださったシェフ。静かに、丁寧に味わいたくなる料理には、シェフの人柄と歩んできた時間も自然と表れているようです。

大切な人たちに教えたくなる、素敵な一軒に出会えました。

CREATERNA

【エリア】池尻大橋/三宿
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】17000円
【アクセス】池尻大橋駅 徒歩13分

居酒屋【赤坂うまや　新宿店】

高級感あふれるモダンな空間で九州の郷土料理と上質な時間を

和モダンな雰囲気の広々とした個室

新宿駅より徒歩1分、甲州街道から一本奥に入った閑静な場所にある九州料理店。広々とした店内は落ち着きがありながらも開放的な雰囲気で、三代目市川猿之助さんゆかりのインテリアが存在感を放ちます。四方を壁にした個室は、少人数から最大16人までフレキシブルに対応できます。

鮮度にこだわった和牛のもつを使用『博多名物もつ鍋』

味わえるのは、和食を極めた料理長が腕を振るう九州の郷土料理の数々。コラーゲンたっぷりの『博多名物もつ鍋』、優しくも後引く辛さの『明太子の玉子焼き』、鮮度にこだわった熊本直送の『馬刺し』など絶品の九州名物が揃います。九州の銘酒も豊富に取り揃えているため、接待や宴会にぴったり。

■営業時間
月・火・水・木・金
06:30 - 10:30（L.O. 10:00）、11:30 - 15:00（L.O. 14:30）、17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
土・日・祝日
06:30 - 10:30（L.O. 10:00）、11:30 - 15:00（L.O. 14:30）、17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
■定休日
無休

赤坂うまや　新宿店

【エリア】新宿南口/代々木
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】6500円
【アクセス】新宿駅 徒歩1分

居酒屋【KICHIRI　新宿】

新日本様式の大人のための隠れ家ダイニング

新宿の夜景を望む個室

新宿駅から徒歩1分、駅の目の前のにぎやかな街に隠れた和の空間。木のぬくもりが充溢する店内は、靴を脱いで入店する「新日本様式」です。個室、半個室、仕切りのある掘りごたつのBOX席などがあり、シーンに合わせて落ち着いて食事ができます。宴会には個室、デートには窓際のカウンター席がオススメです。

総料理長自慢の看板メニュー『特製ローストビーフ』

料理は和食をベースとしながら、厳選した素材をさまざまな技法で最大限に引き出しています。ドリンクメニューはアルコールからソフトドリンクまで約100種類以上が揃っていて、飲み放題付きのコースや単品飲み放題もあるので宴会にぴったり。特別なお祝いにはアニバーサリープレートの用意も。

■営業時間
月・火・水・木
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
金
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）
土
15:00 - 02:00（L.O. 01:00）
日
15:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
■定休日
無休

和食【ダイナミックキッチン&バー　響　西新宿野村ビル店】

新宿高層ビルからの夜景とプレミアムウイスキーと旬和食でおもてなし

新宿の摩天楼を望む店内

新宿駅から徒歩5分、地上200mのラグジュアリーな夜景を眺めながら食事ができます。新宿の夜景が一望できる店内には、カウンター席やテーブル席、個室などがあり、さまざまなシーンで利用できます。完全個室は全9部屋、最大24名まで利用できるので、ゆっくりと過ごせます。

アラカルトのほかコースも提供

「鎌倉・湘南の野菜と相模湾の魚」をコンセプトに、上質な黒毛和牛、魚介や野菜を堪能できます。和の旬菜を盛り込んだ季節のコースは多数あり、飲み放題にすることも可能。ドリンクは、「響」「山崎」「白州」など珠玉のジャパニーズウイスキーを品揃え。熟成を重ねた極上の味わいです。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 料理14:00）、17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00）
土
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）
■定休日
日曜、祝日、年末年始、ビル休館日

ダイナミックキッチン&バー　響　西新宿野村ビル店

【エリア】新宿西口/都庁前
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】新宿駅 徒歩5分

和食【完全個室鮨和食かなうS　叶S】

完全個室の贅沢空間で熟練職人の鮨和食を堪能

和を基調としたラグジュアリー空間

西武新宿駅より徒歩3分、新宿駅より徒歩6分にある完全個室の和食店。歌舞伎町にありながら階段を降りると都会の喧騒から離れた落ち着いた雰囲気が広がり、通路の両側にはそれぞれにコンセプトを持つ完全個室が並びます。料理人の包丁捌きが目の前で楽しめる、カウンター席の特別個室もあります。

鮨、和食両方堪能できるスペシャルコース

和食とイタリアンの融合を追究する料理人が、産地直送の鮮魚を使用した握り鮨、焼き物、蒸し物、揚げ物などを組み合わせた緩急のあるコース料理を提供。厳選した食材に工夫を凝らした彩りも鮮やかな逸品は、アラカルトでも注文可能です。日本酒は入手困難な地酒を日本全国から取り揃え。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 05:00
■定休日
無休

完全個室鮨和食かなうS　叶S

【エリア】新宿東口/歌舞伎町
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】新宿駅 徒歩6分

創作和食【肉割烹　肉かぶく】

厳選黒毛和牛に旬素材、世界で腕を磨いたシェフが魅せる肉割烹

高級感あふれる非日常空間

新宿駅より徒歩8分、最高級A5ランクの黒毛和牛に豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす肉割烹をゆっくりと味わえる店。4名用、6名用と用意されている個室は、ゆったりとしていて居心地のよい雰囲気。美しい黒革のシートやライティングが特徴で、壁を外せば最大で14名まで利用できます。

厳選和牛と旬の食材を使った『土鍋ご飯』

世界各国の料理を追究し、国賓級のゲストを迎えるレセプションを仕切るなど、経験豊かな技を持つシェフが心を込めて腕を振るいます。和牛はブランドにこだわるのではなく、肉質を見極めて入荷。肉に合わせるワインは、イタリア、フランスなど世界各地から厳選された30〜40種ほどを用意。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
18:00 - 04:00（L.O. 03:45）
■定休日
不定休

肉割烹　肉かぶく

【エリア】新宿東口/歌舞伎町
【ジャンル】創作和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】新宿駅 徒歩8分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅から徒歩3分に位置する【一葉】

夜になると、ガラス張りの店内はオレンジ色のやわらかな灯りに包まれ、思わず足を止めたくなる佇まい。外観は少し洒落た印象ながら、店内には近隣で働くサラリーマンの姿も多く、日常に自然と溶け込んでいる空気感が心地いい。こういう店は、たいてい間違いがありません。

漆喰壁と木の温もりが調和する和モダン空間と、一枚板を使ったカウンターが印象的

テーブル席は少人数からグループまで使いやすい配置

店内にはカウンター席に加え、ほどよい距離感で配置されたテーブル席があり、15名以上でコースを注文すれば貸切利用も可能とのこと。おひとり様、デートや女子会はもちろん、仲間内の集まりや軽いパーティーまで、幅広いシーンに対応できる柔軟さも魅力です。

初訪問にオススメしたい、「お酒に合う特選料理コース」を実食

この日いただいたのは、お店が初来店する方にオススメしている【web予約・季節限定／お食事のみ】アテ仕様「お酒に合う特選料理コース」。全7品で一人3,500円と破格ながら、ボリュームも十分。お酒を楽しみながら、一葉の魅力を一通り味わえる内容です。

前菜『本日のチーズ』『野菜スティック』

まずは『本日のチーズ』から。なめらかな口当たりのチーズに、はちみつのやさしい甘みが重なり、軽やかに最初の一杯を受け止めてくれる前菜です。

続いて登場したのは、旬野菜を自家製マヨネーズともろみ味噌で味わう一皿。野菜はどれも瑞々しく、素材の味が濃い。コクのある自家製マヨネーズともろみ味噌が加わることで、自然とお酒も進みます。

最初の一杯に選んだのは『一葉オリジナルレモンサワー』。生レモンの果汁に良質なハチミツを合わせた、ほんのりとした甘みが心地よく、食事のスタートにちょうどいい一杯

『ゴボウの唐揚げ』

香ばしさと食感がクセになるごぼうの一品。箸休めにも、お酒のアテにもぴったりです。

名物『特製味噌もつ煮込み』

とても印象に残ったのが、お店の名物でもある『特製味噌もつ煮込み』。艶のある味噌色のスープに、たっぷりと盛られたもつが食欲をそそります。白・赤・麦味噌をブレンドした自家製味噌は、コクがありながら角がなく、仕上げに添えられた大葉の香りが心地よいアクセントに。

『みかんサワー』『レモン＆キウイサワー』

カウンター上に並ぶ自家製の果実酒が目に入り、果物好きとしては見逃せずオーダー。焼酎割りの『レモン＆キウイサワー』（右）は爽やかな甘みと心地よい酸味、『みかんサワー』（左）は柑橘のほどよい苦みと甘みが広がり、料理に寄り添う一杯です。

