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更新日:2021.09.26グルメラボ

〈行ってみた〉渋谷の隠れ家で土鍋ごはん|渋谷【いまここ】

こんにちは。ヒトサラ編集部の寺見です。今回は冬になると私が毎年食べに行く、大好きな料理があるお店、渋谷【いまここ】をご紹介します。こちらは元日本大使館公邸料理人を務めたシェフの地元・能登産の食材を使った料理がアラカルトで楽しめる、ちょっと高級な居酒屋さん。渋谷の喧騒から離れた静かな場所で、ひっそりと佇む隠れ家感も満載、デートや会食など渋谷で美味しいご飯に迷った時、知っておくと株が上がる大人のためのお店です。

〈行ってみた〉渋谷の隠れ家で土鍋ごはん|渋谷【いまここ】

この記事を書いた編集部員
トンカティスト寺見

トンカティスト寺見

B級グルメをこよなく愛し、365日外食生活を続け人生残りの食事回数をカウントダウンしながら生きている40歳のおじさん。カレーは欧風甘口派です。

毎年必ず食べに行くお料理『海老芋の土鍋ごはん』

いきなり本題からスタートします。数年前にふらりと訪れた際に店員さんからオススメされた〆ごはんが『海老芋の土鍋ごはん』。季節によって異なりますが、蟹やイクラなどの高級食材の土鍋ごはんがメニューに並ぶ中、はっきり言って存在感薄めでした、海老芋って。イクラにしようか、蟹にしようか迷ってしまったので、店員さんに「一番好きなのはどれですか?」と質問した結果、即答で「海老芋」と......。まさかの答えが。

少し話はそれますが、シェフや店員さんに“オススメ”を聞くことがありますよね。私はその時に敢えて「オススメのメニューは何ですか?」と聞かず「好きなメニューは何ですか?」と聞くようにしています。その方がお店の方の本音が聞けますし、より美味しいお料理に巡り会える、と思っているからです。天邪鬼ですね。

そんなやり取りを経て出てきたビジュアルがこちら

    海老芋の土鍋ごはん

    愛してやまない『海老芋の土鍋ごはん』

うん、地味ですね。彩りもイクラなどと比較になりません。だって具材は芋ですから。ただ、これがめちゃくちゃ美味しい。ねっとりとした食感と絶妙な海老芋の甘さが艶々しいごはんを引き立ててくれる絶品なのであります。誰がなんと言おうと私の中ではキングオブ土鍋ごはん。それが【いまここ】の『海老芋の土鍋ごはん』なのです。地味だけど。

この出会い以来、毎年冬になるとお店に海老芋が出現する時期を確認した上で訪れるほど虜になってしまったメニューなのです。ちなみに時期は秋から冬にかけて、だいたい11月頃から提供されることが多いようです。お気付きの方がいらっしゃるかもしれませんが、今回使用している写真は昨年のものです。みなさんには今年の冬にぜひ食べて欲しい逸品として予習のためにご案内しております。今年のビジュアルが今から楽しみでしょうがありません。たぶん地味だけど。

    海老芋の土鍋ごはん

    お茶碗に盛り付けられた『海老芋の土鍋ごはん』。やはり地味、だが圧倒的に美味しい

土鍋ごはんだけじゃない、絶品の能登食材を使ったメニューが満載

能登産の食材といえば、やはり海鮮です。さきほどの土鍋ごはんと打って変わって色鮮やかな海鮮が整然と並ぶ『お造りの盛り合わせ』は、「クエ」「のどぐろ」「紋甲イカ」「カワハギ」など一つ一つが上質で、見た目も味も楽しめます。これは必ず頼むべし。

    お造りの盛り合わせ

    「のどぐろ」「クエ」などの新鮮な魚を華やかに盛り付けた『お造りの盛り合わせ』

お酒の種類もかなり豊富で特に日本酒は全国の銘酒がラインナップされています。合わせるアテも『だし巻き卵』や『白子の天ぷら』など、定番と旬の食材をこれまた一品一品を高いレベルで出してくれるので、何を食べても安心です。

  • だし巻き卵

    ふわふわトロトロの『だし巻き卵』

  • 白子の天ぷら

    『白子の天ぷら』は塩で

何を食べても満足させてくれる名店だということがお伝わりましたでしょうか。だた、それだけで終わりません。帰り際にお土産でおにぎりを持たせてくれます。あの『海老芋の土鍋ごはん』のおにぎりを握ってくれるのです。

土鍋ごはんは結構量があるので食べきれなくて悔しい思いに満ち溢れるのですが、そんな後ろ髪を引かれる思いを汲み、お土産として持たせてくれます。そんな翌朝まで幸せを感じさせてくれる粋な計らいが好きになってしまうところなんですよね。

    おにぎり

    お土産で持たせてくれる『おにぎり』は翌朝のお楽しみ

以上、私が毎年冬になると必ず訪れるお店、渋谷【いまここ】。神泉方面の少し奥まったところに立地しており、隠れ家感も満載で落ち着いた雰囲気なので、デートや会食の際にはぜひ一度『海老芋の土鍋ごはん』と能登食材の絶品グルメを食べに行ってみてください。営業時間や、海老芋の提供状況は事前に確認することを忘れずに。

それでは次回も気になるお店でお会いしましょう。さよなら、さよなら、さよなら。

※2021年9月26日現在、お店は休業中ですが10月1日から再開予定とのことです

この記事を作った人

ヒトサラ編集部・寺見(トンカティスト)

B級グルメをこよなく愛し100%外食で過ごす生活を続け、人生残り何回食事できるかをカウントダウンしながら生きています。とんかつ好きが高じ“トンカティスト”として執筆やインフルエンサーとしても活動中。大分県出身・40歳(独身)

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