＜2019＞表参道・青山の夜景がきれいなレストラン 5選

• 01_【KEISUKE MATSUSHIMA】

  02_【RISTORANTE STELLA】

  03_【レストラン マノワール・ディノ】

  04_【LoyKratong Resort】

  05_【葉山庵Tokyo0】

01_【KEISUKE MATSUSHIMA】

南仏ニースで過ごすような贅沢フレンチを

　本場フランスのミシュラン一つ星を10年連続で獲得した松嶋啓介さんがオーナーシェフをつとめるレストラン。南仏・コートダジュールのように、自然体でリラックスできるフレンチレストランは、都会にいながらリゾート地で過ごすような贅沢な体験と高揚感、ここだけの特別な時間を楽しむことができます。

　松嶋さんがニース本店でミシュラン星を獲るきっかけとなったKEISUKE MATSUSHIMAスペシャリテ、『上州牛のミルフィーユ仕立て、わさび風味』など、特別感満点のフレンチが味わえます。

02_【RISTORANTE STELLA】

幻想的な空間で、イタリア郷土料理を

　フロアからテラスへ、青く輝く幻想的な空間が広がるロマンチックな店内。東京タワーや六本木ヒルズなどの煌めく夜景を楽しむ事ができるダイニングや都心の空を仰ぐとびきりの開放感と海外リゾートのようなムードのテラス席、更にプライベートな時間を過ごせる三つの個室が用意されています。

　ここでは、西洋の食材と国産の食材を上手く取り入れた料理を提供。生ウニをふんだんに使用し、シンプルに仕上げた『北海道産生ウニによるスパゲッティーニ』など、素材の味を活かしたイタリア料理を堪能できます。

03_【レストラン マノワール・ディノ】

一軒家フレンチレストラン

　フランス料理界の重鎮として知られる井上旭さんがオーナーシェフを務める一軒家レストラン。青山の骨董通りから少しはずれた閑静な住宅街に位置し、見事な庭園が広がる約300坪の広々とした敷地には、樹齢100年以上の楠をはじめ、四季の移ろいを映す植物が揃います。夜はライトアップされ、落ち着いた雰囲気で料理が楽しむことができますよ。　

　フレンチの重鎮・井上旭氏に25年も師事した、阿部氏が腕を振るう『仔羊のパイ包み焼き マリアカラス』など、日本のフレンチ史に燦然と輝く極上フレンチを特別な日にぜひ。

04_【LoyKratong Resort】

ムード満点、まるでアジアのリゾート♡　

　タイ北部のリゾートホテルをイメージしたくつろぎの空間には、タイ全土から集めたオブジェが揃い、まるで美術館のような雰囲気が漂います。そんな異国情緒あふれる空間では、フレンチ出身のシェフが手掛けた、アジアンとフレンチの融合料理を満喫できます。窓の外には原宿の夜景を一望でき、特別な日のデートに最適です。

『フォアグラの入ったパイ包みトムヤムクン』など、タイでもフレンチでもない繊細で斬新な料理たちは、新しい味わいを教えてくれる。心も身体も癒されるアジアンリゾートレストランで至福のひとときを過ごして。

05_【葉山庵Tokyo0】

六本木の夜景を眺めながら味わう、新感覚フレンチ

　外苑前駅からほど近いレストランは、都会の喧噪を忘れるほど落ち着いた雰囲気。大きな窓からはプールや夜景を眺めることができる非日常的な空間が広がります。料理長は仏ミシュラン三つ星レストランをはじめ、帰国後は有名店などで修業を重ねたシェフ。

　体に優しく日本人になじむフレンチを軸に、アートともいえる数々の料理を生み出します。希少なブランド牛を味わえる『葉山牛サーロインの網焼き』など、老若男女に親しまれるようにアレンジされたナチュラル・フレンチを堪能して。

【葉山庵Tokyo0】