お酒とマリアージュを楽しむ。名古屋・新栄の隠れ家店が続々と誕生

新栄町駅周辺でお酒を満喫できる人気店をPICK UP

• フレアショータイムが魅力のオシャレバル【FLAIR×バル Level4】

  地元食材と世界のビールのハーモニー【LOCAL BAR 新栄EIGHT】

  厳選ワインを提供する隠れ家的なバー【ラミ デュ ブルゴーニュ】

フレアショータイムに感動！　イタリアンベースの
無国籍バル【FLAIR×バル Level4】

インスタ映えするフレアカクテルも提供

　伊勢志摩産の新鮮な魚介類が名物のイタリアンベースの無国籍バル。飲食だけではなく、色々な楽しみ方ができるお店作りがコンセプトで、ベリーダンスやフラメンコ等のイベントも行っています。ボトルやシェーカーを使ったパフォーマンスに合わせてカクテルを作る「フレアショータイム」が大好評！　音楽や照明に合わせてフレアの技を披露してくれるから、誕生日などのサプライズ演出にも最適です。またショーの最後には、グラスの中でキラキラ輝くフレアカクテルの提供も行います。

　トップの写真は【FLAIR×バル Level4】の名物で、手前から時計まわりに『有頭海老のえび味噌アヒージョ』779円、『2feetソーセージ（60cm）』779円、『フレッシュトマトのマルゲリータ』850円、『伊勢志摩カキのクリームパスタ1,379円』（すべて税抜）。

フレアショータイムが各種パーティを盛り上げます

50種類以上の世界のビールと地元食材の
こだわりメニュー【LOCAL BAR 新栄EIGHT】

『カリーヴルスト』537円、『鍋焼きポトフ』907円、『ホットビール』537円、『美ジンジャーのお湯割り』648円（すべて税抜）

　知多牛の赤身ステーキや田原ポーク、名古屋コーチンなど、地元の旬な食材を使った新栄のローカルバル。50種類以上揃う世界のビールに、カクテルやウイスキーなどお酒も豊富です。翌3時までオープンしているので、デートや女子会だけでなく、ひとり飲みなどにもぴったりです。新栄駅からも程近く、シーンに合わせて幅広く利用することができます。また、バルとしての魅力はもちろん、店名の“LOCAL”をキーワードに、各種イベントの開催など地域の情報発信も行っています。

　オススメのメニューは写真の粗挽きソーセージを使用した『カリーヴルスト』や、田原ポークソーセージの『鍋焼きポトフ』、『ホットビール』、『美ジンジャーのお湯割り』など。世界のビールと地元食材が奏でる、素敵なハーモニーを気軽に味わえます。

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  地下にある、隠れ家的な雰囲気の店内

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  地元に特化した様々なイベントを開催

完璧なコンディションのワインと身体にやさしい
繊細な料理を提供【ラミ デュ ブルゴーニュ】

ワインとのマリアージュに舌鼓。白ワインは『アラン･ジャニアール オー･コート･ド･ニュイ･ブラン’13（グラスワイン)』1,300円、赤ワインは『ミシェル・ゴヌー ボーヌ’09(グラスワイン）』1,500円、『トリッパのトマト煮込み～グラナパダーノグラタン仕立て～』1,000円、『豚肉のスペアリブと大根、蓮根のマディラワイン煮込み』1,200円（すべて税抜）

　都会の隠れ家的なワインバー【ラミ デュ ブルゴーニュ】。ソムリエの松永さんが、その日の気分や体調まで考慮した“完璧なコンディションのワイン”を提供してくれます。毎日10種類のバイザグラスとアラカルト料理が楽しめます。

　松永さんイチオシの白ワインは『アラン･ジャニアール オー･コート･ド･ニュイ･ブラン’13（グラスワイン)』、赤ワインは『ミシェル・ゴヌー ボーヌ’09(グラスワイン）』。合わせる料理は『トリッパのトマト煮込み～グラナパダーノグラタン仕立て～』、『豚肉のスペアリブと大根、蓮根のマディラワイン煮込み』。

　落ち着いたひとときを約束する素敵な空間で、最高のワインと繊細な料理のマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか。

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  隠れ家的な雰囲気の大人のワインバー

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  料理に合わせたワインを提供