更新日：2021.08.06食トレンド

「本と珈琲とインクの匂い」を感じる、昭和レトロな黒澤文庫カフェ【黒澤文庫】が東京・日本橋高島屋にオープン

2021年７月27日、東京・日本橋髙島屋S.C.新館４Fに、図書館や古書店のようなカフェ【黒澤文庫】がオープンしました。昭和の喫茶店を彷彿とさせる同店は、オトナ世代には懐かしく、若者には新しい。そんな昭和レトロな“文庫カフェ”にさっそく足を運んでみました。

黒澤文庫

秋田から東京初出店。「本と珈琲とインクの匂い」を感じる“文庫カフェ”とは

東京「日本橋髙島屋S.C.」の新館４Fに【黒澤文庫】がオープンしました。宮城県仙台市の【青山文庫】、秋田県秋田市の【赤居文庫】に続き、３店舗目となる今回は東京での初出店です。ここは、「本と珈琲とインクの匂い」を感じるカフェをコンセプトに、どこか懐かしさを感じさせる店構えと、一杯一杯丁寧に抽出したハントドリップ珈琲が楽しめます。

“文庫カフェ”とは、その名のとおり、たくさんの本に囲まれた図書館や古書店のようなカフェのこと。店内には至るところに書籍が書籍が飾られていて、すべての本を読むことができます。その並べ方には特徴があり、一般的なカテゴリー分けとは異なり、なんだか個性的。

例えば、店内の中央テーブルには「ゴリラ」、「ノーベル賞」、「くじら」、「アインシュタイン」と、様々なカテゴリーの本がまとめて配置されていて、ゴリラに関する本を手に取ったことのない私は、その意外性に思わず興味をそそられてしまいました。そんなテーマの雑多さは、新しい本に出合えるワクワク感をも感じさせてくれます。

もちろん、こちらのウリは本だけではありません。一杯一杯丁寧に抽出したハントドリップ珈琲もお店のイチ推しのひとつ。中でも『黒澤文庫ブレンド』（660円）は、コーヒー豆の輸入や販売を行っている「ミカフェート」のJose（ホセ）・川島良彰氏とコラボレーションした、スペシャルブレンドです。

『黒澤文庫ブレンド』は朝・昼・夜で使用を変えていて、オープンから12時までは「グッドモーニングブレンド」、12時～17時までは「アフタヌーンブレンド」、17時～閉店までは「ナイトブレンド」と、訪れる時間帯で味と香りの変化を楽しむことができます。

『こおり水』や『モーニングセット』など、気になるメニューがたくさん！

コーヒー以外にもさまざまなメニューが楽しめます。

まず、夏の暑い日に食べてほしいのが、秋田の夏の風物詩「こおり水」。昭和初期の秋田にあった老舗店の夏の名物だったかき氷のことで、そのレシピを継承。少し溶け始めた貫目氷を薄く削ることでふんわりきめ細やかな氷の食感を表現し、優しい甘さの白滝シロップを混ぜるなどして、その味わいを忠実に再現しているそう。

この日は『レモンこおり水』を頂いたのですが、ふわふわとした氷の舌触りと、さっぱりとした爽やかな味わいが暑い夏にピッタリでした。

他にも、『あずき白玉こおり水』などの定番メニューに加えて、『コーヒーこおり水』や『レモンこおり水』など自家製シロップを合わせた全９種をラインナップ。

また、朝限定の嬉しいサービスも。

毎朝10時半～11時までの30分間、ドリンクを注文した人のみ、「グッドモーニングセット」が無料で食べられます。セットの食事は、トースト３種（ゆで卵がついた『グッドモーニングトースト』、チーズ×蜂蜜の『ハニートースト』、毎朝変わるトッピングを楽しめる『月替わりチーズトースト』）から１種と、『ひと口デザート』、『小倉あんバター』、それに『ストロベリーヨーグルト』or『フレンチドレッシングのサラダ』が選べます。これが無料なんてとてもお得ですよね。

ほかにも、焙煎にこだわったコーヒーメニュー、『焼きカレー』（935円）や『煮込みスパゲティ』（935円）、『コーヒー小豆醤油ロールケーキ』（440円）や『黒澤文庫のシベリア』など、ボリューム感と手作りにこだわったオリジナルのフードメニューも数多く揃います。

ショッピングの合間に、昭和レトロな文庫カフェでほんの少しの間、時間を忘れて昭和へトリップしてみてはいかがでしょうか。