ミシュラン掲載実績をもつONO GROUPが描く、“薪火ダイニング”の世界

レストランに到着すると、薪のエントランスがお出迎え

薪がはぜる音、香ばしい煙の香り、ゆらめく炎――。 「三井ガーデンホテル銀座築地」14階に位置する【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】は、五感すべてで“火の力”を味わう薪火ダイニングです。

福岡・京都・大阪で14店舗を展開するONO GROUPが、関東初進出として手がけたのがこの銀座店。薪火料理をテーマに、高温の炎で食材の旨みを引き出す、ここでしか味わえない特別な一皿を堪能できます。

銀座・築地の夜景やライトアップされた東京スカイツリー®を望むレストランからは、非日常の時間が広がります

この【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】があるのは、2024年9月にオープンした「三井ガーデンホテル銀座築地」の14階。 東京メトロ築地駅から徒歩4分という好立地にあり、「Stay in the garden」をコンセプトに、各土地の趣にあった設えで、ガーデンのような豊かさや潤いが感じられるホテルステイを提案しています。

ロビーや客室には木の温もりと柔らかな光が差し込み、まるで都会の中の静かなOASISのような空間

宿泊客以外も利用できる、コスパ抜群のディナーコースは6,800円、多彩なアラカルトメニューもおすすめ

店内には薪場を備えたオープンキッチンがあり、炎の演出とともに食事を堪能できます

【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】は、薪火を主役に据えたジャンルレスなダイニング。直火や熾火など、食材ごとに最適な火入れを見極め、肉や魚、野菜の旨みを最大限に引き出します。薪の香りがほのかに漂う料理は、シンプルでありながら奥深く、五感を刺激する一皿に。

上質かつ大人が肩肘張らずに寛げる、心地よい賑わいと落ち着きのある空間。座席は58席

ディナータイムには、福岡・京都・大阪・東京など全国から厳選した食材を使用し、和・洋・中を自在に織り交ぜた薪火料理を提供。アラカルトでもコースでも、炎が生み出す豊かな香りと旨みを堪能できます。

コースは6,800円と手頃で、フリーフローを付けても9,800円－。銀座至近という立地を考えれば、驚くほどのコストパフォーマンスです。

和洋中ミックスされた自由さはホテルレストランならではの魅力

看板メニューは『低温火入れ豚バラの薪焼き酢豚』と『薪焼きパエリア』。豚バラ肉は低温調理の後、遠火で半日かけてじっくりスモーク。薪の香りをまとわせ、とろけるような柔らかさに仕立てられています。また、仕上げに薪を入れて蒸らす『薪焼きパエリア』は、蓋を開けた瞬間に立ちのぼる薫香が食欲を刺激。薪火ならではのライブ感を味わえる逸品です。また、「薪火レストランが提案するCAMP」をテーマにしたメニューも登場し、薪火が揺らめく店内で”わくわく“するような食体験を愉しめます。

『薪焼きパエリア』

『低温火入れ豚バラの薪焼き酢豚』

『アミューズ 例』

ドリンクは国産クラフトビールやナチュラルワイン、クラフトジンなど豊富にそろい、記念日やデートはもちろん、仕事帰りの一杯にもぴったりです。

～コースメニュー～
「大人のCAMPディナー」6,800円
多彩なアラカルトメニューもご用意しております。

朝食は宿泊客以外も利用可能で、全6種のメインディッシュから1品を選び、冷菜・温菜・ご飯類・デザートなどのビュッフェを自由に楽しめます。銀座で少し贅沢なモーニングタイムを過ごしたい方にもおすすめです。

7:00〜11:00までの提供で、料金は3,300円（コーヒーまたは紅茶付き）。
2025年8月1日より朝食メニューをリニューアル

昼はデリ＆カフェ【ONO Market –Deli&café GINZA–】でカジュアルに

開放的なホテルのロビーでカフェやハッピーアワーを満喫

1階には、 カフェ＆デリ【ONO Market –Deli&café GINZA–】を併設。テイクアウトのデリやコーヒーをはじめ、ランチセットや季節限定メニューも展開しています。

「築地山長」のだし巻き玉子がのった焼きおにぎり。黒毛和牛SUKIYAKI 480円、葱ねぎとろ 350円、からし高菜とずわい蟹 400円が新登場

新メニューの焼き立ておにぎりや、コーヒー、スムージー以外にも、ビールやウィスキー、ワインなどアルコールも充実。誰でも気軽に立ち寄ることができ、銀座・築地散策の途中に立ち寄れます。 “ONO　GROUPの味をもっとカジュアルに”楽しめる、街に開かれたスポットです。

上質なホテル空間で、宿泊せずとも“食の体験”を堪能できる――。

【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】は、「食事を目的に訪れる価値がある」ホテルレストランです。薪火が生み出す炎のライブ感と香ばしい薫り、そして窓の外に広がる銀座の夜景が、訪れる人を特別な時間へと誘います。

レストランでのディナーはもちろん、ロビー階にあるカフェの利用もおすすめ。
銀座で上質なディナーやカフェタイムを楽しみたいときは、ぜひ【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】で、心満たされるひとときを。

店舗情報

■レストラン【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】（14階）

■住所：東京都中央区築地4丁目7-1 三井ガーデンホテル銀座築地 14階
■アクセス：
　東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座」駅徒歩3分
　東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩約4分
■直通電話：03-3545-9073
　※営業中のお電話は繋がりにくいことがございます。
■営業時間：
　朝食 7:00～11:00（L.O.10:30）
　ランチ 11:15～15:30（最終入店 14:00）
　ディナー＆バー 17:00～23:00（最終入店 22:30）
　バー 21:00～23:00
■定休日：ホテルに準ずる
■席数：58席

■カフェ【ONO Market –Deli&café GINZA–】（1階）

■電話：03-3545-9073
■営業時間：9:00～22:00
　※営業中のお電話は繋がりにくいことがございます。
■定休日：ホテルに準ずる

「三井ガーデンホテル銀座築地」ホテル・客室情報

■電話：03-5565-2731
■客室数：183室
■付帯施設：大浴場 (地下1階)、カフェ（1階）、リフレッシュスペース(2階）、フィットネスジム（9階）、レストラン・バー（14階）

日本料理【和の食いがらし】/恵比寿

季節の食材と「まじめ」に向き合う上質な日本料理店

ウニの豊かな風味がたまらない『ウニの炊き込み御飯』（コース料理の一例）

恵比寿駅から徒歩6分の【和の食いがらし】は、四季折々の素材をたっぷりと使った日本料理のお店です。「まじめ」をコンセプトに、丁寧に仕上げた上品で華やかな料理を味わえます。昼夜ともに充実した内容のコース料理を用意。コース料理の中で提供される季節の前菜と焼き物を盛り付けた『焼き八寸』は特に自信のある一皿です。

カウンター席のほか、個室も用意されています

店内は、デートや接待などのシーンにふさわしい、落ち着きのある空間です。梅雨には傘の器、夏にはガラスの器といったように、月ごとに使い分けられる器も楽しみの一つ。お酒にもこだわりがあり、希少価値の高い日本酒やフランス・ブルゴーニュ地方のワインなどと日本料理のペアリングも堪能することができます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土
12:00 - 14:30、18:00 - 22:30
■定休日
日曜・祝日

和の食いがらし

【エリア】恵比寿
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】7700円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】恵比寿駅 徒歩6分

鉄板焼【鉄板焼　炭焼　さいとう】/六本木

非日常へと誘ってくれる至福の鉄板焼をコースで

『和牛シャトーブリアン ロッシーニ風』には、貴重なシャトーブリアンと厳選したフォアグラを使用

【鉄板焼　炭焼　さいとう】は、六本木駅から徒歩1分の鉄板焼店です。店主が自ら厳選した和牛や市場で目利きした魚介などを、ライブ感あふれる調理で提供してくれます。ステーキはもちろんのこと、季節の食材でつくる『前菜5種盛り』も店主のこだわりが詰まった一皿。コース料理なら、前菜からデザートまで少しずつさまざまな味を楽しむことができます。

食の楽しさを五感を使って体験できるカウンター席

カウンター席なら、店主の巧みな技や食欲をかき立てる音、香りなどを間近で楽しめます。また、プライベート感たっぷりの個室も完備。店内には大人な雰囲気が漂い、仕事上の接待や、デート、ゲストのおもてなしなど、大切な場面で重宝するお店です。ワインは、高級なものだけでなくカジュアルなものもあり、幅広い品ぞろえです。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
18:00 - 23:30（L.O. 22:15）
■定休日
日曜・祝日

鉄板焼　炭焼　さいとう

【エリア】六本木
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】六本木駅 徒歩1分

創作和食【東京十月】/表参道

厳選されたお酒と創作和食を、静かな隠れ家空間で味わう

四季の移ろいが鮮やかに表現された『料理長特選 旬 - seasonal- 懐石コース』

【東京十月】は、表参道駅から徒歩4分の創作和食店です。生産者から直接仕入れる野菜をはじめ、旬の素材にひと手間かけた繊細な料理の数々を、こだわりの日本酒やワインとともに堪能できます。コースは複数種類を用意。伝統的な茶懐石の料理と店主が振る舞ってくれるお茶を味わえるコースもあります。

メインフロアには、水が流れる漆黒のテーブルが配されています

都会の喧騒を忘れさせてくれる、隠れ家的な雰囲気のお店です。上質な和の空間は、デートやビジネスシーンはもちろん、海外からのゲストのおもてなしにもぴったりです。全国の小さな酒蔵の日本酒やアルゼンチンオーガニックワインなど、料理に合わせるお酒には並々ならぬこだわりが。落ち着いた大人の時間を約束してくれます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
17:30 - 21:30
■定休日
日曜・祝日

東京十月

【エリア】表参道/青山
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】表参道駅 徒歩4分

焼肉【焼肉にくる　六本木店】/六本木

焼肉からカツサンドまで、肉の魅力を味わい尽くせるコース料理を

『至極のにくるコース』は、前菜から種類豊富な焼き物、デザートなど全14品

六本木駅から徒歩1分の場所にある【焼肉にくる　六本木店】は、肉の幅広い魅力を教えてくれる焼肉店です。単品メニューも豊富ですが、コース料理なら『和牛ハラミ　塩麹タレ』、『ザブトンすき焼き　季節の野菜』『にくるのカツサンド』など、さまざまな部位の肉を多彩なスタイルで堪能できます。

テーブル席のほか、カウンター席、個室まで完備し、あらゆるシーンで活躍

店内は、カジュアルながらも落ち着きのある、居心地のよい空間。心身ともにリラックスしながら、贅を尽くした料理の数々をじっくりと味わえます。大切なゲストのおもてなしに適した個室は、10名まで利用することができます。仕事の接待をはじめ、ここぞという日に頼れる一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 04:00（L.O. 料理03:30）
■定休日
日

日本料理【割烹きょう】/宝町

二十四節気をコース料理で味わわせてくれる銀座の割烹

コースの中で提供される『和牛炭火焼』は、炭火で香ばしく焼き上げている

【割烹きょう】は、宝町駅から徒歩4分、銀座一丁目駅から徒歩5分のビルに店を構える日本料理店。二十四節気に合わせて仕入れた旬の恵みを使い、それぞれのおいしさを存分に引き出した料理を提供しています。メニューは、ランチコース1種類、ディナーコース3種類を用意。厳選素材を、煮・炊き・焼き・揚げなど、多彩な調理法で堪能させてくれます。

オープンキッチンに面したカウンター席に座り、五感で食事を満喫

明治時代の総檜造りの建物をリニューアルしたという店内は、洗練された大人の隠れ家のような雰囲気。カウンター席で大切な人と肩を並べて、調理風景を間近で眺めながら料理に舌鼓を打つ、至福のひとときを過ごせます。希少な地酒や焼酎、ワインの品ぞろえも豊富。料理とのマリアージュを楽しんで。

■営業時間
月・火・水・木・金
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
18:00 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）
土
12:00 - 15:00（L.O. 料理13:30 ドリンク14:00）
18:00 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）
日
12:00 - 14:30（L.O. 料理12:30 ドリンク14:00）
18:00 - 21:30（L.O. 料理18:30 ドリンク21:00）

年末年始は休み

割烹きょう

【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】宝町駅 徒歩4分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

湯坂山の風景と須雲川のせせらぎに包まれる贅沢

豊かな自然のなかに佇む全35室のホテル「はつはな」

1993年に開業し、多くの人々に愛されてきた「ホテルはつはな」。2022年に「はつはな」として、よりプライベートな時間を心地よく過ごせるようリニューアルを果たしました。

６階にある展望テラス

６階に位置するエントランスを入ると「はつはな」のオリジナルの香りが漂い、非日常へと誘われます。エントランスから続く暖炉の火が灯るラウンジでは、オーガニックのお茶や、ジュース、ビール、ワインなど多彩なドリンクを提供。22時までお好きなタイミングで自由に味わうことができます。同フロアにある展望テラスは「はつはな」を象徴するスポットで、湯坂山をバックに記念写真を撮るのもおすすめ。目の前に広がる景色に圧倒されます。

「地」の桜をイメージしたアースカラーのプレミアムＢtypeは広さ87.27㎡

プレミアムＢtypeの客室露天風呂

客室は、リニューアルを機に47室から35室に縮小したことで、その分ゆったりとしたスペースに。和風モダンの客室は、畳にホッと和み、ベッドはシモンズを設置と、ゲストの居心地の良さを考えられた和と洋が共存する空間です。お部屋の広さや設えによって、ラグジュアリー、グランド、プレミアム、デラックス、コンフォートの５タイプを用意 。デザインには「宙（sora）」「白（shiro）」「地（chi）」の桜をイメージしたコンセプトに分かれており、部屋のマテリアルは、それぞれのイメージカラーで統一。

「白」の桜をイメージしたデラックスBtypeは広さ65.39㎡

デラックスBtypeの客室露天風呂

全室に露天風呂を完備し、その全てから湯坂山が眺められるので、プライベートな空間で人目を気にせず過ごすことができます。露天風呂の水面に山が映し出される様子も一興。湯船に浸かれば、目の前に湯坂山の多彩な木々と空だけが広がります。冬の凛とした空気と温かなお湯のコントラストが心地よく、耳を澄ますと須雲川のせせらぎや鳥のさえずりが聞こえてきます。日中、夕暮れ、夜、明け方と、移り行く時間を実に贅沢に感じることができるでしょう。

お部屋に用意された浴衣や子ども用の作務衣は桜があしらわれたデザインで、お風呂やダイニングへ移動する際に重宝しますし、旅気分に浸れます。アメニティは、日本製のオーガニックコスメ「OASAJI（オサジ）」で揃えられているのも嬉しいポイント。また、SDGsへの取り組みとして歯ブラシやヘアブラシなどは、日頃使い慣れたものを持参するスタイルを導入。これは、箱根の高級宿泊施設では初の試みとのこと。

毎月替わる、季節のうつろいを感じる献立

夕食のモダン懐石の一例

地元産のソーセージなどが彩りよく並ぶ洋の朝食の一例

旅先の楽しみのひとつが食事です。「はつはな」では、伝統の日本料理に洋の要素を取り入れたモダン懐石を提供。地元神奈川の食材をはじめ、近隣県から厳選した季節の食材も多く取り入れています。肉料理には、神奈川県南足柄の地で唯一放牧飼育され、雄大な箱根丹沢山麓のおいしい水と、独自で研究された上質な飼料で丹精に飼育された「相州牛」を。魚料理は、神奈川の近隣港からのお魚や、静岡県の「金太郎マス」など近隣県からの食材を。富士レタスなどの野菜もふんだんにいただけます。また、ソムリエによるアルコールペアリングやノンアルコールペアリングも充実。

朝食は、和食と洋食をセレクトできるスタイル。和食では、優美な寄木細工の二段重に彩り豊かに盛り込まれた数々と共に、小田原産のお米「はるみ」が供されます。洋食では、香ばしいパンやヨーグルト、神奈川県清川村でつくられた歯応えのいいソーセージやベーコンが並びます。

ちなみに、夕食で使用した八角のお箸は、箱根檜の間伐材を使用したもの。食後には専用箱に入れてお持ち帰り可能にしたのもSDGsへの取り組みのひとつ。朝食のお箸には国産桜の木の間伐材を使用しており、洗浄して繰り返し使用します。コースターも、箱根檜の間伐材で作成されたものです。

湯坂山が目の前に広がるカウンター席の個室

４名で利用できる広々とした個室

夕食と朝食をいただくダイニング【はなゑみ】は、全卓個室仕様で31室を完備。食事の時間もプライベート感を大切に考え、料亭のような雰囲気です。セパレートを外すと最大10名様まで一緒に食事を囲むことができますので、ご家族やご友人のお祝い事の旅などにもぴったり。子連れだとラグジュアリーホテルへの敷居が高く感じられてしまうかもしれませんが、プライベートを重視した「はつはな」では、小さな子どもと一緒でも安心して過ごすことができます。ちなみに、名前の「はなゑみ（花笑）」とは、万葉集に使われている言葉で、会話が弾み、元気になる場所、笑顔になる場所という意味に由来。

館内でも多種多彩なお風呂三昧を

インフィニティスタイルの「川音（かわと）の湯」

格子状に組まれた梁が特徴の「静寂（しじま）の湯」

窓の外に繋がっているような「水面（みなも）の湯」

幻想的な雰囲気の「明灯（あかり）の湯」

贅沢な客室露天風呂に加え、４つの趣向の異なる貸切風呂と２つの大浴場を楽しめる「はつはな」。泉質は、無色透明のアルカリ性単純温泉で、温度の高い自家源泉を保有しています。アルカリ性の温泉は角質層を軟化させ肌が滑らかに感じられるため“美人の湯”として親しまれており、慢性消化器病や筋肉痛にも効果があるとされています。

貸切風呂のなかで唯一の露天風呂「川音の湯」は、他のお風呂とは離れた場所に位置しており、辿り着くまでの特別感も。インフィニティスタイルで、自然に溶け込むような感覚に浸れます。寝湯から眺めるもよし、水深1.1ｍの深湯から立って眺めるもよし。

他３つの貸切風呂は、温泉棟に位置しています。八角型の「静寂の湯」は、上階まで吹き抜けの高い天井と、美しく格子状に組まれた梁が特徴。「水面の湯」は、浴槽からまるで窓の外へと繋がっているようなデザインが印象的。天候によって、窓を解放して楽しむこともできます。こちらは車いすでの利用も可能。「明灯の湯」は、夜になると足元など光ファイバーが幻想的な雰囲気を演出します。

1階にある「竹の葉（たけのは）」

2階にある「山の端（やまのは）」

続いては、大浴場をご紹介します。「竹の葉」には、１つの内湯と３つもの露天風呂を完備。ぜひお好みを見つけてみてください。「山の端」は、内湯と外湯に加え、ドライサウナと水風呂が楽しめます。サウナに窓が設けられているので、外の景色を眺めながら汗をかくことができるのも至福のひと時。大浴場は、夜と朝で男湯と女湯が入れ替えられるので、それぞれ趣の異なる大浴場を楽しめるのも魅力です。

貸切風呂３つと大浴場２つが位置する４階建ての温泉棟は、階段の他にスロープカーでも移動可能です。足腰が不自由な方にとってはとても助かり、小さなお子様にも大好評。2005年に設置されて以来愛用されています。ちなみに、看板に描かれた貸切風呂のロゴはそれぞれのイメージから生まれたかたちで、一筆書きで描けるデザインを特徴としているそう。細部にまでこだわりが詰まっています。

冬季限定のスパ付きプランで温泉を存分に堪能

穏やかな時間が流れる「Toji Wellness&SPA まほろみ」の入り口スペース

ホテル内にある「Toji Wellness&SPA まほろみ」は、温泉地ならではのリラクゼーションサロンです。日本古来の湯治療法を一夜に凝縮したオリジナルメソッド“湯治セラピー”を導入。温泉のもつ力をまるごと堪能できるまっさらな状態の身体へ導きます。通常メニューのほか、季節ごとに限定プランを用意しており、その時期に最適なアプローチを組み合わせています。

シングルとツイン、計4部屋の個室を完備

冬季限定プランでは、温泉の豊富なミネラルで包み込まれた全身を、柚子・クロモジなど和精油をアクセントにした冬のブレンドフレーバーオイルでほぐし、仕上げに米の発酵エキスを溶け込ませたホホバオイルで肌を整えます。寒暖差などで疲れのたまりがちな身体が軽やかになり、乾燥しがちな肌もしっとりと潤うのを実感でき、心も豊かに満たされるよう。トリートメント後には、米麹甘酒とオリジナルのいやしびのお茶で内側から潤いを補います。

2025年12月１日～2026年２月28日に展開する『《冬季限定》温泉×発酵スキンケアトリートメント付き～1泊2食付き宿泊プラン～』では、単にスパのトリートメントがセットになっているだけでなく、嬉しい特典が満載。通常より１時間早い14時にアーリーチェックインができ、４種類からお好みの貸切風呂を選んで入ることができます。その後、90分間の温泉×発酵スキンケアトリートメントでじっくりとリラックス。食事はダイニング【はなゑみ】にて、モダン懐石 スタンダードコースの夕食、和食または洋食の朝食を提供。客室では「Toji Wellness&SPA まほろみ」がおすすめするアロマオイルを体験できます。滞在中の時間の流れに合わせて用意された『Kokoro』『Nemuri』『Kaze』の３種類をどうぞ。さらに、チェックアウト時にホテルオリジナルのファブリックミストをプレゼント。帰宅後も旅の余韻を感じられるアイテムとなっています。

非日常へと導く「はつはな」のエントランス

「はつはな」には「その年最初に咲く桜」の意味があり、桜が咲くのを待つ心でお客様をお迎えしたいという想いが。ロゴマークである５枚の桜の花びらは「視、聴、嗅、味、触」を表現しており、着想を得たあわじ結びは、結び目が固く、簡単に解けないことから「末永くおつきあいしていきたい」という気持ちが込められているそうです。一度訪れると、また違った季節にも訪れたくなる、そんな思いで深い時間を過ごすことができる一軒。今冬、ぜひ「はつはな」で心身ともに温かなひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

プラン概要

『《冬季限定》温泉×発酵スキンケアトリートメント付き～1泊2食付き宿泊プラン～』
2025年12月１日～2026年２月28日（2025年12月31日～2026年1月2日、2月2日～5日は提供除外日）
１名様あたり95,150円～（サービス料・入湯税込）※デラックスtype ２名１室で利用時の料金
予約方法：WEB予約または電話（0460-85-7321 受付時間10:00～19:00）

施設概要

「はつはな」
電話：0460-85-7321（受付時間10:00～19:00）
住所：神奈川県足柄下郡箱根町須雲川20-1
https://www.hakone-hotelhatsuhana.jp/

なんば【TableNice（テーブルナイス）】

「なんばパークス」内のオシャレバルで本格石窯ピッツァをいただく

『マルゲリータ』

リゾート感あふれるオシャレな店内

「なんばパークス」の2階にある【TableNice（テーブルナイス)】。本格的な石窯で焼いたピザや、一つ一つ素材からこだわったパスタなどフレンチあがりのシェフが丁寧につくり上げる“NICEな料理”をいただけます。ランチメニューは、メイン料理にピッツァにパンやデザートが含まれたビュッフェをプラス。楽しみ方が広がります。

店内は緑と木を基調としたリゾート感あふれるオシャレな雰囲気。のんびりくつろげるテーブル席やソファ席に加え、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席を完備しています。シーンを選ばずいつでも立ち寄れる、カジュアルなデートに最適な一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
LUNCH / 11:00～15:00
DINNER / 17:00～23:00（L.O.22:00）
CAFE&BAR / 11:00～23:00（L.O.22:30）

