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更新日:2018.04.21デート・会食 グルメラボ

鉄板焼【匠】春の仙台黒毛和牛ディナーコース|ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】の鉄板焼店【匠】では、5月14日(月)までの期間、仙台黒毛和牛「みやぎ 美らいす」を使った期間限定コースが楽しめます。やわらかく、旨味のつまった“黒毛和牛の鉄板焼き”で、贅沢なディナーの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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仙台黒毛和牛「みやぎ 美らいす」を
鉄板焼で楽しめる【匠】

    鉄板を囲むように配置された大人の空間

【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】の1階にある、鉄板焼料理のお店【匠】。こちらでは、2018年5月14日までの期間、仙台黒毛和牛「みやぎ 美らいす」をつかった、期間限定のディナーコースが楽しめます。

    やわらかく、旨味のつまった黒毛和牛を鉄板焼きで楽しめる

「みやぎ 美らいす」は、蒸して発酵させた宮城県産飼料米「ふっくらライス」を与えた黒毛和牛。この飼料米を食べて育つことで、旨味成分が増加し、肉質は緻密でやわらかく、あっさりと上品で優しい味わいの牛肉に育ちます。

桜鯛やしらす入り桜茶漬けなど
季節を感じる旬のメニューも用意

    締めには、季節を感じる桜茶漬けをどうぞ

 コースはロゼシャンパンで乾杯した後、炎の演出から始まる焼きトマト、桜鯛と帆立貝、締めには旬を迎えるしらす入り桜茶漬けなど、季節を感じられるメニューが並びます。

    シェフが目の前の鉄板で焼き上げてくれる料理の音と香りが、食欲をそそります

 食後は隣接する【ニューヨークラウンジ・アトリエデセール】へ移動し、デザートと、コーヒーまたは紅茶を楽しめます。

 いかがでしたか? ホテルで春を満喫できるディナーコースで、特別な夜を大切な方と一緒にお過ごしください。

料理メニュー

    ・乾杯酒 ロゼシャンパン(1名様につきグラス1杯)
     ※ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクに変更可能
    ・ファーストディッシュ 焼きトマト
    ・匠特製ビネガーオードヴル 桜鯛と帆立貝のグリル だし香る白ワインソースと共に
    ・本日の焼き野菜
    ・宮城県産仙台黒毛和牛「みやぎ 美らいす」ロース120g
    ・春香るしらす入り桜茶漬け / 香の物

    ──隣接するニューヨークラウンジへ──
    ・ニューヨークラウンジ・アトリエデセールより パティシエ特製デザート
    ・コーヒー または 紅茶

鉄板焼【匠】

    電話:03-5404-7895(直通)
    開催期間:5月14日(月)まで
    時間:17:30~21:30 ※ディナータイムのみ
    住所:東京都港区海岸1-16-2
    アクセス:JR山手線・京浜東北線、モノレール浜松町駅より徒歩8分
    開催場所:ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1階 鉄板焼【匠】
    料金:20,000円(税・サ別)

    詳細は下記ホームページ参照
    http://www.interconti-tokyo.com/restaurant/takumi/plan/takumi-sakura.html

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