『マッシュポテトとアボカドのチーズ焼き』

なめらかなマッシュポテトにアボカドのコク、とろけるチーズが重なり、口当たりは濃厚ながら後味はやさしい一品。素材同士の相性の良さが際立ちます。

肉料理①『自家製唐揚げ』

外はカリッと、中はジューシーな唐揚げをたっぷりの野菜と一緒に。下味もしっかりついていて酒のつまみにぴったりです。

肉料理②『ハラミステーキ』

レア気味に焼き上げたハラミは、噛むほどに旨みが広がる一品。ガーリックが効いた味付けで、こちらもお酒が進みます。

〆の食事『チャーハン』

香ばしく炒められたチャーハンで締め。軽やかな口当たりながら、食事の余韻をきちんと受け止めてくれる、満足感のあるラストでした。

前菜からメインまで、一品一品に丁寧な仕事が感じられ、ボリュームも十分。気づけば自然と満腹になり、価格以上の満足感が残りました。ドリンクも充実していて、ハイボールやサワーをはじめ、ウイスキー、日本酒、ワインまで幅広くラインアップ。なかでも新鮮な果汁を使ったオリジナルサワーは、名物のもつ煮込みや揚げ物と合わせても重たさを感じさせず、食事の流れに心地よく寄り添ってくれました。

今回はお酒のアテとして楽しめる「お酒に合う特選料理コース」を選びましたが、アラカルトでふらりと立ち寄る使い方も良さそう。さまざまな食材を使った「一葉満足コース」も気になるところ。次は、また違ったシーンで訪れてみようと思います。

一葉

【エリア】三越前
【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】850円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】三越前駅 徒歩3分

■営業時間
平日・土・祝前
ディナー 17:00～22:00 (L.O.22:00)

※ランチタイムはお弁当を販売
11:00～14:00

■定休日
日・祝日
※土曜日は不定休

東銀座【銀座ちかみつ六丁目】

完全個室で味わう珠玉の和牛焼肉メニュー

神戸牛をはじめブランド和牛の魅力を満喫

東銀座駅から徒歩5分の【銀座ちかみつ六丁目】は、神戸牛、松坂牛、近江牛など、日本中から厳選された和牛ヒレが味わえる焼肉店。ここでは人生を変える“ヒレ”に出合えます。珠玉の焼肉体験はぜひコースで。和牛ヒレメニューのほか、お店の人気メニュー『和牛の雲丹ユッケドッグ』など、お店の味がトータルに楽しめる多彩なコース料理が用意されています。

シンプルな内装で落ち着く店内

全席が4～6名用の完全個室の店内。プライベートが守られた空間で、周囲を気にせずゆっくりと食事ができるので、接待や会食はもちろん、デートや家族の記念日など、ここぞという大切なシーンでの利用にオススメです。行き届いたサービスにも力を入れている同店。こだわりの焼肉を囲んで、思い出に残る食事体験ができます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 15:00
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）

■ 定休日
不定休

銀座ちかみつ六丁目

【エリア】銀座
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】東銀座駅 徒歩5分

森下【和牛厳選　上田屋　森下店】

A5ランクの厳選和牛をリーズナブルに堪能

部位ごとに異なる味を食べ比べできる『特選6種盛合せ』

森下駅から徒歩1分の【和牛厳選　上田屋　森下店】は、A5ランクをはじめ、厳選和牛を気軽に味わえるお店。高級焼肉店も仕入れている卸業者の和牛をお手頃な価格で提供しています。お店のイチオシは『上ロース』、いろいろな部位を食べ比べしたいなら『特選6種盛合せ』をぜひ。人気メニューが満載の『上田屋厳選コース』など、コース料理も充実しています。

ゆったりと食事と会話が楽しめるテーブル席

落ち着いて焼肉が味わえる店内には、多数のテーブル席を用意。接待やファミリーでの利用に最適な、高い仕切りで囲まれ自分たちだけの空間で食事ができる座席も完備されています。コース限定の飲み放題の追加オプションもあり、各種宴会にも対応。グループで利用する場合は事前予約をオススメします。

■営業時間
月・火・水・木・金
16:00 - 23:00（L.O. 22:30）
土・日・祝日
12:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■定休日
無休

※営業時間・定休日は変更となる場合があるので、来店前に要確認

和牛厳選　上田屋　森下店

【エリア】両国/菊川
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】森下駅 徒歩1分

浅草橋【焼肉とどろき　浅草橋店】

上質なお肉が1枚からオーダーできる焼肉店

『名物ファイヤーステーキ』のフランベには香り高く仕上がるリンゴの洋酒を使用

浅草橋駅から徒歩1分の【焼肉とどろき　浅草橋店】は、黒毛和牛や鮮度抜群のホルモンなど上質なお肉をカジュアルに楽しめる焼肉店。お肉は1枚からオーダーできるので、食べたい分だけ食べられます。『名物ファイヤーステーキ』はステーキカット肉を熟練のスタッフがゲストの目の前でフランベするパフォーマンスも必見。思わず動画に撮りたくなる迫力満点の一品です。

カジュアルな雰囲気で居心地の良い空間

店内には、グループに最適な4名用と6名用のテーブルのほか、気軽に立ち寄れるカウンター席を用意。一人焼肉はもちろん、気取らない焼肉デートにもぴったりです。15名からの貸切にも対応しているので宴会も可能、人数や予算など気軽に相談できます。気の合う仲間で集まって、みんなでワイワイと盛り上がってみては。

■営業時間
月・火・水・木・金
12:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
土・日・祝日
12:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■定休日
無休(年末年始を除く)

焼肉とどろき　浅草橋店

【エリア】浅草橋
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】浅草橋駅 徒歩1分

浅草橋【焼肉　たっとん亭】

焼肉を古民家をリノベーションした空間で楽しむ

ヘルシーで人気が高い『和牛ハラミ』

【焼肉　たっとん亭】は、浅草橋駅から徒歩1分、確かな目利きで仕入れた上質な和牛が味わえる店。牛一頭から限られた数しか取れない希少な『和牛ハラミ』をはじめ、程よくサシが入り舌の上でとろけるような味わいの『特上ロース』や心地よい弾力が楽しめる『厚切りタン』など、厳選された和牛焼肉が思う存分満喫できます。

古民家のレトロな風情を感じる店内

古民家をリノベーションしたお店には2つのフロアがあり、座敷席や個室、カウンター席など、さまざまな席タイプがあります。店内のBGMは80～90年代のJ-POP、懐かしさと落ち着きを感じる空間です。ワインや日本酒、焼酎、サワーといったドリンク類も豊富に取りそろえられていて、お肉に合わせてセレクトすることができます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土
17:00 - 04:00（L.O. 料理03:30）
日・祝日
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:30）

焼肉　たっとん亭

【エリア】浅草橋
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】浅草橋駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

居酒屋【きときと】

朝どれの地魚や地野菜が並ぶ活気あふれるお店

『藁焼きタタキ(塩・ポン酢)』など高知の漁港より仕入れる鮮魚が豊富

円行寺口駅から徒歩10分の【きときと】は地元客でにぎわう活気あるお店。『藁焼きタタキ(塩・ポン酢)』など、鰹や地魚を豪快に使用した料理が並びます。『骨付きやきとん』や『串焼き盛り合わせ』など土佐備長炭を使った炭火焼きメニューも豊富。4名から利用できる宴会コースなら刺身や焼鳥など人気メニューがトータルに味わえます。

旅の夜にほっと一息つける店内

小料理屋を思わせるような檜の格子扉を開けると、そこは、威勢のいい板前さんたちの声が飛び交う別世界。オープンキッチンに面したカウンター席やテーブル席、座敷席のほか、店内の奥には5人くらいまでで利用できる個室も完備されています。日本各地の日本酒を取りそろえていて、利き酒セットや日本酒飲み放題プランも。お酒も料理も思いっきり楽しめる一軒です。

■営業時間
月・水・木・金・土
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
日
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）

※連休最終日
17:00～22:00（L.O.21:30）

■定休日
火曜

きときと

【エリア】高知市その他
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】円行寺口駅 徒歩10分

居酒屋【土佐万福料理　ひとすじ】

土佐料理をベースに高知の旬をまるごと味わう

高知の珍味『どろめ（鰯の稚魚）』

蓮池町通り電停駅から徒歩3分の【土佐万福料理　ひとすじ】は、地元高知の天然食材にこだわった料理居酒屋。『生かつおタタキ（塩タタキ）』をはじめ、新鮮でないと食べられない『どろめ（鰯の稚魚）』など、魚介類メニューが豊富。高知の海の幸、山の幸が堪能できる『桂浜コース』や旬の味覚が味わえる『大将おまかせコース』といったコース料理も充実しています。

少人数でも大人数でも対応可能な店内

店内には、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、足を伸ばしてゆったりくつろげる掘りごたつ式の席を用意。お酒好きが集まる店とあって、『土佐鶴』『酔鯨』といった定番の地酒だけでなく、メニューには載りきらないお酒もあるそう。地元食材を使った料理とともに、お気に入りの一杯を見つけてみては。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日
17:00 - 00:00（L.O. 23:30）
祝
17:00 - 22:00

■定休日
日曜

土佐万福料理　ひとすじ

【エリア】高知駅周辺/はりまや橋
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】蓮池町通り電停駅 徒歩3分

居酒屋【居酒屋　どん】

土佐の郷土料理も豊富にそろった老舗居酒屋

新鮮な鰹を刺身で味わう『カツオの刺身』

【居酒屋　どん】は、蓮池町通電停駅から徒歩4分、高知の郷土料理がいただける庶民的な居酒屋です。『わら焼カツオのタタキ（タレ・塩）』をはじめ、川海老や四万十鶏、四万十ポークなど地元食材を使ったメニューは、県外からの観光客にも人気。鰹はタタキだけなく地元ならではの『カツオの刺身』もぜひ。高知の田舎料理『竹の子田舎寿司』もオススメです。