■定休日
施設に準ずる

TableNice（テーブルナイス）

【エリア】なんば
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】なんば駅 徒歩1分

なんば【Kusaka Curry】

ノスタルジックな空間で味わう、素材にこだわった本格欧風カレー

『国産ポークカツ目玉焼　揚げとろ茄子ハーフカレー』

料理ができあがる様子を間近で見られるカウンター席

レトロで高級感漂う内装が印象的な【Kusaka Curry】。日常に特別感を添えてくれる、欧風カレーの名店です。オススメの一皿は『国産ポークカツ目玉焼 揚げとろ茄子ハーフカレー』。サクッとジューシーなポークカツ、とろける黄身の目玉焼き、自家製だれで仕上げた揚げ茄子が贅沢に盛付けられ、多彩な味を楽しめます。

ほかにも、肉の旨みをぎゅっと閉じ込めた『ハンバーグステーキカレー』も人気。国産牛の旨みを最大限に引き出したカレールーは、バターや油が使われていないため、濃厚でありながらキレのある後味が特徴です。店内には、カウンター席とテーブル席を完備。一人でのランチや、サクッと食事をしたい時に心地よく過ごせます。

■営業時間
11:00 - 16:00（L.O.15:30）
17:30 - 22:00（L.O.21:00）

■定休日
施設に準ずる

Kusaka Curry

【エリア】なんば
【ジャンル】欧風カレー
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】2000円
【アクセス】なんば駅 徒歩3分

難波【串イッカ　難波店】

厳選した肉･魚介･野菜に趣向を凝らしたオリジナル創作串に舌鼓

『名物くわ焼き10種盛』

カウンター席は一人飲みにも◎

各線「難波駅」から徒歩3分とアクセス抜群の【串イッカ　難波店】。名物は、農作業の合間に鍬（くわ）の上で焼いたのが始まりという「くわ焼き」です。天使の海老やA4〜5ランクの黒毛和牛、旬野菜など厳選素材を、焼く・蒸す・揚げるなど多彩な調理法で仕上げた創作串がラインアップ。

賑やかな雰囲気の店内には、カウンター席があり、一人飲みにも最適です。もちろん、活気ある空間で会話を楽しむカジュアルデートにもぴったり。予算やシーンに合わせて選べるお得なコースも充実しており、多彩なシーンで利用できます。

■営業時間
月・火・水・木・金
13:00 - 00:00（L.O. 23:30）

土・日・祝日
12:00 - 00:00（L.O. 23:30）

■定休日
無休（年末年始休）

串イッカ　難波店

【エリア】なんば
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】難波駅 徒歩3分

なんば【イタリアンサカバ　テンパール】

難波の隠れ家、本格イタリアンが魅せる美食のひと時

『淡路麺業の生パスタ』

オシャレで落ち着いた大人の空間

難波にあるオシャレな本格イタリアンバル【イタリアンサカバ　テンパール】。大阪和泉の産直野菜や厳選肉など、こだわりの食材を活かした四季折々の一皿を提供しています。特に人気の『淡路麺業の生パスタ』や『イタリアン鉄板ぎょうざ~トリュフポルチーニ茸入り』は、ぜひ味わいたい逸品です。

店内にはゆったりとしたカウンター席が用意されており、落ち着いた大人の空間で食事が楽しめます。各種料理を引き立てるワインは、赤・白・泡・オーガニックワインが種類豊富。一人でも注文しやすい串料理もあり、本格イタリアンとワインのマリアージュを気軽に満喫したい時にオススメです。

■営業時間
17:00 - 01:00（L.O. 00:30）

■定休日
不定休

イタリアンサカバ　テンパール

【エリア】なんば
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】なんば駅 徒歩3分

難波【エイスシーオイスターバー　なんばパークス店】

一年を通しておいしい生牡蠣に出合える！　気軽に楽しめるオイスターバー

『RECOMMENDED　焼き牡蠣全種盛り合わせ』

カジュアルデートにぴったりな、明るい雰囲気

牡蠣をメインとした料理がバリエーション豊富に揃ったカジュアルスタイルのシーフードレストラン【エイスシーオイスターバー　なんばパークス店】。おいしい生牡蠣はもちろん、素焼き・ソテー・フライなどの一品料理が充実しています。牡蠣料理と一緒に味わえる相性の良いワインがセレクトされているのがうれしいところ。

店内は白を基調とした明るい雰囲気で、カウンター席は並んで座れるカップルシートになっており、自然と二人の距離が縮まります。カジュアルなデートや、女子会にも最適な、気軽に立ち寄れるオイスターバーです。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 22:00（L.O. 21:00）

土・日・祝日
11:00 - 23:00（L.O. 22:00）

■ 定休日
年中無休　※館の休館により臨時休業
年末年始：2025/12/31～2026/1/1　休業

エイスシーオイスターバー　なんばパークス店

【エリア】なんば
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
【アクセス】難波駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

今回は【マンダリン オリエンタル リッツ マドリード】に宿泊し、ホテルライフを楽しみながら街を散策しました。

マドリードを代表するこのホテルには、これまた今のスペイン料理界を代表するシェフ、キケ・ダコスタ氏が監修する象徴的なレストラン【ディエッサ（Deessa）】があります。このレストランを中心に、屋外レストラン【エル・ハルディン・デル・リッツ（El Jardín del Ritz）】、アフタヌーン・ティーでも有名な【パームコート（Palm Court）】、そして美術館のようなバー【ピクトゥーラ（Pictura）】があります。ダコスタ氏はそれら全体をハーモナイズさせる監修者だということです。

キケ・ダコスタ氏は１９７２年生まれ、バレンシア地方の出身で、現代スペイン料理界を代表するシェフの１人。故郷デニアにある本店はミシュラン３つ星を獲得、とくに米（アロス）料理では多くの賞賛を得ている人です。

今回は【マンダリン オリエンタル リッツ マドリード】のメイン・ダイニングでの食事風景を中心にホテル、そして街の魅力について紹介したいと思います。

街の中心に建つ優雅な迎賓館

まず【マンダリン オリエンタル リッツ マドリード】ですが、スペイン国王アルフォンソ13世の命で建設された迎賓館のようなホテルで、いまはマンダリン オリエンタルが運営を引き継いでいます。随所にベル・エポック様式の意匠が散りばめられ、王宮に暮らすような優雅さに満ちています。

着いた日のランチは、天気もいいので白亜の建物の庭にあるレストラン【エル・ハルディン・デル・リッツ】で取りました。シャンパーニュでパエリアをいただきます。パエリアはダコスタ氏の故郷バレンシア地方が発祥とされている料理です。日本でも人気ですね。

それとペルーを代表する伝説のシェフ、ガストン・アクリオ氏のレシピによるセビーチェというメニューもあったので、それもいただきました。解放感と緑の安らぎのなかでいただくランチはとても気持ちのいいものです。

少しシエスタをとり、夕方から街を散策しました。有名な生ハム博物館やサン・ミゲル市場などは人で溢れており、マッシュルームやチュロス専門店なども大賑わい。驚いたのはバールが増えていて、どこも満員です。夏の終わりの週末ということもあったのでしょうが、堅苦しいマドリードのイメージを払拭するには十分な散歩でした。

次の日は美術館めぐりをしました。これはマドリードの旅の醍醐味のひとつ。実はこのホテルは隣がプラド美術館で、なんとホテルの最上階にいけば美術館を眼下に望むことができるのです。（写真トップ）

ベラスケスやゴヤといった名作が多く収蔵されたこのプラドをはじめ、ピカソのゲルニカが見られる国立ソフィア王妃芸術センターもすぐそば。

マドリードは本当にコンパクト・シティで、多くの見どころはすべて徒歩でいける場所にあるので、ひとつのホテルに宿泊して、のんびり街を散策するには穴場的な価値のある街なのです。

王宮まで行ったついでに、郷土料理の老舗【La Bola】でコシードをいただきました。これは有名な郷土料理で、肉や豆を煮込んだシンプルなものです。煮込んだ壺ごと食卓に持ってきてくれ、まずはスープをのみ、それから中身を食べるというスタイル。郷土料理の豪快さがよくわかります。これだけでお腹がいっぱいです。

夜はホテルの【パームコート】で軽目の食事をいただきました。ここではホテルの伝統的な料理を現代風にしたものを中心に、アラカルトでオーダーが可能です。天井が高く奥にシャンパン・バーがあって、優雅な雰囲気です。

メイン・ダイニングでのディナー

次の日もホテルで過ごし、街を散策したあとにメイン・ダイニングの【ディエッサ】でディナーをとりました。国王アルフォンソ13世のサロンだった場所がこのレストランになっており、現在ミシュラン2つ星を獲得しています。

コンテンポラリー・メニューと題されたコースをいただきます。メニューにはApproximationと書かれていて、これは海、陸、森という自然の要素を食事に近づけるといった意味なのだそう。

シャンパーニュは「ルイナール ブラン・ド・ブラン」。砂浜の石や貝を模した皿に乗せられたフィンガー・フードは海のエキスの詰まったアイス。そこからスタートです。

最初に出てきたのは、コックル（二枚貝）添のジルダと題されたもの。ジルダとは、バスク地方発祥のピンチョス（串刺しの軽食）のことで、青唐辛子、オリーブ、アンチョビに加えて小さな貝が一緒にささっているのが一般的なもの。それが海の香りの強いスープとして出されます。

2皿目は海のプリンですね。トーストしたポークチョップやきのこなどの塩味のあるブリュレ。甘い料理に塩気のあるものを使うのもダコスタ氏の特徴のひとつです。滑らかで香ばしい。

3皿目はビーツとディルのスープです。冷製スープにケフィア（発酵乳）、アイスクリーム、サーモンが入っていて、ちょっと北欧っぽいイメージです。

そして、前菜に相当するものの最後は赤エビ。これはメニューにはなかったものですが、特別に用意していただきました。これはダコスタ氏の本店でも出す彼の代表作のひとつ。殻ごとやいたエビに、エビのジュ、ハーブ、青野菜などのスープといただきます。口の中が海感満載になりますね。

次に登場したのは、魚卵の食べ比べです。マルーカの卵（ボッタルガ）に、キャビアはオシェトラ、アルビノ（白い魚卵）、それとハイブリッドなものが3種類。オシェトラはクラシックな感じですが、アルビノは実にミルキー、ハイブリッドはそれぞれの味のいいとこどりの感じがします。
綺麗な酸を感じるマウロ ゴデーリョの白をソムリエが勧めてくれたので、それとあわせていただきます。

後半の最初は、最初のジルダに似た感じの海のエキスを感じる一皿。牡蠣の深い味に海藻などでつくられたクラッカーを合わせます。

パンも重要なコースのひとつと考えられており、出されたオリジナルのエキストラオリーブのパンには油脂の甘みや発酵の香りがします。

メインの一つでしょうか。白トリュフの香りをまとった舌平目です。熟成酒が使われたソースは優しく香り高く、深みのある一皿です。

そして赤タコのリゾット。ダコスタ氏は米（アロス）料理の名人と言われた人で、これも彼の真骨頂の一つでしょう。出汁に干しダコの戻し汁が使われていますが、これはパエリアではなく、アロス・メロッソ（少し汁気のあるもの）で提供されます。海の記憶と発酵の香りにつつまれる深い味わいです。
モロッコのシラーでつくられたタンデムの赤を合わせてもらいます。

最後に登場したのは鴨の料理。「アルブフェラ産からマドリッドへの鴨」と題されています。アルブフェラ産の鴨は彼の故郷バレンシアを代表する食材で、そこにマドリードの名産であるベリーを掛け合わせた、ということのようで、これは彼の新しい場所での挑戦も感じられる一皿でした。

すばらしいディナーでした。
デザートを2品、余韻を楽しみながらいただき、それからバー【ピクトゥーラ】へ移動しました。

まるで美術館かと思うような美しいバーでソファに深く腰掛け、カクテルをいただきながら、このホテルに刻まれた歴史に思いを馳せてみます。長い余韻はいつまでも続くような気がします。

【マンダリン オリエンタル リッツ マドリード】
住所: Plaza de la Lealtad 5, Madrid, 28014, Spain
電話: +34 91 701 68 88
https://www.mandarinoriental.com/en/madrid/hotel-ritz

神田【肉割烹　重㐂　新日本橋】

神戸牛とだしが奏でるハーモニーが楽しめる肉割烹

A5ランクのフィレやサーロインが味わえる『神戸牛のしゃぶしゃぶ』

新日本橋駅から徒歩3分の【肉割烹　重㐂　新日本橋】は、“神戸牛と出汁を味わう”がテーマの肉割烹。上質な神戸牛をメインとするコースが味わえます。コースのハイライトとなる『神戸牛のしゃぶしゃぶ』は、フィレやサーロイン、黒牛タンをこだわりのだしでいただく鍋物。だしと素材の旨みが堪能できます。

デザイナー監修の和モダンな内装の店内

店内は、ミシュラン店も手がけたデザイナーが監修する和モダン空間。躍動感あふれる牛が描かれたアートが目を引きます。カウンター席やテーブル席のほか、最大8名まで利用できる完全個室を用意。記念日デートや接待、会食など、さまざまなシーンにふさわしい上質な空間になっています。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日
17:00～23:00

土・日
11:00～15:00
17:00～23:00

肉割烹　重㐂　新日本橋

【エリア】神田
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】新日本橋駅 徒歩3分

丸の内【おもき 八重洲鉄鋼ビル店】

松阪牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きを一人一鍋で堪能

卵、だしとろろと絡めて食べる『すき焼き』

東京駅から徒歩2分の【おもき 八重洲鉄鋼ビル店】では、松阪牛をはじめとした黒毛和牛や松阪ポークなど、厳選したお肉を使ったしゃぶしゃぶ・すき焼きが、会席スタイルでいただけます。自慢の和風だしでつくる『すき焼き』は、だしと素材の旨みの組み合わせが絶妙。3種のつけだれで味わう『しゃぶしゃぶ』もオススメです。

店内は洗練されたモダンな雰囲気

落ち着いた雰囲気の店内は、和の趣を感じるモダンな空間になっています。ゆとりのある座席の配置で、ゆったりとくつろげるのがうれしいところ。一人につき一鍋ずつでの提供なので、接待などのビジネスシーンの利用にもオススメです。お一人様や少人数向けのカウンター席もあり、デートなどにも使い勝手の良いお店です。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00～15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00～23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

土・日
11:00～15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00～22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

祝日
17:00～22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
年末年始

おもき 八重洲鉄鋼ビル店

【エリア】丸の内
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】東京駅 徒歩2分

新宿【すき焼き北斗　新宿中央東口店】

コストパフォーマンス抜群の厳選黒毛和牛すき焼き

厳選された極上ロースが味わえる『すき焼き（極）黒毛和牛極上ロース』

厳選した黒毛和牛のすき焼きをリーズナブルに味わえる【すき焼き北斗　新宿中央東口店】は、新宿駅から徒歩3分。A4～A5ランク黒毛和牛のすき焼きは、定番の卵のほか、とろろで味変を楽しむこともできます。お店が自信を持って薦める『すき焼き（極）黒毛和牛極上ロース』は、最高水準の黒毛和牛がお手頃価格で満喫できる一品です。

カジュアルな雰囲気の店内

店内は気軽に入りやすいカジュアルな雰囲気。ボックス席や個室もあり、普段の外食からデートや接待まで、幅広く利用できます。コストパフォーマンス抜群で、女子会にもオススメ。お酒の種類が豊富で、ビールやハイボールのほか、全国の日本酒の『ご当地ワンカップ』も揃っています。ごちそうの定番であるすき焼きを、気軽に楽しみましょう。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30～15:00（L.O. 14:30）
17:00～22:30（L.O. 料理21:45 ドリンク22:00）

すき焼き北斗　新宿中央東口店

【エリア】新宿三丁目
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】1300円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】新宿駅 徒歩3分

代官山【龍樹】

独自ブランドの「龍樹ビーフ」「龍樹ポーク」を贅沢に楽しむ

だしが2種選べる『龍樹ビーフ食べ比べコース』

代官山駅から徒歩3分の【龍樹】では、畜産農家と提携し誕生した新ブランド「龍樹ビーフ」「龍樹ポーク」がしゃぶしゃぶで贅沢に味わえます。9種のだしから好みの2種を選ぶ『龍樹ビーフ食べ比べコース』は、おばんざい9種や〆、デザートがセット。ランチタイムには「龍樹ビーフ」「龍樹ポーク」を気軽に楽しめる定食がいただけます。

海外ゲストも満足の日本の伝統を感じる店内

黒を基調とした店内は、和の趣が漂う洗練された雰囲気。本物の甲冑や刀、書家が手がけた掛け軸など、インテリアも日本らしさに満ちあふれています。2名用の完全個室や8名まで対応可能な半個室があり、記念日の会食や接待にオススメ。カウンター席もあり、デートにもぴったりです。代官山の一軒家で、贅沢なひとときを過ごしましょう。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
11:30～15:30
18:00～23:00

日・祝日
11:30～15:30

龍樹

【エリア】代官山
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】代官山駅 徒歩3分

六本木【しゃぶしゃぶ・すし 八山】

江戸情緒漂う大人の隠れ家で松阪牛を満喫

看板メニューの『松阪牛すき焼きコース』

六本木駅から徒歩2分の【しゃぶしゃぶ・すし 八山】は1979年創業。黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きと寿司が味わえるお店です。お店の看板メニュー『松阪牛すき焼きコース』は、松阪牛のすき焼きに造りや天ぷらがセットになった贅沢なコース。すき焼きや寿司の食べ放題が楽しめる『松阪牛すき焼き・寿司食べ放題』も見逃せません。

街の喧騒を忘れる隠れ家のような風情

六本木の中心地にありながら、ビルのB1Fに構えたお店は隠れ家のような落ち着いた雰囲気。江戸情緒を感じさせる黒板塀や、現代的にアレンジされた坪庭、回廊など、和の空間が広がっています。個室は大小9つあり、海外からのゲストもくつろげるように靴を履いたまま利用可能。最大20名まで対応できる大広間もあり、接待や宴会などにも使えます。

■営業時間
月・火・水・木・金
17:00 - 22:00

土・日
11:30 - 15:00
16:30 - 22:00

■定休日
元日

しゃぶしゃぶ・すし 八山

【エリア】六本木
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】2100円
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】六本木駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

ダイニングバー【北野はなさ㐂】

熟成肉と旬の食材を味わいつつ、至極のワインで乾杯

ゆっくり会話を楽しむのにもピッタリな、洗練されたカウンター席

三ノ宮駅から徒歩10分。上品な和風の外観が目をひく【北野はなさ㐂】は、熟成肉と旬の食材を使った上質な料理が味わえるお店です。店内はグレーを基調とした、落ち着いた大人の空間。オープンキッチンを囲むように配されたカウンター席に加え、洗練された個室も完備されています。深夜12時まで営業しているので、ゆったり過ごせるのもうれしいポイントです。

熟成肉の旨みを引き出した『黒毛和牛の熟成肉』

厳選黒毛和牛の熟成肉、旬の鮮魚、契約農家から届く新鮮な野菜など、こだわりの食材を使って生み出される料理は、いずれもシェフ自慢の味です。オススメは、前菜、「本日の鮮魚カルパッチョ」「本日の熟成肉炭火焼き」「ご飯orパスタ」「デザート」など、全7品が提供される『お手軽るコース』。アラカルトメニューも充実しているので、その日の気分に合わせてオーダーを。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
17:30 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
■定休日
日曜、不定休（日曜日が祝日の場合は変更になる可能性がございます）

北野はなさ㐂

【エリア】三宮
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】三ノ宮駅 徒歩10分

イタリアン・フレンチ 【ルーフトップ　レストランバー　エス神戸】※冬季休業

リュクスな雰囲気と料理が、ドラマチックな食体験を約束

刻々と表情を変える夜景を望む、開放感あふれる空間

三ノ宮駅から徒歩20分、2025年3月に開業した食の複合施設「ラスイートルパンビル」の最上階にある【ルーフトップ　レストランバー　エス神戸】。全席オープンエアーのテラス席で、神戸の夜景を眺めながら多彩な美味が満喫できます。約100席を配した大空間に、テーブル席やソファ席を配置。少人数でも大人数でも、顔触れに合わせて利用できるお店です。

3種のプランは2名から利用でき、特製ドルチェも充実

イタリアンとフレンチをベースとした華麗な料理をコース仕立てで楽しめる、3種のプランを用意。本場ナポリ仕様の石窯で焼き上げたピッツァが何度でもおかわりでき、ドリンクメニューも飲み放題という太っ腹です。さらに、上質な国産肉、神戸港直送の鮮魚などのBBQが付いた、ボリュームたっぷりのプランも。仲間との宴会やパーティにも、ぜひ。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 22:00
※全席テラス席となっておりますので、悪天候による休業や冬シーズンによる休業がございます。

ルーフトップ　レストランバー　エス神戸

【エリア】ポートアイランド
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】三ノ宮駅 徒歩20分

イタリアン・フレンチ【レストランカフェテラス　アミ神戸】

開放感あふれる大空間で、五感に響く多彩な料理を堪能

夜はドラマチックな夜景が広がり、日中は明るい光に包まれる店内

旧居留地・大丸前駅から徒歩11分。神戸ウォーターフロントの一角に、神戸の美味が集う新たな食のスポット【レストランカフェテラス　アミ神戸】があります。真正面に神戸ポートタワーを望む、神戸の魅力に浸れる贅沢なロケーション。20～32名様用の個室があり、パーティーや食事会にも人気です！ 海を間近に感じる座席の高さも格別で、全身で心地良さを感じられる素敵な時間を満喫できます。

神戸港直送の魚介や銘柄肉を使った、心躍るおいしさを提供

兵庫県産を中心とする厳選食材を軸に、華やかなメニューが並びます。11～22時までの通し営業で、年中無休のオールデイダイニング。ランチやディナーはもちろん、季節食材で織りなすスイーツが満喫できる「アフタヌーンティー」も人気です。ディナーコースでは、神戸で大人気のスイーツ＆ベーカリー「ル・パン」特製デザートを好きなだけ楽しめます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 22:00
■定休日
年中無休

レストランカフェテラス　アミ神戸

【エリア】ポートアイランド
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】旧居留地・大丸前駅 徒歩11分

居酒屋【キヨリト　Sakanoba　酒挟む】

手づくり感あふれる料理と空間で、ゆったりくつろぐ

どこか懐かしさも感じる、スタッフ手づくりのオシャレな店内

三ノ宮駅から北へ徒歩7分の場所に店を構える【キヨリト　Sakanoba　酒挟む】。手づくり料理と手づくり空間にこだわった、アットホームな雰囲気が心地良い居酒屋です。スタッフ全員で手掛けたという内装は、アジアの酒場をイメージしたもの。カウンター席やテーブル席に加え、座敷席もあるので、仲間数人で訪れてもゆっくり過ごせます。

北海道でその日に採れた新鮮な牡蠣が毎日入荷

看板メニューは、北海道産のクリーミーな牡蠣を使ったメニュー。生・焼き・フライと、さまざまなスタイルで楽しめます。料理はすべて手づくりにこだわったオリジナルで、海老や野菜など旬の新鮮な食材を使用しています。牡蠣に合うスパークリングワインをはじめ、白ワインや日本酒などドリンクメニューも充実。アットホームな宴会に最適な一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
14:30 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
日
14:30 - 23:00（L.O. 料理23:00 ドリンク22:30）
祝日
14:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

