表参道・青山の夜景がきれいなレストラン4選

• 01_【Dōngxī Restaurant ＆ Sakaba】

  02_【東郷（TOGO'S）】

  03_【TWO　ROOMS　GRILL　BAR】

  04_【葉山庵Tokyo0】

01_【Dōngxī Restaurant ＆ Sakaba】

渋谷「ミヤシタパーク」5Fに誕生した新ジャンルレストラン

渋谷の夜景を見ながら楽しむオトナディナー

2020年8月、渋谷に誕生した「MIYASHITA PARK」を見下ろせるオトナの空間。ガラス張りになっているため、夜になると綺麗な夜景を見渡せます。空間設計を手がけたのはデザイナーの柳原　照弘氏。ゲストが手を触れるテーブルやカウンターには、天然石等の国外から選んだ本物の素材を使用しています。

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  アジアの東から西まで、様々な国の料理を提供

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  ‟sakaba”としてクラフトカクテルが楽しめます

お料理は、世界各国を旅し、さまざまな料理に触れてきた料理人による創意工夫にとんだ新ジャンルのお料理が並びます。アジアの東から西まで、様々な国の調味料や調理法を掛け合わせた料理を食べれば、シルクロードを巡っているような感覚に包まれます。

02_【東郷（TOGO'S）】

六本木ヒルズや東京タワーをを一望できる贅沢な空間

夜景を楽しめる個室からは東京の夜景を一望

伝説のレストラン【NOBU NEW YORK CITY】の立ち上げに携わったシェフのお店。シェフの華麗な手さばきを間近で見られるカウンター席、プライベートな会食にぴったりの夜景を楽しめる個室、特別な夜にぜひ利用したい、20名まで収容可能なテラス席などさまざま。

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  コースのテーマに沿って供される魚料理

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  20名まで収容可能なテラス席

前菜からデザートまで一つのストーリーのように展開するコース料理は、和食のジャンルにとらわれない色彩感覚や素材の組み合わせ、味付けなど、海外で長く経験を積んだ東郷氏ならではのセンスが光ります。

03_【TWO　ROOMS　GRILL　BAR】

テラスから望む、都会の夜景に酔いしれる

青山を一望できるウォーターテラス

落ち着いたダイニングルームに開放的なテラス席、プライベートな時間を過ごせる個室に加えバーカウンターまで、様々なシチュエーションに合わせて利用できるレストラン＆バー。中でも、テラスから望むパノラマビューは圧巻の一言に尽きます。

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  鮮度や旬にこだわった食材をつかったグリル料理を提供

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  美しい夕日を眺めながらのデートもオススメ

ふっくらとした繊維も感じられる『三陸産 ホタテの鉄板焼き』や、『二度火入れしたプライム ダブルラムチョップ』など、厳選素材のおいしさを最大限に引き出したグリル料理を提供。また、ワインセラーには約1800本ものワインを常時揃えています。そのため、ソムリエによるおまかせに委ねてみるも良し。内容も少しずつ変わるため、必ず好みの味に出あえることができるでしょう。

04_【葉山庵Tokyo0】

六本木の夜景を眺めながら味わう、新感覚フレンチ

プールを設えた空中庭園

外苑前駅からほど近いレストランは、都会の喧噪を忘れるほど落ち着いた雰囲気。大きな窓からはプールや夜景を眺めることができる非日常的な空間が広がります。料理長は仏ミシュラン三つ星レストランをはじめ、帰国後は有名店などで修業を重ねたシェフ。

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  バターや生クリームを使わない優しいフレンチ

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  六本木の絶景を臨むレストラン

体に優しく日本人になじむフレンチを軸に、アートともいえる数々の料理を生み出します。希少なブランド牛を味わえる『葉山牛サーロインの網焼き』など、老若男女に親しまれるようにアレンジされたナチュラル・フレンチを堪能してみてください。