大きな窓に面した開放感のある座敷席

最大150人を収容できる広い店内には、カウンター席、テーブル席のほか、8名～最大70名まで対応可能な掘りごたつ式の座敷席も用意されています。一人でもグループやファミリーでも立ち寄りやすいアットホームな雰囲気なので、観光した後に気軽に訪れるのにぴったり。旅のグルメに相応しい地元の味が堪能できる一軒です。

■営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）

定休日
月曜
※月曜が祝前日・祝日の場合は火曜休

居酒屋　どん　　　

【エリア】高知駅周辺/はりまや橋
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】蓮池町通電停駅 徒歩4分

和食【土佐料理　たたき亭】

鰹と並ぶ人気のうつぼを使った料理を堪能

独自の技術で仕上げた『うつぼのさしみ』

高知駅から徒歩3分の【土佐料理　たたき亭】では、無農薬の藁を使った藁焼き製法に化学調味料を使わない自家製の秘伝のタレか天日塩でいただく『カツオのタタキ』が味わえます。土佐料理の新名物として鰹と並ぶ人気なのがうつぼ料理。『うつぼのさしみ』や『うつぼの唐揚げ』、『うつぼのタタキ』など現地ならではの豊富なメニューがいただけます。

店内はゆったりくつろげる落ち着いた和の空間

年代を問わず、気兼ねなく立ち寄れる店内には、料理人の包丁さばきが見られるカウンター席や落ち着いたテーブル席に加え、ゆったりと過ごせる座敷席を完備。会話も弾みそうな居心地の良い空間です。日本酒や焼酎など料理に合わせるお酒も充実していて、土佐の銘酒も豊富。滋養強壮に効果がある同店オリジナルの『ウツボ酒』も用意されています。

■営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■定休日
月曜

土佐料理　たたき亭

【エリア】高知駅周辺/はりまや橋
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】高知駅 徒歩3分

創作料理【ecocca】

ランチやカフェ使いも可能な創作料理店

ご当地食材をふんだんに使用した『土佐ゲリータ』

大橋通駅から徒歩2分にある【ecocca】は、和食と洋食の創作料理が楽しめるお店です。『土佐風チキン』はカツオのタタキのような感覚の料理。鶏の唐揚げに大葉、玉ねぎ、にんにく、ミョウガなどたっぷりの薬味をのせて土佐ポン酢をかけて味わいます。トマト、大葉、茄子、ピーマン、にんにくを使用した『土佐ゲリータ』もオススメの一品です。

白を基調とした清潔感のある店内

オシャレな店内には、カウンター席やテーブル席のほか、4名までで利用できるテーブル席の完全個室と6名までで利用できる座敷席の完全個室が用意されています。ドリンク類が充実していて、特にカクテル類が豊富。ノンアルコールカクテルもあるので、お酒が飲めない人でも楽しめます。ランチやカフェとして、観光途中に立ち寄ってみるのもオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日
ランチ 11:30 - 15:00 (L.O.14:30)
カフェ 15:00 - 8:00
火・水・木・金・土
ディナー 18:00～22:00
※ディナーは予約が望ましい

■定休日
月曜・日曜（夜のみ、ランチは営業）

ecocca

【エリア】高知駅周辺/はりまや橋
【ジャンル】創作料理
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】大橋通駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

和食【銀座　かなわ】銀座

生牡蠣から土手鍋まで牡蠣三昧

名物料理『かきの土手鍋』。赤味噌・白味噌・八丁味噌をブレンドした特製味噌で牡蠣を煮込んだ一品

養殖まで手掛ける牡蠣の老舗料理店を本店に持つ日本料理店【銀座　かなわ】。瀬戸内海の生食海域「大黒神島深浦」で養殖されたオリジナルの牡蠣「大黒神」は、濃厚で塩味と甘みのバランスが絶妙。名物料理は『かきの土手鍋』のほか、生牡蠣の盛り合わせや『カキとリンゴのグラタン』といった幅広い牡蠣料理を楽しむことができます。旬の牡蠣をコースでまとめて味わえるプランも用意されています。

テーブル席はすべて格子扉で仕切られた半個室

銀座駅から徒歩3分、有楽町駅からも徒歩圏内にある同店は、和食をベースにした落ち着いた空間で牡蠣料理を提供する名店です。個室やカウンター席があり、接待や会食、記念日の食事にも対応可能です。牡蠣に合う日本酒やワインのラインナップもあり、旬の牡蠣とともに料理を楽しめます。

銀座　かなわ

【エリア】銀座
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1250円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

しゃぶしゃぶ【牡蠣と肉　あざぶいろは】麻布十番

牡蠣×肉の贅沢コースを楽しむ

日本が誇るプレミアム牡蠣を贅沢に味わう

閑静な住宅街にひっそりと佇む【牡蠣と肉　あざぶいろは】。店主の地元・広島から届く牡蠣「かき小町」を肉と組み合わせて楽しめるしゃぶしゃぶ・すき焼きスタイルで提供する料理が特徴です。牡蠣は季節によって提供される盛り合わせなどで味わえるほか、コースにも季節のおばんざい花籠や生牡蠣盛り合わせが含まれることもあります。

古民家をリノベーションした店内は、木のぬくもりを感じるラグジュアリーな雰囲気

麻布十番駅から徒歩6分の場所にある同店は、古民家をリノベーションした店内で和と洋が融合する空間。華麗なパフォーマンスとともにスタッフが調理してくれるスタイルのため、素材の素晴らしさを存分に堪能できます。室内を彩るアンティークや九谷焼の器などの一つ一つにもセンスが感じられ、料理を五感で楽しめます。個室もあり、大人の集まりや接待ディナーにもぴったりです。

牡蠣と肉　あざぶいろは

【エリア】麻布十番
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩6分

オイスターバー【ザ・カーブ・ド・オイスター東京】東京駅

産地直送の牡蠣とワインのマリアージュ

選び抜かれた牡蠣を富山湾の海洋深層水で浄化する「8TH SEA OYSTER」を使用した生牡蠣は必食

牡蠣をメインに据えたシーフードレストラン【ザ・カーブ・ド・オイスター東京】。生牡蠣の他、素焼き、ソテー、牡蠣フライといった多彩な牡蠣料理が用意されています。また、『ホットオイスタープレート』のように、ガーリックバターソースや香草パン粉焼きなどいろいろな味わいを楽しめる料理も提供されており、牡蠣料理のバリエーションが豊富です。

落ち着いた雰囲気の中、リラックスして過ごせるオイスターバーです

東京駅八重洲南口より徒歩約1分の好立地に位置する同店は、カジュアルながら高級感のあるオイスターバー。店内は落ち着いた雰囲気で、デートや女子会、接待などさまざまなシーンで利用できます。牡蠣料理と相性のよいワインも揃っているため、牡蠣とワインのペアリングも楽しめる一軒です。

ザ・カーブ・ド・オイスター東京

【エリア】東京駅周辺
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】1300円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】東京駅 徒歩3分

イタリアン【オイスターバー&ワイン　BELON広尾店】広尾

ワインで楽しむ旬の牡蠣

牡蠣と帆立をパイで包み、オーブンで焼き上げた同店イチオシの牡蠣料理『牡蠣とホタテのパイ包み　アンチョビクリームソース』

“MINERAL（ミネラル）”をコンセプトに掲げるイタリアン【オイスターバー&ワイン　BELON広尾店】。全国の産地から旬の牡蠣を厳選して取り寄せ、鮮度抜群の生牡蠣を味わえるほか、『牡蠣とホタテのパイ包み アンチョビクリームソース』など牡蠣を使った一品も用意されています。ソムリエが牡蠣に合うワインをセレクトしており、ワインとの相性を重視した楽しみ方も魅力です。

調理の様子を間近にできるオープンキッチンが印象的な空間

広尾「EAT PLAY WORKS」内にある同店は、カウンター席を中心としたシックな空間。牡蠣料理をメインに、旬の魚介類と厳選ワインのマリアージュを楽しめる大人向けの一軒です。幅広いシーンで利用でき、ワイン好きにも定評があります。

オイスターバー&ワイン　BELON広尾店

【エリア】広尾
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1800円
【ディナー平均予算】7500円
【アクセス】広尾駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

イタリアン【Trattoria Casetta】

ビル街で味わえる季節を重視した本格イタリアン

ジューシーでコクのある『黒毛和牛赤身肉のステーキ　赤ワインソース』

本町駅から徒歩4分、ビルの奥に店を構える【Trattoria Casetta】は、正統派イタリアンにひと工夫を加えた料理が味わえるお店。四季の恵みを活かした『季節のオススメパスタ』や、国産黒毛和牛をゆっくりと火入れすることで柔らかな食感に仕上げた『黒毛和牛赤身肉のステーキ　赤ワインソース』など、素材の個性が広がる一皿が楽しめます。

適度な距離感で座席が配置されている店内

ブラウンの壁と木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席のほか、一人でも立ち寄りやすいカウンターを完備しています。料理との相性を考えたワインやカクテルの種類が豊富で、記念日には華やかなサプライズプレートをオーダーすることも可能。大切な人と思い出に残る時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:30 - 00:00（L.O. 料理 23:00 ドリンク 23:30）
土・祝日・祝前日
17:30 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