キヨリト　Sakanoba　酒挟む

【エリア】三宮
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】三ノ宮駅 徒歩7分

鉄板焼き【鉄板焼肉オクノホソミチ】〈※臨時休業中〉

最後の一口まで肉のおいしさを満喫できる、隠れ家風の一軒

カジュアルな宴会にもぴったりのサイズ感もうれしい

県庁前駅から徒歩7分、民家脇の細い路地を入った場所にそっと佇む【鉄板焼肉オクノホソミチ】。その名の通り、まさに隠れ家と呼ぶにふさわしい鉄板焼き店です。一歩足を踏み入れると、店内は木のぬくもり漂う心地良い空間。鉄板焼きのライブ感が楽しめるカウンター席や、落ち着いたテーブル席もあり、幅広いニーズに対応してくれます。

ニンニクと塩ベースの味付けが食欲をそそる『鹿児島県産豚ハラミ150g』

鹿児島産豚、黒毛和牛、神戸牛など厳選食材を使用した、熱々メニューがずらり。中でも、豚ハラミの旨みが評判の『鹿児島県産豚ハラミ』は、焼くことでジューシーさがより一層引き立ちます。三大和牛の一つ「神戸牛」を使った『神戸牛カルビ』も、ボリューム満点。薬味やソースは別皿に添えてあるので、自分好みの味でいただけます。

〈※臨時休業中〉最新情報はご確認下さい。

鉄板焼肉オクノホソミチ

【エリア】三宮
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】県庁前駅 徒歩7分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

池袋【KICHIRI　RELAX&DINE　Esola池袋】イタリアン

池袋を一望！　靴を脱いでくつろげる、展望完全個室が人気の秘密

『ドリンクバー付き♪プレミアムランチコース』
※料理はイメージです

夜景も楽しめる展望完全個室

「Esola池袋」の最上階に店舗を構える【KICHIRI　RELAX&DINE　Esola池袋】は、「空に手が届く」をテーマにした、開放感あふれるレストラン。靴を脱いでくつろげる「新日本様式」のモダンな空間が特徴で、リラックスしたい女子会に最適です。

池袋を一望できる展望完全個室は最高のロケーションで、予約は必須。お昼時はお子様連れのママたちの憩いの場としても人気があります。すべてのランチメニューに、バーニャカウダの野菜やフライドポテト食べ放題（+500円）などを追加できるのも嬉しいポイントです。

■営業時間
ランチタイム　　11:00-15:00（L.O.15:00）
カフェタイム　　15:00-17:00（L.O.17:00）
ディナータイム　17:00-23:00（L.O.22:00）
（ディナータイムは別途お通し代あり）

■定休日
ビルの営業日に準ずる

KICHIRI　RELAX&DINE　Esola池袋

【エリア】池袋西口
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】池袋駅

品川【ダノイ　高輪】イタリアン

庭を望む落ち着いた空間で、身体にやさしいイタリアンを

『スパゲッティーニ　キャベツとアンチョビのアーリオ・オーリオ』
※料理はイメージです

大切な商談をしたい接待にもあつらえ向きの個室

ラグジュアリーな空間で、シェフが奏でるイタリア料理が楽しめる【ダノイ　高輪】。元祖といわれる『アンチョビとキャベツのスパゲッティーニ』や、10数種の野菜を水を使わずにゆっくりと火入れした『野菜と豆のスープ』など、身体にやさしい元気の出るイタリア料理が揃っています。

周りに気兼ねなく利用できる完全個室も完備しており、大切な友人との女子会にぴったり。庭の見えるオシャレな店内は、記念日や誕生日にも大好評です。旬菜をふんだんに使用した料理を、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり堪能する至福のひと時を過ごせます。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）

土・日・祝日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00（L.O. 21:00）

■定休日
第１月曜日

ダノイ　高輪

【エリア】品川
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】品川駅 徒歩4分

有楽町【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座】フレンチ

伝統とモダンが融合。フランス料理の巨匠が受け継ぐ味を個室で

ランチコース『MENU DEJEUNER』
※料理はイメージです

ビジネスシーンにも活用できるプライベートルーム

現代フランス料理の礎を築いた巨匠、ポール・ボキューズ氏のクラシックな料理を普段使いで楽しめる【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座】。銀座の街並みを望むメインフロアは全100席。ライブ感のあるオープンキッチンなど、ブラッスリーらしさはありつつもどこか気品を感じさせます。

伝統的なフランス料理をモダンな感性で提供する同店。4名以上のグループプランでは、コースに乾杯用スパークリングワインとフリードリンクが付いた手軽なプランもあり、女子会での利用にも最適です。また、お子様向けセットメニューやアレルギー対応も可能なので、ママ会にも安心して利用できます。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）

土・日・祝日
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:30 - 22:00（L.O. 20:00）

■定休日
無休（ただしビル休館日に準ずる）

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

【エリア】銀座
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】6000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】有楽町駅 徒歩3分

銀座【Asiatique【アジアティーク】銀座店】タイ料理

テラス席付きの個室で非日常を。エレガントな空間でいただく本格タイ料理

『タイスペシャルセット2』

デート、会食、記念日のお祝いに最適な個室

タイ国商務省の厳しい審査に合格したタイ・レストランに与えられる「タイセレクト・シグネチャー」に認定されたレストランで、本格タイ料理＆ラム肉料理はいかが？　本場で修業行した総シェフが、世界から取り寄せたスパイスを調合してつくる本格タイ料理は、色使いや盛り付けにもこだわった芸術的な一皿です。

店内は高級感あふれるエレガントな雰囲気で、デートや会食に最適な個室を完備。昼は開放感を、夜は美しい夜景を眺められる広々としたテラス席も魅力です。また、料理に合わせて厳選した各国のお酒は種類豊富。ゆったりとした空間で日頃の疲れを癒やし、上質な食事とお酒を心ゆくまでご堪能あれ。

■営業時間
ランチ　11：00-16：00
ディナー　16：00-23：00

■定休日
※年末年始営業について
・～１２/３０まで通常営業
・１２./３１ランチ営業のみ（１５：００閉店）
・１/1定休日
・１/２～通常営業

Asiatique【アジアティーク】銀座店

【エリア】銀座
【ジャンル】タイ・ベトナム料理
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】銀座駅 徒歩2分

東京【Piacere】イタリアン

イタリアの高級サロンをイメージした空間が魅力。コンテンポラリーなイタリアン

『シェフのおすすめ』
※料理はイメージです

プライベート感を演出するテーブルは個室風に

「シャングリ・ラ ホテル 東京」の28階に位置する【Piacere】。エグゼクティブシェフのアンドレア・フェレーロ氏が、イタリア、フランス、ドバイなどで研さんを積んだ確かな技術と感性で、コンテンポラリーなイタリアンを提供します。地上28階からの東京の絶景とともに、その料理を楽しめるのが醍醐味です。

店内はイタリア映画『甘い生活』をモチーフにした、シャンデリアがきらめく贅沢な空間。個室風のテーブル席も用意されており、プライベート感を保ちながら優雅なひと時を過ごせます。300種以上の厳選ワインとともに、ラグジュアリーな女子会はいかがでしょうか。

■営業時間
火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
17:30 - 23:00（L.O. 料理20:30）

■ 定休日
月・日

Piacere

【エリア】丸の内
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】東京駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

1983年、東京都生まれ。2008年から東京・八重洲にあるカレーの名店【エリックサウス】で7年間修業したのち、2016年【SPICY CURRY 魯珈】をオープン。2017年から2年連続で「JAPAN MENU AWARD」の3つの賞を受賞。2017年には「Japanese Curry Awards」で新人賞を受賞し、開店からわずか2年で名店の仲間入りを果たす。

本日のヒトサラ
『ビリヤニ』

材料（4人前）／ 調理時間：1時間15分

バスマティライス：300g
シナモン：3cm
クローブ：4粒
八角：1個
カルダモン：6粒
塩：小さじ1
お好みのカレー：300g
スペアミント：1パック（飾り用に適量残しておく）
フライドオニオン：大さじ2
バター：40g
ターメリック水：20ml
アーリーレッド：適量
水：350ml

つくり方

01．食材の準備

バスマティライスを洗った後、30分浸水させます。浸水させたら塩とスパイスを入れて炊飯します。カルダモンは割ると香りが出るので、麺棒で軽く叩いてから入れてください。麺棒がない場合は爪で押すと簡単に割れます。

02. ビリヤニの火入れ

炊き上がったバスマティライスの半量を鍋に入れてからお好みのカレーを入れます。その後残っているバスマティライスを入れて、カレーを挟むようにします。最後にターメリック水をまだらにかけて、バターとミントを入れ、蓋をしたら15分間とろ火で蒸していきます。

03.盛り付け

ビリヤニをお皿に盛り付け、アーリーレッドとミントをトッピングすれば完成です。

『ビリヤニ』のつくり方
3つのポイント

ポイント①
炊飯器で炊くことで誰でも簡単に香り高く仕上がる

ポイント②
今回のレシピはお好みのどんなカレーでもつくることができる

ポイント③
バスマティライスの独特な香りや食感で食欲を掻き立てる

【SPICY CURRY 魯珈】の『ビリヤニ』のつくり方はいかがでしたか？　3つのポイントを押さえて、自宅で齋藤絵理シェフ直伝の『ビリヤニ』をつくってみてください。

創作料理【グリルダイニング　いしざき】

北海道の厳選食材を使った炉端料理を楽しむ

カウンターには90センチもある幅広の一枚板を使用

豊水すすきの駅から徒歩3分の【グリルダイニング　いしざき】。北海道の厳選食材をメインに、素材の魅力を引き出す炉端スタイルで提供しています。店の中心にあるカウンター席は、ナチュラルな色合いのヨーロピアンオーク材を使用し、非日常感を演出。料理ができ上がっていく職人技を間近で眺めれば、二人の会話も盛り上がること間違いなし。

炭火焼きならではの香りも堪能できる『黒毛和牛ステーキ』

17時のオープンから20時までは黒毛和牛や海鮮など北海道産の食材を中心にしたコース料理が主体。20時以降は、コース料理に加えアラカルトメニューも注文可能になります。コースでもアラカルトでも楽しめる『黒毛和牛ステーキ』は、鮮度にこだわった黒毛和牛を炭火焼きで提供する一品です。鉄板焼きとはまた違う、炭火焼きならではの味わいを楽しんでみては。

■営業時間
月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

日
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
水曜

グリルダイニング　いしざき

【エリア】すすきの
【ジャンル】海鮮料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】豊水すすきの駅 徒歩3分

バル【肉バルBob】

ここでしか味わえないバラエティ豊かな肉料理の数々

店内はカジュアルであたたかみのある空間

【肉バルBob】は、すすきの駅から徒歩2分。道産牛を中心に、さまざまな調理法で仕上げた肉料理が堪能できるお店です。木材を多く取り入れた店内はゆったりと落ち着ける雰囲気で、大人のデートにもぴったり。深夜まで営業していて、お酒を飲みながら気軽に楽しめるメニューが充実しているので、二軒目以降に立ち寄るのもオススメです。

人気のタンをカルパッチョスタイルにした『牛タンカルパッチョ』

低温調理で柔らかく仕上げた『牛タンカルパッチョ』や『肉刺し』をはじめ、ゲストの目の前で炙って仕上げる『肉寿司』や贅沢なステーキなど、肉バルならではの個性的な肉料理の数々に出合えます。カクテルをはじめドリンク類も豊富。記念日デートに最適な、2時間飲み放題付きの『デザート付き贅沢プレミアム肉コース』も用意されています。

■営業時間
17:00 - 翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）

■定休日
無休

肉バルBob

【エリア】すすきの
【ジャンル】バル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩2分

居酒屋【季節のお台所　凜】

季節の食材を使った身も心も癒される料理を味わう

店内は、和モダンでありながらどこか懐かしい空間

すすきの駅から徒歩4分の【季節のお台所　凜】。お店のコンセプトが「どこかホッとする実家の台所のような空間」だけあって、木を基調としたレトロな雰囲気が心地よい雰囲気です。並んで食事ができるL字型のカウンター席やゆったり配置されたテーブル席は、デートにぴったり。2階にある掘りごたつ式の席でくつろいで食事をすることも可能です。

サクサク感がたまらない『天ぷら各種』

料理のテーマは「季節感を大切にしながら、一口目からホッとする優しい味付け」。看板メニュー『天ぷら』をはじめ、北海道産を中心に新鮮な魚介類や旬の野菜を使用した料理が並びます。鰹と昆布からとったスープに鶏の旨みをプラスした『とりにゅうめん（温・冷）』や、〆鯖と北海道産の芋を使用した『さばのポテトサラダ』など、体に優しいメニューが味わえます。

■営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■定休日
月・祝後日
※月曜が祝日の場合、翌火曜

季節のお台所　凜

【エリア】すすきの
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩4分

スペイン料理【バル　エスパーニャ】

本格的なパエリアやタパスでスペインの気分を満喫

居心地のよい空間で本格的なスペイン料理を堪能

【バル　エスパーニャ】は、すすきの駅から徒歩3分にあるスパニッシュバル。店内には、カウンター席やテーブル席のほか、シャンデリアが印象的なBOX席もあります。店内はスペイン語でオーダー名が飛び交い、まるで現地にいるかのような空間です。週2回、生バンドによるラテン音楽などのライブを開催。ライブの日に訪れれば、大切な夜がさらに忘れられない時間になることでしょう。

海老をはじめ、魚介類をふんだんに使用した『魚介のパエリア』

国際パエリアコンクール日本大会で優勝経験がある同店。『魚介のパエリア』や、『イカ墨のシーフードパエリア』など日本有数のパエリアが味わえます。また、サングリアやレブヒートなど、スペインのカクテルやスペインのワインも豊富。オススメは飲み放題付きのコース料理。タパスやアヒージョ、肉料理など、トータルにスペインの味が楽しめます。

■営業時間
月・祝後日
17:00 - 01:00

火・水・木・金・土
17:00 - 01:00（L.O. 料理23:30 ドリンク00:30）

日
17:00 - 00:00

祝日・祝前日
17:00 - 00:00（L.O. 料理22:30 ドリンク23:30）

バル　エスパーニャ

【エリア】すすきの
【ジャンル】スペイン料理・地中海料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩3分

ジンギスカン【北海道ジンギスカン　檸檬】

高品質なジンギスカンと新鮮な北海道野菜を堪能

程よい距離感が保たれたカウンター席

すすきの駅から徒歩3分の【北海道ジンギスカン　檸檬】。チルド状態で仕入れた高品質な羊肉と新鮮な北海道産野菜を使用し、素材の味を最大限に引き出すこだわりのジンギスカンメニューを提供しています。高級感がありながらアットホームな店内は、10席のカウンター席のみという贅沢な空間。ゆったりとリラックスして食事が楽しめる雰囲気は、大人の記念日デートにも最適です。

お店のジンギスカンメニューが全種類楽しめる『ジンギスカン全種盛』

ジンギスカンには、手切りで部位ごとにカットされたラム肉を使っているので、柔らかく、豊かな旨みを満喫できます。ラムフィレやラムタンなど、さまざまな部位を一度に味わってみたいなら、『ジンギスカン全種盛』がオススメ。北海道の地酒やソムリエ監修のワイン、スコットランドの伝統的製法を受け継いだ『厚岸ウイスキー』など、ジンギスカンに合うドリンク類も豊富に揃っています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日
11:00 - 23:00

■定休日
12月31日・1月1日～1月3日

北海道ジンギスカン　檸檬

【エリア】すすきの
【ジャンル】ジンギスカン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】すすきの駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

渋谷【8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ】

駅直結の好アクセス！　徹底管理された牡蠣を和洋多彩な調理法で食す

『牡蠣のバターソテー　～アンチョビムースとイクラ添え～　2P』

白を基調としたオシャレな店内

渋谷駅直結の渋谷ヒカリエ7Fにある【8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ】は、和・洋問わずさまざまな牡蠣料理を提供するお店です。特許技術により、国の基準を超えて徹底管理された富山湾の海洋深層水で育てた自慢の牡蠣を提供しています。

生牡蠣好きには、5種類の生牡蠣を食べ比べできる『オイスターカクテル全種盛り合わせ』が特におオススメ。また、焼き・ソテー・フライの3種の調理法で楽しめる『ホットオイスタープレート』も好評です。店内はゆったりとした席の間隔と高い天井の広々とした空間。コース利用は2名から可能なので、ゆったりと過ごす大人のデートにもぜひ。

■営業時間
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）

■定休日
不定休
※渋谷ヒカリエに準ずる

8TH SEA OYSTER Bar 渋谷ヒカリエ

【エリア】渋谷東口/宮益坂
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】渋谷駅 徒歩1分

渋谷【オイスター＆スパニッシュイタリアンバル　スパイラル】

牡蠣×スパニッシュ×イタリアン。裏路地に佇む新スタイルのバル

『フライドオイスター』

落ち着いた雰囲気の店内

渋谷・道玄坂の裏路地にひっそりとオープンした【オイスター＆スパニッシュイタリアンバル　スパイラル】は、スパニッシュとイタリアンの創作料理に加えて、全国の旬の牡蠣料理を満喫できる新しいコンセプトのバルです。牡蠣は『生牡蠣』から、『グリルオイスター』『牡蠣のアヒージョ』などいろいろなメニューを揃えています。

スパニッシュとイタリアンは、シェフが食材と調理法にこだわった自信作ばかり。そのほか、新鮮なこだわり産直野菜も堪能できます。カウンターやテーブル席はもちろん、4名から12名まで利用できる個室が3室あるため、女子会や各種パーティにも最適です。

■営業時間
12：00 - 23:30

■定休日
不定休

オイスター＆スパニッシュイタリアンバル　スパイラル

【エリア】道玄坂/神泉
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】渋谷駅 徒歩6分

渋谷【フィッシュ＆オイスターバー　西武渋谷店】

買い物帰りや会社帰りに。厳選牡蠣をさまざまな調理法で楽しむ

『焼き牡蠣全種盛り合わせ』

気軽に訪れることができる快適な空間

【フィッシュ＆オイスターバー　西武渋谷店】は、生牡蠣とオシャレなお料理が堪能できる、牡蠣とお酒好きにはたまらないお店。全国から集まる牡蠣を富山湾の清浄な海洋深層水で浄化することで、高いミネラル分と鮮度を保った状態の牡蠣を提供しています。

厳選した自慢の牡蠣を、焼きや蒸しなど、種類豊富に楽しむことができます。スタイリッシュで落ち着いた空間には、雰囲気を楽しむカウンター席や、少人数パーティにも活躍するソファ席があり、会社帰りや買い物帰りに気軽に立ち寄れるのが魅力です。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）

土・日・祝日
11:00 - 16:00（L.O. 15:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）

■定休日
不定休（西武渋谷休業日に準ずる）

フィッシュ＆オイスターバー　西武渋谷店

【エリア】渋谷センター街/公園通り
【ジャンル】オイスターバー
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】渋谷駅 徒歩1分

渋谷【牡蠣と和食　Ikkoku】

300円均一の生牡蠣！　裏路地に佇むカフェのような和オイスターバー

『日本全国の生牡蠣食べ比べ』

明るい雰囲気の店内

道玄坂の裏路地にひっそりと佇む【牡蠣と和食　Ikkoku】は、生牡蠣、和食、日本酒をメインにした和オイスターバーです。驚くべきは、300円均一の生牡蠣が常時8種類以上ラインナップされていること。産地の違いを食べ比べる楽しさがあります。

生牡蠣のほか、国産生本鮪や黒毛和牛、鮮魚などこだわりの素材を使った和食も提供。木の温かみあふれる店内は、自宅のリビングのような親密さがあり、カウンター席や少人数で使える個室でゆっくりとした時間を過ごせます。

■営業時間
月・火・水・木・金
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）

土
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
16:30 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）

日・祝日
12:00 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
16:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■ 定休日
不定休

牡蠣と和食　Ikkoku

【エリア】道玄坂/神泉
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】渋谷駅 徒歩7分

新宿【ジャックポット新宿店】

新宿でハッピーアワーを満喫。カジュアルに生牡蠣を楽しむ専門店

『HAPPY　HOUR！生牡蠣2個とドリンクのセットで1280円(税込)！！』
※写真はイメージです

賑やかな雰囲気で女子会にも最適

新宿三丁目駅から徒歩2分にある【ジャックポット新宿店】は、全国各地から厳選した、その時期一番おいしい牡蠣をカジュアルに楽しめるオイスターバーです。さまざまな個性を持った『生牡蠣』はもちろん、『牡蠣のピッツァ』など豊富な牡蠣料理を楽しめます。

人気の理由は、月曜から日曜までの17時〜19時に開催されるハッピーアワー！ 生牡蠣2個とドリンクのセットが1280円（税込）というリーズナブルな価格で提供されます。生牡蠣や牡蠣料理に合うワインも豊富に取り揃えており、賑やかな雰囲気は女子会にもぴったりです。

■営業時間
月・火・水・木・金
16:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

土・日・祝日
12:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■定休日
無休

ジャックポット新宿店

【エリア】新宿三丁目
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】新宿駅 徒歩10分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

日本橋【原価ビストロチーズプラス　なんば千日前】

SNS映えするチーズ料理が満載の小粋なビストロ

ブルーチーズと卵の組み合わせが絶妙な『大人のポテトサラダ～ゴルゴン風味～』

日本橋駅から徒歩3分、オシャレな外観が目をひく【原価ビストロチーズプラス　なんば千日前】。多彩なチーズ料理を中心としたイタリアンメニューが堪能できるビストロダイニングです。とろ～りチーズがたまらない『凄！溢れ出す！濃厚クワトロシカゴピザ』や、4種類のチーズを使用した「チーズフォンデュ」をはじめ、チーズの香りがフワッと広がる逸品がずらり。ワインとの相性も抜群です。

仲を深めたい相手を誘って訪れたい、カジュアルな空間

店内は、気取りのないカジュアルな雰囲気。ゆったりくつろげるソファ席、デートや少人数での利用にオススメのテラス席やテーブル席が用意されています。広々とした空間で、50名までの貸切や各種宴会などでも利用可能。誕生日や記念日には、デザートプレートのプレゼントもあるので、サプライズの演出にもぜひ。

■営業時間
月・火・水・木
17:00 - 23:00
金
17:00 - 00:00
土・祝日
11:30 - 15:00、16:00 - 00:00
日
11:30 - 15:00、16:00 - 23:00

原価ビストロチーズプラス　なんば千日前

【エリア】なんば
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1300円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】日本橋駅 徒歩3分

天王寺【チーズプラス PIZZA＆GRILL 天王寺】

「チーズ＋何か」をコンセプトに、多種多様なメニューを提供

見た目のインパクトが凄い『生ハム温玉シカゴピザ』

大阪メトロ 天王寺駅直結のあべのキューズモール内にある、【チーズプラス PIZZA＆GRILL 天王寺】。切るとチーズがあふれ出す「シカゴピザ」や「チーズフォンデュ」、専用のピザ窯で焼き上げる「ナポリピザ」からデザートまで、心躍る料理が提供されます。料理長自慢の本格料理20品と、パン50種などの食べ放題が付いた「本格ビュッフェ」もオススメです。

すっきりとした伸びやかな空間が広がる

壁一面に窓を配した、明るく開放的な店内。モダンな雰囲気に包まれながら、ゆったり落ち着いて過ごすことができます。心地よい風を感じながら食事や会話が楽しめるテラス席には、広々としたソファも用意。ディナータイムには、目の前でチーズをカットしてくれる「チーズワゴン」も登場するなど、チーズ好きにはうれしい演出もいっぱいです。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）
■定休日
不定休、施設に準ずる、また年末年始はお休みです

チーズプラス PIZZA＆GRILL 天王寺

【エリア】天王寺/阿倍野
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】3500円

四ツ橋【Bar　ラウンジ　堀江卓球部】

心に残る創作イタリアンとオシャレな空間に感動

『季節のフルーツとクリームチーズと生ハム』など、おつまみメニューも秀逸

四ツ橋駅から徒歩5分のビル2Fに店を構える【Bar　ラウンジ　堀江卓球部】は、創作イタリアンとお酒、卓球などが楽しめるオシャレなバーです。イタリアンの伝統技法に、和のエッセンスを組み合わせた、オリジナリティあふれる料理が登場。自家製生地をオーダーが入ってから成形し焼き上げる「ピザ」や「1品おつまみ」など、チーズメニューも充実しています。

