更新日：2019.12.08食トレンド

2019最新｜人気ホテルのクリスマスケーキ［ヒトサラMAGAZINE］

家族、恋人、大切な人たちとのクリスマスパーティーに、一流のラグジュアリーホテルのケーキはいかがでしょうか。見た目も華やかで、おいしいクリスマスケーキをピックアップ。聖なる夜に人気ホテルのクリスマスケーキで華やぎを添えてください。

※予約・購入方法は一番下にまとめて記載

三越前「マンダリンオリエンタル東京」

サンタクロースのひげをイメージした愛らしいケーキ『サンタ』

濃厚ないちごのムース、ヨーグルトといちごのムース、いちごとゆずの皮のコンフィの三層からなるケーキ。食べるたびに異なる味わいを感じることができます。サンタクロースの赤い衣装にひげをイメージしたクリームがのった見た目も可愛らしい。

六本木「グランドハイアット東京」

7種類の味がどこかに！　魅惑のパズルムース『モロッコランタン』

外周はブルボンバニラのムース、モロッコランタンをイメージしたヘキサグラム（六角星）にはそれぞれ、ピスタチオ、ローズフランボワーズ、ストロベリーティラミス、キャラメルポワール、マンゴーエキゾチック、ショコラの6種類、全7種類のムースが楽しめるパズルのようなケーキ。どこにそれぞれのムースがあるかは食べるときのお楽しみ。

新宿「パークハイアット東京」

一面の銀世界をイメージした真っ白のケーキにうっとり『ピュアホワイトスノー』

雪のように真っ白なブッシュドノエルはホワイトチョコレートのムース、パッションフルーツゼリー、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクランチをかけ合わせています。爽やかな果実味と上品な甘味のバランスが絶妙です。

恵比寿「ウェスティンホテル東京」

まるでクリスマスリースのようなリングシュー『Paris-Brest パリブレストプラリネクリーム』

濃厚なヘーゼルナッツのプラリネクリームとアーモンド香るカスタードクリーム、ミニエクレアを、リング型のシュー生地でサンドしたクリスマスリースをイメージさせるケーキ。たっぷりのアーモンドとヘーゼルナッツ、カカオニブの食感がアクセント。サクサクのシュー生地と濃厚なプラリネクリームとカスタードクリームのハーモニーが楽しめます。

溜池山王「ザ・キャピトルホテル東急」

幾重にも重なる層が美しいオペラ『ノエルショコラ』

豊かな緑に囲まれたホテルが建つ土地は、山王の杜と呼ばれ古くから神聖な場所として親しまれてきました。幾重にも重なる美しい層が魅力のオペラは、モミの木で凛と佇む山王の杜を表現しています。チョコレートのガナッシュ、ほろ苦いコーヒー風味のプラリネクリーム、コーヒーシロップをたっぷりと含ませたアーモンド入りのスポンジ生地が織り成す絶妙なハーモニーが楽しめます。