味の素グループ 2025年秋の新製品発表会|「だし屋のみそ汁」「クノール® サクサクdeコパン」新登場、17年ぶりに「味の素KK コンソメ」レシピ改訂
2025年9月5日(金)、東京・日本橋兜町の【KABEAT】で「味の素グループ 2025年秋季新製品発表会」が開催されました。会場では、新ブランド「だし屋のみそ汁」、サクサク食感が続く「クノール® サクサクdeコパン」、17年ぶりのレシピ改訂となる「味の素KK コンソメ」、さらに「Cook Do® KOREA!」の新シリーズなど、全12ブランドが一堂にお披露目。今回はその模様をレポートし、特に注目の7商品をピックアップしてご紹介します。
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「だし屋のみそ汁」
「クノール® サクサクdeコパン」
「スチーミー®」<むね肉のしっとり蒸し鶏用>
「Cook Do® きょうの大皿®」ごま担々風<豚大根炒め用>
「Cook Do® KOREA!」<ビビンバ炒め用>
「パスタキューブ®」<香味ボロネーゼ>
「味の素KKおかゆ」
年2回行われる味の素グループの新製品発表会。単なる試食会にとどまらず、来場者がゲーム感覚で体験できる演出が毎回好評です。今回のテーマは「食のWONDER LAND ~あじ食エスト~」。配られたマップを手に、各ブースを巡りながら試食や説明を体験。スタンプを集めることで「クエスト攻略」が達成される仕掛けになっており、ワクワク感とともに新商品の魅力を発見できました。
ゲーム感覚で進む体験型の試食会「あじ食エスト」
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「あじ食エスト」のMAPを手に会場を回ります
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新商品や新メニューの試食と開発者からの解説を聞きます
では今回は、新製品・リニューアル商品の中から7つの商品をご紹介します。
新発売「だし屋のみそ汁」
「だし屋のみそ汁」 左から<かつおだし> <かつおとこんぶのあわせだし> <いりこだし> <赤だし> 各3袋入り、<4種のバラエティセット>(4種×各2袋)
「選択の邸」で体験したのは、新ブランド「だし屋のみそ汁」の飲み比べ。こちらの商品は、長年「ほんだし®」で培った技術を活かし、だし素材のうま味を最大限に引き出した即席みそ汁で、香り・コク・味わいが際立つ<かつおだし>をはじめ、<かつおとこんぶのあわせだし><いりこだし>、<赤だし>など全4種類を展開。お湯を注ぐだけで、一口目から最後まで「だし」の効いた深い味わいが楽しめます。
お客様向けお問い合わせ先
フリーダイヤル 0120-53-0606
新発売「クノール® サクサクdeコパン」
「クノール® サクサクde コパン」 左から<北海道産スーパースイートコーンの濃厚コーンポタージュ><完熟栗かぼちゃの濃厚ポタージュ><バター風味香る さつまいもの濃厚ポタージュ>
北海道の自社契約農場で栽培された「スーパースイートコーン」を甘さがピークに達した段階で収穫し、24時間以内にパウダー化
続いて、「技術の城」では「クノール® サクサクdeコパン」を実食。「お湯を注ぐとパンがすぐにふやける…」そんな声に応えて開発された「クノール® サクサクdeコパン」は、特許取得の独自製法により、最後までサクサク感が続くパン入りスープです。味わいは<北海道産スーパースイートコーンの濃厚コーンポタージュ>の3種類。素材のおいしさが溶け込んだ濃厚なスープと、焼きたてのような食感のパンが織りなす贅沢な味わいが魅力です。
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フリーダイヤル 0120-40-5656
新発売「スチーミー®」<むね肉のしっとり蒸し鶏用>
「スチーミー®」<むね肉のしっとり蒸し鶏用> 60g
電子レンジ調理専用の人気シリーズ「スチーミー®」に、初の鶏むね肉用が新登場。圧力スチームパウチと独自の配合により、パサつきがちな鶏むね肉がしっとり仕上がります。かつおと昆布のだしを合わせた和風の味付けで、ごはんに合うヘルシーなメインおかずが手軽に完成します。
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フリーダイヤル 0120-68-8181
新発売「Cook Do® きょうの大皿®」ごま担々風<豚大根炒め用>
「Cook Do® きょうの大皿®」ごま担々風<豚大根炒め用>
「おたすけキッチン」ブースでは、「Cook Do ® きょうの大皿® 」シリーズの大根を中華で味わう<豚大根炒め用>を実食。豚バラ肉に大根を加えてフライパンで炒めるだけで、家庭では出せない味わいの、肉と野菜の栄養バランスの良いメインおかずが簡単につくれます。2種類のごまの風味と花椒の香りに、熟成豆板醤やみそのコクが感じられるソースがごはんと相性抜群です。
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新発売「Cook Do® KOREA!」<ビビンバ炒め用>
「Cook Do ® KOREA!」(韓国合わせ調味料)<ビビンバ炒め用>90g
韓国料理ファンに嬉しい「Cook Do® KOREA!」シリーズから新商品が登場。コチュジャン、牛だし、キムチ風味をベースに、にんにくとごま油の香りを効かせたビビンバ風炒め用ソースです。ごはんとの相性抜群で、家庭で手軽に韓国気分が味わえます。
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新発売「パスタキューブ®」<香味ボロネーゼ>
「パスタキューブ® 」<香味ボロネーゼ>4 個入 36g
フライパンひとつで簡単につくれて、忙しい日の食卓にぴったりのキューブシリーズに、人気のボロネーゼ味が誕生。牛肉のコクと香味野菜の風味、ハーブの香りが重なり合い、レストラン級の仕上がりに。
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「味の素KKおかゆ」
「味の素KKおかゆ」 <白がゆ3食入> 510g
おかゆシリーズの楽しみ方として、チーズを効かせた「洋風」・しょうがやなめ茸の「和風」・ごま油がアクセント「中華」・ナンプラーで本格的「エスニック」など、目から鱗のアレンジを教えてもらいました
定番の「味の素KKおかゆ」シリーズから、小容量3食入りタイプが新発売。特別なパウチ包材で炊き立てのおいしさを閉じ込め、ストックにも便利です。そのままでも、アレンジしても楽しめる一品です。
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また、どの家庭にも常備されているであろう「味の素KK コンソメ」が、17年ぶりにレシピを改訂。より豊かなコクと素材のうまみを引き出し、幅広い料理に活用できるよう進化しました。世代を超えて愛される「家庭の定番」が、さらに頼れる存在に。
今回の発表会では「だし屋のみそ汁」や「クノール® サクサクdeコパン」など、日常の食卓を豊かにする商品が多数登場しました。即席でありながら本格的なおいしさや、調理の手軽さを叶える工夫が随所に見られ、味の素グループの“おいしさと技術の追求”を実感できるラインナップとなっています。2025年秋、あなたの食卓に新しい驚きと楽しさを運んでくれるはずです。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
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