深夜まで営業！すすきの駅直結グルメ・ 「さっぽろ雪まつり」すすきの会場からもすぐ｜北海道・札幌

• ワインバー【ワイン食堂　ヒノマル】

  居酒屋【CHARCOAL STAND SUSUKINO】

  韓国料理【韓国料理 YOI (よい）】

  居酒屋【kappou 箸】

  鉄板焼き【和食と鉄板焼 まある casual】

ワインバー【ワイン食堂　ヒノマル】

創作フレンチとワインをオシャレなカウンター席で

一口サイズに美しく盛付けられた『アミューズブーシュ（6種・9種）』

【ワイン食堂　ヒノマル】は、創作フレンチのワインバル。新鮮な野菜に鴨ロースを組み合わせた『アミューズブーシュ（6種・9種）』やじっくりと火を入れ、肉の旨みを引き出した『十勝ハーブ牛のローストビーフ』などが味わえます。函館や根室、知床など各地でつくられた風味や食感の違うチーズが並ぶ『道産チーズ盛り合わせ（２種・３種・５種）』もオススメです。

華やかな円形のカウンターが印象的な店内

店内は、カウンター席が16席のみのオシャレな雰囲気。居心地の良い空間で、一人飲みやデートはもちろん、待ち合わせの前に立ち寄ったり、仕事帰りに一息ついたりと、さまざまなシーンで利用可能。料理との相性を考慮して厳選したワインは、赤・白それぞれ６種類とスパークリングワイン３種類、甘口から辛口、深みを感じるものまで豊富に取りそろえています。

■営業時間
月・火・水・木
11:00 - 00:00（L.O. 23:00）
金・土・日・祝日・祝前日
11:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

■定休日
無休（【COCONO SUSUKINO】に準ずる）

居酒屋【CHARCOAL STAND SUSUKINO】

大衆酒場の味を居心地の良い空間で楽しむ

『豚もつ煮込み』の絶妙な甘辛さがお酒との相性抜群

【CHARCOAL STAND SUSUKINO】は大衆酒場の味を楽しめるお店。濃厚な味わいの『豚もつ煮込み』は、一日500杯ものオーダーが入る人気メニュー。北海道では珍しい豚もつを関東風の味付けで仕上げています。『月見つくね』や『カマンベールベーコン』など、『串焼き』メニューも充実。しっかり食べたいなら赤身肉を低温調理でジューシーに仕上げた『ステーキライス』がオススメです。

店内は清潔感があり居心地の良い空間

店内にはテーブル席とカウンター席があり、幅広いシーンで利用可能。グループでの宴会はもちろん、一人でちょっと飲みたいときにも便利に使えます。お料理とともに、多彩なドリンクにも注目。焼酎に茶葉を一晩漬けこんだ『茶の茶割り』や、檸檬を丸ごとすりつぶした自家製リキュールでつくる『ヨコハマ醸レモンサワー』など、オリジナルドリンクが豊富です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 00:00
（L.O. 串焼き22:30 その他フード23:00 ドリンク23:30）

■定休日
無休

韓国料理【韓国料理 YOI (よい）】

K-POPが流れる店内で韓国料理を満喫

シンプルながらも丁寧に仕上げられた『チャプチェ』

【韓国料理 YOI (よい）】でいただけるのは、丁寧に調理された韓国料理の数々。香辛料の香りに食欲がそそられる一品が並びます。北海道産豚肉を使った『鉄板サムギョプサル』や食材の旨みがソースと絶妙に絡み合う『鉄板プルコギ』、韓国春雨のもちもち食感がたまらない『チャプチェ』といった、定番メニューが堪能できます。

スタイリッシュなインテリアが目を引く店内

開放感のある窓際の席からは観覧車やビルなどすすきの街並みをはじめ、歩道や道路の様子まで見渡すことができます。店内にはK-POPの映像や音楽が流れていて、まるで韓国に旅行したかのような気分に。韓国焼酎や生マッコリなど、韓国ドリンクも数多くそろえています。食と音楽、二つの韓国文化を体感し、とことん韓国に浸ってみませんか。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 - 00:00（L.O. 料理23:00 ドリンク23:30）

■定休日
不定休
12月31日17時まで 1月1日休業（【COCONOSUSUKINO】に準ずる）

居酒屋【kappou 箸】

割烹料理をベースに趣向を凝らした創作和食を堪能

自家製のステーキ醤油とフレークソルトでいただく『十勝牛ステーキ』

【kappou 箸】は全国から届く旬の素材の持ち味を引き出した割烹料理が気軽に味わえるお店です。十勝牛のサーロインを柔らかく焼き上げた『十勝牛ステーキ』やじっくりと時間をかけて、ふっくらと柔らかく焼き上げた『にしん山椒焼き　九条葱と』など、格式を大切にしながらも一皿ごとに趣向を凝らして、丁寧に仕上げられた創作和食が味わえます。

一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席

落ち着いた和の雰囲気の店内。お店の中心にあるカウンター席からは、料理人の調理の様子を間近で眺めることもでき、料理を待つ間も楽しめます。ワインや焼酎をはじめ、ドリンク類が豊富。中でも日本酒は、全国各地から厳選した銘酒を数多く取りそろえているので、料理との調和を感じながら、贅沢な時間を過ごすことができます。

■営業時間
11:00 - 00:00（ランチ11:00～15:00）
（L.O. 料理23:15 ドリンク23:30）

■定休日
無休（施設に準ずる）

鉄板焼き【和食と鉄板焼 まある casual】

四季の恵みをまるごと味わう鉄板料理店

芳醇な香りと濃厚な旨みが楽しめる『フォアグラステーキ（70g）』

鉄板焼きがカジュアルに楽しめる【和食と鉄板焼 まある casual】。北海道産牛100％のヒレ肉を使った『道産牛ひれサイコロステーキ』や、入手困難なフォアグラを贅沢に使用した『フォアグラステーキ（70g）』など、鉄板焼きならではのメニューが並びます。『鉄板で「焼やさい」』など旬の野菜を使ったメニューも豊富なので、ヘルシー志向の人にもオススメです。

シックな雰囲気でまとめられた店内

店内にはファミリーやグループにぴったりなテーブル席と、デートにもオススメなカウンター席を用意。カウンター席では、大きな窓から見える美しい夜景を楽しみながらロマンチックな気分で食事ができます。一人飲みや仕事の帰りの食事などシーンに合わせて利用可能。お酒と小鉢のセットメニューもあるので、映画が始まるまでの待ち時間にもぴったりです。

■営業時間
ランチ 11:00 - 17:00
ディナー 17:00 - 0:00

■定休日
無休
※営業時間・定休日は変更となる場合があるので来店前に要確認

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。