ユニークさとオシャレさがミックスした、居心地の良い空間

店内は、靴を脱いでリラックスできる、まるでリビングのような空間。卓球を楽しむも良し、ソファ席でまったり過ごすのも良し、カウンター席で一人静かに飲むのもオシャレです。飲み放題付きで、お肉やパスタなどボリューム満点の『ピンポンコース』は、宴会やパーティにもオススメ。種類豊富なチーズ料理とお酒とともに、ゆっくり語り合うのにぴったりな一軒です。

■営業時間
月・火・水・木
20:00 - 03:00（L.O. 02:30）
金・土
19:00 - 04:00（L.O. 03:30）
日・祝日
19:00 - 03:00（L.O. 02:30）
※18時からのご利用も可能（当日12時までのWEB予約限定）

■定休日
不定休

Bar　ラウンジ　堀江卓球部

【エリア】四ツ橋/新町/堀江
【ジャンル】バー・カクテル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】四ツ橋駅 徒歩5分

長堀橋【ポンラベ】

コストパフォーマンスに優れたパスタ・ピザを満喫

生地のブレンドと発酵にこだわったピザ『チチニエッリ』

【ポンラベ】は、長堀橋駅から徒歩1分の場所に佇む、普段使いにぴったりのイタリアンレストラン。生地にこだわったピザに手打ちパスタなどの逸品を、厳選ワインとカジュアルにいただけます。繊細な食感のしらすと濃厚なチーズがよく合う『チチニエッリ』や、もちもちのショートパスタにチーズが絡む『トロフィエ　カルボナーラ』など、お店自慢の味をぜひ。

テーブル席は全22席、カウンター席は4席用意されている

街の喧騒から少し離れた場所にあり、店内も広々としているので、ゆったり過ごせます。壁一面に大きな窓を配した明るいテーブル席は、子ども連れにもぴったり。デートで訪れるなら、落ち着いたカウンター席もオススメです。リーズナブルなランチメニューをはじめ、シェフ渾身のディナーメニューもコストパフォーマンスに優れています。

■営業時間
火・水・木・金・土・日
11:30 - 15:00（L.O. 14:00）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
■定休日
月曜

ポンラベ

【エリア】南船場
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】長堀橋駅 徒歩1分

天満橋【HINOKA】

薪窯の火がゆらめく空間で、伝統×革新的なピザを堪能

カジキマグロの自家製スモーク生ハムを使った『プロシュット　スパーダ』

天満橋駅から徒歩5分の場所にある【HINOKA】。イタリア製の薪のピザ窯で焼き上げる、本格ナポリピザをリーズナブルに味わえるお店です。国内外のピッツェリアで腕を磨いたシェフが生み出すピザは、チーズの旨みたっぷりで食欲をそそる味わい。多種多彩なパスタや窯焼き料理も、ピザに負けない逸品ぞろいです。

ピザが焼き上がる香りや音で、五感も満たされる空間

扉を開けると、目の前に広がるのはオレンジ色のピザ窯が目をひく落ち着いた空間。ピザが焼き上がる様子を間近で体感できるカウンター席に加え、スタイリッシュな印象のテーブル席も用意されています。なにわ伝統野菜など関西圏の食材を主軸にした料理を、ボトルはもちろんグラスでも楽しめる多彩なワインとともに味わってみてください。

■営業時間
月・火
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
水・木・金
11:30 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
土・日・祝日
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:00 ドリンク14:30）
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
■定休日
無休（不定休の可能性あり）

HINOKA

【エリア】谷町/谷町四丁目
【ジャンル】パスタ・ピザ
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】天満橋駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

寿司【鮨　赤酢　たかやま】/荻窪

職人のこだわりが詰まった本格的な江戸前寿司を味わう

『たかやまコース』の一例

荻窪駅から徒歩5分の【鮨　赤酢　たかやま】は、熟練の職人による江戸前寿司店です。メニューはコース料理のみ。寿司と肴、約20品が味わえる『おまかせコース』とさらにランクアップした『たかやまコース』が用意されています。ネタごとにシャリの酢を使い分けたり、わさびは魚の旨みを引き立てる奥多摩産を使用したりと、随所に職人のこだわりが光る寿司が堪能できます。

しっとりと落ち着いた雰囲気の店内

木の温かみを感じる店内には、カウンター席とテーブル席が用意されています。記念日など親しい人との会食はもちろん、ビジネスでの利用もオススメ。寿司に合うよう全国各地から厳選した日本酒とともに楽しめます。洗練された店内で、四季折々の素材の旨みを活かした料理と美酒に酔いしれながら、優雅な時間を過ごしてみては。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
16:00 - 22:00（L.O. 21:00）

■定休日
日曜

鮨　赤酢　たかやま

【エリア】荻窪
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】荻窪駅 徒歩5分

フレンチ【La　Maison　Courtine（ラ メゾン クルティーヌ）】/阿佐ヶ谷

シンプルながらも味わい深い本格フレンチと自然派ワインを満喫

肉本来のポテンシャルを感じる『短期熟成肉のポワレ』

【La　Maison　Courtine（ラ メゾン クルティーヌ）】は、阿佐ケ谷駅から徒歩1分。パリの一つ星レストランで料理長を務めたシェフが、その由緒ある店名を日本で引き継ぎオープンしたフランス料理店です。メニューは昼夜ともいくつかのコース料理を用意。フランスの精肉店で熟成肉の製法を学んだシェフによる『短期熟成肉のポワレ』などで、その奥深い味わいを確かめてみて。

白と黄色を基調としたオシャレな店内

フランスの街角にある一軒家のようなお店。画家・クルティーヌに由来した店名は、「お客様を家（メゾン）に招いたようにおもてなししたい」との願いも込められているとか。店内には、テーブル席のほか、8名まで利用できる個室も完備。記念日や誕生日にオーダーできるメッセージ付きのシェフ特製ケーキは、大切な人へのサプライズにオススメです。

■営業時間
月・木・金・土
11:30 - 14:30（L.O. 13:00）
17:30 - 22:00（L.O. 19:30）

日
11:30 - 14:30（L.O. 13:00）
※ディナーは祝前日のみ営業。

■定休日
火曜・水曜

La　Maison　Courtine（ラ メゾン クルティーヌ）

【エリア】高円寺/阿佐ヶ谷
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】10000円
【ディナー平均予算】19000円
【アクセス】阿佐ケ谷駅 徒歩1分

フレンチ【レストランドゥイエ】/西荻窪

旬の味覚を贅沢に味わう居心地のいいフランス料理店

伝統の赤ワインソースが決め手の『肉料理』

西荻窪駅から徒歩7分の【レストランドゥイエ】は、本格的なフランス料理店。月替わりのおまかせコースは、全7皿のフルコースと全5皿のショートコースが用意されています。フルコースの幕開けは、フレンチの王道『フォアグラテリーヌ』から。和牛を使った『肉料理』や豊洲から仕入れた旬の鮮魚を使った一皿も味わえます。コースだけでなくアラカルトで一品ずつ注文することも可能です。

オープンキッチンを中心にした店内

古民家をリノベーションした一軒家レストラン。店内は、白を基調とした清潔感のある空間です。赤、白、スパークリングの体に優しい自然派ワインを常時200種類以上そろえています。ワインはグラス一杯から気軽に注文できるほか、食事に合わせたペアリングプランも。居心地のいい空間で、記憶に残る特別な時間が過ごせる一軒です。

■営業時間
月・木・金・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 料理21:30）

土・日
12:00 - 14:30（L.O. 料理12:30）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）

■定休日
火曜・水曜

レストランドゥイエ

【エリア】荻窪
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】西荻窪駅 徒歩7分

寿司【鮨たか】／三鷹

大将自らが目利きをして仕入れた新鮮な旬の魚介類を堪能

旬の魚介を贅沢に盛った『刺身の盛合せ　1人前』

【鮨たか】は三鷹駅から徒歩5分の、リーズナブルな価格で楽しめる寿司店です。大将が厳選した『刺身の盛合せ　1人前』は、鮮度抜群の魚介の味と歯ごたえを満喫できる一皿。熟成した鮪のさまざまな部位を使った握り寿司や、新鮮な寿司ネタを使った贅沢な天ぷらなども味わえます。お店のオススメが詰まった『おまかせコース』は、特別な日にぴったり。

調理スペースを囲むように配置されたカウンター席

店内の中心にあるのは、高級感のある檜のカウンター席。職人技が間近で眺められる特等席は、落ち着いた大人のデートにもオススメです。店の奥にある4名で利用できる2つのテーブル席は、家族やグループでの会食に人気。家族の記念日や友人の誕生日会など、さまざまなニーズに対応でき、ゆったりとした上質な時間が過ごせます。

■営業時間
火・水・木・金
16:00 - 22:00

土・日・祝日
13:00 - 16:00
16:00 - 22:00

■定休日
月曜

鮨たか

【エリア】三鷹
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】三鷹駅 徒歩5分

鉄板焼き【鉄板ニシムラ　本店】/吉祥寺

立ち上る音や香りまで楽しめる極上素材を使った鉄板焼き店

『国産伊勢海老の鉄板焼き』は伊勢海老の旨みを丸ごと味わえる一皿

吉祥寺駅から徒歩3分の【鉄板ニシムラ　本店】は、A5ランクの黒毛和牛を中心に、旬の鮮魚や有機野菜を鉄板焼きで楽しめるお店。メインとなる『ステーキ』のほか、海老味噌を使った濃厚なソースでいただく『国産伊勢海老の鉄板焼き』や、肉厚な活鮑を使った『鮑の鉄板焼き』などが味わえます。アラカルトのほか、メインが選べるコース料理もオススメ。

シックで重厚感がある店内

店内の中心にあるのは、鉄板が備え付けられたカウンター席。華麗な調理パフォーマンスに加え、食材が焼き上がる音や香りなど、鉄板焼きならではの五感が刺激される体験ができます。家族やグループでの食事にはテーブル席も用意されています。肉料理や海鮮料理に合うワインのバリエーションが豊富。オーダーに迷っても気軽にスタッフに相談できるので安心です。

■営業時間
11:00 - 15:00（L.O. 14:00）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■ 定休日
年末年始、不定休

鉄板ニシムラ　本店

【エリア】吉祥寺
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】6000円
【ディナー平均予算】15000円
【アクセス】吉祥寺駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

今年も、麻布台ヒルズ中央広場にクリスマスマーケットが登場します。アーチ状のゲートをくぐると、ギフト雑貨やホットドリンク、できたてグルメのブースが並び、広場には温かなクリスマスムードが広がります。
会場中央には、ライティングデザイナー・加藤久樹氏が手がける本物のもみの木のクリスマスツリーがお目見え。光の表情が異なる5種類のライティングと、麻布台ヒルズのためにデザインされたオーナメントが、会場をやさしく照らし、訪れる人を温かく迎えます。

クリスマスマーケット会場内マップ

“目の前で仕上げる”ライブ感あふれるグルメが充実（12店舗）

12店舗の飲食ブースでは、香りや音、できたての温度まで五感で楽しめるライブ感満載のメニューが勢ぞろい。【Dining 33】のラクレットチーズを目の前でとろりとかける限定グリルや、【Minimal】の温かいチョコレートを纏わせる『チョコレートストロベリー』など、ここでしか味わえない一品が登場します。さらに、昨年好評だったプレッツェルが専門店【BREZEL KING】として初出店するほか、日本×ドイツの食文化を融合した【CAFÉ & BAR B】も初登場します。

また、今年は初の試みとして、平日のランチタイム限定でお得に楽しめるランチセットを一部店舗で販売するほか、複数人で楽しめるシェアセットやグリューワインのポットサービスも実施。様々なシーンでクリスマスマーケットを楽しめます。。

【Balcony by 6th】

『バスクチーズケーキ』1,200円

【Balcony by 6th】からは、人気のバスクチーズケーキのほか、外はカリッと中はジューシーに揚げたチキンや、芳醇なトリュフの香りが広がるフライドポテトなど、多彩なメニューが登場。バルコニーらしい華やかさと満足感を味わえるラインナップが楽しめます。

【GOOD GOOD MEAT】

『オリジナルオーガニックスパイスでマリネしたクリスマスローストチキン』1,100円

“牧草牛”を専門に扱う神戸の人気精肉店が、クリスマス限定メニューを展開。香り豊かなオーガニックスパイスを使ったクリスマスチキンをはじめ、熊本県産あか牛のタンシチュー、オリジナルソーセージ、クラムチャウダーなど、身体が温まる多彩な料理が味わえます。

【Harry Holiday Market】

カリーブルスト　各種 900円～

本場ドイツ料理にスパイスのエッセンスを加える人気店が、麻布台ヒルズ限定ストアとして登場。ベイクドポテトやカリーブルスト、グリューワインにスパイスドリンク、さらにオリジナルグッズまで、洗練されたクリスマス気分を楽しめるラインナップが揃います。

【Dining 33】

『とろけるラクレットチーズと冬野菜&ソーセージのグリル』1,800円

日本のフランス料理界を代表する三國清三氏がプロデュースするグランビストロからは、クリスマス限定の『ラクレットチーズ』が登場。冬野菜やソーセージに、とろりとチーズをかけて仕上げる臨場感あふれる一品。昨年好評だった『濃厚ホットチョコレート』は、今年はパフェ仕立てに進化し、たっぷりのクリームとともに味わえます。

【HOCUS POCUS】

『ドーナツ（ラズベリーチョコ）』700 円

ドーナツの“ラボラトリー”として知られる【ホーカス ポーカス】では、伝統製法と独自の技術を組み合わせたケーキのようなドーナツをはじめ、揚げドーナツ、蒸しドーナツ、チュロスなど、多彩なスイーツを展開。持ち歩きしやすく、さまざまなシーンで楽しめる、最先端のドーナツ体験を味わうことができます。

【8ablish】

『VEGAN チリコンカン』『豆乳チャウダー』各800円

無農薬野菜や豆をじっくり煮込んだ、食べ応えのあるVEGANチリコンカンと豆乳チャウダーの2種類のスープが登場します。さらに、スパイスを効かせたナチュラルホットワインや自家製レモネード、もみの木をイメージしたシュトーレンなど、多彩なメニューがそろっています。

【FISH＆CHIPS MALINS】

『フィッシュアンドチップス』1,500円～

英国フィッシュ＆チップス協会がアジアで初めて認定した専門店が、本場の味を提供。厳選素材と英国の調理メソッドを組み合わせたフィッシュ＆チップスは、外はサクサク、中はジューシーに仕上がっています。仕上げにモルトビネガーをかけることで、より軽やかな味わいを楽しむことができます。

【BREZEL KING】（初出店）

『発酵バタープレッツェル』650円

ジャーマンクリスマススタンドの姉妹店として、ドイツ産発酵バターを使ったプレッツェル専門店が初出店します。チーズやハムをのせた食事系のプレッツェルと、メープルシナモンシュガーをまぶしたデザートタイプの2種類を、いずれも焼き立てで提供。秘伝レシピでつくるアップルグリューワインやビールとともに味わうことができます。

【German Christmas Stand】

ソーセージ 850円

札幌在住のドイツ人シェフ、マーカス・ボス氏が手がける、本格的なクリスマス料理のお店。ドイツや北海道の食材にこだわったラインナップで、風味豊かなソーセージ、ドイツ産発酵バター入りプレッツェル、黒ビールで煮込んだドイツ式ビーフシチュー「グーラッシュ」などが登場。ドイツ産のグリューワインやビールとともに楽しむことができます。

【Minimal - Bean to Bar Chocolate –】

『チョコレートストロベリー』1,300円

麻布台ヒルズでチョコレートのコースを提供し、国際品評会で2位を獲得した実力派チョコレート専門店が出店します。昨年も大好評だったホットチョコレートは、リッチで濃厚でありながら、軽やかで飲みやすい味わいが特徴です。さらに、目の前でチョコレートをかけて仕上げるクリスマスマーケット限定の新作「チョコレートストロベリー」も登場します。

【SOL'S COFFEE & WAFFLE】

『チョコレートワッフル』800円

下町発のスペシャルティコーヒー店が、クリスマス仕様の特別メニューを展開。冬のひとときを温かく彩るラインナップで、限定のクリスマスブレンドコーヒーや濃厚なホットチョコレート、新作を含む焼きたてワッフルなどを提供します。

【CAFÉ & BAR B】（初出店）

『クリスマスホットドッグ』1,400円

日独の食文化を融合させた【CAFÉ & BAR B】が初出店します。レンズ豆とトマトソースを合わせたホットドッグは、ドイツの豆料理とソーセージを組み合わせたクリスマスらしい一品です。そのほか、オマールエビのビスクなど、ここでしか味わえない特別メニューが楽しめます。

クリスマス気分を盛り上げる雑貨店も豊富

5店舗の物販エリアでは、クリスマス気分を高める雑貨が充実しています。ドイツの老舗【ケーテ・ウォルファルト】をはじめ、麻布台ヒルズの植栽を使った限定ブーケを販売する【SiKiTO】、冬小物がそろう【MAMBO by CLASKA】などが出店します。ギフトセットやラッピングも用意されており、贈り物選びにも最適です。

【ケーテ・ウォルファルト】

「ウィンター・ワンダーランド 聖歌隊」 9,900円

ドイツのクリスマス用品専門店・ケーテ・ウォルファルトが今年も出店します。麻布台ヒルズ限定の「ウィンター・ワンダーランド」シリーズや、新作スモーキー「くるみ割り人形の王様」など、クリスマス気分を高めるアイテムがそろいます。

【SiKiTO】（初出店）

クリスマス枝ものブーケ 980円

【SiKiTO】が初出店し、天然の枝ものを使ったクリスマスブーケを販売します。麻布台ヒルズの植栽を取り入れた限定ブーケのほか、手作業で仕立てたプリザーブドのリースやツリーも登場。本物の植物がもつ凛とした美しさを楽しめます。

【MAMBO by CLASKA】（初出店）

「MAMBO 巾着」 M / XMAS サンタ 1,650円

かつて目黒通りで親しまれた「Hotel CLASKA」のショップが出店します。オリジナルキャラクター「MAMBO」グッズをはじめ、冬にうれしいファッション小物や日常使いしやすいインテリア雑貨を展開し、クリスマスを華やかに彩ります。

【POPMOTTO】

「クリスマス・レターフォリオセット」1,980円

アメリカの人気イラストレーターによるペーパーアイテムや、表情が一点ずつ異なる木製人形など、こだわりのクリスマス雑貨を「sakumotto」セレクトで販売します。

【BALLON】

クリスマスアロマオーナメント 各7,700円

東京発のアロマブランド「BALLON」が出店します。2025ホリデーコレクションとして、お菓子モチーフのアロマオーナメントやサシェ、リースやカードなど、香りでクリスマスを楽しく演出するアイテムを展開します。

グルメ・雑貨以外にも楽しめるクリスマスマーケットのコンテンツ

麻布台ヒルズは街全体がクリスマス一色に。特別なクリスマスツリー、サンタとのグリーティング、BST児童合唱、地下通路の「クリスマスストリート」展示、六本木ヒルズ連動のスタンプ企画など、多彩なイベントでクリスマス当日まで祝祭ムードを盛り上げます。

光のオーナメントで彩られた煌めくクリスマスツリー

■期 間：11月22日（土）～12月25日（木）

■場 所：中央広場 芝生エリア

■点灯時間：11:00～22:00予定

本物のもみの木を使ったクリスマスツリーが登場します。「クリスマスへの想いを込めたツリー」をテーマに、ライティングデザイナー・加藤久樹氏がデザインしたもので、5種類の異なる光が麻布台ヒルズのクリスマスをやさしく彩ります。特別に制作された光のオーナメントが多彩な表情を見せ、訪れる人を温かく迎えます。

サンタさんとのグリーティング

■開催日：11月22日（土）～24日（月）、29日（土）、30日（日）、12月20日（土）、21日(日)、25日（木）

■場所：麻布台ヒルズ内各所

サンタさんが麻布台ヒルズにやってくる！どこに現れるかはその時までのお楽しみ。ぜひ探してみてください。

BSTの生徒による合唱

■開催日時：11月26日（水）夕方

■場所：麻布台ヒルズクリスマスマーケット内

麻布台ヒルズのインターナショナルスクール「ブリティッシュ・スクール・イン東京」の生徒がクリスマスソングを合唱。子どもたちの美しいハーモニーをお楽しみください。

クリスマスマーケットに加え、地下通路「セントラルウォーク」には「CHRISTMAS HILLS 2025」の世界観を体感できる特別展示や装飾が登場。食品館「麻布台ヒルズ マーケット」では、パーティーにぴったりのチキンや惣菜が揃い、各スイーツ店舗でも多彩なクリスマスケーキがラインナップされます。

麻布台ヒルズ全体がクリスマスムードに包まれる麻布台ヒルズで、心躍るホリデーシーズンのひとときをお楽しみください。

「麻布台ヒルズ クリスマスマーケット 2025」開催概要

■開催期間：2025年11月22日（土）～12月25日（木）
■時間：11:00〜21:00
■場所：麻布台ヒルズ 中央広場
■特設サイト：https://www.azabudai-hills.com/sp/christmashills/201/

銀座【Anchor Tokyo/ザ・ゲートホテル東京 by HULIC】フレンチ

天井高8mの開放空間！　本格フレンチとワインで優雅なひと時を

『Chef's Lunch』

開放感とエレガンスさがある空間

「THE GATE HOTEL 東京」4階にある【Anchor Tokyo/ザ・ゲートホテル東京 by HULIC】は、天井高8メートルの開放感あふれる空間が魅力。大きな窓からは銀座の街並みを望め、テーブル席のほか、テラス席やロングカウンターバーも完備しています。ワインは鮮度をキープするディスペンサーから注がれ、常にフレッシュな味わいを楽しめるため、ワイン好きの女子会にも最適です。

ソースは日替わりの『国産牛フィレ肉のグリル』、自家製パテやコンビーフ、リエットなどの盛り合わせ『シャルキュトリー ～ソムリエのおつまみ～』、長時間煮込んだまろやかなおいしさの『“GATE HOTEL”　カレー』など、本格フレンチから気軽にいただける料理まで楽しめます。

■営業時間
06:30 - 10:00
11:30 - 16:00（L.O. 15:30）
17:00 - 00:00（L.O. 料理22:00 ドリンク23:30）

■定休日
無休

Anchor Tokyo/ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

【エリア】有楽町/日比谷
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4850円
【ディナー平均予算】8800円
【アクセス】銀座駅 徒歩1分

広尾【オイスターバー&ワイン　BELON広尾店】オイスターバー

牡蠣の魅力を再発見！　ソムリエ厳選ワインとのマリアージュ

『週替わりパスタランチ』

カウンター越しに料理人の技を眺められるカウンター

広尾「EAT PLAY WORKS」内にある【オイスターバー&ワイン　BELON広尾店】は、“MINERAL（ミネラル）”をコンセプトにした、生牡蠣・魚介類特化型のオイスター＆ワインバー。全国からその時期最もおいしい牡蠣を厳選し、牡蠣のスペシャリストが自信を持って提供します。

ランチでは、牡蠣のパスタを含む本日のパスタ3種から選べる『週替わりパスタランチ』が人気です。牡蠣の風味に合わせてソムリエがセレクトしたワインとの斬新なマリアージュも魅力。調理の様子が見えるオープンキッチンが、会話をより一層盛り上げてくれるでしょう。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:30（L.O. 21:30）

土・日・祝日
12:00 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 22:30（L.O. 21:30）

