更新日：2026.04.07グルメラボ

都心で大切な人をもてなす、大人の隠れ家5選｜銀座・六本木・丸の内

美食の街として知られる銀座・六本木・丸の内で、ビジネスの会食や大人のデートにふさわしいハズさない和食店を厳選。アクセスのよい場所ながら一歩足を踏み入れれば、そこは都会の喧騒を忘れさせてくれる至高の空間。そんな隠れ家で大切な人と特別なひとときを過ごしてください。

乃木坂鳥幸

銀座・焼鳥【銀座鳥幸】

都会の喧騒を忘れる凛とした和空間で本格焼鳥×厳選ワインを堪能

銀座駅徒歩3分、稀少ブランドの伊達鶏、国産銘柄鶏を使用し職人が丹念に焼き上げる極上の焼鳥店。鳥幸名物『特上レバー　－Lever－』は、口に入れた瞬間に濃厚なコクを感じられ、ワインとの相性も抜群。他にも『ホワイトアスパラ串』や『菊花シュウマイ』などの逸品も揃っています。

白木のカウンターを施した和の空間は、凛とした空気感が魅力。威厳を感じつつも、白木の持つ美しさや独特の存在感に浸ります。個室は6名まで可能な完全個室と、4名まで可能な半個室があります。ワインは常時100種以上ものラインナップで、お好みの一本が見つかります。

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妥協のない極みの食材を使用した伝統に縛られない和食とおもてなし

六本木駅から徒歩1分の日本料理店。名物の『特撰！鶏の水炊き鍋』は、鶏ガラを丸一日以上じっくりと丁寧に煮込んでつくる白濁スープが極上の味わい。また水炊きの牛肉バージョンとして創作した『A5ランク黒毛和牛炊きしゃぶ鍋』は、とろとろに煮込んだ牛の角煮とスライスした肉を味わう逸品です。

裏通りの一角にある松の木が目印の店内は、純和風の落ち着いた風情が漂っています。個室は2名専用から12名の部屋まであり、デートから接待、宴会など幅広い利用が可能です。料理の好み、質、量などの要望にも柔軟に対応し、入手困難な日本酒も各種揃っています。

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生簀からあげた新鮮な活蟹や日本を代表する銘柄牛に舌鼓

六本木駅より徒歩1分の日本料理店。お店の自慢は生簀からあげた新鮮な活蟹。お刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹でなどさまざまな調理方法で提供しています。また神戸牛と松坂牛の鉄板焼食べ比べをはじめ、四季折々の厳選食材が鉄板焼で味わえます。黒鮑や伊勢海老、のどぐろなどの高級魚も豊富。

家紋入りの暖簾をくぐり一歩足を踏み入れると、そこはもう別世界。池を配した店内は、花や木々がちりばめられており、六本木交差点近くとは思えないほど静かな和の美食空間が広がっています。古木をふんだんに使った完全個室は接待に好評です。日本酒と焼酎は、時期により銘柄を入れ替えるこだわりようです。

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全国の日本酒約50種をこだわりの温度で楽しめる

有楽町駅より徒歩5分、全国の日本酒約50種が堪能できる店。日本酒は少量から注文できる「ちょい飲み」や「3種飲み比べ」、5℃～55℃まで11段階の温度を選べる「温度飲み」など、豊富な日本酒を好きな飲み方で楽しめます。料理も日本酒に合う和の逸品が揃い、季節の旬の食材とのペアリングが楽しめます。

木の温もりを感じさせる落ち着いた和モダンな空間には、オープンカウンター席、テーブル席、小上がりの掘りごたつ席の3タイプがあります。丸の内という場所もあり、日本酒が好きなビジネスパートナーとの会食や落ち着いてお酒と和食を楽しみたい大人のデートに最適です。