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更新日:2021.04.30[PR]

まるでお米のように食べられる、ヘルシーな新食品! 高たんぱく質・低糖質なBeanus(ビーナス)『ダイズライス』

フジッコ株式会社は、新ブランド「Beanus(ビーナス)」より、大豆を主原料にしたお米状の食品『ダイズライス』を使った冷凍食品5品を、直販ECサイトにて発売中。また、東京の飲食店【麻布十番 薬膳カレー新海】【T’sレストラン】とコラボレーションし、『ダイズライス』を使用したメニュー提供を行っています。

ダイズライス

お米のように食べられる! ヘルシーな新食品『ダイズライス』とは?

2021年1月26日より、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて『ダイズライス』試作品を返礼品としたプロジェクトを実施。その結果、目標金額を大きく上回る523%達成、627名がプロジェクトに賛同した、注目の新食品です。商品のコンセプトの「高タンパク質・低糖質」「主食になる」「健康に良い」が支持され、また品質面では「お米のような食べ応え」「満足感」が評価されました。

    ダイズライス

■ダイズライスの特徴

1.歯ごたえのある食感が楽しめるお米のような見た目の大豆食品。
2.お米よりも高タンパク質、低糖質なのに満足感が得られる食べ応え。
 ※「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」うるち米(水稲めし・精白米)とダイズライスプレーンの比較
3.ほんのり優しい大豆の甘みと風味で毎日食べても飽きない味わい。
4.「もちもち」と「プチプチ」の両方が感じられる楽しい食感。
5.電子レンジで温めるだけですぐ食べられる。
6.味のついていないプレーンタイプと調理済メニュー両方が楽しめる。

アレンジいろいろ! 飽きずに楽しく健やかな食生活

開発は「大豆本来のおいしさを活かした商品を作りたい」という思いから、大豆の旨味や甘味はそのまま残しつつ、不快といわれる特有の香りを軽減し、程よい食感があり違和感なく食べられる食品に。お米のように主食として食べることができ、自由な食べ方でさまざまなアレンジをすることができるので、飽きずに楽しく健やかな食生活を続けられます。

  • ダイズライス プレーン

  • 『ダイズライス プレーン』150g/350円

    主食として食べるだけで1食あたり約24gのタンパク質が摂れます。味つけをしていないのでお好きな食べ方ができます。

  • ダイズライス ガパオ

  • 『ダイズライス ガパオ』165g/500円

    バジルとナンプラーの香りを効かせ本格的な味わいに仕上げました。タンパク質が約30g摂れます。

  • ダイズライス トムヤム

  • 『ダイズライス トムヤム』165g/500円

    トムヤムクンをイメージした炒めメニューです。タンパク質が約27g摂れます。

  • ダイズライス 黒ごまいなり

  • 『ダイズライス 黒ごまいなり』159g/400円

    黒酢を使用し、コクのある味わいに仕上げました。1パックに3個入り。タンパク質が約21g摂れます。

  • ダイズライス 梅いなり

  • 『ダイズライス 梅いなり』159g/400円

    穏やかな梅の酸味としその香りがアクセント。1パックに3個入り。タンパク質が約20g摂れます。

プロの料理人がつくる『ダイズライス』コラボメニューもお店で提供中!

コンセプトに賛同した2つの飲食店にて、『ダイズライス』と相性が良い「カレー」を発売中。手軽にダイズライスを体験できるチャンスです!

【麻布十番 薬膳カレー新海】

    『スリランカ風薬膳スープカレー』と『豚ひき肉と唐辛子の薬膳カレー』の2種のあいがけカレーの普通サイズ、ごはんをダイズライスに変更して1,500円

    『スリランカ風薬膳スープカレー』と『豚ひき肉と唐辛子の薬膳カレー』の2種のあいがけカレーの普通サイズ、ごはんをダイズライスに変更して1,500円

健康に配慮した「薬膳カレー」のごはんをダイズライスで食べられます。

新海博之 シェフ

新海博之 シェフ

想像していたよりも、大豆の嫌な香りは無く、様々な料理に使えそうだと思いました。形状や、歯ごたえなど、白米というよりはタイ米やジャスミンライスのような感覚がします。なので、カレーとはとても相性の良い商品だと思います。

 

【T'sレストラン】

    『ダイズライスの特製キーマカレー』(ミニサラダ付き)1,200円

    『ダイズライスの特製キーマカレー』(ミニサラダ付き)1,200円

植物性食材のみを使った体に優しいオリジナルメニュー『ダイズライスの特製キーマカレー』が食べられます。

下川万貴子シェフ

下川万貴子シェフ

お店では「ダイズライス? 面白そう!」と興味を持たれるお客様がとても多いです。糖質制限やカロリーを気にされている方、大事なプレゼン前に眠くならずに力を発揮したい方、美や健康を意識している方などに相性がいい商品だと思います。

 

『ダイズライス』商品・販売に関するお問い合わせ

Beanusオンラインショップ
フリーダイヤル:0120-05-2425(平日9時~17時。土日祝除く)
お問い合わせフォーム:https://www.bean-us.jp/shop/contact/contact.aspx

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