■定休日
日曜
※月曜が祝日の場合は日曜営業の振替で月曜休

Trattoria Casetta

【エリア】淀屋橋
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】本町駅 徒歩4分

カフェ【CAFE ANNON　心斎橋店】

ランチやデザートにぴったりなふわふわパンケーキ

贅沢な和風パンケーキ『ANNON（和）』

本町駅から徒歩4分の【CAFE ANNON　心斎橋店】の名物は、注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げるふわふわ食感のスフレパンケーキ。『ANNON（和）』は、抹茶アイスや最中、白玉など和の甘味が一皿に盛り合わせたパンケーキプレートです。苺、チョコ、バナナを重ねたティラミススフレパンケーキが味わえる『ベリーショコラアフォガートNON』もオススメ。

店内は広々としていて開放感のある空間

店内は植物などナチュラルな素材をベースにまとめられたオシャレな雰囲気。テーブル席のほか、カウンター席やボックス席も用意されていて、一人でも、友人同士やカップルでも立ち寄りやすい雰囲気です。サイフォンで丁寧に抽出した香り高いコーヒーをはじめ、紅茶やハーブティーなど、スイーツと相性の良いドリンクもそろっています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
08:00 - 21:00（L.O. 19:15）※最終入店19:00

■定休日
不定休

CAFE ANNON　心斎橋店

【エリア】本町/堺筋本町
【ジャンル】カフェ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】本町駅 徒歩4分

焼鳥【やきとり神楽】

地鶏の旨みをコースで堪能できる完全予約制の焼鳥店

『フルコース』はその日ごとの食材をコース仕立てで提供（※料理の一例）

【やきとり神楽】は淀屋橋駅から徒歩5分のビルの2階にある完全予約制の焼鳥店です。ディナーは価格で分かれたコース料理のみ。いずれも紀州備長炭を使用し、丁寧に時間をかけて焼き上げた地鶏の旨みが堪能できます。最上位コース『フルコース』は、お造りやおまかせ串8本など厳選された地鶏料理をはじめ、前菜からデザートまで楽しめる充実の内容です。

高級感のある落ち着いた店内

和モダンで洗練された店内にはL字に設えられたカウンター席が12席のみ。オープンキッチンに面しているので焼き上がりを待つ時間も楽しめます。誕生日や記念日など特別な日の食事にもぴったり。地鶏に合う日本酒がそろっているので、お気に入りの一杯を見つけることも可能です。都会の喧騒から離れた静かな空間で、地鶏料理の魅力に浸ってみませんか。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 23:00（L.O. 料理 21:30 ドリンク 22:00）

■定休日
日曜

やきとり神楽

【エリア】肥後橋
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】淀屋橋駅 徒歩5分

バル【本町ワインバル　井口】

多彩なフレンチとワインが楽しめるオシャレなバル

『ラタトゥイユとオープンオムレツ』はシェフが尊敬する師から受け継いだスペシャリテ

本町駅から徒歩5分の【本町ワインバル　井口】は、本格フレンチとワインが手軽に楽しめるバル。フランスで修業したシェフによる日本の食材を織り交ぜたフレンチが味わえます。バジルの香りに食欲がそそられる『海老とバジルソース』や、ふわふわオムレツに煮込んだ野菜を乗せた『ラタトゥイユとオープンオムレツ』など、南フランスの郷土料理が豊富です。

待ち合わせや飲み足りない夜にも利用しやすい雰囲気

白を基調にした店内は、木の温もりを感じるオシャレな空間です。メインは8席のカウンター席。初めてでも気軽に立ち寄りやすいようにとの思いから、入口は中の様子がわかるガラス張りになっています。料理に合わせるワインは南フランス産をメインに幅広いランナップ。リーズナブルな価格設定が中心で、グラス1杯からオーダーできます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 料理 22:00 ドリンク 22:30）

本町ワインバル　井口

【エリア】本町/堺筋本町
【ジャンル】バル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】本町駅 徒歩5分

ステーキ【神戸牛とワイン　RUSH】

神戸牛のステーキとソムリエ提案のワインを満喫

上質な肉汁があふれ出す『A5神戸牛ステーキ』

【神戸牛とワイン　RUSH】は本町駅から徒歩1分、神戸牛が堪能できるお店です。神戸牛の中でも希少なシャトーブリアンやサーロイン、内ももを紀州の備長炭で焼き上げた『A5神戸牛ステーキ』は、外は香ばしく中はしっとりとした仕上がりに。神戸牛を挽くことから始め、赤ワインで仕上げた深みある手づくりソースの『神戸牛のボロネーゼ』も見逃せません。

柔らかな照明と洗練されたインテリアが印象的な店内

カウンター席とテーブル席が用意された店内は、落ち着きのあるモダンスタイリッシュな雰囲気です。ソムリエが厳選した100本のワインを常備し、さらに500本以上をストックしているとか。ビンテージものや五大シャトーも味わえます。神戸牛の味わいをさらに際立たせる選りすぐりのワインとの出合いを楽しむ贅沢な時間が過ごしてみては。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 15:00（L.O. 料理 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理 21:00)

■定休日
不定休

神戸牛とワイン　RUSH

【エリア】本町/堺筋本町
【ジャンル】ステーキ
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】本町駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

寿司【麻布台　ゆう利】/神谷町

カウンター付きの個室で本格的な鮨を満喫

4名までで利用できるカウンター席の個室

神谷町駅から徒歩7分の【麻布台　ゆう利】は、おまかせのコースのみを提供しています。店内はメインのカウンター席のほか、入口から独立した完全個室を完備。専用の御手洗いも用意されているVIPルームは、家族の大切な記念日にも対応できます。大将は、海外経験があり英語が堪能なので、海外からのゲストへの接待や、旅行で来日したゲストへのおもてなしにもオススメです。

大トロの筋を丁寧に処理し柔らかな身のみを使った『大トロはがし』

豊洲市場をはじめ、全国から仕入れる上質な食材を使用しています。厳選された鮪を使った王道の『大トロはがし』は、とろけるような舌触りと旨みを感じる贅沢な一品。コース内で提供される椀物や揚げ物も、割烹料理出身の大将の技術を活かした逸品が並びます。厳選された日本酒やソムリエセレクトのワインも豊富に取りそろえ、鮨のおいしさを一層引き立ています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土
18:00 - 23:00

■定休日
日曜・祝日、年末年始
他、不定休有

麻布台　ゆう利

【エリア】麻布十番
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】35000円
【アクセス】神谷町駅 徒歩7分

創作和食【香季庵 新橋】/内幸町

多彩な個室空間で楽しむ創作和食の数々

人数やシーンに合わせて選べる個室を多数用意

内幸町駅から徒歩3分の【香季庵 新橋】は、季節の食材を中心にした創作和食が味わえるお店。店内には大小さまざまなタイプの個室が用意されています。デートに最適な2名用をはじめ、3～4名、5～6名、7～8名用の個室があり、連動させることで12～14名、20～26名で利用できる大部屋としても使用可能。あらゆるニーズに応えてくれる一軒です。

オススメの鮮魚2種類を厳選した『本日の鮮魚お造り（2種盛り）くずし醤油』

和食をベースにジャンルの垣根を超えた技法を取り入れた「くずし和食」を提供。コースは昼夜合わせて3種類あり、飲み放題プランを追加することもできます。旬の鮮魚を堪能できる『本日の鮮魚お造り（2種盛り）くずし醤油』や、雪室でゆっくりと熟成した豚ロース肉の『雪室熟成国産豚ロース肉のパン粉揚げ（200g）』など、単品メニューもオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日・祝後日
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:45 ドリンク15:00）
15:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
土・日・祝日
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:45 ドリンク15:00）
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
日曜（3連休の場合は最終日の祝日月曜定休）

香季庵 新橋

【エリア】虎ノ門
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】内幸町駅 徒歩3分

和食【和食日和　おさけと品川】/品川

全国各地の日本酒と四季を感じる和食を堪能

個室は落ち着いた雰囲気の和空間

品川駅から徒歩5分の【和食日和　おさけと品川】のコンセプトは「未来へつながる街で、人をつなげる“日本酒オアシス”」。搾りたてそのままの味わいを楽しめる「日本酒樽サーバー」を導入するなど、全国各地から厳選した80種類以上の日本酒が味わえる、大人のための和食と日本酒のレストランです。テーブル席のほか、4名まで利用できる個室と6名まで利用できる個室が用意されています。

お酒が進む会席料理『和醸良酒』

一品料理だけでなく、日本酒との相性抜群な会席料理が充実しています。全8品の『和醸良酒』は、酒肴8種盛りから始まるお酒好きのための特別な会席料理。好きなお酒とともに個室でゆっくりと満喫できます。特選和牛A5ランク伊賀牛を含む『和食日和会席』や旬の高級食材が堪能できる『料理長おまかせ会席』などのほか、飲み放題付きのプランも用意されています。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）
土
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30）
祝後日
13:00 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）

■定休日
日曜・祝日

和食日和　おさけと品川

【エリア】品川
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1800円
【ディナー平均予算】9500円
【アクセス】品川駅 徒歩5分

寿司【寿司勝　立川】/立川

旬の恵みを活かした伝統的な江戸前寿司を体験

店内は和の趣を感じる落ち着いた空間

立川駅から徒歩3分の【寿司勝　立川】は、江戸前寿司の伝統を感じる一軒。カウンター席やテーブル席のほか、4名から6名で利用できる個室が2部屋用意されていて、2部屋をつなげて12名用の大部屋としても利用することも可能です。周囲を気にすることなく食事や会話がゆったりと楽しめ、日常の贅沢から大切な記念日まで、記憶に残る上質な時間が過ごせます。