■定休日
無休（年末年始のみ）、ビルの休館日により業

オイスターバー&ワイン　BELON広尾店

【エリア】広尾
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1800円
【ディナー平均予算】7500円
【アクセス】広尾駅 徒歩1分

新宿【ROSEMARY’S　TOKYO】イタリアン

都会の喧騒を忘れるテラス席！　NY発のトスカーナ料理を楽しむ

『レモンバターリングイネ』

天井が高く、開放感あふれる広々空間

緑に囲まれたオシャレな店【ROSEMARY’S　TOKYO】は、NY・ウェストビレッジの人気店【ROSEMARY’S】の雰囲気をそのまま再現。イタリア・トスカーナ地方の家庭料理をNY風にアレンジした料理は、季節の食材をふんだんに使用しています。モチモチ食感が楽しいパスタ『菜の花とサルシッチャのオレキエッテ』など、NY本店のレシピが忠実に再現されています。

木の温もり溢れる店内席に加え、空に近く開放的なガーデン・テラス席は女子会に大人気。都会の喧騒を忘れさせてくれる上質な空間で、おいしいイタリアンとワインを楽しみながら、ゆったりと近況報告をしてみてはいかがでしょうか。

■営業時間
月・火・水・木
ランチ 11:00-16:00
カフェ 14:00-17:00
ディナー 16:00-22:00（L.O. 21:00）

金
ランチ 11:00-16:00
カフェ 14:00-17:00
ディナー 16:00-23:00（L.O. 22:00）

土・日・祝日
ランチ 11:00-16:00
カフェ 15:00-17:00
ディナー 16:00-22:00(L.O .21:00)

◾️定休日
不定休（NEWoManに準ずる）

ROSEMARY’S　TOKYO

【エリア】新宿東口/歌舞伎町
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】新宿駅 徒歩3分

新宿【天厨菜館　新宿高島屋タイムズスクエア店】中華

地上120mからの絶景。老舗が誇る本格北京料理

【期間限定】1ドリンク＋天厨コース 8,470円→7,700円（税込・サ別）フカヒレ、北京ダック、鮑の饗宴

明るくモダンな雰囲気と開放感が魅力のホールと完全個室

台北にルーツをもつ本格北京料理店として、1971年に渋谷に開業した『天厨菜館』。現在は都内に4店舗を展開するほか、当時はまだ珍しかった湖南料理店を日本で展開するなど新しいことにも挑戦してきたお店です。こちらの店舗は「新宿タカシマヤ タイムズスクエア」の最上階にあり、地上120メートルから望む新宿の夜景とともに本格料理を堪能できます。

料理は「薄口ながらもコクがある、日本人に合う味付け」を基本とし、宮廷料理の流れを汲む北京料理ならではの醍醐味を提供。中でも、丸2日かけて丁寧に仕込み、濃厚なスープをじっくり吸わせた『フカヒレ姿煮込み』は、芳醇な旨みと歯ごたえを求めて常連客が通うほどの逸品です。開放感あふれるホール席や、プライベートな個室もあり、落ち着いた雰囲気の中、上質な中華ランチ女子会が楽しめます。

■営業時間
11:00 - 22:30（料理・ドリンクL.O. 21:00／コースL.O.20:00）
ランチタイム 11:00-17:00（
（「平日限定ランチコース」のみL.O.15:00）

■ 定休日
無休（新宿タカシマヤ タイムズスクエアに準ずる）

天厨菜館　新宿高島屋タイムズスクエア店

【エリア】新宿南口/代々木
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】2200円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】新宿駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

今回のピックアップブランド

• うしごろエス
• 焼肉うしごろ
• うしごろ貫
• トラットうしごろ
• 焼肉ホルモンうしごろ

うしごろエス

すべてにこだわい抜いた“うしごろ”の最高級ブランド

牧場・血統にまでこだわり抜いた極上の和牛

うしごろの最高級ブランドと位置づけられるのが、こちらのうしごろエス。黒毛和牛の源流である「但馬」の血統を頑なに守り続ける田村牧場と、日本三大和牛の一つ「近江牛」の中でも最高峰の評価を得る岡崎牧場から仕入れており、世界最高峰の黒毛和牛を存分に堪能することができます。

各部屋には専属の熟練焼き師が付きます

またもう1つ、うしごろエスの特徴的なサービスとして挙げられるのが、各部屋に専属の焼き師が付くこと。熟練した技で肉を一枚ずつ丁寧に焼き上げていく独自のスタイルで、豊富な知識を持つ職人たちがおいしさのピークを見極め、極上の一枚に仕上げてくれます。なお、うしごろエスブランドのお店は全席が完全個室であることも魅力。デートや記念日、プロポーズで利用する方も多く、心に残る素敵なひと時を過ごしたい方にオススメのお店です。

USHIGORO S.　NISHIAZABU

【エリア】西麻布
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】六本木駅 徒歩10分

焼肉うしごろ

極上の国産A5黒毛和牛にこだわる、幸せを食らう店

A5ランクの国産黒毛和牛のみを使用する焼肉うしごろ

国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した素材を厳選している焼肉うしごろ。心のこもった細やかなサービスとゆったりと落ち着いたシックな空間、そして圧倒的な“肉力”で食後の感動を心地よく演出してくれます。

希少な黒毛和牛のタンや、生肉も味わえます

「繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理」を楽しめる焼肉うしごろでは、店舗限定の新メニューや、非常に希少な黒毛和牛のタン（通称黒タン）を使用したひと品、また保健所認可店でしか食べることができない“生肉”を楽しむことも可能です。東京・神奈川・大阪エリアまで、ブランドの中でも一番多くの店舗数を持つ焼肉うしごろで、通いたくなるお気に入りの一軒を見つけてみては。

焼肉うしごろ　表参道店

【エリア】原宿/明治神宮前
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円

うしごろ貫

和酒と一緒に楽しむために創りだした、うしごろ流の焼肉店

極上の焼肉を、和酒と合わせて楽しむのが「うしごろ 貫」流

日本のシャンパンとも言える天然発泡日本酒、希少性の高い銘柄の日本酒、焼酎、珍しい果実酒など……日本各地より厳選された和酒が並ぶ、他とは一風違うカラーを持ったうしごろ 貫ブランド。これらの厳選和酒と一緒に楽しむために創り出したというだけあり、焼肉だけに留まらず、季節毎に和食職人が織りなす創作メニューが食べられるのも特徴です。

焼肉店でありながら和の雰囲気が漂う店内には、利酒師厳選の和酒が多く並びます

なお、ブランドの「貫」の字には、『常識にとらわれない、焼肉と和酒の新しいスタイルを提案』『一度食べたら忘れられない味の追求』『「美味しい焼肉を追求し続ける」という決意』の3つの意味が込められているといいます。それらのおいしさを絶対的に支えるのは、うしごろグループのこだわりでもある、最高級A5ランクの黒毛和牛のみを使用するという徹底ぶり。ハーフサイズでも頼めることやお値打ち感がある価格設定からも、デートや女子会でも喜ばれているブランドです。

焼肉と和酒 うしごろ 貫 五反田店

【エリア】五反田
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】五反田駅 徒歩5分

トラットうしごろ

町焼肉をテーマにしたカジュアル路線のブランド

TRATTORIA（大衆）などの語源に由来する、カジュアルにワイワイ焼肉を楽しめるブランド

こちらはうしごろ系列の中でも特にカジュアルで、友人や家族と肩肘張らずに楽しみやすい雰囲気となっている点が魅力のブランドです。店内にはテーブル席やボックス席が並び、お子様連れの方も訪れやすいことから様々なシーンで重宝されています。圧倒的なコストパフォーマンスもウリの1つなので、仲間との会食場所としても提案しやすいのでは。

本能を揺さぶる渾身の『タレ』 を、ぜひ味わって

同ブランドで特筆すべきは、和牛の本質を知り尽くした職人が肉質に合わせてそれぞれ仕上げたという“本能を揺さぶる渾身の『タレ』”があること。『旨辛』『大辛』『鬼辛』と3段階の辛さレベルから選ぶことができるその味わいは、きっとやみつきになることでしょう。国産A5黒毛和牛の中でも上質なものだけを厳選したお肉と合わせながら、懐かしさと温かみを感じる町焼肉を存分に楽しんでみては。

TRATT.USHIGORO 新橋店

【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】新橋駅 徒歩3分

焼肉ホルモンうしごろ

“極みのホルモン”をテーマにしたホルモン専門店

ぷりぷり・コリコリな食感とともに楽しむ、うしごろの上質なホルモン

国産牛ホルモンの中でも優れた品質のものにこだわり、「常識を覆す感動の『ホルモン体験』」を提供しているのが焼肉ホルモンうしごろブランド。経験と目利き、熟練の包丁さばきと備長炭の燻煙で仕上げる“極みのホルモン”や、手間を惜しまず丁寧に仕上げた刺し、また前菜の数々を味わうことができます。

『ハツ刺し たまり醤油』などの逸品も

鮮度・品質ともに優れ、また上質なホルモン本来の味を最大限に引き出すための丁寧な下ごしらえが施されていながら、料金はお値打ち価格であることも焼肉ホルモンうしごろの魅力。塩・醤油・味噌それぞれの良さを際立たせた味わいに仕上げた『名物！ホルモン盛り合わせ』など、ホルモン好きの心を満たすメニューをぜひ楽しんで。

炭火焼肉ホルモンうしごろ

【エリア】中目黒
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】中目黒駅 徒歩3分

焼肉【焼肉ファミリー】

鮮度にこだわった高品質の焼肉を味わう

最もおいしい部分を厚切りカットで味わえる『厚切り上タン』

池下駅から徒歩1分にある【焼肉ファミリー】は、新鮮なお肉が味わえる焼肉店です。肉の味や質にはこだわりつつ、コストパフォーマンスは抜群の焼肉が思う存分楽しめます。人気メニューは、新鮮なタンのおいしい部分だけを提供する『タン塩』や、味噌好きも納得の『とり味噌』など。中でも『厚切り上タン』は、新鮮なタンの旨み、食感が堪能できる一品です。数量限定メニューのため、注文はお早めに。

会話が弾むように設計されているカウンター席

清潔感のある店内にはざまざまな座席を用意。1階には一人でも立ち寄りやすいカウンター席、2階にはオープンなテーブル席、3階にはVIP個室が3部屋完備されています。ドリンク類が豊富で中には入手困難なお酒も。キッズメニューやキッズドリンクが用意されているなど子ども連れも大歓迎の同店、店名のとおり家族で賑やかに楽しめるアットホームな一軒です。

■営業時間
月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■定休日
水曜

焼肉ファミリー

【エリア】千種/今池/池下
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】池下駅 徒歩1分

焼鳥・串焼き【名古屋コーチン一鳳　なごや弌鳥】

飼育環境にまでこだわった極上の名古屋コーチンを堪能

モンゴル湖塩が素材を旨みを引き立てる『串焼き』

【名古屋コーチン一鳳　なごや弌鳥】は、名古屋駅から徒歩5分。飼料や飼育環境にこだわった名古屋コーチンを仕入れ、串焼きや親子丼、鍋など多彩な料理で提供しています。名古屋コーチンの魅力をシンプルに味わうなら『串焼き』がオススメ。とことん楽しみたいなら、串焼きのほか、揚げ物、鍋料理など多種多様な料理が味わえる豪華な『コース料理』も用意されています。

ゆったり過ごせる和の空間が広がる店内

洗練された和空間の店内にはカウンター席があり、一人でも気兼ねなく立ち寄りやすい空間です。そのほか、テーブル席や掘りごたつ式の席はデートや少人数の会食に、個室はグループでの宴会やビジネスでの会食にとシーンに合わせて利用可能。名古屋駅からのアクセスが抜群なので時間を気にせず楽しめ、接待やおもてなしにも最適な一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）

■定休日
不定休

名古屋コーチン一鳳　なごや弌鳥

【エリア】名駅
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】2500円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】名古屋駅 徒歩5分

居酒屋【大名古屋酒場　坊主　栄店】

多彩な肉料理を、豊富な食べ放題、飲み放題コースで満喫

弾力があり、噛めば噛むほど肉汁があふれ出す名古屋コーチンモモ肉の炭火焼き

栄駅から徒歩3分の【大名古屋酒場　坊主　栄店】は、多種多様な料理が楽しめる居酒屋です。新鮮な名古屋コーチンのモモ肉のみを使用した炭火焼きや、手羽先、牛すじどて煮、味噌串カツなど、多彩な肉メニューがそろっています。一品料理のほか、予算に合わせた食べ放題、飲み放題のコース料理も。季節ごとに内容が変わり、名古屋飯からおつまみ、デザートまでトータルに味わえます。

靴を脱いでリラックスして食事ができる掘りごたつ式の席

店内は和モダンな雰囲気で、ゆったりと過ごすことができます。全席が完全個室でさまざまなタイプがあり、部屋を指定した予約も可能。プライベート空間での食事が思う存分満喫できます。二名用の横並び席といったデートにもぴったりな個室もあります。夜の宴会はもちろん、土日祝日に昼飲みや昼宴会での利用もオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
16:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

土・日・祝日
12:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

■定休日
不定休

大名古屋酒場　坊主　栄店

【エリア】栄
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】3500円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】栄駅 徒歩3分

韓国料理【金山ソウル】

本場の味が気軽に体験できる韓国料理店

韓国の鉄板で焼く『鉄板サムギョプサル・セット【ご飯】』

金山駅から徒歩1分【金山ソウル】は本格的な韓国料理が食べられるお店。『鉄板サムギョプサル・セット【ご飯】』は、香ばしく焼いた豚肉を、味噌や薬味とともに野菜に包んでいただきます。ピリ辛ダレで炒めたイイダコと豚バラ肉をセリと一緒に食べる『ミナリチュクミサムギョプサル』や甘辛のヤンニョムチキンソースで仕上げた『チーズダッカルビ』もぜひ。

スタイリッシュな空間はデートにもぴったり

落ち着いた雰囲気の店内はオシャレな雰囲気。テーブル席のほか、4名以上で予約できる半個室も用意されています。マッコリや韓国焼酎など、ドリンク類も本場韓国の銘柄をラインナップ。焼酎をビールで割る『ソメク』やコリアンカクテル、コーン茶などの韓国茶もそろっています。飲み放題セットもあるので、料理とともに韓国を満喫してみては。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
11:00 - 15:00
17:00 - 23:00

土・日・祝日
11:00 - 16:00
17:00 - 23:00

■ 定休日
不定休

金山ソウル

【エリア】金山/熱田区/中川区
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】金山駅 徒歩1分

フランス料理【マルコンソールプリュ】

気取らない雰囲気がうれしい正統派フレンチレストラン

2日かけてつくるフォン・ド・ボーをベースにした濃厚ソースで味わう『黒毛和牛シャトーブリアン』

名古屋駅から徒歩10分【マルコンソールプリュ】は地元食材や有機野菜を使った正統派のフレンチレストランです。メニューはランチ、ディナーともにコース料理のみ。コースのはじめの『アミューズ』から最後のデザートまで、シェフの繊細な手仕事で仕上げる料理が楽しめます。コースのメイン『黒毛和牛シャトーブリアン』は、時間をかけてゆっくりと火入れした一品。極上の柔らかさが堪能できます。

店内はリラックスして食事ができるカジュアルな空間

住宅街の中にある同店。目を惹く石造り風のファサードが目印です。落ち着いた雰囲気は記念日にもぴったり。ワインの種類が豊富で、フレンチでもイタリアンでも経験を積んだソムリエが最適なワインを厳選してくれます。3種、4種、6種から選べる『ワインペアリング』も好評。大切な日に心に残る特別な時間が過ごせる一軒です。

■営業時間
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）
17:00 - 21:00（ご予約の状況により18時Open）

■ 定休日
不定休（水曜になることが多い）

マルコンソールプリュ

【エリア】名駅
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4500円
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】名古屋駅 徒歩10分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

【トラットリア　ダ・カーポ】イタリアン

落ち着いた空間で気兼ねなく食事とワインが楽しめる

食べ応えたっぷり『淡路経産牛スネ肉　ボロネーゼ』

三ノ宮駅、元町駅どちらからも徒歩5分の場所にあるトラットリア。気軽に楽しめる前菜から、食べ応えのある一品料理までバラエティに富んだメニューを揃えています。『淡路経産牛スネ肉　ボロネーゼ』などお肉は淡路産のものにこだわって仕入れ、魚や野菜の旬の食材もなるべく兵庫県産のものを採用。

オシャレな雰囲気の店内

シックで落ち着いた雰囲気のなか、ゆったりとワインとイタリアンが楽しめます。テーブル席に加えてキッチンに面したカウンター席があり、一人でもリラックスして過ごせます。メニュー選びに困ったら、季節の食材を使った料理や生ハムなど、当日のオススメが味わえる『前菜の盛り合わせ』をどうぞ。

■営業時間
月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 00:00（L.O.23:00）
■定休日
水曜

トラットリア　ダ・カーポ

【エリア】三宮
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5500円
【アクセス】元町駅 徒歩5分

【オラ！アチャホ】イタリアン

カジュアルにイタリア料理とワインを楽しめるダイニング

オリジナルのクリームソースで仕上げた『ACHAHO風ジェノベーゼ』

神戸三宮駅より徒歩5分の本格的なイタリア料理を気軽に味わえるダイニング。市場で目利きして仕入れた旬の厳選食材をふんだんに取り入れた料理は、アラカルトが中心なので一人でも気兼ねなく立ち寄れます。濃厚なクリームソースでつくる『ACHAHO風ジェノベーゼ』などここだけの味が堪能できます。

木のぬくもりが心地よい、こだわりのつまった空間

信楽焼のペンダントライトが優しく照らす店内は、木の香り漂う温かみのある落ち着いた雰囲気。壁の漆喰は、オーナーシェフ自ら業者と一緒に塗ったそう。料理を彩る食器も信楽焼をメインに使用しています。ワインは日本ワイン、イタリアワインを中心に、50種類以上のラインアップ。

■営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
18:00 - 01:00（L.O. 00:00）
■定休日
月曜（月曜が祝祭日の場合は翌火曜）

オラ！アチャホ

【エリア】三宮
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】三宮駅

【鮨と藁焼き　漁火】和食

女性店主が握る本格寿司と藁焼きをスタイリッシュな空間で

その場で焼き上げる『カツオのたたき ハーフ』

三宮駅より徒歩1分、女性店主が切り盛りする寿司と藁焼きの店。全国の新鮮な魚を直送で仕入れており、旬の素材を生かした海鮮や江戸前赤酢を使用した寿司がリーズナブルに堪能できます。素材そのものの旨みを引き立てる『藁焼き』と食材を直接炭火で焼く『炉端焼き』は必食です。

調理風景を臨むオープンキッチン

店内はアーティスティックかつモダンな、女性一人でも入りやすい雰囲気です。カウンター席では、ライブ感のある焼き場や調理風景を間近に眺めながら食事を楽しめます。さまざまなタイプの地酒は常時10種類以上を揃えていて、気分に合わせて好みのお猪口でいただけます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
■定休日
第1、第3水曜日

鮨と藁焼き　漁火

【エリア】三宮
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】三宮駅 徒歩1分

【オリーバ】スペイン料理

本場さながらのアットホームな雰囲気のスペインバル

やわらかい食感としっかりとした旨みの『明石ダコのガリシア風』

神戸三宮駅より徒歩3分の場所にある、地元で長年愛されているスペインバル。気軽につまめるタパスから食事メニューまで、本格スペイン料理が揃います。明石蛸を使った『明石ダコのガリシア風』や、牛の胃袋をトマトで煮込んだ『カジョス』など、ワインが進むおつまみが豊富です。

臨場感のあるカウンター席で一人の時間も満喫できる

木の温もりに囲まれた家庭的な雰囲気の店内はいつも賑やかなムードに包まれています。ちょい飲みにも食事にも利用可能で、一人でもふらりと立ち寄りやすいです。店内はスペインを感じることのできるさまざまなインテリアがちりばめられ、まるで本場スペインのバルにいるような気分になれます。

■営業時間
火・水・木・金・土
17:00 - 21:30（L.O. 21:30）
祝日
17:00 - 21:00（L.O. 21:00）
■定休日
月・日曜（月曜日が祝日の場合、前日の日曜は営業。翌火曜が休業）

オリーバ

【エリア】三宮
【ジャンル】スペイン料理・地中海料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】神戸三宮駅 徒歩3分

【Barteca　SOLO　MINA】フレンチ

アットホームなコの字カウンター席でワインと一品料理を

素材の持ち味を生かした『子羊を使ったパテ　ド　カンパーニュ』

三宮駅より徒歩2分、居心地のよい空間でフランスの家庭料理と各国のワインが楽しめるビストロです。「毎日食べられるフランスのお母さんの味」を目指し、丁寧に時間をかけてつくった料理を満喫できます。前菜のバリエーションも豊富なので、一品とワインだけを楽しむのもアリです。

コの字形のカウンター席のみの店内

店名には「SOLO（一人）」でも気軽に立ち寄れるという意味が込められています。賑やかな生田新道沿いの便利な立地ながら、ビルの2階なので静かな雰囲気です。大きなワインセラーには、世界各国のワインがずらり。80種類もの圧倒的な品揃えで、日替わりグラスワインも10種類用意しています。

■営業時間
月・火・水・木・金
18:00 - 00:00（L.O. 23:45）
土・日
14:00 - 00:00（L.O. 23:45）
■定休日
不定休

Barteca　SOLO　MINA

【エリア】三宮
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】三宮駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

銀座【韓流　安歡ーAn　Fan－】

九州産黒毛和牛をフレンチテイストの創作韓国料理で楽しむ

野菜がたっぷり摂れる『和牛塩焼きタン＆韓国サラダ』

銀座駅から徒歩3分の【韓流　安歡ーAn　Fan－】は、厳選した九州産の黒毛和牛をはじめ、フレンチや韓国料理をベースとした創作料理が味わえるお店です。オススメは、焼き上がったタンをサラダで巻いて食べる『和牛塩焼きタン＆韓国サラダ』。たっぷりの野菜が、タンの脂を中和してくれます。『和牛霜降りテールの塩焼き』はビールとの相性が抜群です。

シックな店内は大人の雰囲気が漂う

ブラウンとホワイトを基調としたシックな店内にはジャズが流れ、大人の雰囲気に包まれています。テーブル席、カウンター席ともにゆとりを持たせた設えで、大切な人とのデートにぴったり。五大シャトーをはじめ、バラエティ豊かにセレクトされたワインを傾けながら、上質なひとときを楽しめます。

■営業時間
月・火・水・木・金
17:00 - 02:00、（L.O. 料理01:00）
土・祝日
17:00 - 00:00、（L.O. 料理22:00）
■定休日
日曜

韓流　安歡ーAn　Fan－

【エリア】銀座
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】17000円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

青山一丁目【肉匠八】

専属焼き師が丁寧に焼く最高級A5ランクのブランド和牛

きめ細かい霜降りが特長の『松坂牛A5等級サーロイン大判　1枚』

青山一丁目駅から徒歩5分の【肉匠八】は、国産和牛のみを扱う焼肉店。松阪牛や神戸牛をはじめ、産地から直送される新鮮な最高級A5ランクの黒毛和牛が堪能できます。深いコクと柔らかな食感が楽しめる『松坂牛A5等級サーロイン大判　1枚』は、卵黄タレか薬味ポン酢でいただけます。肉本来の味がたまらない『和牛ユッケ』もオススメです。

大人の雰囲気が漂う和モダンな店内

店内は洗練された和モダンな空間になっていて、都会の喧騒を忘れる隠れ家のような雰囲気。ライブ感満載のカウンター席は、焼肉を五感で楽しめる特等席です。このお店の特長は、専属焼き師の存在。各席で丁寧に焼き上げ、一番おいしい瞬間に提供してくれます。焼き師に加え専属サービス担当もいる、特別個室もあります。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
18:00 - 00:00
■定休日
日曜

