個性豊かなイタリア郷土料理が目白押し。気鋭のイタリアンの新展開【バール チッチャ】に注目!
神戸・北野にある気鋭のイタリアンレストラン【チッチャ】の新展開となる2号店【バール チッチャ】。オリジナリティが強い本店に対して、イタリアの家庭料理が主役。各地の個性的な郷土料理が揃うメニューで、イタリアの豊かな食の醍醐味を気軽に満喫できます。
-
イタリア各地の郷土料理が一皿で楽しめる『前菜盛合せ』に感嘆
肉料理やパスタまで揃う、懐深いメニューが魅力
バラエティ豊かな前菜で、イタリア各地の味を巡る【バール チッチャ】
店内は、随所にイタリアのアンティークを配し、本場の雰囲気を演出
観光客でにぎわう異人館や北野坂から少し外れた小さなビルの2階。細い階段を上がると現れる、隠れ家的な空間は、イタリアのバールをイメージした気取らない雰囲気。「現地を訪れた気分で自由に楽しんでほしい」というスタッフの活気も手伝って、陽気な賑わいに満ちています。
バラエティに富んだ一品の数々にワインが進む、看板メニューのおまかせ盛り合わせ
メニューに並ぶのは、郷土色を前面に出した現地の家庭料理の数々。各地の味をあれこれ楽しむなら、まずは、看板メニューの『前菜おまかせ盛り合わせ』を。ナポリの揚げピザ・ゼッポリーネに、ハーブを効かせたウンブリア州のハム・ポルケッタ、“イタリア版ポテサラ”のインサラータ・ルッサなど、盛りだくさんの料理に思わず目を見張るほど。
マリネ一つとっても、ビネガーでさっぱり仕上げたものや、トマトソースを絡めたものなど、多彩な味の変化に飽くことなく手が伸びます。日替わりで冷菜、温菜、サルメリアなど8~10種が登場する、彩り豊かな前菜は、この店を象徴する一品です。
“しっかり食事”にも応えるメインの肉料理も自慢
-
本店で人気の『丹波の減農薬野菜を使ったバーニャカウダ』も楽しめる
-
藁焼きで燻した薫香が印象的なお肉料理。2~30分かかるので早めにオーダーを
また、バールとはいいながら、藁焼きの薫香をまとったメインディッシュの肉料理や、各地のご当地パスタまで揃うので、しっかり食事にも対応。次々現れる個性が競演するメニューは、まさに郷土料理劇場の趣です。本店の名物メニュー・バーニャカウダが楽しめるのも嬉しいですね。
若手シェフが活躍できる場所を作りたいという、オーナーシェフ・青木さんの思いもあり、フレッシュなメンバーが切り盛りする、明るい雰囲気も魅力の一つ。「世代に関係なく来ていただきたい」と、子ども用の椅子まで用意してあり、家族で訪れるお客も多いとか。イタリアン激戦区の北野に新たな風を吹き込む、使い勝手も抜群の一軒です。
電話番号:078-855-5088
住所:兵庫県神戸市中央区加納町2-1-2 日光ビル2F
アクセス:阪神電車神戸三宮駅より徒歩5分
営業時間:17:30~24:00(LO)
定休日:日曜(月曜日が祝日の場合は営業、翌月曜日が休み・加えて月1回不定休あり)
この記事を作った人
取材・文/田中慶一(フリーライター)
-
東京都旅グルメ
『君の名は。』の聖地巡礼をしながら立ち寄りたい、東京・飛騨のオススメの店
-
愛知県グルメラボ
車でのお出かけ時にも助かる!覚えておきたい、駐車場のあるお店5選|愛知県
-
愛知県グルメラボ
デートに行きたい、ちょっと素敵な焼鳥屋さん5選|名古屋
-
東京都グルメラボ
テラスで、ペットと一緒に楽しめるお店5選|東京
-
愛知県グルメラボ
おいしいワインと料理で乾杯!父の日に親子で行きたいお店5選|名古屋
-
梅田/大阪駅グルメラボ
もう雨なんて気にならない! 傘を広げずに行ける、大阪駅周辺のイタリアン5選|大阪・キタ
-
奈良県グルメラボ
あじさい散策で梅雨を満喫。優雅に過ごせる人気店5選|奈良
-
千葉県グルメラボ
さぁ、車で出かけよう!駐車スペース完備で気軽に立ち寄れる人気店5選|千葉
-
兵庫県グルメラボ
ボリュームたっぷりでリーズナブル。うれしさ満点のグルメなお店5選|兵庫
-
東京都デート・会食
季節の移ろいを感じながら食事が楽しめる、大人に似合うテラス席があるお店5選|東京
関連記事
-
2023.06.08旅グルメ
『君の名は。』の聖地巡礼をしながら立ち寄りたい、東京・飛騨のオススメの店
-
2023.06.07グルメラボ
車でのお出かけ時にも助かる!覚えておきたい、駐車場のあるお店5選|愛知県
-
2023.06.07食トレンド
ハワイアンロコフードを楽しむ! どこか懐かしく、親しみやすい味わいが特徴のグリル料理のお店【ONO GRILL TOKYO】
-
2023.06.06グルメラボ
節約したいときでも大丈夫!リーズナブルに楽しめるお店5選|東京
-
2023.06.06デート・会食
スタイリッシュな空間でホテル仕込みの鉄板焼きコースが味わえる【Steak Lys】|東京・国分寺