江戸前鮨の真髄ともいえる『小肌』

鮮度と質に妥協することなく、その日に市場で鮮魚を厳選して仕入れ、それぞれの魚の状態に合わせた仕込みを行っている同店。王道の『鮪』や『小肌』など、素材の持ち味を最大限に引き出し、酢加減や塩加減まで計算された寿司が堪能できます。日本酒も季節ごとに厳選した飲み頃のお酒をそろえていて、飲み放題付きの宴会コースも用意されています。

■営業時間
月・火・木・金
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
土
12:00 - 14:00
16:00 - 22:00
日・祝日
12:00 - 14:00
16:00 - 21:00

■定休日
水曜

寿司勝　立川

【エリア】立川
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】1300円
【ディナー平均予算】7500円
【アクセス】立川駅 徒歩3分

寿司【鮨　大嶋】/麻布十番

江戸前の味を希少な日本酒や厳選ワインで楽しむ

漆喰の壁や柔らかな明かりが印象的な空間

麻布十番駅から徒歩2分の【鮨　大嶋】では、江戸前の味が楽しめます。美しい檜の一枚板を使ったカウンター席のほか、最大5名まで利用できる個室を2部屋用意し、プライバシーを大切にした食事会に対応しています。お店で使っている器は高名な作家たちの作品を採用しているそう。料理と調和し引き立てる見事な器にも注目です。

全国から取り寄せた厳選食材で握った『鮨』

江戸前のシャリは、三種類の酢を独自にブレンドして調整。漬けにしたネタや昆布〆したネタを合わせることで、魚の旨みを引き出した『鮨』に仕上げています。鮨や一品料理はコースでも単品でも注文可能。料理に合うよう厳選されたワインや希少な日本酒もそろっています。『ワインペアリングコース』で、新しい一杯に出合ってみるのもオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝後日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
土
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30）
祝日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30）
祝前日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
なし

鮨　大嶋

【エリア】麻布十番
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

一歩足を踏み入れればそこは別世界。新橋に佇む、通好みの隠れ家

ビジネス街・新橋の路地裏で、手掘りの看板と重厚な木の扉がゲストを迎える【酒亭穂椋】。扉を開けると、そこには駅前の喧騒が嘘のような、落ち着いた大人の空間が広がります。一枚板のカウンターやウォールナットの椅子など、細部までこだわり抜かれた設えが、これから始まる食事への期待を高めてくれます。

大正時代の蔵から移築したという重厚な扉。その先に広がる隠れ家的な空間に胸が高鳴ります

店内は、職人の手仕事を間近に望むカウンター席のほか、プライベート感を重視した個室やカーテンで仕切れる半個室も用意。大切な方との記念日や接待、あるいは自分へのご褒美にふらりと立ち寄るひとり飲みまで、多様なシーンに寄り添ってくれます。日常を忘れ、心静かに料理とお酒に向き合える、まさに「大人の隠れ家」です。

一枚板のカウンターは、おひとり様やデート、大切な友人との食事会に

開放感とプライベート感を両立した半個室。友人や同僚とのカジュアルな会食にも最適です

最大5名まで利用可能な個室。落ち着いて話ができる空間は、大切な接待やビジネスシーンでも重宝します

食材は店主自ら豊洲市場で厳選した旬の味覚ばかり。素材の魅力を最大限に活かすため、塩、醤油、味噌といった調味料にも妥協がありません。厳選された日本酒とのペアリングをより贅沢なものにしてくれます。

日本酒は常時70種以上ラインアップ

また、特筆すべきは店主が自信を持って提案する「燗酒」の奥深さ。ぬる燗（約40～50℃）、上燗（約50～60℃）、熱燗（60℃以上）と、その日のお酒や料理に合わせて最適な温度で供される一杯は、素材の旨みをより一層引き立ててくれます。

冬の醍醐味を堪能。心まで温まる「葱鮪鍋コース」で至福のひととき

この日は、冬にこそ味わいたい「葱鮪鍋コース」（7,700円）を注文。のどがカラカラだったので、最初の一杯は、にごり酒の「生酛のどぶ」と生ビールを融合させた『どぶビール』を注文しました。

『どぶビール』1,200円。「生酛のどぶ」のコクとビールの麦芽が絶妙にマッチした、ここならではの味わい

『御椀』

焼き目が香ばしい平目と、だしがしっかり染みた大根。柚子の香りがふわりと広がる、優しくも奥行きのある一品。

2杯目は日本酒を。島根県・板倉酒造の『無窮天穏（むきゅうてんおん）天雲』1,300円をお店オススメのぬる燗でいただきます

『御造り 5点盛り』

大間の本マグロや熟成された真鯛など。さっぱりしたものから濃厚な脂の旨みまで、一皿で魚の醍醐味を味わい尽くせます。

『本日の御野菜料理』

千葉県にある契約農家「キレド」さんの珍しい野菜を軽やかな揚げ物で。どれも味が濃く、印象深かったのですが、特に手前にあるジャイアントリーキ（西洋ねぎ）の甘さや、2種のニンジン（ひとみ人参／沖縄の島ニンジン）のサツマイモのような甘さは感動もの。

『季節の焼魚』

京都・伊根のさわらを、絶妙な火入れでふっくらと。特製の味噌が魚本来のおいしさを引き立てる、職人技が光る逸品。

3杯目は、先ほどのさわらと同じ京都・伊根の向井酒造『京の春』1,100円を上燗で。米の旨みと酸味のバランスがちょうどよく、焼き魚との相性も抜群です。

『葱鮪鍋』

これぞ江戸の粋。鮪のスジトロと、その時期一番おいしい産地の葱（冬は下仁田葱）だけを贅沢に使った伝統の鍋。

まずは下仁田ネギから投入

ネギに味がしみ込み始めたら鮪を加えていきます

味が染みたら、下仁田ネギの青い部分を加えて完成。

真打ちの『葱鮪鍋』は、鮪のスジトロの脂をたっぷりと吸い込んだ下仁田葱の甘みが格別です。まずはそのままで葱の旨みをダイレクトに味わい、次に柚子胡椒や七味を添えて。江戸時代から続く伝統の味を堪能する時間は、まさに至福のとき。季節ごとに最適な葱を選ぶこだわりようも、多くのファンを魅了して止みません。

『雑炊』『甘味』

〆の『雑炊』、そして自家製チーズケーキの『甘味』まで、どのお料理も丁寧な手仕事が感じられるものばかり。すべてにおいてこだわりの食材、手の込んだ下ごしらえ、そして店主の心のこもったおもてなしが、一連のコースの中に凝縮されています。

2名から10名まで予約可能なので、大切な方との語らいの場にぜひ選んでほしい、心温まる内容でした。新橋で「本当に良い店を知っている」と自信を持って言える、そんな一軒に出会えた夜となりました。

酒亭穂椋

【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】新橋駅 徒歩5分

鰻【うなぎや六方】/岡山市

関東風と関西風の鰻料理がいいとこ取りで楽しめる

香ばしいおこげまで楽しめる『石焼ひつまぶし』

北長瀬駅から徒歩15分の【うなぎや六方】は、国産鰻をはじめ良質な鰻がリーズナブルに味わえるお店です。基本は関西風ながらも、焼く前に少し蒸すことで、ふっくらとした仕上がりになるのが特徴。シンプルな『うな重』のほか、石焼スタイルの『石焼ひつまぶし』もオススメです。全体を4つに分け、4分の1ずつ薬味やだしをかけていただきます。

リラックスして過ごせる落ち着いた雰囲気の店内

白を基調にした温かみのある店内には、テーブル席のほか、一人でも立ち寄りやすいカウンター席も用意されています。時間帯や人数を問わず気軽に利用でき、特別な日の食事だけでなく日々の外食としても使い勝手の良いお店。テイクアウトメニューも豊富なので、お出かけ先で、自宅で、職場で、と好きな場所でお店自慢の鰻を満喫することができます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:30）

うなぎや六方

【エリア】岡山市その他
【ジャンル】うなぎ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】1800円
【アクセス】北長瀬駅 徒歩15分

イタリアン【イタリアンバルLegame】/倉敷市

洗練された店内で気軽に味わう本格的なイタリア料理

『ザンギのバジルソース添え』はバジルの風味豊かなソースがポイント

【イタリアンバルLegame】は倉敷市駅から徒歩6分、前菜からパスタ、ピザ、デザートまで楽しめる本格的なイタリアンバルです。新鮮な魚介類を使った『海の幸ペスカトーレ』や、食べ応えのある『ビスマルクピザ』など見た目も味も満足できるメニューが並びます。外はカリッと中はジューシーな揚げ鶏『ザンギのバジルソース添え』は、お酒のお供にもぴったりな一品です。

コンクリートの壁や配管が見える内装がオシャレな店内

開放感のある大きな窓が印象的な洗練された店内。貸切にも対応していて、最大60名までの団体利用もできます。普段使いから宴会利用まで使い勝手の良い一軒。宴会にぴったりな飲み放題付きのコース料理も用意されています。スタイリッシュな空間で、イタリアンとお気に入りのお酒を思う存分楽しんでみませんか。