肉匠八

【エリア】外苑前/青山一丁目
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】18500円
【アクセス】青山一丁目駅 徒歩5分

浅草【牛の達人浅草店】

ブランド和牛の魅力と生産者の思いを伝える焼肉専門店

数量限定の『匠盛り合わせ』

浅草駅から徒歩1分の【牛の達人浅草店】は、ブランド和牛「鹿児島黒牛」の正規取扱店。トップクラスの鮮度維持技術を使用して、最高の鮮度を保ったお肉が味わえます。独自のルートで最高品質のお肉を安定して仕入れられるのが、このお店の強み。数量限定の『匠盛り合わせ』で、鹿児島黒牛の部位を食べ比べてみましょう。

お酒と焼肉のマリアージュが楽しめる

お店は浅草寺の雷門からすぐの、和の雰囲気が漂うエリアにあります。店内は下町の賑やかさを忘れるような、落ち着いた大人の雰囲気。記念日のお祝いや特別な日のデートにふさわしい、非日常感のある空間になっています。日本酒やマッコリ、ワインなど、お肉に合わせてセレクトしたお酒とのマリアージュも楽しみの一つです。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
15:00 - 23:00（L.O. 22:30）
GW期間･お盆･年末年始は異なる場合がございます｡

牛の達人浅草店

【エリア】浅草
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】浅草駅 徒歩1分

人形町【マンツォヴィーノ】

焼肉×ワイン×イタリア料理が楽しめる進化系焼肉店

豊かな香りの『とりゅふとパルミジャーノの和牛霜降り肉ユッケ』

焼肉とワイン、イタリアンのサイドメニューが楽しめる【マンツォヴィーノ】は、人形町駅から徒歩3分。お肉は産地を限定せず、程よくサシが入ったA5ランクの黒毛和牛を厳選。生食用の規格基準に従って提供する『とりゅふとパルミジャーノの和牛霜降り肉ユッケ』は、トリュフとパルミジャーノの香りがたまりません。

まるでカフェのようなオシャレな店内

人形町通り沿いのビル2Fに構えたお店に入ると、中はカフェのようなスタイリッシュな空間が広がっています。人形町の街並みが眺められるカウンター席は、デートにオススメ。記念日や誕生日など、特別な日のお祝いにぴったりの完全個室も用意されています。赤・白・スパーリングのワインとともに、至福の時間を楽しみましょう。

■営業時間
月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）、17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
水
17:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
■ 定休日
年末年始

マンツォヴィーノ

【エリア】人形町/小伝馬町
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】人形町駅 徒歩3分

広尾【東京食肉市場直送　肉焼屋　D-29　広尾店】

愛情をたっぷり受けて育った選りすぐりの和牛を満喫

要予約の『澤井姫和牛ハラミ盛り合わせ』

広尾駅から徒歩5分の【東京食肉市場直送　肉焼屋　D-29　広尾店】は、厳選した和牛が味わえる焼肉店。お肉を選定する基準は、等級といった格付けではなく、肥育者が注いだ愛情だそう。松阪牛や、近江牛の中でも最高峰とされる澤井姫和牛などが楽しめます。『澤井姫和牛ハラミ盛り合わせ』（要予約）は、千切りのキャベツの浅漬けをハラミで巻いていただく同店の名物です。

洗練された雰囲気で隠れ家のよう

コンクリート打ちっぱなしの壁と、抑えた色調のインテリアで設えたモダンシックな店内は、大人の隠れ家のような風情。肩を並べて座るカウンター席は、会話が楽しめます。ゆったり座れるテーブル席は、半個室と完全個室を用意。会員制の「ザ・コンコルド・ワインクラブ」から仕入れるワインと焼肉を楽しむ大人のデートはいかがですか。

■営業時間
火・水・木・金・土・日
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
■定休日
月曜

東京食肉市場直送　肉焼屋　D-29　広尾店

【エリア】広尾
【ジャンル】焼肉
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】広尾駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

千鳥橋【くし山】

思う存分食べたい時にも、飲みたい時にも使える一軒

多彩な串揚げ・串焼きがセットになったコースも充実

千鳥橋駅から徒歩1分と、アクセス抜群な立地にある【くし山】。気軽にふらっと立ち寄って、串焼きと串揚げのどちらも堪能できるお店です。ワインに合う串焼き・串揚げメニューはもちろん、2時間じっくり煮込んだ、串焼き『タコ』もぜひオーダーしたい逸品。いろいろな味を楽しみたいなら、飲み放題付きのコースでいただくのがオススメです。

ソムリエ厳選ワインと料理を味わいながら、ゆっくりくつろげる空間

落ち着いた和の雰囲気が心地よい、こじんまりとした店内。テーブル席は、周りに気兼ねなく過ごせる半個室の座席になっています。店主との会話を楽しみながら食事ができるカウンター席もあり、少人数での利用にも適した空間。ソムリエ厳選のワインに加え、焼酎・日本酒・カクテルのラインナップが豊富なのもうれしい限りです。

■営業時間
月・火・水・金・土・日・祝日・祝前日
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）

■定休日
木曜

※営業時間・定休日は変更となる場合あり

くし山

【エリア】西九条
【ジャンル】串揚げ・串カツ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】千鳥橋駅 徒歩1分

梅田【串カツ＆ワイン AGEHA】

季節限定の串カツを厳選ワインとともに味わい尽くす

人気料理と創作串などがセットになったコースメニューも用意

梅田駅から徒歩5分、お初天神・裏参道に店を構える【串カツ＆ワイン AGEHA】。串カツの名店【揚八】の姉妹店で、バールスタイルが特徴のオシャレな一軒です。料理は「発酵前菜と串揚げ」がメインで、四季折々の食材をはじめ、素材本来の旨みが引き立つ食材を厳選。コーン油と数種類の油をブレンドして仕上げる串揚げは、ヘルシーさもうれしいポイントです。

リラックスして過ごせる、ナチュラルな空間

ウッディな設えの外観が印象的。店内はカジュアルなバルのような雰囲気で、木の風合いが心地よい温かみのある空間です。仕事帰りのサク飲みにぴったりのカウンター席に加え、グループでの利用にも対応してくれるテーブル席、開放感あふれるテラス席も用意。ソムリエ厳選のワインはもちろん、フルーツたっぷりの贅沢カクテルなどとともに、楽しみましょう。

■営業時間
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

■定休日
不定休

串カツ＆ワイン AGEHA

【エリア】東梅田/お初天神/太融寺
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】梅田駅 徒歩5分

本町【くろ凪　大阪本町店】

少人数の飲み会から大宴会まで、幅広く活用できるお店

『地鶏の鉄板焼き～柚子胡椒～』は、おつまみにピッタリの一品

本町駅14出口から徒歩1分、大阪センタービルB1Fにある【くろ凪　大阪本町店】。大人数の飲み会などでも利用できる、大箱居酒屋です。地鶏を中心に、四季折々の食材を活かした心温まる和食メニューがずらり。地鶏の旨みと柚子胡椒のさっぱり感が相性抜群の『地鶏の鉄板焼き～柚子胡椒～』や、食感も楽しい『ゴーヤちゃんぷるー』など、オススメの一品ばかりです。

さまざまなニーズに応えてくれる、多彩な個室を完備

和モダンな雰囲気に包まれた店内は、ゆったりくつろげる大人な空間。掘りごたつやテーブル席など、利用シーンや人数などによって選べる個室も完備されており、周囲を気にせず、仲間だけの時間が過ごせます。2.5時間飲み放題付きの、全9品『特選 くろ凪コース』、琉球料理×土鍋ご飯付きの『満喫コース』など、宴会にぴったりなコースも、2名からオーダーできます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 14:00（L.O. 14:00）
16:30 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■定休日
日曜・ビル休館日に準ずる

地鶏と沖縄琉球しゃぶしゃぶ個室居酒屋 くろ凪 大阪本町店

【エリア】本町/堺筋本町
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】本町駅１４出口 徒歩1分

心斎橋【難波ビアガーデン BBQテラス なんば心斎橋店】※営業期間要確認

開放感抜群！ 都会のど真ん中で本格BBQを満喫

豪華BBQとビアガーデンで盛り上がる

心斎橋駅から徒歩5分、大阪ミナミの街中を見渡すビルの最上階にある【難波ビアガーデン BBQテラス なんば心斎橋店】。開放感抜群のルーフトップテラスで、本格BBQが楽しめます。（※営業期間はお店HPにてご確認ください）仕事やショッピング帰りに、手ぶらで訪れることができるのも大きな魅力。ボリューム満点の牛肉だけでなく、豪華伊勢海老や鮪のバターステーキといった贅沢海鮮BBQにも心躍ります。

南国リゾート地のようなオシャレな雰囲気

一歩足を踏み入れると、そこは非日常を楽しむリゾート空間。ビルの明かりとイルミネーションが眼下に広がり、パーティー気分をさらに盛り上げてくれます。ソファー席やカウンター席もあり、思い思いに楽しめる雰囲気。都会のど真ん中とは思えない、心からリフレッシュできるスポットです。

■営業時間（※営業期間はお店HPにてご確認ください）
月・火・水・木・祝前日・祝後日
17:00 - 23:00

金・土・日・祝日
16:00 - 23:00

■定休日
無 ※年末年始の営業日は要問合せ

難波ビアガーデン BBQテラス なんば心斎橋店

【エリア】東心斎橋/心斎橋筋
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4500円
【アクセス】心斎橋駅 徒歩5分

北浜【笑太郎】

オフィス街の中心で、四季折々の海鮮料理に舌鼓

お造り・煮・焼など、旬の魚介を最高の調理法で提供

北浜駅から徒歩1分、淀屋橋駅から徒歩4分。ビジネス街の中心エリアに位置する【笑太郎】は、旬の新鮮魚介を中心とした多彩な料理が楽しめる海鮮居酒屋です。全国各地から仕入れた四季折々の食材を活かしたメニューは、実にさまざま。上品な旨みが絶品の『鯛のあら焚き』、その日の入荷状況で内容が変わる『おまかせ造り盛り合せ』など、納得の味に出合えます。

少人数での宴会にもぴったりの完全個室も完備

駅近とは思えないほど、ほっと落ち着けるアットホームな店内。広々とした明るい空間に、テーブル席やカウンター席が用意されています。プライベートな時間を大切にしたいなら、上品な設えのテーブル個室がオススメ。4名・6名用の2部屋があり、つなげて最大10名までの利用が可能です。和食に合わせた日本酒も厳選の品揃え、大人の付き合いにふさわしい一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00

土
17:00 - 23:00

■定休日
日曜・祝日

笑太郎

【エリア】淀屋橋
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】750円
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】北浜駅 徒歩1分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

スパイスカレー【麻布十番　薬膳カレー 新海　大門店】/大門

独自ブレンドしたスパイスやハーブが決め手の薬膳カレー

一度に2種類のカレーが味わえる【D.2種盛り薬膳カレー】

大門駅から徒歩3分の【麻布十番　薬膳カレー 新海　大門店】で味わえるのは、グルテンフリーで油を最小限に抑えたヘルシーな薬膳カレー。17種類以上のスパイスを独自にブレンドし、玉ねぎやトマトをじっくり煮込んで仕上げています。薬膳カレー全6種類のうち2種類は、100％植物由来の食材のみでヴィーガン、ベジタリアンにも対応。ご飯をダイズライスに変更して低糖質・ローカーボ・高たんぱくにすることもできます。

ゆっくりとくつろげる広々としたカウンター席

デートでの利用にもぴったりなカウンター席やテーブル席のほか、パーティーもできる個室を２部屋完備しています。ドリンク類も豊富で、全57種類の『スタンダード飲み放題』と全70種類の贅沢な『プレミアム飲み放題』を用意。飲み放題がついたコース料理もオススメです。なお、夜になると同じ店舗が【芝大門BAR新海】に。引き続き薬膳カレーも楽しめる本格的な大人のバーに変身します。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）

土
17:00 - 02:00（L.O. 01:00）

■定休日
日曜・祝日

麻布十番　薬膳カレー 新海　大門店

【エリア】浜松町/大門
【ジャンル】スパイスカレー
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】大門駅 徒歩3分

▼夜に営業するバーはこちら

芝大門BAR新海

【エリア】浜松町/大門
【ジャンル】バー・カクテル
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5000円
【アクセス】大門駅 徒歩3分

イタリアン【Trattoria TERU】/大門

こだわりの詰まった本格的なイタリア料理をカジュアルに楽しむ

ワタリ蟹の風味とトマトの旨みが調和した『ワタリ蟹のトマトクリームソースキタッラ』

大門駅から徒歩3分の【Trattoria TERU】は、本場イタリアで腕を磨いたシェフによる本格的なイタリア料理が、カジュアルに味わえるお店。オススメは、人気のパスタ『ワタリ蟹のトマトクリームソースキタッラ』や、旬の野菜や魚介を使った『旬食材のフリット』など。これら2品を含むコース料理は2名からオーダー可能。品数によって『ライトコース』と『プレミアムコース』が用意されています。

暖色系の照明が温かみを感じさせる店内

店舗は地下1階にあり隠れ家のような、落ち着いた大人の空間です。料理に合うよう厳選されたイタリア産のワインをはじめウイスキーやカクテルなどドリンク類が豊富。コース料理に、ビールやカクテルを含む飲み放題プランを追加することもできます。気取らない雰囲気なので、東京での旅行中に、家族やグループで気軽に立ち寄れるお店としても覚えておきたいお店です。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:45）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

土
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
日曜・祝日

Trattoria TERU

【エリア】浜松町/大門
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】大門駅 徒歩3分

居酒屋【honda　赤坂店】/赤坂

日本酒とともに厳選された素材でつくる創作料理を堪能

『おつまみの盛り合わせ』は目でも舌でも楽しめる一皿

【honda　赤坂店】は赤坂駅から徒歩5分、旬の食材を使った創作和食が楽しめます。お酒に合うように仕上げた『おつまみの盛り合わせ』は、量の調節など、ゲストのリクエストに柔軟に対応してくれます。醤油とだしで炊き上げた土鍋ご飯にスルメイカを丸ごと乗せた『いか飯』は、オープン当時から不動の人気メニュー。ほかにはない贅沢な味わいをぜひ。

落ち着いた雰囲気のカウンター席とテーブル席

趣のある扉の向こうに広がる店内は、シックな黒をベースにしたくつろぎの空間。一人飲みでもデートでも使えるカウンター席のほか、テーブル席や個室も完備しています。日本酒はプレミアムな銘柄も含め、常時100種類以上がスタインバイ。深夜まで営業しているので、2軒目以降に立ち寄ってみるのもオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日
17:00 - 01:00（L.O. 料理23:30 ドリンク00:30）

■定休日
土曜・日曜

honda　赤坂店

【エリア】赤坂
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】赤坂駅 徒歩5分

鉄板焼き【鉄板焼 六本木P.T.T.】/六本木

1983年の創業以来、変わらない味とサービスを守り続ける鉄板焼き店

口溶けの良い『フィレ肉　テンダーロイン』は極上の味わい

六本木駅から徒歩1分の【鉄板焼 六本木P.T.T.】は1983年創業の鉄板焼き店。高級食材と職人技が凝縮された『フィレ肉　テンダーロイン』は、フィレ肉の中でもさらに厳選された部分を使用していて、格別の柔らかさが体感できます。豚ロース、イカ、貝柱、車海老から2品選べるお好み焼き『ミックス』や、軽いおつまみとしても最適な『ガーリックスライス』など多彩な鉄板焼きメニューが楽しめます。

優雅な時間が過ごせるカウンター席

アンティークの古材や煉瓦を活用した高級感のある内装が特徴の店内。テーブル席もありますが、調理の様子が間近で眺められるカウンター席を目当てに訪れるゲストが多いのだそう。アットホームな雰囲気は、一人のみでもデートや会食でも幅広く対応可能。スタッフは皆英語が堪能なので、海外からのゲストを招いての食事会や接待の場でも重宝する一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金
18:00 - 23:30（L.O. 22:30）

■定休日
土曜・日曜・祝日
※営業時間・定休日は変更となる場合があるので、要確認

鉄板焼 六本木P.T.T.

【エリア】六本木
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】六本木駅 徒歩1分

鉄板焼き【十番　酒楽場】/麻布十番

開放感のある空間で味わう鮮度が自慢の海鮮料理

豊洲から厳選して仕入れた海鮮が味わえる『海鮮鍋』

【十番　酒楽場】は麻布十番駅から徒歩3分、カジュアルに楽しめる鉄板焼き店です。豊洲市場から厳選して仕入れた海鮮は、店内の水槽へ。そこから取り出して調理するため、鮮度は抜群。海鮮の旨みが溶け込んだピリ辛の鍋のしゃぶしゃぶ『海鮮鍋』や、甘辛いタレが特徴の『ヤンニョムチキン』がオススメです。贅沢な鉄板焼きを満喫したいなら『オマカセコース』をオーダーしてみて。

天井が高く清潔感のある店内

店内は明るく、広々とした雰囲気。ゆったり座れるテーブル席は、グループでの会食にぴったりです。生ビールをはじめ、日本酒や焼酎、カクテルのほか、ソフトドリンクまで取り揃えた飲み放題プランも。事前予約すれば用意してもらえるデザートプレートやワイン、シャンパンを記念日でのサプライズに利用すれば、思い出に残る特別な時間が過ごせるはず。

■営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 16:00（L.O. 15:00）
16:00 - 23:00（L.O. 22:00）

■定休日
月曜

十番　酒楽場

【エリア】麻布十番
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】1300円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】麻布十番駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

恵比寿【恵比寿　米ル】

“米”をテーマにしたコースを味わい、珠玉の素材をシンプルに食す

『土鍋ごはん』

『ごはんのお供』

黒漆喰のシックな空間に大きなカウンター席

“米”をいかにおいしく味わうかをテーマに組み立てられたコースを味わう、恵比寿西地下の看板のないお店【恵比寿　米ル】。月ごとに各地よりピックアップした4種を玄米の状態で仕入れ、その日お店に訪れるゲストの分だけ丁寧に自家精米。当日ゲストが選んだ米を伊賀焼の土鍋でじっくりと炊き上げます。

米の存在を際立たせるのは、旬の食材をちりばめた季節の『懐石料理』・『ごはんのお供』。シンプルなスタイルだからこそ、それぞれの素材の持つおいしさをそのままに感じることができます。店内にはカウンター席に個室も完備、接待・デート利用にもオススメ。普段何気なく口にしているお米の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。

■営業時間
17:30 - 23:00

■定休日
　年末年始

恵比寿　米ル

【エリア】恵比寿
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円

代々木上原【おこん】

極上の食感と甘さで、ご飯の真髄が味わえる大人の隠れ家

『ローストビーフの土鍋ご飯』

『土鍋ご飯』

シックな雰囲気の店内

代々木上原の閑静な住宅街に、まるで隠れ家のようにひっそり佇む【おこん】。山形県の昭和天皇穀物献上農家が栽培する「ミルキークイーン」をはじめ、日本全国から集めた極上のお米を中心に据えたコースを提供しています。中でもローストビーフにウニ、キャビア、イクラなどを贅沢に使った『ローストビーフの土鍋ご飯』や、庄内牛のヒレ肉をジューシーに揚げて旨みをギュッと閉じ込めた『牛カツレツ』などは自慢の逸品。

先付として供される白米はツヤツヤと輝き、ご飯の甘みとコクが堪能できます。店内は稲穂をイメージしたというゴールドと黒を基調としたダークトーンで統一され、非日常感を演出。落ち着いて食事を楽しみたい夜に応えてくれるお店です。

■営業時間
月・水・木・金
17:00 - 22:00（L.O. 21:30）

土
19:30 - 23:00

日・祝
17:00 - 23:00

[土日祝]　2部制
前半　17：00〜19：00
後半　19：30〜21：30

■ 定休日
火、第二火曜日の次の日の水曜日
※不定休日あり

おこん

【エリア】笹塚
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】代々木上原駅 徒歩7分

有楽町【銀座米料亭　八代目儀兵衛】

老舗米屋の“米マイスター”の兄弟が腕を振るう、銀座の米料亭

『満開御膳』

こだわりの竹型土鍋釜

肩肘張らず、心が休まる上質な空間

京都の老舗米屋で育った橋本兄弟が、本当においしいお米を追求した【銀座米料亭　八代目儀兵衛】。兄は全国に約250人ほどしかいない「五つ星お米マイスター」の資格をもち、弟は有名な旅館や料亭で修業を積みました。そんなふたりがタッグを組み、日本米のおいしさを伝えるべく“米”を主役にしたお料理の数々を提供しています。

食器や空間、調味料といった細部にまで徹底的にこだわり、五感を使ってお米を楽しむことができます。和の雰囲気漂う落ち着いた雰囲気は、接待や会食の利用にぴったり。大切な人と大切な場面で利用できる、頼もしい一軒です。

■営業時間
月・火・木・金・土・日
11:00 - 15:00(14:30最終入店)
18:30 - 21:30（L.O. 料理19:30 ドリンク20:30）

■定休日
水
※不定休日あり

銀座米料亭　八代目儀兵衛

【エリア】銀座
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1900円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】有楽町駅 徒歩5分

銀座【銀座　いしづか】

香川のオリーブ牛や、瀬戸内の鮮魚！　こだわりの食材で満喫する「日本料理」

『土鍋で炊いた鯛ごはん』コース一例

料理の一例

非日常に一気に吸い込まれる空間

銀座の表通りから少し入った知る人ぞ知る名店【銀座いしづか】。温もりを感じさせる入口の暖簾をくぐれば、大きな檜のカウンターが光るゆったりとした店内がお目見えします。くつろげる雰囲気の中で、日本料理の名店で腕を磨いてきた店主が織りなす四季折々の料理をいただけます。

朝採り野菜や、水揚げしてその日のうちに届く魚など、産地直送のつくり手の見える新鮮な食材を使用し、気候や状態、好みに応じて、提供してくれるおまかせ料理。ぜひ店主との会話や調理風景も楽しめるカウンター席で味わってみてはいかがでしょう。至福のひと時を過ごせる、とっておきのお店です。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:30（L.O. 料理20:00 ドリンク22:00）

土
11:30 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理19:30 ドリンク21:30）

■ 定休日
日・祝

銀座　いしづか

【エリア】銀座
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】18000円
【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分

東京駅【日本橋　まえ田】

季節の新鮮なお魚を贅沢＆リーズナブルに楽しめる和風居酒屋

『穴子の釜飯』

『たいうにのせ』

木を基調とした和風のインテリアの温もりがある空間

日本橋と八重洲から徒歩3分のところにある【日本橋　まえ田】。扉の向こうには上品な和風の空間が広がり。ゆったりと落ち着いてくつろげる雰囲気の中で時間を忘れて過ごせるのが魅力です。メニューは新鮮な季節の素材を使った本格日本料理。特に魚介類は毎日築地で直接仕入れたものを調理しているので、活きのよさをそのままに味わえます。

ドリンク類も充実しており、日本酒と焼酎は希少な銘柄まで取り揃えているのがお店のこだわりです。テーブル席のほか、1階にはカウンター席、2階には半個室を完備。飲み放題付きのコースや店内貸切は15名以上から可能で、少人数から大勢の宴会にも気軽に利用できます。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
17:30 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

土・祝
16:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
日
※不定休日あり

日本橋　まえ田

【エリア】日本橋
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】7000円
【アクセス】東京駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

