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更新日:2018.04.09グルメラボ 連載

甲斐まり恵が教える! 火を使わずにつくれる簡単夜食レシピ『カレードリア』

「夜食が食べたいけど、手間をはぶきたい…」っていう時、ありますよね。そんな時のために、火を使わず電子レンジだけでつくれるおいしい料理を、私、甲斐まり恵が紹介します。今回は、レトルトカレーが大変身! 『カレードリア』を紹介します。

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 例え料理は一切しないという方でも、自宅でレトルトカレーを食べたことはあるのではないでしょうか。今回はそれにひと手間加えて、素敵な料理に仕上げてみましょう。
 
 おなか持ちもいいし、ちょっとしたおもてなし料理にもなると思いますよ。まずは楽しんでつくってみましょう。

用意するもの(1人前)

おつまみ用アーモンド …5粒
ごはん        …1杯
レトルトカレー    …1箱
ホワイトソース缶   …大さじ4
ピザ用チーズ     …30g
パセリのみじん切り  …適量

合計 約820kcal

『カレードリア』のつくり方

1.素材を準備する

 アーモンドは包丁で粗く刻む。耐熱の皿にごはんを平らに入れます。

2.レンジで加熱する

 ごはんの上にカレー、ホワイトソース、チーズの順にのせ、ラップをかけずに3分加熱する。

※500Wの場合、3分(600Wの場合は、×0.8の時間が目安)

3.ナッツをのせる

 チーズが溶けて全体がグツグツと加熱されたら、パセリとナッツをのせます。

できあがり

 ポイントはアーモンドです。香ばしさと食感が加わって、レトルトのカレーとは思えないほど変身してくれます! とろとろしたチーズの香りもいいです。ホワイトソースは100円ショップにもあったりします。レッツチャレンジです!

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この記事を作った人

  • 甲斐まり恵
    女優。熊本県生まれ。双子座。株式会社バイタルネットのCMに出演中、ナレーションも担当。4月からは新たなCMにも出演予定。

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