懐かしのコッペパンが、グルメなフィリングをサンドして進化
大阪・天満橋にある口コミで話題のコッペパン専門店【コバトパン工場】は、レトロな雰囲気漂う可愛らしいフォトジェニックなお店。店内に並ぶコッペパンは乙女心をくすぐるフィリング(具材)と思いきや、ガツンとインパクトのあるボリューミーなメニューも揃っています。
-
メニューは10種類の定番と季節限定から成り立つ2構成
チキンを使ったグルメなコッペパンに注目
甘党の心をがっちり掴むスイートなコッペパン
ベーシックなメニューから季節限定品まで勢ぞろい
小さな店内に並ぶ、作りたてのコッペパン
もともとはコッペパン以外のパンも揃えていた【コバトパン工場】が、2016年4月にコッペパン専門店にリニューアル。それを機に開発した2種類のコッペパン生地は、歩いてすぐの系列店【COBATO836】で焼成しています。
優しいミルクの香りが漂うふわふわとした食パンのようなタイプには、惣菜系のフィリングを、卵を使ったほろりとしたタイプには、スイーツ系のフィリングを合わせています。
チキンを使ったグルメなコッペパンに注目
オリジナルソースが決め手の『チキンカツサンド』320円(税別)
惣菜系メニューのなかでもインパクト大なのが、これまた系列店【ニューヨークチキングリル】で提供しているチキンを揚げてはさんだ『チキンカツ』。大ぶりサイズのチキンを気前よく使っていてボリュームがあるものの、ジューシーな食感やオリジナルブレンドのソースやタルタルも食欲をそそり、すぐに平らげてしまうこと請け合いです。
チキンオーバーライス専門店が仕込んだチキンをサンド
甘党の心をつかむコッペパンをチェック
人気No.1の『あんしおバター』190円(税別)
スイーツ系のコッペパンも合わせて購入したいところ。有塩バターと北海道産の餡をサンドした『あんしおバター』は、塩気と甘味が口の中で混ざり合い、夢中になる味わいです。
クリームたっぷりの『ミルクサンド』160円(税別)
『ミルクサンド』は、練乳をたっぷり使ったミルククリームが絞られています。どちらも懐かしさのあるフィリングながらも、生地とのバランスやその味わいに、コッペパンの進化が感じられます。
かわいいイラスト入りの看板が目印
馴染みのあるコッペパンはもちろん、店内で揚げる『あげぱん』や季節のフルーツを使った限定商品など種類が豊富。何度も通い、いろんな種類を頬張りたい気分になります。
近くにゆったり過ごせる公園があるので、気候のいいシーズンには青空の下でコッペパンを味わうのもオススメです。
この記事を作った人
取材/シキタリエ(Pavlolva) 撮影/川井裕一郎
-
浅草旅グルメ グルメラボ
人気観光地の浅草でも安心! ヒトサラからネット予約が可能なランチのお店|東京
-
渋谷グルメラボ
渋谷・新宿エリアの駅近でランチを楽しめるモダンなホテルレストラン5選|東京
-
神谷町デート・会食
フランス料理の巨匠・三國清三氏監修のグランビストロ【Dining 33】で、夏限定のディナーコースを大満喫|麻布台ヒルズ
-
梅田/大阪駅食トレンド
大阪駅・梅田駅すぐ! 駅チカで楽しむ絶品ランチをいただけるお店5選|大阪
-
大阪府旅グルメ
大阪観光でハズせない! グループで訪れたいお好み焼き店5選|大阪
-
大阪府グルメラボ
気持ちよい風を感じながら食事を楽しめる、テラス席のある大阪のお店5選|大阪
-
渋谷グルメラボ
渋谷で1,000円台のランチが楽しめる、高コストパフォーマンスのお店|東京
-
六本木・麻布十番・広尾グルメラボ
大人デートに最適! 六本木・麻布十番の隠れ家的なフレンチ5選|東京
-
恵比寿・代官山食トレンド
自家製で豆腐を手作りしながら豆腐の魅力を深掘り。おいしい、ヘルシー、楽しいがクセになる食堂酒場|【豆富食堂】恵比寿
-
銀座・有楽町グルメラボ
銀座・新橋エリアの駅近で優雅なホテルランチを楽しめるお店5選|東京
関連記事
-
2025.07.13旅グルメ グルメラボ
人気観光地の浅草でも安心! ヒトサラからネット予約が可能なランチのお店|東京
-
2025.07.12グルメラボ
渋谷・新宿エリアの駅近でランチを楽しめるモダンなホテルレストラン5選|東京
-
2025.07.11デート・会食
フランス料理の巨匠・三國清三氏監修のグランビストロ【Dining 33】で、夏限定のディナーコースを大満喫|麻布台ヒルズ
-
2025.07.10グルメラボ
ひと手間加えるだけで一段とおいしくなる【熱海 美虎】の『春の唐揚げ サクラエビの香り』のつくり方|「一流シェフのヒトサラレシピ」#12
-
2025.07.09食トレンド
屋形船【鮨 おりがみ】開業|ミシュラン一つ星店監修、“8席限定”の東京湾船上鮨体験