北海道増毛町出身。「札幌グランドホテル」「帝国ホテル」で修業後、1974年スイスの日本大使館にて料理長に就任。1985年、東京・四ツ谷に【オテル・ドゥ・ミクニ】開業。内外での受賞・受勲歴多数。2022年12月末に閉店した【オテル・ドゥ・ミクニ】の跡地に2025年9月に新店【三國】をオープンし第二章をスタートさせた。

本日のヒトサラ
『鮭のクリームシチュー』

材料（2人前）

鮭：2切れ
冷凍ミックス野菜：120g
しめじ：1/2パック
小麦粉：20g
無塩バター：20g
牛乳：300cc（温めておく）
オリーブオイル：大さじ1
ピザ用チーズ：20g
塩、胡椒：適量
水：適宜

つくり方

01．食材の下準備

鮭の両面に塩胡椒をします。魚は海の中にいるので塩胡椒は少なめで大丈夫です。反対に肉を焼く時は塩胡椒を多めに振ってください。

02. 食材の火入れ

オリーブオイルを引いたら火をつける前に必ず皮目を下にしてフライパンに入れ、強火で皮目がカリカリになるまで焼いていきます。皮目をカリッと焼くと旨みが倍増します。両面焼き色がついたら一度取り出し、同じフライパンで野菜を炒めます。

03.ベシャメルソースづくり

炒めた野菜を取り出し、同じフライパンでバターを溶かしてから小麦粉を入れ混ぜながら加熱します。混ざったら温めた牛乳を少しずつ加えてソースにしていきます。冷たい牛乳だとダマができやすいので、温めることをおすすめします。

04．仕上げ

ベシャメルソースに鮭と野菜を入れて、和える感じで鮭に火を入れます。仕上げにチーズを加えて味を整えます。

05.盛り付け

鮭と野菜をお皿に盛り、たっぷりとソースをかけたら完成です。

『鮭のクリームシチュー』のつくり方
3つのポイント

ポイント①
フライパンが熱くなる前に鮭の皮目から火を通しカリカリに焼く

ポイント②
冷凍野菜は冷凍のまま使うことで色が綺麗になり水分もでない

ポイント③
鮭を焼いたフライパンで具材とソースをつくることで旨みと香りを移す

【三國】の『鮭のクリームシチュー』のつくり方はいかがでしたか？　3つのポイントを押さえて、自宅で三國シェフ直伝の『鮭のクリームシチュー』をつくってみてください。

久屋大通【うなぎ料理 うな和 泉】

特製のタレで焼き上げた、良質な肉厚うなぎを頬張る

うなぎが330g使用されている『上ひつまぶし』は、食べ応え抜群

久屋大通駅から徒歩6分の【うなぎ料理 うな和 泉】は、良質な大うなぎを堪能させてくれるお店です。300g以上の肉厚なうなぎを全国から厳選し、こだわりのタレで丁寧に焼き上げています。そんなうなぎのおいしさをより引き立てるのは、契約農家から仕入れる甘みのあるお米。『上ひつまぶし』『忍び一本重』などが特にオススメです。

ゲストが心からくつろげるお店を目指しているそう

お店は閑静なエリアにあり、喧騒から離れて落ち着いて食事を楽しむことができます。観光客だけでなく、地元のファンも多い名店です。テイクアウトやデリバリーの利用ができたり、90分制の飲み放題があったりと、さまざまな場面で利用できる点も魅力。名古屋観光の思い出の一つに、至福のうなぎ料理を味わってみて。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 21:00（L.O. 20:30）

うなぎ料理 うな和 泉

【エリア】新栄/東桜/泉
【ジャンル】うなぎ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】久屋大通駅 徒歩6分

栄【三大】

「居酒屋以上、割烹未満」の使い勝手抜群な本格和食店

その時季最もおいしいまぐろを店主が目利きした『天然本まぐろのお造り』

【三大】は、栄駅から徒歩10分の和食店。熟練の店主が、本格的な和食を「居酒屋以上、割烹未満」のスタイルで提供しています。包丁さばきが光るお造りや、火入れの加減が抜群の『黒毛和牛の網焼き』などはぜひ味わいたい逸品。3種類のコース料理のほか、単品料理も豊富なので、お好みで自分流のコースを組み立てるのもオススメです。

カウンター席で店主にその日のオススメを聞くのも楽しい

ゆったりとしたカウンター席のほか、テーブル席、半個室を完備する店内。和モダンな空間で、一人でも大勢でもくつろぎのひとときを過ごせます。店主が厳選した全国の日本酒は、プレミアム酒も含め常時30種ほどを用意。半個室は状況に応じて完全個室としても利用可能なので、お店に問い合わせてみて。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
18:00 - 23:00（L.O. 22:30）
■定休日
日曜・祝日

三大

【エリア】錦三丁目
【ジャンル】日本料理・懐石・会席
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】栄駅 徒歩10分

名古屋【手羽八　名駅店】

手羽先をはじめ名古屋名物が充実した、名古屋駅近くの居酒屋

新名物の『金手羽』は、あふれる肉汁がやみつきに

名古屋駅から徒歩3分の場所にある【手羽八　名駅店】は、手羽先が自慢の居酒屋です。イチオシの『金手羽』は、外はザクザクとした食感、中はジューシーな、食べごたえのある逸品。手羽先のほか、『大海老ふりゃー』『名古屋コーチン炭火焼』『鰻のひつまぶし』など名古屋らしい料理が登場するコース料理もオススメです。

名古屋駅から程近く、観光の途中に立ち寄るのにぴったり

店内は落ち着いた和の空間で、掘りごたつ式の席でゆったりとくつろげます。多彩な完全個室が用意されているので、周りを気にせずにプライベートな時間を過ごせます。また、喫煙席も完備。土日祝は昼から営業しているので、明るいうちからビールと手羽先で乾杯するのもいいかもしれません。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
17:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）
土・日・祝日
12:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

手羽八　名駅店

【エリア】名駅
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】名古屋駅 徒歩3分

伏見【HACHI米】

お米農家直営レストランで愛知県の旬の恵みに舌鼓

具材を6種類から選べる『お米農家のお結びセット（豚汁＋惣菜5種）』

伏見駅からすぐの【HACHI米】は、お米農家直営のレストランです。おいしいお米と、愛知県全域の新鮮な食材をたっぷりと取り入れた創作和食を楽しめます。人気の『お米農家のお結びセット（豚汁＋惣菜5種）』『湯葉とエビの和風クリームコロッケセット』をはじめ、どのメニューも素材の味がしっかりと活かされています。

照明が柔らかく、居心地抜群の空間が広がっています

農業をイメージしているという緑を基調にした店内には、ソファ席やカウンター席など40席ほどを用意。木のぬくもりを感じられる空間の中、誰と訪れてもリラックスして食事を楽しめます。テイクアウトもできるので、公園など屋外で名古屋の風景を眺めながら味わうのもオススメです。

営業時間
月・火・水・木・金
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
■定休日
土曜・日曜・祝日
GW,年末年始は店舗へ確認ください

HACHI米

【エリア】伏見
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】-
【アクセス】伏見駅 徒歩1分

栄【肉ト魚ノ京町個室　今昔物語　栄店】

海鮮料理に和牛の肉寿司！　目でも舌でも楽しめる料理の数々

5時間かけて低温調理した和牛や牛タンを使った『肉寿司』は、ぜひ味わいたい逸品

栄駅から徒歩5分の【肉ト魚ノ京町個室　今昔物語　栄店】は、肉にも魚にも自信のある居酒屋です。料理は、味はもちろん見た目のよさも抜群。名物の『和牛肉寿司と創作スシの7種階段盛り』をはじめ、牡蠣の上にイクラとウニが乗った贅沢な『痛風牡蠣』、美しい盛付けの「鮮魚のお造り」などで、ゲストを魅了します。

少人数から大人数まで柔軟に対応してくれる、使い勝手のよさも魅力

最大120席の広々としたお店で、店内には京都の屋形船をイメージした席や、二人の時間を満喫できるカップルシート、人数に応じて調整できる大小さまざまな和テイストの個室など、掘りごたつ式の席が多彩に用意されています。華やかな料理と心地のよい空間、洗練されたサービスは、名古屋観光の大切な思い出の一つになってくれるでしょう。

■営業時間
月・火・水・木
17:00 - 00:00
金
17:00 - 02:00
土
16:00 - 02:00
日・祝日
16:00 - 23:00
■定休日
年末年始、他

肉ト魚ノ京町個室　今昔物語　栄店

【エリア】栄
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】栄駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

六本木【御膳房 六本木店】

宴会・接待・会食・懇親会・デートなど、シーンを問わず人気のお店

『雲南キノコ鍋』

『伊勢海老と香茸の炒め』

異国情緒の漂う店内

こだわりの食材、正統派の雲南料理、本場一流のシェフが腕を振るう『御膳房 六本木店』。食べていただきたい『雲南キノコ鍋』は、雲南省からの天然のキノコ、漢方素材と国産の有機野菜、自然に囲まれて育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用して提供しています。

店内はオシャレながら落ち着きのあるデザイン。カップル向けの席もあり、デートや記念日にもぴったりの非日常を体感できます。接待や記念日にも最適なさまざまな規模の個室席もあるので、さまざまなシーンで利用できそうです。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝
11:00 - 15:00（L.O. 14:30）

17:00 - 22:30（L.O. 21:30）

■ 定休日
年中無休、年末年始12月31日夜-1月1日休み

御膳房 六本木店

【エリア】六本木
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】六本木駅 徒歩3分

広尾【四季火鍋 花椒庭　広尾本店】

広尾駅より徒歩1分で楽しめる、こだわりの薬膳火鍋と本格中華

『花椒庭火鍋セット』

料理の一例

オシャレな雰囲気の店内

広尾駅から徒歩1分。四季折々の食材を使用した、色鮮やかな中華料理を味わえる【四季火鍋　花椒庭】。掘りごたつ式とテーブル席の個室があるので、家族での食事から会食まで、特別な時間を過ごしたい時にオススメです。

火鍋は、干し貝柱からだしをとったあっさりとしたスープと、唐辛子ベースの真っ赤な辛いスープの2つの味を1つの鍋で味わえます。唐カプサイシンを含む唐辛子や高麗人参をはじめとした薬膳がたっぷり入った火鍋を食べれば、デトックス効果も期待できます。

■営業時間
火・水・木・金・土・日
17:00 - 23:00

■定休日
月・祝

四季火鍋 花椒庭　広尾本店

【エリア】広尾
【ジャンル】四川料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】広尾駅 徒歩1分

池袋【熊猫火鍋】

ゆったりくつろげる完全個室を完備。本場四川の味を堪能できる、火鍋専門店

『三色鍋』

『特撰肉』

落ち着いた雰囲気が漂う、優美でオシャレな空間

本場四川省の味にこだわった火鍋が魅力の【熊猫火鍋】では、1つの鍋で3種のスープが同時に味わえる『三色鍋』が人気です。選べるスープは4種類で、中でも、牛脂でまろやかに仕上げた麻辣（マーラー）スープがオススメ。本場四川のレシピで、スープだけでも最後の一滴までおいしいと評判です。

具材は、新鮮な野菜や魚介のほか、特撰肉として国産牛・羊・豚を用意。豚の脳味噌や毎日台湾から空輸で届くアヒルの腸など、中国ではパワーが出ると言われている内臓系の希少な食材にも出合えます。プライベート感を大切にしたつくりの店内は、スタッフのおもてなしが心地よい憩いの空間。さまざまな四川の魅力に触れることができる、火鍋専門店です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝
1:00 - 00:00（L.O. 23:30）

熊猫火鍋

【エリア】池袋西口
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3200円
【アクセス】池袋駅 徒歩5分

渋谷【薬膳火鍋　真巴石　渋谷店】

辛い！ ヘルシー！ 医食同源の本場・重慶の火鍋を渋谷で堪能できる専門店

『和みコース』

『牛センマイ』

仕切りをおろせるので使い勝手がいいテーブル席

銀座線渋谷駅から徒歩3分、本場の重慶火鍋が味わえると評判の店が【薬膳火鍋 真巴石 渋谷店 】です。秘伝のレシピでつくられた重慶火鍋スープは、肉類はよりジューシーに、海鮮はより味わい深く楽しめる不思議なおいしさ。30種類以上の漢方食材が配合され、とてもヘルシーな味わいです。

ベースのスープは辛さが選べる『四川風麻辣鍋』や鶏ベースの『白湯鍋』など4つで、二色鍋もOK。そこに、ホルモンやお肉、野菜、海鮮など、具材を自由に選んで楽しめます。もちろん、点心など一品料理も豊富。店内はカウンター4席のほか、テーブル席や個室の宴会場などを完備。少人数の会食や宴会から60人のパーティーまで、さまざまなシーンで活躍します。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝
11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

■ 定休日
無休
※12月31日,1月1日休み

薬膳火鍋　真巴石　渋谷店

【エリア】渋谷センター街/公園通り
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】600円
【ディナー平均予算】2500円
【アクセス】渋谷駅 徒歩3分

銀座【百菜百味 銀座店】

ここでしか味わうことのできない旨みを感じる、新派四川料理店

『四川薬膳火鍋』

『四川よだれ鶏』

白を基調としたカジュアルな店内

「百菜百味」とは、四川省の有名な格言で「百の料理には百の風味があり、料理それぞれに違った特徴を持ち、さまざまな味を楽しむことができる」という意味。その言葉を店名にしたのが【百菜百味 銀座店】です。店内は白を基調としていて、カジュアルな雰囲気。女性同士のグループにも好評の清潔感のある空間です。

いただけるのは、奥深い辛さの向こうに本当の旨みがある、本場の四川料理。『四川薬膳火鍋』はもちろん、一品料理にも注目を。例えば『マーボー豆腐』は自家製ラー油と漢源赤山椒、自貢青山椒の比率をうまく調整した評判の料理。辛さを控えた風味ゆたかな『四川よだれ鶏』も人気です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝・祝前日・祝後日
11:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

百菜百味 銀座店

【エリア】銀座
【ジャンル】中華料理
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】銀座駅 徒歩3分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

和食【うまやJR博多シティ店】

博多駅直結、おいしい「みつせ鶏」の焼鳥が食べられる鶏料理専門店

『鶏ひつまぶし膳』

料理の一例

水戸岡鋭治氏が手掛けた内装のオシャレな店内

JR博多駅直結、JR博多シティ「シティダイニングくうてん」にある【うまやJR博多シティ店】。「厳選した素材をごくシンプルに」をモットーに、旬をふまえた美味の数々を生み出すお店です。 豪華特急「ななつ星」のデザイン監修をした水戸岡鋭治氏が監修した店内は、落ち着いた雰囲気。ゆっくりと食事を楽しめます。

自慢の焼鳥は、深い味わいと程よい弾力が特徴の「みつせ鶏」を使用。そのほか九州で採れた新鮮な野菜や卵、福岡県産の醤油など調味料にもこだわっています。ランチタイム限定の定食から、お酒に合う博多の郷土料理まで、幅広いメニューが魅力です。

■営業時間
月・火・水・木・金
11:00 - 15:00
16:30 - 22:00

土・日・祝
11:00 - 22:00

■定休日
無休

うまやJR博多シティ店

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】2800円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

イタリアン【３７ ＰＡＳＴＡ】

地元食材を活かした37種類のごちそうパスタが人気

『ランチスープセット』

『37 PASTA風「ぺぺたま」ふくや明太子と とろーりブランド卵のペペロンチーノ』

使い勝手の良いボックス席とカウンター席

オープンキッチンが見渡せる、活気ある雰囲気の【３７ ＰＡＳＴＡ】。37種類のパスタが楽しめるお店のメニューには糸島の野菜や、明太子など九州産の食材を使用しています。新メニュー開発にも力を入れていて、例えば『糸島ネギをたっぷり使った和風カルボナーラ』は提携する八百屋さんからの意見を取り入れ生まれた一品。辛みの少ない糸島産の青ネギが和風だしのカルボナーラソースによく合います。

長いカウンター席のある店内はお一人様でも過ごしやすい雰囲気。また、ファミリーにうれしいボックス席も完備しています。ランチはスープと飲み物が付いたセット、サラダと飲みが付いた物セットなども。ほかにもケーキセットやちょっと一杯セットなど、セットメニューも充実。買い物の休憩や会社帰りにも利用しやすいお店です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝・祝前日・祝後日
11:00 - 22:00（L.O. 21:30）

ランチ　　 11：00～17：00
ディナー　 17：00～21：30L.O (22:00Close)

■ 定休日
JR博多シティに準ずる

３７ ＰＡＳＴＡ

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】パスタ・ピザ
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】1450円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

和食【かしわ屋源次郎】

地元ブランド鶏使用の『博多　水炊き』『親子重』が看板メニュー

『お一人様・水炊き』

『親子重』

お一人様向けのカウンター席＆グループ客向けのテーブル席を完備

「かしわ」とは西日本を中心に用いられる鶏肉の呼び名のこと。その名を用いた店名が表す通り、【かしわ屋源次郎】は『博多　水炊き』『親子重』を2本柱に、鶏肉のおいしさを存分に楽しませてくれる店です。鶏肉は水炊きと大変相性のよい、地元福岡のブランド鶏を使用しています。

看板商品の『博多　水炊き』は17時からの提供ですが、代わりに昼から楽しめるのが『お一人様・水炊き』です。こちらは土鍋に盛って、厨房で調理してお出しするお一人様向けの水炊きで、１日中提供しています。ほかにも『地鶏の炙り焼き』『鶏つくね黄身醤油』など、充実した鶏肉料理も好評です。博多駅直結の同店なら、時間に余裕のない人でも安心です。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■ 定休日
無休、不定休日あり

かしわ屋源次郎

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】900円
【ディナー平均予算】1200円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

和食【博多名物 もつ鍋笑楽】

毎朝入荷するもつと九州産の野菜にこだわったもつ鍋専門店

『もつ鍋定食』＜全5品＞

『特選馬刺し御膳』＜全7品＞

博多らしさのある賑やかな店内

創業40年のもつ鍋専門店のもつは、国産の新鮮なものを毎朝仕入れており、プリプリの歯ごたえが特徴です。脇を固める野菜は、もつと相性が抜群の九州産。スープは開店当初から提供している「醤油」ベースのほかに、「味噌」「塩」の3種類を用意しています。鍋のしめは特性ちゃんぽん麺が人気。もちもちとした太麺にうまみの溶け出したスープが絡みあい、最後までおいしく食べられます。

一人ではハードルが高いもつ鍋ですが、ランチでは気軽にもつ鍋を味わえる『もつ鍋定食』を提供。馬刺しもセットになった『特選馬刺し御膳』もオススメです。オープンスペースの明るい店内にはカウンター席があり、一人でも快適に食事が楽しめます。

■営業時間
11:00 - 23:00（L.O. 22:30）

■ 定休日
無休
※元日定休

博多名物 もつ鍋笑楽

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】もつ鍋
【ランチ平均予算】2000円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】博多駅 徒歩1分

和食【なべやこの】

糸島産ネギたっぷりの『ネギ鍋』を堪能し、一品料理やお酒も楽しむ

『明太天和牛焼きすき重』

『〆の瓦そば』

カジュアルな接待にもワンランク上の接待にも最適

【なべやこの】の代名詞となる『ネギ鍋』は、山盛りの糸島産白ネギが主役です。糸島産白ネギは切り方からこだわっており、甘みを逃さないよう細く削ぎ、火が通ればとろけるような食感に。鍋にサッとくぐらせた糸島産美豚もしくは鹿児島県産A5黒牛のリブロースで、ネギを包みながらいただきます。

ランチは福岡名物明太子を丸ごと1本使用した「明太子の天ぷら」と甘辛いタレで仕上げる和牛の「焼きすき」がコラボレーションした『明太天和牛焼きすき重』がオススメ。コの字形カウンター席とテーブル席がある店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気。8名まで入室可能な個室もあるので、少人数の食事会にも最適です。

■営業時間
11:00 - 14:00
17:00 - 23:00

■ 定休日
不定休

なべやこの

【エリア】博多駅周辺
【ジャンル】鍋料理
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】博多駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

六本木【鰻いち 黒船】/鰻

リーズナブルな価格で、こだわりの関東風鰻を味わえる

鰻・タレ・お米、すべての満足度が高い『うな重』

六本木駅から徒歩3分の【鰻いち 黒船】は、質が高くておいしい鰻をリーズナブルに提供しているお店です。関東風で焼き上げた鰻の味わいがダイレクトに伝わる『うな重』、味の変化も楽しい『ひつまぶし』のほか、お酒のお供にぴったりの『う巻き』や『厚焼きたまご』といった一品メニューも充実しています。

厳選した日本のお酒を中心に取りそろえている

親しみやすい雰囲気の中、肩肘張らず鰻をいただける

お酒は、鰻との相性を考えたジャパニーズウイスキーや日本酒、焼酎を用意。なかには、入手困難とされる希少な日本酒も。和の趣ある落ち着いた店内にはカウンター席も完備されており、一人でゆっくりと仕事終わりの一杯を楽しむのもオススメ。絶品の鰻とお酒が、心と体をゆっくりとほぐしてくれます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日
11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）、17:00 - 21:00
■定休日
日曜・祝日

鰻いち 黒船

【エリア】六本木
【ジャンル】うなぎ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】六本木駅 徒歩3分

中目黒【Ce Vinci（チェヴィンチ）】/イタリアン

野菜＆フルーツを組み合わせた新たな美味に心が躍る

一例の『イチゴとフルーツトマトのパスタ』

【Ce Vinci（チェヴィンチ）】は、中目黒駅から徒歩3分。前身の店を一躍有名にした『野菜フルーツパスタ』をはじめ、旬の野菜とフルーツを贅沢に使った独創的な料理でゲストを魅了しています。カウンター席がメインの店内は、ナチュラル感とスタイリッシュさが融合した上質空間。くつろぎながら美食を満喫できる雰囲気にあふれています。

イタリアンと相性のいい日本ワインも用意

調度品やインテリアにもセンスが光る

野菜＆フルーツを活かした料理に合うワインを、フランスなどヨーロッパワインを軸にセレクト。順次銘柄が替わるので、訪れるたび新しい出合いがあるのも楽しみに。まずはビール、というゲストのために、クラフトビールも取りそろえています。中目黒エリアでは貴重な深夜までの営業で、夜遅くの食事や2軒目にも頼りになる、注目のイタリア料理店です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 14:00、17:30 - 23:00
■定休日
不定休

Ce Vinci（チェヴィンチ）

【エリア】中目黒
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】8000円
【アクセス】中目黒駅 徒歩3分

目黒【意気な寿し処阿部　目黒店】/寿司＆天ぷら

おいしい寿司と天ぷら。江戸前のふたつの“粋”を大満喫

折々の最高峰食材をそろえ、お米は南魚沼産コシヒカリを使用

江戸前のご馳走を気軽に満喫できるのが、目黒駅から徒歩5分の【意気な寿し処阿部　目黒店】。四季折々の高級魚介も豊富なネタで、旨い握りと天ぷら、旬の逸品を繰り出しています。ドリンク類のジャンルは幅広く、中でも日本酒は日本各地の選りすぐりの地酒を取りそろえており、人気銘柄やレアな一本も含め、多彩な味わいを楽しめます。

日本酒は三重県の「作」などの定番酒ほか、季節限定酒も楽しめる

目黒らしいオシャレさのある洗練された空間

ハイクオリティーな寿司店でありながら、入りやすく、気構えなくくつろげる雰囲気が魅力。凛とした佇まいの檜のカウンターは広めの設計でゆっくり落ち着け、板場との距離感も絶妙。料理人とのなにげない会話も心を和ませてくれます。少し贅沢なコース料理もあり、記念日や誕生日など特別な日にもオススメの一軒です。

■
営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 14:30（L.O. 14:00）、17:30 - 23:00（L.O. 22:00）

意気な寿し処阿部　目黒店

【エリア】目黒
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】1800円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】目黒駅 徒歩5分