■営業時間
月・火・水・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■定休日
木曜

イタリアンバルLegame

【エリア】倉敷駅周辺
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】倉敷市駅 徒歩6分

居酒屋【とん太（とんた）】/倉敷市

豚肉を使ったやきとり（焼豚・やきとん）が体験できるアットホームな居酒屋

炭火で丁寧に焼き上げた『かしら串』

西阿知駅から徒歩7分、【とん太（とんた）】はやきとりが味わえる居酒屋です。やきとりとは言え、使用しているのは鶏肉ではなく豚肉。豚のこめかみを使用した『かしら串』は、香味野菜や調味料でピリ辛風に仕上げた味噌ダレでいただきます。他にもレバー串やたん串など見逃せない串メニューがズラリ。新鮮な野菜を使用した女将のヘルシーな家庭料理も好評です。

温かみと懐かしさを感じる店内

店内は、傘型のペンダント照明や赤茶色の木製カウンター、藍色の暖簾など、昭和レトロなムードに包まれています。座席は厨房をぐるっと取り囲んだカウンター席15席のみで、初めて訪れてもすぐに馴染んでしまうような家庭的な雰囲気が魅力。おふくろの味を求めて、近隣に住む老若男女の単身者が数多く訪れるというのも納得です。

■営業時間
月・火・木・金・土・日
18:00 - 23:00

■ 定休日
水曜・第3木曜

とん太（とんた）

【エリア】倉敷その他
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】西阿知駅 徒歩7分

広東料理【中国料理　又一別館】/倉敷市

定番メニューから豪華な一品まで本格広東料理を堪能

プリプリの海老が味わえる『大海老のチリソース』

【中国料理　又一別館】があるのは、児島駅から徒歩15分ほどの場所。本格的な広東料理が味わえるお店。『大海老のチリソース』や『海鮮ラーメン』、『海老蒸し餃子』など定番メニューから『フカヒレの姿煮』や『あわびのうま煮』などちょっと贅沢な一品まで幅広く楽しめます。人気メニューを網羅したコース料理も豊富にそろっています。

赤い円卓が印象的な座敷席

広々として落ち着きのある店内には120席を用意。テーブル席や座敷席のほか、ファミリーやグループに最適な個室も完備されています。座敷にはカラオケ設備もあり、各種宴会や接待、会社のイベントなどさまざまなシーンで利用することができます。予算や好みに合わせて個別に対応してもらえるので、予約する際に一度相談してみては。

■営業時間
月・火・木・金・土・日
11:00 - 14:00（L.O. 13:50）
16:30 - 21:00（L.O. 料理20:20 ドリンク20:30）

■定休日
水曜

中国料理　又一別館

【エリア】倉敷その他
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】児島駅 徒歩15分

居酒屋【大衆酒場どすこい】/岡山市

中華料理と居酒屋メニューを組み合わせた新感覚メニューを満喫

お店のイチオシメニュー『タルタルぶっかけ唐揚』

岡山駅徒歩5分の【大衆酒場どすこい】は、『こぼれ麻婆』や『タルタルぶっかけ唐揚』など、中華と居酒屋メニューが融合した料理が味わえるお店です。ほかにも、食べ応え抜群の『チャーシューエッグ』や『激旨　ポテトサラダ』といった定番料理をアレンジした一品料理を多数用意。ついついお酒が進むメニューがリーズナブルに楽しめます。

レトロな雰囲気が落ち着く店内

店内には、テーブル席に加え、カウンター席やソファー席を用意。ドリンクメニューが豊富で、手の込んだ『自家製漬け込みレモンサワー』や『梅と紫蘇のサワー』なども楽しめます。お酒が飲めないゲストは、『昔ながらの瓶ラムネ』や『メロンクリームソーダ』などのソフトドリンクをどうぞ。幅広い年代が利用でき、それぞれが思い思いに過ごせる一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金・日
17:00 - 00:00
土
16:00 - 00:00

大衆酒場どすこい

【エリア】岡山駅周辺
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】西川緑道公園駅

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

フレンチ【アフラクタス】

四季折々の食材をふんだんに使用した新しいフランス料理を堪能

『ディナーコース』は記念日にもオススメ

桜坂駅から徒歩4分の【アフラクタス】では、イノベーティブフレンチとワインのマリアージュが楽しめます。地産地消をテーマに、斬新なアイデアから生み出される料理をコース料理で提供。『ディナーコース』は、契約農家直送の野菜をはじめ四季折々の厳選食材を使用、アミューズから始まり、ヌードル、肉料理など全10品。『ランチコース』は、仕入れによってメニューがかわり、日々新しい味に出合えます。

シンプルでシックな内装の店内

街の喧騒から隔絶された店内は、静かで落ち着いた大人の雰囲気。そこにいるだけで会話が弾み自然と笑顔になれそうな空間です。シェフ自慢のコース料理と楽しむワインは、厳選した魅力あふれるフランス産の銘柄を中心に、国内産の自然派ワインもスタンバイ。大切な人の誕生日や記念日など、特別な食事にぴったりな一軒です。

■営業時間
月・木・金・土・日・祝・祝前
ランチ 12:00- ※一斉スタート（要予約）
ディナー 18:00- ※一斉スタート（要予約）

■定休日
火曜・水曜
※祝日等で変更あり

アフラクタス

【エリア】大濠/六本松/桜坂
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】6000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】桜坂駅 徒歩4分

ジンギスカン【ジンギスカン。あまみむすび】

タスマニア産ラム肉と奄美の味が響き合う逸品が揃う店

『ジンギスカン四種盛り合わせ』でそれぞれの個性を食べ比べ

薬院駅から徒歩7分の【ジンギスカン。あまみむすび】は、オーストラリア・タスマニア産の高品質なラム肉と奄美大島の食材が味わえるお店です。『ジンギスカン四種盛り合わせ』は、特上肩ロース、ねぎ塩ロース、旨辛ロース、ラムタンと、異なる美味しさが体験できる看板メニュー。奄美大島の海水を釜炊きした塩が肉の甘みを引き立てます。

ゆったりとくつろげる座敷席を完備

店内には、テーブル席のほか、一人でも気軽に利用できるカウンター席や子ども連れのファミリーでも過ごしやすい掘りごたつ式の座敷席を完備。各テーブルにはコンロが設置されていて、ラム肉を囲んで特別な時間が過ごせます。ドリンク類も豊富で日本全国の日本酒のほか、奄美大島の黒糖焼酎やワインも用意、多彩な味わいが楽しめます。

■営業時間
月・火・水・木・金
17:00 - 00:00（L.O. 23:30）
土・日・祝日
16:00 - 00:00（L.O. 23:30）

ジンギスカン。あまみむすび

【エリア】今泉
【ジャンル】ジンギスカン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】薬院駅 徒歩7分

焼鳥【串　はいろ】

オシャレな空間で味わう九州産の鶏肉を使った焼鳥と創作串メニュー

『アボガドトマトとレタス巻き』など彩り鮮やかな創作串メニュー

西新駅から徒歩5分の【串　はいろ】は、熊本県産の若鶏と福岡県糸島市産の地鶏を備長炭で焼き上げる焼鳥店。『ささみわさび』や『鳥きも』など多彩な串が味わえます。野菜コーディネーター厳選の新鮮野菜を組み合わせた創作串もオススメ。『新ごぼう＋フォアグラ』や『アボガドとトマトとレタス巻き』、『穴子＋牛蒡』などここでしか味わえないメニューに出合えます。

カジュアルで洗練された雰囲気のカウンター席

温かみのある灯りが優しく照らす店内には、広々とした3卓のテーブル席とオープンキッチンに面したカウンター席を6席用意。ゆとりのある空間になっていて、普段の食事からパーティーまで幅広いシーンで利用できます。豊富に取り揃えられた選りすぐりの日本酒やワインなどとともに、ゆったりとした時間を過ごしてみては。

■営業時間
月・火・水・木・金・土
17:30 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
日
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■定休日
不定休

串　はいろ

【エリア】西新
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】西新駅 徒歩5分

イタリアン【PIZZERIA E TRATTORIA DA Nero】

薪窯で焼き上げるナポリピッツァと地元の新鮮野菜を堪能

シンプルだからこそこだわりが際立つ『マルゲリータ』

高宮駅から徒歩15分の【PIZZERIA E TRATTORIA DA Nero】は、薪窯で焼き上げるナポリピッツァ専門店。ピッツァは、イタリア直送の小麦粉でつくる自家製生地を使用しています。定番の『マルゲリータ』『マリナーラ』『クアトロフォルマッジ』に加え、季節の味も常時3種類用意。『野菜の前菜盛り合わせ（2人前）』など地元の新鮮野菜を使用した一品料理もオススメです。

どの席からも見える位置に薪窯を設置したオシャレな店内

お店の外観はモノトーンでオシャレな隠れ家的な雰囲気。木目調の扉を開けると、店内はコンクリート打ちっぱなしの壁面がスタイリッシュな大人の空間が広がっています。肩肘張らずにゆったりとできるので、大人のデートはもちろん、仲間と会食にもぴったり。料理との相性を考えてセレクトされたイタリア産中心のリキュールやビール、ワインも楽しめます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）

PIZZERIA E TRATTORIA DA Nero

【エリア】南区その他
【ジャンル】パスタ・ピザ
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】高宮駅 徒歩15分

