更新日：2026.01.05デート・会食

2026新年｜東京の絶品肉料理5選！黒毛和牛から熟成肉まで、ご褒美ディナーの名店

新年の幕開けを飾る「最初のごちそう」は、心もお腹も満たされる贅沢な肉料理にしませんか？　日本の食が集まる東京には、最高級の黒毛和牛はもちろん、趣向を凝らした創作料理や、旨みを凝縮した熟成肉など、肉好きを唸らせる名店がひしめいています。今回は、数ある店舗の中から「新年の門出にふさわしい特別感」を基準にお店を厳選。個室の有無やこだわりポイントなど、大切な人との会食や自分へのご褒美に役立つ情報を網羅しました。

BarBiesGrill

銀座【肉料理 KOJIRO（小次郎）】焼肉

肉の旨みを多彩に楽しむ銀座の一軒

銀座で話題の【肉料理 KOJIRO（小次郎）】は、A5ランク黒毛和牛を中心とした創作肉料理で知られる一軒です。和牛ユッケや炙り寿司、塩釜焼き、焼きすきといった多彩な肉料理を組み合わせたコースは、新年のごちそうにふさわしい充実の内容。上質な肉の旨みを存分に味わいながら、特別な時間を過ごせます。

銀座駅から徒歩5分、JR有楽町駅からも徒歩圏にある同店。大小の個室やテーブル席を備えた落ち着いた空間が広がります。新年会はもちろん記念日などの特別なシーンにも対応。銀座らしい洗練された雰囲気のなかで、肉好きにはたまらないひとときを演出します。

【肉料理 KOJIRO（小次郎）】

電話：050-5384-9646
住所：東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル6F
アクセス：銀座駅徒歩5分

営業時間：
ディナー 17:00～23:30 (L.O.22:30)
【土・日・祝】ランチ 11:30～15:00

定休日：無休

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三越前【BarBies Grill】ステーキ

炭火×熟成肉×ワインの贅沢な組み合わせ

日本橋エリアにある【BarBies Grill】は、A5ランクの雌和牛をはじめとした厳選肉が楽しめる肉バルです。和牛カルパッチョや肉寿司、生肉系の一皿もあり、肉の旨みをさまざまなスタイルで味わえるのが魅力。ワインとのペアリングも充実し、贅沢な食事シーンにぴったりです。

最寄駅は三越前駅ですが日本橋駅からも徒歩圏内の立地。カウンターやテーブル席のほか、半個室も用意されたモダンな空間です。カジュアルな雰囲気と高級感を兼ね備え、特別な日にも使いやすい構成。ステーキや焼肉を軸とした満足感ある肉料理で、新年のごちそう時間を盛り上げます。

【BarBies Grill】

電話：050-5385-8210
住所：東京都中央区日本橋本石町1-1-9 新日本橋ビル1F
アクセス：三越前駅徒歩2分

営業時間：
16:00～23:30 (L.O.22:30)

定休日：無休

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京橋【京橋婆娑羅】日本料理

伝統技と創意が交わる京橋の一軒

伝統的な日本料理を礎に、新たな和食との出合いが楽しめる【京橋婆娑羅】。中でも人気の『トマトすき焼き』は、割り下にトマトの酸味が加わった、すき焼きの概念が変わる新たな魅力が引き出された逸品です。新年の祝いの席にも相応しい、贅沢な時間を演出します。

京橋駅から徒歩1分の好立地にある同店は、落ち着いた空間で四季折々の料理を提供する日本料理店。落ち着いた雰囲気が漂う店内には、座席間隔にゆとりを持って設えられたカウンター席のほか、テーブル席や人数に応じた異なる広さの個室を完備。

【京橋婆娑羅】

電話：050-5385-8794
住所：東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン1F
アクセス：京橋駅徒歩1分

営業時間：
【平日・土】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00)
【平日】ディナー 17:30～22:00 (L.O.20:30)
【土】ディナー 17:30～21:30 (L.O.20:00)

定休日：日・祝日

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馬喰横山【焼肉匠　勝善】焼肉

肉通もうなる銘柄肉を焼肉で堪能

2018年のオープン以来、東日本橋エリアで人気を集めている【焼肉匠　勝善】は、厳選和牛の焼肉を中心にした一軒。店主が長年培ってきた目利き力と独自の仕入れルートにより、最高等級の黒毛和牛を取り揃えています。焼肉のほか『霜降り牛の握り』や『トリュフユッケ』などの創意ある肉料理も、贅沢な食事シーンを後押しします。

馬喰横山駅から徒歩２分の場所にある同店。落ち着いた内装で焼肉を楽しめる店です。オープンキッチンに面した臨場感のあるカウンターやテーブル席に加え、2～4名用と4～6名用の半個室も用意。おいしい焼肉を囲みながら和気あいあいとくつろげる雰囲気です。

【焼肉匠　勝善】

電話：050-5871-0156
住所：東京都中央区東日本橋3-4-1 THE　GATE　NIHONBASHIEAST1F
アクセス：馬喰横山駅徒歩2分

営業時間：
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)

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神谷町【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】多国籍料理

溶岩石グリルで仕上げた肉の旨みを堪能

神谷町駅直結の【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】は、溶岩石の遠赤外線効果を活かしたグリル料理が自慢のダイニングです。肉厚スペアリブや牛ハラミのグリルをはじめ、素材の旨みを引き立てる豊かな肉料理が揃います。グリルならではの香ばしさとジューシーさが、新年の食事に相応しい存在感を放ちます。

同店は「大人が楽しむカジュアルダイニング」をコンセプトにしたお店です。ダイニング席やバーエリア、個室も備え、お祝い事はもちろん幅広い用途に対応します。肉料理に合わせて豊富なカクテルやソムリエ厳選のワイン、そして人気のクラフトビールを味わうのがオススメ。贅沢な時間を過ごすのに適した一軒です。

【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】

電話：050-5384-9303
住所：東京都港区虎ノ門5-13-1 40MTビル1F
アクセス：神谷町駅徒歩1分

営業時間：
【平日】ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
【平日】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)

定休日：土・日・祝日

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※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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この記事を作った人

ヒトサラ編集部