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シュークリームにチーズケーキ…♡人気パティシエが手がけるお菓子屋|幡ヶ谷【イコール(Equal)】

東京・幡ヶ谷の西原商店街に2019年9月20日オープンした【イコール(Equal)】は、人気店【PATH】でパティシェを務める後藤シェフが手がけるお菓子屋さんです。シュークリームが早くも大人気と聞き、さっそく訪れてみました。

カスタードたっぷり! 小ぶりでも満足感のあるシュークリーム

幡ヶ谷駅で下車し、西原商店街のアーケードをくぐりまっすぐ歩いていくと【イコール(Equal)】はあります。フランスの三ツ星店を任された「レストラン・パティシエ」の後藤シェフが2019年9月20日にオープンした、今注目のお菓子屋さんです。

    ジュエリーショップをイメージした特注のショーケース。子供の目線でもお菓子が見られるように配慮された高さ

「ひとつひとつのお菓子を丁寧に紹介していきたい」との思いから、シュークリームのみでオープンした同店。後藤シェフがスタッフたちと【イコール(Equal)】のためにつくり出したとシュークリームは、ふんわり柔らかなシュー生地にすこし固くてバニラが香るカスタードクリームがたっぷり。手のひらサイズとは思えないほどの満足感です。

    『シュークリーム3個入りBOXセット』850円(税込)。単品は1個280円(税込)での販売も行っている

オープン間もなくはシュークリームのみの販売でしたが、2019年10月に新しくメニューに加わった『チーズケーキ』550円(税抜)もまた数時間で売り切れるほどの人気ぶり! 今後は少しずつメニューが増えていく予定。

    近くの公園ででき立てを食べる至福のひととき。自分へのご褒美にぴったり

新商品や商品別の売り出し時間は公式のインスタグラム(@equal_pastryshop)で告知していますので、来店前にチェックしてみてください。

【イコール(Equal)】

  • 電話:03-6407-0885
    住所:東京都渋谷区西原2-26-16 コートオリエール1F 店舗no.2
    アクセス:京王新線「幡ヶ谷」駅から徒歩5分
    営業時間:[火]11:00〜18:00、[水~土]9:00〜18:00
    定休日:月曜、日曜

後藤 裕一さん

  • 1980年、東京都生まれ。大学卒業後、【オテル・ドゥ・ミクニ】で「レストラン・パティシエ」としてのキャリアをスタート。その後【キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ】で研鑽を積み、フランスの【トロワグロ】本店で4年間シェフパティシエを務める。帰国後、【SUGALABO】の立ち上げに携わり、2015年に【PATH】を原シェフと共同でオープン。

 

この記事を作った人

文・写真/嘉手川瑞姫

「写真も撮れるライター」として活動中の沖縄在住フードライター。チョコレートのためならどこへでも行く。沖縄を中心に関東・関西のレストランも取材。

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