恵比寿食トレンド

恵比寿【中國菜 李白】｜夫婦で生み出す「四川」×「広東点心」の融合。刺激と和みのメリハリが効いた独創的なコース

神楽坂食トレンド

神楽坂に【神楽坂 囲炉裏 肉よろず】オープン｜希少なこだわり銘柄牛を堪能できる大人の空間

門前仲町食トレンド

【深川醗酵所】門前仲町｜デリ、ペアリングが楽しめるバーも併設「買いたい！」「飲みたい！」セレクト酒屋

全国食トレンド

【モルソー】の味を自宅にお取り寄せ！ 秋元さくらシェフの「カレー」と「牛ほほ肉」

全国食トレンド

「Good Eat CLUB×ヒトサラ」お取り寄せグルメ｜大阪【美々卯】の名物『うどんすき』

代々木上原食トレンド

未知の美味に遭遇！ 四川の食堂や家庭で愛され続ける郷土の味を飄香流に再構築｜【竹韻飄香】代々木上原

全国食トレンド

プロの料理人が選ぶ、ヒトサラ「ベストシェフ＆レストラン 2021-2022」発表！

全国グルメラボ

名シェフを輩出し続ける伝説の名店【シェフス】王三和さんが選ぶ日本酒5選｜SAKENOMY

軽井沢旅グルメ

信州に魅了されたシェフが織りなす、緻密で繊細な「長野のテロワール」｜【Restaurant TOEDA（レストラン トエダ）】

東京都グルメラボ

鮮度抜群、雰囲気も素敵！東京で肉寿司がおいしいお店５選

代々木上原食トレンド

熟練の点心師が腕をふるう！ あの「味坊集団」から点心専門店が登場 ｜【宝味八萬】代々木八幡

熊本県グルメラボ

とろけるような食感、馬刺しがおいしい、熊本のお店５選

初台食トレンド

何度でも通いたくなる！ 地元密着型の人気フレンチレストラン｜【HATO】東京・初台

全国食トレンド

お取り寄せスイーツ！ 人気シェフがプロデュースした最高級の『抹茶のカレ・オ・ショコラ』を注文してみた

和歌山県旅グルメ

四季折々、とれたての野菜が紡ぐ『和歌山風味』。一日一卓の特別感に満ちたレストラン｜和歌山・岩出【ヴィラ アイーダ】

目黒グルメラボ

10年間ミシュランの星を取り続ける、超予約困難な焼き鳥店｜東京・目黒【鳥しき】

全国グルメラボ

ミシュランの星を得て新天地でも輝く焼鳥の名店 【おみ乃】小美野氏が選ぶ日本酒５選｜SAKENOMY

海外連載

＜連載短編小説＞#もう一度レストランで｜「舌」一木けい

調布食トレンド 連載

調布【Maruta（マルタ）】～ヒトサラ編集長の編集後記　第39回

静岡グルメラボ

絶え間なくトライ＆エラーを繰り返し、食材の旨みを引き出す｜静岡【てんぷら成生】

中野食トレンド

カジュアル飲みも、割烹料理も。二面性が楽しい【角打ち割烹 三才】中野

全国食トレンド

【レストラン ソラ】の味をお取り寄せ！ パリの一つ星獲得店がつくる『チーズケーキ』を注文してみた

焼津グルメラボ

哲学は「主役は食材、料理人は黒子」。正統派の技で際立つ駿河湾の幸｜静岡・焼津【茶懐石　温石】

東京都食トレンド

極上の味！ ミシュラン・ビブグルマン掲載のラーメン店 東京５選

福井県グルメラボ

冬の味覚の王様、越前ガニを満喫！福井のお店５選

御殿場/裾野グルメラボ

和菓子の老舗【とらや】とパリの三つ星シェフがタッグを組んだ話題のフレンチレストラン｜【Maison KEI】静岡・御殿場

東京都食トレンド

年越し蕎麦はここで決まり！ 東京で一度は食べたい蕎麦の名店まとめ5選

新宿・代々木デート・会食

ふっくら炊き上げた土鍋ごはんがおいしい店5選｜新宿

浅草食トレンド

浅草【ensia.】｜ミシュランシェフの技がこんなに気軽に！ 下町に登場したカウンターフレンチ

愛知県デート・会食

季節を彩る「土鍋ごはん」を堪能できる、愛知のお店５選