池袋【Brasserie Laiton】/フレンチ

街の喧騒を忘れる空間で、カジュアルに楽しくクラシックフレンチを

最上級コースの一品として提供される『真鯛とホタテのムースのパイ包み』

池袋駅から徒歩2分の【Brasserie Laiton】。本格フレンチをカジュアルに提供する、コストパフォーマンスにも優れるお店です。いずれも豊富なメニューがそろう前菜・メイン・デザートの中から、ゲスト自身が好きな皿を選べるスタイルのコースが人気。旬の個性的な食材で紡ぐ至極の料理を、厳選したワインとともに堪能できます。

自分好みのワインと出合えるチャンスも

東京芸術劇場が近く、観劇の前後に訪れる人も多い

専属のシニアソムリエが選び抜いたワインを50種以上オンリスト。フランス産の王道・スタンダードワインを中心に、クラシックフレンチの味わいをより深めるワインが充実しています。店内は、真鍮の意匠を施したモダンな大人の空間。池袋駅のほど近くにありながら、街の喧騒を忘れさせる、どこか隠れ家感のある佇まいも魅力です。

■営業時間
火・水・木・金・土・日・祝日
11:30 - 15:00（L.O. 料理13:45）、17:30 - 22:30（L.O. 料理20:30）
■定休日
月曜

Brasserie Laiton

【エリア】池袋西口
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】4500円
【ディナー平均予算】8500円
【アクセス】池袋駅 徒歩2分

新日本橋【寿司海路　日本橋店】/寿司

本格江戸前寿司を、一貫から、自由なスタイルで楽しむ

素材の個性を見極め、最高の状態で提供

新日本橋駅から徒歩2分の場所に店を構える【寿司海路　日本橋店】。熟練の職人が手掛ける江戸前寿司を、上質な日本酒とともにいただけます。毎朝仕入れる鮮魚を使った握りはもちろん、和食割烹のノウハウを活かした一品料理も格別の味わい。旬を満喫できる贅沢なおまかせコースも3種用意されています。

日本酒好きにはたまらない珍しい銘柄もそろう

カウンター席をメインに、テーブル席も1卓用意

木目調をベースとした、スタイリッシュで清潔感のある店内。肩肘張らず食事を楽しんでほしいとの思いが、空間全体に散りばめられています。こちらのお店は、モバイルオーダーを導入しており、握りは一貫から注文することが可能。好きなネタを食べたい順番で、食べたい分だけ。気軽に自由に江戸前寿司を楽しめます。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
12:00 - 15:00（L.O. 14:30）、17:00 - 23:00（L.O. 22:30）

寿司海路　日本橋店

【エリア】三越前
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】7000円
【ディナー平均予算】9000円
【アクセス】新日本橋駅 徒歩2分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

横浜駅【BEERHOUSE 森卯】/ビール＆グリル料理

溶岩石グリルの肉を、飲み比べも楽しいクラフトビールとともに

本日のオススメビーフほか三種の肉を一度に楽しめる『グリル盛り合わせ』

横浜駅から徒歩3分の横浜スカイビル11Fにある【BEER HOUSE 森卯】。ここは、個性豊かなクラフトビールと、溶岩石グリルで焼き上げる肉料理を味わえるビアハウスです。横浜生まれのクラフトビール「横浜ベイブルーイング」は、違いを楽しめる三種飲み比べセットも用意。前菜盛り合わせや肉のグリルなどの料理に飲み放題が付いたコースも人気です。

完備されている個室は、6名から20名まで利用可能

店内は、シックななかに温かみを感じる、洗練された空間。ゆっくりくつろげる半円型のソファー席やテーブル席に加え、個室も3室備えられています。しっかり食べながら飲みたい時も、軽くのどを潤したい時にも使え、ランチタイムも楽しめる、横浜駅エリアで頼りになる一軒です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 22:30（L.O. 21:30）
■定休日
施設の定休日に準ずる

BEER HOUSE 森卯

【エリア】横浜駅
【ジャンル】ビアホール・ビアレストラン
【ランチ平均予算】1200円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】横浜駅 徒歩3分

みなとみらい【横濱こてがえし】/お好み焼き＆鉄板料理

小麦粉もソースも格別。ふっくらふわふわのお好み焼きを頬張る幸せ

人気の高い、お店オリジナルの『チーズの明太ミルフィーユ焼き』

みなとみらい駅直結のマークイズ4Fに店を構える【横濱こてがえし】。最高品質の小麦粉を使用した、ふっくらふわふわ食感のお好み焼きが自慢です。オリジナルソースも、濃厚な中にほんのり野菜の風味を感じ、主役と言いたいほどの存在感。もんじゃや焼きそば、さらに鉄板ステーキ、ホイル焼きなどの一品メニューも充実しています。

各テーブルに鉄板が設置されていて、アツアツの状態でいただける

ファミリーからグループ、カップル、もちろん一人でも◎。老若男女を問わず、幅広いシーンで使える、どこか懐かしさのあるハイカラな洋食レストランのような佇まいのお店です。飲み放題付きのコースもあり、飲み会や宴会にもオススメ。みなとみらいでの買い物帰りなどに、おいしいお好み焼きが食べたくなったら、ぜひこちらのお店に。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
■定休日
MARK IS みなとみらいに準ずる

横濱こてがえし

【エリア】みなとみらい
【ジャンル】お好み焼き・もんじゃ
【ランチ平均予算】1500円
【ディナー平均予算】2000円
【アクセス】みなとみらい駅

横浜駅【隠れ家個室　くるみ堂　横浜店】/居酒屋

SNS映えするメニューも多数。オシャレで居心地のいい居酒屋

スイーツのような見た目の『くずして食べる海老とアボカドのユッケ』

横浜駅から徒歩2分のビル5Fに入る【隠れ家個室　くるみ堂　横浜店】は、多彩な創作料理で楽しませてくれる居酒屋です。コーンと食べるユッケや、ネタを贅沢にこぼれさせた寿司、階段状の器に盛付けた刺身など、SNS映え抜群のメニューも豊富。お酒の種類も多く、その時の気分や料理に合わせて選べます。

女子会にもオススメのオシャレな内装の個室

落ち着いた和テイストをベースにしつつ、いまどき感漂うスタイリッシュな店内。個室を多数備えているので、周りを気にせずプライベートな時間を過ごせます。個室は2名から利用でき、デートにもオススメ。映える料理で盛り上がるも良し、ゆったりまったりするも良しの居心地のいいお店です。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
15:00 - 23:15（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
土・日・祝日
12:00 - 23:15（L.O. 料理22:30 ドリンク22:45）
■定休日
無

隠れ家個室　くるみ堂　横浜店

【エリア】横浜駅
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】横浜駅 徒歩2分

石川町【お好み焼ころんぶす石川町駅前店】/お好み焼き＆鉄板料理

カジュアルなお好み焼き＆鉄板料理を、ちょっと贅沢気分で満喫

『大阪豚モダン』は、太麺のもちもち食感が楽しく、食べ応え満点

石川町駅から徒歩1分。【お好み焼ころんぶす石川町駅前店】は、少し贅沢をしたい日にも使えるお好み焼き＆鉄板料理のお店です。特にオススメの逸品は、太麺の焼きそばを使用した『大阪豚モダン』。ほかにも本格派の広島焼きや、ステーキをはじめとする鉄板料理など、バラエティー豊かなメニューを用意。お好み焼きに合うお酒のセレクトにも定評があります。

いつものデートや食事をワンランクアップしてくれるお店

一般的なお好み焼き店とは一線を画する、大人のムードあふれるオシャレな店内。不定期で開催されるジャズのライブイベントでは、生演奏を聴きながら優雅に食事を楽しめます。また、ペット同伴可能な開放感のあるテラス席も完備。これからの季節、気持ちのいい夜風を感じながら、ビアガーデン気分を味わってみてはいかがでしょう。

■営業時間
火・水・木・金
11:30 - 14:30、17:00 - 21:30
土・日・祝日
11:30 - 21:30
■定休日
月曜

お好み焼ころんぶす石川町駅前店

【エリア】横浜中華街/石川町
【ジャンル】鉄板焼き
【ランチ平均予算】1000円
【ディナー平均予算】3500円
【アクセス】石川町駅 徒歩1分

馬車道【十六夜】/串料理

オリジナリティーあふれる串料理と出合える、大人の隠れ家的な一軒

『本日の銘柄和牛A5牝牛　イチボ』は、さながら串で食べるステーキ

馬車道駅から徒歩3分の【十六夜】は、シェフ渾身の独創的な串料理を堪能できるお店です。厳選されたブランド牛の肉質の良さを感じ、その旨みに魅せられる『本日の銘柄和牛A5牝牛　イチボ』は、ぜひオーダーしたい逸品。魚介や季節の野菜を使った、ほかでは味わえないフュージョン料理も楽しめます。

大人にふさわしい空間ながら、小さな子ども連れも歓迎してくれる

まさに、大人の隠れ家という雰囲気のダイニング。重厚感のある木の扉を開けて店内に足を踏み入れると、モダンで上質な空間が広がります。お酒にもこだわりがあり、ワインは五大シャトーを中心にソムリエが厳選して取りそろえ、日本酒は神奈川の銘酒などを用意。創作串と美酒のマリアージュに、ゆっくりと酔いしれることができます。

■営業時間
月・金
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）、17:00 - 23:00
火・水・木・土
17:00 - 23:00
■定休日
日曜・祝日

十六夜

【エリア】関内/馬車道
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5,000円 ～ 5,999円

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

• 異なる2フロアで構成された一軒家レストラン
• すべての料理に薪火の技が光る全10皿のフルコース
• “薪”に徹底したこだわりを貫くことで生まれる【jiü 慈雨】らしさ

異なる2フロアで構成された一軒家レストラン

店名【jiü】にデザインされた4つの点は雨でもあり炎でもあるそう

門前仲町の【渡邊料理店】といえば、食通にとって予約が取れるのならぜひとも訪れたいと願う一軒です。開業から3年目の今年、2025年3月19日に姉妹店として【jiü 慈雨】をオープンさせました。常連さんからご縁をいただいたという物件は、【渡邊料理店】からすぐの場所。じっくりと細部にまでこだわってデザインし、一軒家のレストランが完成しました。お店を訪れ、まず目に入るのはお洒落な看板。そして、フランス料理店らしく店頭にその日のメニューを掲げています。「店名の慈雨とは、万物を潤し育てる雨のことで、日照りがいていた時に降る恵みの雨という意味です。そんな存在のレストランになれたらという想いが込められています」と渡邉氏。

1階は厨房に向かって一直線に並ぶ7席のカウンター

地下のカーヴをイメージしたという内装デザインは、天井が低めでどこかホッと落ち着く空間です。ウェルカムプレートとしてセッティングされた杉の木をはじめ、店内の随所に木材が使用され温かな雰囲気に。カウンター席に座ると、目の前で機敏に調理するシェフたちの姿と薪の炎を眺めることができ、料理への期待が高まります。

カウンターの引き出しを開けるとカトラリーが美しく並びます

昼と夜で趣が変わる2階は、全14席のテーブル

階段を上がった2階席は、大きな窓からの眺めが印象的です。目の前に流れる大横川と豊かな緑を見渡せ、夜のライトアップも見事な借景に。両岸に植えられているのは桜の木なので、春には桜が咲き誇る圧巻の景色を望むことができます。席の間隔は程よく狭く、営業時にゲストが座るとビストロらしい賑やかな雰囲気になります。

すべての料理に薪火の技が光る全10皿のフルコース

薪によって食材本来の持ち味が際立つ『秋鯖 茄子 おおまさり』

毎月1日に更新されるメニューは、アミューズ・スープ・前菜3種・魚料理・肉料理・アパンデセール・グランデセール・ミニャルディーズの計10皿。季節の移ろいを感じるエレガントなフランス料理ですが、なんとアミューズから最後のお茶菓子に至るまですべてに薪火を施しています。「これだけ近くの距離で店をやるので同じことをやっても仕方ないですし、薪を熱源にして料理をしてみたいという想いがあったので、提案させてもらいました」と語るのは、シェフを務める大和田氏。

唯一毎回変わらず提供する定番の『千葉県柏市の蕪のアイス』

“デザートの前の小さなデザート”として供されるのが、メインディッシュの前に登場する潔い佇まいのこちら。熾火でじっくりと火入れすることで、蕪の持ち味を最大限に引き出しています。使用する牛乳にもこだわり、蕪の風味が活きるようミルク感を控えめにしたオリジナル。底に蕪の葉のピュレ、オリーブオイル、岩塩を添えることで、蕪のアイスの風味がより際立っています。蕪をそのまま味わう以上に蕪の甘みや旨みを感じることができる、食材や故郷への愛情が伝わるメニューです。

千葉県柏市にある「Yoshino Herb Farm」から届く野菜たち

野菜は、大和田氏の故郷である千葉県柏市の「Yoshino Herb Farm」から。風味の豊かさと瑞々しさが特徴で存在感も抜群ですので、薪火とも好相性です。かぼちゃやなすひとつとっても多彩で初めて耳にする品種も。9月のコースで提供していた前菜『秋鯖 茄子 おおまさり』で使用していた「おおまさり」は、千葉県産の大粒で甘みの強い落花生。パンも自家製のほか、千葉県松戸市の【Zopf（ツオップ）】から取り寄せています。

薪火の魅力を閉じ込めたシグネチャーのソース

メインディッシュのお肉を薪火で焼き上げることは勿論ですが、ソースや付け合わせからも薪火を感じていただける仕立てに。シグネチャーであるソースは、使用する素材それぞれに合ったアプローチで薪火を取り入れています。香味野菜は、焦がし気味に焼き上げることでたっぷりと薪の香りを吸ったような仕上がり。それを薪で燻したバターソースで丁寧にソテーし、白ワインやフォン・ド・ヴォーを加えて煮詰めています。付け合わせの野菜は、熾火でじっくりと火入れ。

艶やかな断面から火入れの技術を感じる『蝦夷鹿』

お肉は、強火で表面を焼き固めてから、スチームコンベクションなども使用しながら、最後は強火で薪の風味を一気に纏わせて出来上がり。カットした断面はうっとりするような艶やかさで、口へと運ぶと薪火ならではのしっとりとした豊かな肉質に魅了されることでしょう。ディナーコースの肉料理は2種類から選ぶことができ、取材した9月は他に『フランス ビゴール豚』も用意。営業時に焼き場を担当するのは、【傳】などで研鑽を積んだ花田光示氏。スープと共に提供するパンを自家製酵母で焼き上げるのも花田氏の担当で、ゲストから非常に好評です。

“薪”に徹底したこだわりを貫くことで生まれる【jiü 慈雨】らしさ

ボトルワインはブルゴーニュやボルドーなどフランスが主軸

「しっかりと薪の香りを感じていただける料理には、テンションを合わせてスモーキーなタイプやしっかり樽が効いたものを提案することもあれば、料理とは逆に軽やかなワインで流すようにお楽しみいただく提案をすることもあります」（大和田氏）。スタッフ全員が料理もサービスも担当するのが【jiü 慈雨】流。料理に合わせたドリンクは、誰に尋ねても最適な提案をしてくれます。ペアリングメニューは用意していませんが、ご要望に応じてくれるのでぜひ相談してみてください。

お店の入り口に積み上げられているのは、薪として使用する楢ノ木

薪窯は日本橋浜町で100年続く「山宮かまど工業所」によるもの

「朝お店に来たらまず火をつけます」と大和田氏。シグネチャーのソースをはじめとする料理の仕込みに加え、ソフトドリンクで使用しているシロップなどにも薪を使用しているので、仕込みの時間にも常に薪窯には炎が灯っています。大和田氏曰く「薪は安定した火力ではないので使いこなすのはなかなか難しいのですが、特有の香りや焼き目、そして火が強かったり弱かったりするむらも料理の魅力になっています」。すべてに薪を使用しながらも緩急ある構成で巧みな薪火使いに感銘を受けますが、薪火の専門店で修行したわけではなく、食べ歩きを重ね、独学で試行錯誤を繰り返したというから驚かされます。

父親もフランス料理のシェフだった大和田氏は自然とこの道へ

オーナーである渡邉氏との出会いは、大和田氏が初めて務めた【キャトリエム】でのこと。当時シェフを務めていた渡邉氏の年齢が、現在の大和田氏と同じ年齢だったと振り返ります。その後も【ブラッスリーレカン】【ルシャスリヨン】などで渡邉氏のすぐ近くで研鑽を積んだことは非常に掛け替えのない時間だったと話します。別々の店に移ってからも連絡を取り合っており、今回の姉妹店の開業にあたり、ふたりの想いを丁寧につくり込むことで【jiü 慈雨】が完成しました。何気ない会話ややり取りから、渡邉氏が大和田氏に信頼を寄せていることが伝わってきます。

「薪料理をしっかりと貫きたいという想いがありますので、少し乱暴な言い方になってしまいますが、お客様に息継ぎさせないくらいの感覚で、アミューズから最後のお茶菓子までコースを通して“薪×フランス料理”をご堪能いただきたいと思っています」（大田和氏）。

jiu

【エリア】門前仲町
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】門前仲町駅 徒歩5分

• 【PEBBLE BEACH KITCHEN】ってどんなレストラン？
• 昼でも夜でも、すべてのメニューがオーダー可能
• 厳選された極上のワインをお好みのスタイルで

【PEBBLE BEACH KITCHEN】ってどんなレストラン？

話題のレストランが入るビルの２階にあるエントランス

【PEBBLE BEACH KITCHEN】は、広尾駅から徒歩３分というアクセスのいい立地ですが、入り口が回り込んだ場所にあるため隠れ家的な特別感が漂います。店名のペブルビーチは、アメリカ・カリフォルニア州に位置し、全米オープンが度々開催されたことでも知られるゴルフ場「ペブルビーチ・ゴルフリンクス」で有名な場所。店内には、自然豊かなペブルビーチの風景写真が飾られています。

床から天井までガラス張りになった開放感あるダイニング

店内は、洗練された落ち着いた空間です。壁やテーブルは、シックなグレーで統一。床には、ぬくもりを感じる栗の木を敷き詰め、椅子などのインテリアは、ダークブラウンでまとめられています。チャイルドチェアも上質なものを用意しているのも嬉しいポイント。テーブルは水晶を砕いて固めたクオーツストーンを使用し、ゲストが寛げるオリジナルのサイズでオーダーしたもの。熱々の鍋もそのまま置くことができます。

プライベートな時間を過ごせる個室は６名まで利用可能

ダイニングのほか、接待や子ども連れにも最適な個室も完備しています。ベビーカーや車椅子での来店にも不自由のないよう配慮された造りになっており、トイレも広々とした使いやすい設計です。【PEBBLE BEACH KITCHEN】は、空間、サービス、料理、ワイン、いずれもゲストの目線を大切にして誕生したレストランなので、初めて訪れても居心地の良さを感じていただけるのではないでしょうか。

昼でも夜でも、すべてのメニューがオーダー可能

手前から時計回りに『東京味噌だれプルドポークとスクランブルエッグ』『フィッシュ & ハッシュドポテト』『アボカドと和牛ローストビーフの冷製』1,000円～1,500円

2025年10月から土曜日に待望のランチ営業がスタートしました。メニューは、ランチセットやランチコースのようなメニューはなく、これまでディナーで提供してきたカジュアルなアラカルトから贅沢なコースまで自由にオーダーすることができます。仕事の合間や時間がない時などはアラカルトを。夜はなかなか出歩けないけど、昼は時間があるという方ならコースを。そんなそれぞれの事情にあった利用ができます。平日のランチは、前日までに電話すれば少人数でも予約できます。

新たに登場したブリトーもランチに最適なメニューです。アメリカ南西部やメキシコで広く親しまれているブリトーは、トルティーヤで具材を巻くバリエーション豊かな料理。そこで、【PEBBLE BEACH KITCHEN】らしさを加えたフュージョンアレンジのブリトーを考案しました。『東京味噌だれプルドポークとスクランブルエッグ』には、江戸時代に品川に創業した八木合名会社仙台味噌醸造所の味噌を使用し、東京の優れた食材を取り入れることにも力を入れています。『フィッシュ & ハッシュドポテト』は、サワラなどその日に入った上質な魚を使用。『アボカドと和牛ローストビーフの冷製』には、看板食材である和牛を自家製のローストビーフにした贅沢なブリトーです。手軽に食べることができるのに満足感たっぷりなメニューは３種類すべて制覇したくなります。

『本鮪の照り焼きスライダー 特製ウフマヨを添えて』1,600円／個

小さなバンズを用いたミニサイズのハンバーガーには、お肉ではなく本鮪を使用。照り焼きにしているので、存在感も満足感も申し分ありません。トマトの上にのったアボカドソースがまろやかな味わいに。バンズは、【浅野屋】から仕入れており、具材との相性も抜群。ウフマヨには、マッシュルームソースを添えています。

塊のまま丁寧に火入れした和牛の美しい断面

牛肉は、和牛とアルゼンチン牛を使い分けています。赤身のグリルは、アルゼンチン牛のハートオブランプ（リブロース）を使用。和牛は、その時に上質なものを厳選してセレクトしています。写真の塊の半分もの量が１皿にのるのが、人気メニューの『和牛フィレ肉のローストビーフ “ステーキカット”』。じっくりと火入れをして完成までに30～40分以上かかりますので、ぜひ最初にオーダーを。３～４名で召し上がるのに適した量です。

『和牛フィレ肉のローストビーフ “ステーキカット”』300g 1万1,000円

一般的なローストビーフは、大きな塊のモモ肉を使用することが多いので薄くカットしますが、こちらでは柔らかな小さな塊の和牛フィレ肉を使用。そのため、メニュー名の通りあえてステーキのように分厚くカットしたローストビーフを味わうことができます。合わせるソースは、牛の骨から取ったフォンドボーにバターや西洋わさびを入れた、少し辛味のある風味。素揚げした鮮やかなケールと共にどうぞ。ごちそう感たっぷりのメニューです。今回はアラカルトメニューをご紹介しましたが、コースも充実し、カジュアルな「プチコース」、ヘルシーな「スライダーセット」から贅沢なフルコースまでゲストのニーズに寄り添えるよう５種類を展開します。

厳選された極上のワインをお好みのスタイルで

ワイン通たちを魅了するカリフォルニアを中心としたワイン

ワインは、カリフォルニアを主軸に、日本、フランス、イタリア、オーストリア、ニュージーランドなど計200種類の銘柄を誇ります。濃厚な味わいのイメージが強いカリフォルニアワインですが、こちらでは料理と引き立て合うようなエレガントなタイプを豊富にラインアップ。既存のイメージを覆すような１本に出会えるかもしれません。

『熟成プロシュット、コッパ、ナポリサラミピカンテ 盛り合わせ』1,600円

「遅い時間に軽く飲みたい」「２軒目、３軒目で立ち寄りたい」というゲストからの声に応え、木曜日と金曜日の22時～24時までワインバー営業をスタートしました。フードは、バーメニューに切り替わり、簡単につまめるドライフツールやナッツなどのほか、締めに最適なパスタやカレーもご用意。

お好みのワインをスタッフがオススメしてくれます

ワインも飲み手目線で、気軽にグラス１杯、お好みのものをじっくり味わうボトルオーダー、料理と合わせて堪能するペアリング、たっぷりと存分に楽しみたいならフリーフローと、至れり尽くせりなスタイルから選択することができます。クリスマスや忘年会、新年会など、集まる機会が増えるこれからの季節、ぜひ【PEBBLE BEACH KITCHEN】で思い出深い時間をお過ごしください。

PEBBLE BEACH KITCHEN

【エリア】広尾
【ジャンル】イノベーティブ・フュージョン
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】14000円
【アクセス】広尾駅 徒歩3分