和食【和牛　西豊舎】

熊本県産のあか牛が満喫できる和牛ひつまぶし専門店

『熊本和牛　あか牛ひつまぶし御膳』には阿蘇の大自然で育ったあか牛を使用

博多駅直結のJR博多シティ内にある【和牛　西豊舎】は、厳選した熊本のあか牛が楽しめる和牛ひつまぶしの専門店です。『熊本和牛　あか牛ひつまぶし御膳』は、あか牛を香ばしく炙り、特製ダレに絡めて甘みのある白米とともにいただきます。赤身ならではの旨みを感じる『熊本和牛 あか牛しゃぶしゃぶポン酢』や九州名物の『ごま鯖』など一品料理も豊富です。

木の温かみを感じる和の空間

テーブル席が並ぶカジュアルモダンな雰囲気の店内は、幅広い年代が立ち寄れる優しい雰囲気。ほっと落ち着ける空間です。博多駅直結のアクセスの良さも魅力。焼酎や日本酒など、九州ならではのお酒も充実していて、日常の食事はもちろん、ビジネスシーンや家族の記念日など、シーンを問わずにさまざまな場面で利用できます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）

■定休日
年末年始・その他施設に準ずる

和牛　西豊舎

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

水道橋【リラッサ（RILASSA）】ビュッフェ

特別なロケーションでホテルシェフによる至極のビュッフェを

シェフが目の前でつくる自慢の一品の数々

水道橋駅より徒歩1分、「東京ドームホテル」のホテルダイニング。ホテルのシェフがつくる洋食、中華、和食、スイーツなどバラエティ豊かなメニューがビュッフェでいただけます。それぞれ季節ごとにテーマを変えてフェアを開催しているので、何度足を運んでも飽きません。

カジュアルながら洗練された空間

「リラッサ」とは、イタリア語でリラックスという意味。大きな窓からは東京ドームや東京ドームシティ アトラクションズを眺めることできる、カジュアルでありながらリゾート感もあるモダンな空間。平日ランチビュッフェでは滞在時間無制限のプランがあり、ゆっくりと食事がいただけます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
06:30 - 10:00（ラストイン 9:30）
11:30 - 15:00（ラストイン 14:30）
17:00 - 21:30（ラストイン 21:00）
■定休日
年中無休

リラッサ（RILASSA）

【エリア】水道橋
【ジャンル】ビュッフェ・バイキング
【ランチ平均予算】5,000円 ～ 5,999円
【ディナー平均予算】6,000円 ～ 7,999円
【アクセス】水道橋駅

新宿【ROSEMARY’S　TOKYO】

新宿駅直結、NY発の開放的なガーデンテラスで、彩り豊かなランチ女子会を

トスカーナの家庭料理をNY風にアレンジした絶品パスタ。季節の食材をふんだんに使い、見た目も鮮やかな一皿がテーブルを彩ります

NEWoMan新宿6階に位置する、NY・ウェストビレッジで愛される人気店の日本1号店。大きな窓から光が差し込む明るい店内と、都会の喧騒を忘れさせてくれる開放的なテラス席を備えています。駅直結の利便性と、NYの邸宅を思わせるおしゃれなインテリアは、時間を忘れて語り合いたい女子会に最適です。

ゲストが心置きなくくつろげる半個室もあり。洗練された上質な空間が、女子会の気分を盛り上げます

オーナーの母が暮らすイタリア・トスカーナ地方の家庭料理がベース。本店のレシピを再現したハーブ香る『ポルケッタ』や、モチモチ食感の『オレキエッテ』など、素材の味を活かした滋味豊かなメニューが揃います。ワインやカクテルを片手に、彩り鮮やかな料理を囲めば、自然と会話も弾むはずです。

■営業時間
月・火・水・木・土・日　Lunch 11:00~16:00／Cafe 14:00~17:00／Dinner 16:00~22:00（LO 21:00）
金 Lunch 11:00~16:00／Cafe 14:00~17:00／Dinner 16:00~23:00（LO 22:00）
土日祝日 Lunch 11:00~16:00／Cafe 15:00~17:00／Dinner 16:00~22:00(LO 21:00）
■定休日
不定休(NEWoManに準ずる)

ROSEMARY’S　TOKYO

【エリア】新宿東口/歌舞伎町
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】新宿駅 徒歩3分

池袋【クロスダイン】ビュッフェ

専門シェフによる和・洋・中・スイーツのビュッフェが一日中楽しめる

和・洋・中の本格料理が並ぶ

池袋駅より徒歩1分、「ホテルメトロポリタン」のオールデイダイニング。本格的な修業を積んだ各ジャンルの専門シェフが腕を振るい、和食、洋食、中華などが楽しめます。出来立ての料理を提供するオープンキッチンのライブ感にも注目です。ケーキ、アイスクリームなどデザートの種類も豊富。

木のあたたかみと開放的な空気が心地よい空間

広々としたダイニングは、高い天井と大きな窓の開放的な空間。奥には活気あふれるビュッフェ台があります。シーンに合わせて利用できるように、テーブル席、ソファ席などさまざまなスタイルの席があります。平日ランチビュッフェは、滞在時間制限なしで楽しめます。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
土・日・祝日
11:30 - 15:00
17:00 - 21:30
■定休日
年中無休

クロスダイン

【エリア】池袋東口/東池袋
【ジャンル】ビュッフェ・バイキング
【ランチ平均予算】3,000円 ～ 3,999円
【ディナー平均予算】5,000円 ～ 5,999円

銀座一丁目【シンガポール・シーフード 　リパブリック銀座店】アジア料理

アジア各国のおいしさが融合する多彩なシンガポール料理を

ビュッフェでシンガポール料理を堪能

銀座一丁目駅より徒歩2分、「マロニエゲート銀座1」内のシンガポールレストラン。ランチタイムは、気軽なビュッフェスタイルで提供。アジアの香りで満たされた店内に、チキンライスをはじめとした多彩な料理が並び、ゲストの目の前で仕上げる熱々のラクサヌードルも人気です。彩り豊かなデザートにも注目。

東京タワーを臨む開放的な空間

特徴的なエントランスを抜けて中に入ると、都会的で洗練された白が基調のインテリアが広がります。ランチタイムには大きな窓から明るい日差しが入り、銀座の街並みや東京タワーを眺めながら、優雅なひとときが過ごせます。平日は時間無制限でランチビュッフェをおこなっています。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 15:00（ラストイン14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
土・日
11:00 - 16:00（ラストイン15:00）　
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
■定休日
なし

シンガポール・シーフード 　リパブリック銀座店

【エリア】銀座
【ジャンル】アジア料理
【ランチ平均予算】2,000円 ～ 2,999円
【ディナー平均予算】6,000円 ～ 7,999円
【アクセス】銀座一丁目駅

池袋【GINTO 池袋店】フレンチ

素材の旨みを最大限に活かす、イノベーティブフレンチ

枠にとらわれない自由な発想の料理の数々

池袋駅より徒歩3分、ニューヨークコンテンポラリーという独自のスタイルのフランス料理店。伝統的なフランス料理に和のエッセンスを加えたヘルシーで美しい料理の数々は、素材本来の味を最大限に引き出しています。ランチには『メイン料理を選べるプリフィクスコース』などを用意。

白と黒のコントラストのモダンな空間

白を基調とした洗練されたオシャレな店内。広々とした円卓のソファ席や多様な個室で、ゆったりとしたプライベート時間が楽しめます。ランチコースは、カフェフリーで15時まで滞在可能。食後にはパティシエ特製のデザート盛り合わせとお替わり自由なコーヒーを楽しみながら、ゆったりと過ごせます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 15:00（L.O.料理13:00 ドリンク14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理20:00 ドリンク21:30）
■定休日
年末年始

GINTO 池袋店

【エリア】池袋東口/東池袋
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4,000円 ～ 4,999円
【ディナー平均予算】8,000円 ～ 9,999円

東銀座【青山シャンウェイ 銀座店】中華料理

人気の中華料理店でリピート必至な名物料理の数々

ランチコースは名物料理を満喫できる

東銀座駅から徒歩4分の中華料理店。ランチコースは、名物の『毛沢東スペアリブ』や『蒸し鶏』『黒炒飯』などの名物中華が堪能できます。時間無制限の飲み放題がついたランチが1番人気。花椒を使った痺れが特徴のサワー『シャンウェイサワー』など、ドリンクもクセになる味わいのものが豊富です。

落ち着きのあるレトロな店内

銀座の裏通りにひっそりと佇む、隠れ家のようなお店。内装は中華料理の壁画が特徴の白とレンガで統一された、落ち着いた色合い。カジュアルでありながらも、席と席の間にゆとりがあり銀座らしい落ち着きがあります。ランチタイムに時間無制限の飲み放題があるのは、酒好きにはうれしい。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
土
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
日・祝日
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）
■定休日
年末年始

青山シャンウェイ 銀座店

【エリア】築地
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】1,000円 ～ 1,999円
【ディナー平均予算】4,000円 ～ 4,999円

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

ダイニングバー【サクラカフェ＆レストラン池袋】

池袋で世界旅行気分！ 開放的なテラス席で世界のビールと郷土料理を堪能

リーズナブルな飲み放題付コースもあり、昼からの女子会にも最適です

「テーブルの上で世界旅行を」をコンセプトに、世界各国のローカルフードを楽しめる多国籍ダイニング。併設ホテルを訪れる海外ゲスト直伝のレシピが自慢です。池袋駅徒歩圏内にありながら、一歩足を踏み入れれば異国情緒あふれる空間が広がります。24時間営業のため、思い立った時に昼飲みを楽しめるのも魅力です。

