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更新日:2023.04.20食トレンド

「ブルガリ ホテル 東京」がついにオープン! その全貌と気になるレストラン情報をご紹介

ブルガリ ホテルズ & リゾーツが、新たなラグジュアリーホテル「ブルガリ ホテル 東京」を2023年4月4日にオープンさせました。日本初進出で、世界では8カ所目となる当ホテル。今回は注目のレストランを中心に紹介していきます。

ブルガリホテル東京

「ブルガリ ホテル 東京」がついにオープン

    東京駅の丸の内口側から見た超高層ビル「東京ミッドタウン八重洲」の最高層にある

    東京駅の丸の内口側から見た超高層ビル「東京ミッドタウン八重洲」の最高層にある

イタリアの高級宝飾店「Bulgari(ブルガリ)」がプロデュースするブルガリ ホテルズ&リゾーツの「ブルガリ ホテル 東京」がついにオープンしました。場所はJR東京駅の目の前に完成したばかりの超高層ビル「東京ミッドタウン八重洲」のタワー棟の40~45階。ホテルからは皇居の緑や東京の街並みを一望できます。

    東京都内最大級のスイートで、隣接するスイートとつなげることでさらに広い空間にすることも可能

    東京都内最大級のスイートで、隣接するスイートとつなげることでさらに広い空間にすることも可能

インテリアザインはこれまでも「ブルガリ ホテルズ & リゾーツ」を手掛けてきたイタリアの建築設計事務所・ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Vielが担当。内装はイタリアの高級家具ブランドの家具を採用しています。全98室の客室の中で特記すべきは、ブルガリ スイート。416平米の広さを誇り、日本の伝統を取り入れたモダンイタリアンデザインが施されています。

ニコ・ロミートが監修したメインダイニング

    イタリアンダイニングの【イル・リストランテ ニコ・ロミート】

    イタリアンダイニングの【イル・リストランテ ニコ・ロミート】

最大80名のゲストが着席できるホテルのメインダイニングは【イル・リストランテ ニコ・ロミート】。イタリア・アブルッツォにある自身のレストラン【レアーレ(Reale)】でミシュラン三ツ星を獲得したニコ・ロミート監修の、コンテンポラリーのアレンジを加えたイタリア料理を提供しています。

    客席はヒノキの一枚板をぜいたくに使ったカウンター8席のみ

    客席はヒノキの一枚板をぜいたくに使ったカウンター8席のみ

東京感を味わうなら、「ブルガリ リゾート ドバイ」で高い評価を得ている日本料理店【HŌSEKI】の新業態【SUSHI HŌSEKI】がおすすめ。座席は、松や石灯籠といったアイコニックな文化的要素を取り入れた専用の石庭を眺めるカウンターの8 席のみ。【鮨 行天】でミシュラン三ツ星を獲得した鮨職人・行天健二の監修により、江戸前のネタを使った寿司をおまかせコースで提供してくれます。

    「ガーデン オブ ワンダーズ」を表現した、ブルガリならではのハンドメイドのモザイクがカウンターを彩る

    「ガーデン オブ ワンダーズ」を表現した、ブルガリならではのハンドメイドのモザイクがカウンターを彩る

ホテルの最上階にあるのが、ハンドメイドのモザイクをカウンターに配した【ブルガリ バー】。左右の2カ所に半屋外のテラスもあり、東京都心のパノラマや、日本とイタリアの伝統を彷彿させるゆずやレモンといった柑橘類の木が並ぶ庭が見渡せます。乾杯の際はぜひはシグネチャーカクテルで。

    ちょっとした休憩にも最適な【ザ・ラウンジ】

    ちょっとした休憩にも最適な【ザ・ラウンジ】

レストランのエントランス前には心地良いアームチェアとゆったりくつろげる暖炉を備えた【ザ・ラウンジ】。誰もが集まりたくなるようなスペースが広がります。

    「チョコレート・ジェムズ」はブルガリ ホテル 東京オリジナルのフレーバーも用意

    「チョコレート・ジェムズ」はブルガリ ホテル 東京オリジナルのフレーバーも用意

【SUSHI HŌSEKI】の向かいにあるのが【ブルガリ ドルチ】のブティック。最高品質の素材だけを使ったブルガリで人気のクリエーション「チョコレート・ジェムズ」や「ラ・パスティッチェリア ニコ・ロミート」のメニューから選りすぐった伝統的なイタリアンペストリーをいただけます。

40階に位置する天空スパ&プール

    モザイクタイルが美しい、25mのフルサイズスイミングプール

    モザイクタイルが美しい、25mのフルサイズスイミングプール

40階には1000㎡の広さを誇り、「アウグスティヌス バーダー」のウェルネストリートメントとプロダクトを使用した「ブルガリ スパ」を併設。スパスイート1室とダブルトリートメントルーム2室など、9室のトリートメントルームに加えて、高層ビル群の圧巻のパノラマビューが楽しめる25メートル屋内プールを完備しています。

    テラスから望める東京の夜景

    テラスから望める東京の夜景

コンテンポラリーで美しいデザインの客室、バラエティに富んだレストランやバー、ウェルビーイング体験ができるスパなど充実した施設が集まっている「ブルガリ ホテル 東京」。ホスピタリティが凝縮した最高の場所で、最旬の東京を楽しんでみては?

ホテル情報

「ブルガリ ホテル 東京」
住所:東京都中央区八重洲2-2-1
電話:03-6262-3333
https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo

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