ヨーロッパの街角を思わせる、赤いシェードが印象的なテラス席。冷暖房完備で雨の日も安心。昼下がりの一杯に最適な開放空間

驚くほど伸びるチーズが特徴のフランス料理『アリゴ』や、季節の無農薬野菜を使った一品など、お酒が進む世界の珍しい料理が目白押し。約60種類揃う世界のビールや多彩なカクテルと共に味わえば、池袋にいながら旅気分に浸れます。

■営業時間
モーニング：05:00～L.O11:00
平日 ランチ：11:30～L.O15:00／カフェ：15:00～L.O18:00／ディナー：18:00～L.O22:00
土日祝日 グランドメニュー：11:30～L.O22:00
■定休日
無休

サクラカフェ＆レストラン池袋

【エリア】池袋西口
【ジャンル】ビストロ
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】池袋駅 徒歩5分

イタリアン【BELG　AUBE　Tokyo　Metropolitan　Theatre】

ベルギー直輸入のクラフトビールをおいしい食事とともに

グラム単位でオーダー可能な『黒毛和種山形牛本日の部位のグリル』

池袋駅より徒歩2分、「東京芸術劇場」内のテラス付きカフェブラッスリー。ベルギー直輸入の樽生ビールが常時3〜4種、ボトル含めて30〜40種類も楽しめます。国産黒毛和牛や四万十ポークを使った肉料理をはじめに、ムール貝やフライドポテトなどベルギー料理をベースにしたメニューが揃います。

開放感のある明るい店内

白を基調とした壁や木目調の床、温かみのある照明により居心地のよい空間です。大きなガラス張りの窓と高い天井で開放感もたっぷり。テーブル席に加えてテラス席もあるので、爽やかな季節にオススメです。平日18時までの入店限定で、飲み放題をリーズナブルに楽しめるプランも！

■営業時間
11:30 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク 22:30)
■定休日
不定休（東京芸術劇場に準ずる）

BELG　AUBE　Tokyo　Metropolitan　Theatre

【エリア】池袋西口
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】池袋駅 徒歩2分

ダイニングバー【Bistro The Meat 池袋東口店】

SNS映えならおまかせ！ 肉料理とチーズの祭典

山のように盛り付けられたローストビーフが圧倒的『マウンテンローストビーフ』

池袋駅から徒歩1分、肉料理とチーズをメインにした料理を提供する全室個室のバル。話題の肉寿司、チーズタッカルビ、チーズフォンデュ、ローストビーフ食べ放題などが楽しめるコースが多数ラインナップ。12時より通し営業をしていて、飲み放題付きのコースもランチライムから楽しめます。

落ちついた雰囲気のデザイナーズ個室

温かみのある照明や木目調のインテリアが特徴のシックな空間。2名から利用できる半個室、ゆったり掘りごたつ席の個室やソファー席も用意されており、落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。特製記念日ケーキなどサプライズサービスやお得なクーポンも多数用意しています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
12:00 - 00:00（L.O. 23:30）
■定休日
無休

Bistro The Meat 池袋東口店

【エリア】池袋東口/東池袋
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】池袋駅 徒歩1分

イタリアン【リトル　デリリウムカフェ　ハレザ池袋】

種類豊富なベルギービールとオシャレな肉料理を堪能

異なる味わいを一度に楽しめる『三種のロースト盛り合わせ』

池袋駅より徒歩4分、ベルギー・ブリュッセルに本店を構える【デリリウムカフェ】の姉妹店。お店のイチオシ『シカゴビザ』をはじめ、銘柄豚やこだわりの黒毛和牛を使用した一品料理など、ビールのお供にぴったりの多彩なメニューが自慢です。飲み放題付きのコースもあり、ランチタイムから予約可能。

開放感満点の広々としたテラス席

店の前にはテラス席が広がる開放的かつスタイリッシュな空間で、贅沢なひとときが過ごせます。世界中にファンを持つ本店はその取り扱いビールの豊富さからギネス・ワールド・レコーズに認定されており、【ハレザ池袋】でも直輸入ベルギービールと自社醸造クラフトビールを最大17タップ用意。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O.料理22:00 ドリンク22:30）
■定休日
ハレザタワーに準ずる

リトル　デリリウムカフェ　ハレザ池袋

【エリア】池袋東口/東池袋
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】池袋駅 徒歩4分

メキシコ料理【エルトリート　池袋西口店】

本格的なメキシコ料理をお酒とともに気軽にワイワイ楽しく

焼き立ての熱々トルティーヤで包んで食べる『ファヒータ』

池袋駅より徒歩1分、本格的なメキシコ料理を提供するレストラン。オリジナルソースでマリネした牛・豚・鶏肉を鉄板で焼いた『ファヒータ』や『タコス』、アボカド料理など多彩なメキシコ料理が堪能できます。平日のランチタイムは、リーズナブルな価格のランチプレートを提供。

本場の雰囲気を味わえる異国情緒たっぷりの店内

アメリカの作家が手がけた壁紙やメキシコから輸入した調度品などで彩られた店内には、楽しい音楽が流れ陽気な気分で過ごせます。お酒はフローズンカクテル『マルガリータ』を中心に、メキシコビールやオリジナルカクテルも充実。4名以上なら、80種類フリードリンクのコースもあります。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）
■定休日
不定休（東武アネックススパイスビルに準ずる）

エルトリート　池袋西口店

【エリア】池袋西口
【ジャンル】メキシコ・中南米料理
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】池袋駅 徒歩1分

パスタ・ピザ【GOOD MORNING CAFE】

テラスを望むくつろぎ空間で石窯で焼き上げる本格ピッツァを

石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァを堪能

池袋駅直結の「ルミネ池袋」内にあるオールデイユースなカフェ。ランチには本格ピッツァをはじめ、旬の食材を使った日替わりパスタや彩り豊かなサラダなど、バラエティ豊かなメニューが揃います。毎週水曜日のランチタイムにピザがお得になる「PIZZA DAY!!!」も開催しています。

中庭を臨む大窓に面した全70席の店内

ピッツァ職人が腕を振るい活気を感じるエントランスを抜けると、池袋のオアシス「LUMINEイケレス」を望む大きな窓が広がる開放的な店内。ゆったりくつろげるソファ、ワイワイ賑わうテーブル席があり、壁面を飾るオリジナルアートやトムディクソンの家具がくつろぎの空間を演出します。

■営業時間
11:00 - 22:00（L.O. 21:00）
■定休日
ルミネの休館日に準ずる

GOOD MORNING CAFE

【エリア】池袋東口/東池袋
【ジャンル】パスタ・ピザ
【ランチ平均予算】2,000円 ～ 2,999円
【ディナー平均予算】2,000円 ～ 2,999円
【アクセス】池袋駅

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

本アワードは、日々“おいしさ”を追求し続けるシェフの皆さまへの敬意を込め、2013年より開催しているヒトサラ主催の表彰企画です。選出部門や受賞シェフ・レストランの詳細は、特設ページをご覧ください。

シェフが通う「行きつけの店」賞

トップシェフ、名店シェフが普段から通うお店を知りたい。チェーン店・居酒屋・町中華・焼鳥・焼肉の5ジャンルから、各1店舗をピックアップしてご紹介します。

チェーン店部門

料理人から圧倒的な支持を集めた【サイゼリヤ】。料理人だからこそ厳しく見る、味の再現性とコストパフォーマンス。その両立を高い次元で実現し続けている点が、評価の決め手となりました。

【サイゼリヤ】

推薦シェフ：【Restaurant MOTOI】前田 元氏

推薦シェフ：【PER TE】鈴川 充高氏

居酒屋部門

一日の終わりに、自然と足が向く。丁寧な料理と肩の力が抜ける空気感が心地よいと、何度でも足しげく通ってしまう——、そんなお店が選ばれていました。

【南麻布 あら㐂】

推薦シェフ：【すし屋の野八】池野 弘礼氏

南麻布 あら㐂

【エリア】麻布十番
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10,000円 ～ 14,999円
【アクセス】麻布十番駅

町中華部門

気負わず通える距離感でありながら、一皿の完成度は一流。町中華の奥深さを、改めて感じさせてくれる実力派が揃っています。

【ニュー菜苑】

推薦シェフ：【No Code】米澤 文雄氏

ニュー菜苑

【エリア】浅草
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】浅草駅

焼鳥部門

素材への向き合い方、焼きの技術、そして店主の人となり。それらが重なり合い、シェフの信頼を集める焼鳥店が選ばれています。

【しろ】

推薦シェフ：【AGRISCAPE】吉田 夏織氏

しろ （SHIRO）

【エリア】円山公園/西28丁目
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10,000円 ～ 14,999円
【アクセス】円山公園駅

焼肉部門

素材への向き合い方が、そのまま満足感につながる焼肉。細部に宿る仕事の確かさが、シェフの普段使いに選ばれる理由です。

【ランボー】

推薦シェフ：【東山無垢】三島 立己氏

≫【東山無垢】店舗情報はこちら

新鮮ホルモン ランボー 中目黒店

【エリア】中目黒
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6,000円 ～ 7,999円

プロの料理人が実際に通うお店は、必ずしも星付き店や予約困難店とは限りません。日常の延長線にありながら、味・価格・人の誠実さが揃った一軒こそ、外食の満足度を自然と高めてくれる存在です。

シェフが普段使いに選ぶ理由を知ることは、店選びの確かな指針になります。次の外食に迷ったときは、名店シェフの行きつけを思い出してみてください。きっと、いつもの食事が少しだけ豊かになるはずです。