滋味満点！ 暑気払いにオススメの鰻専門店5選｜京都

• 京都【鰻壽】

  二条城【鰻山椒五行】

  丸太町【鰻割烹　まえはら　京都店】

  金閣寺【土井活鰻　金閣寺店】

  四条烏丸【炭焼うな富士　大丸京都別邸】

京都【鰻壽】

西本願寺の門前町で国産鰻の新しい名物料理を味わう

国産鰻を贅沢に使った『鰻のすき焼き』

京都駅から徒歩13分の【鰻壽】は、国産鰻を使った料理が楽しめるお店です。脂があっさりした国産鰻の持ち味を伝えるために、独自の調理法を採用。新しい名物料理『鰻のすき焼き』は、国産鰻と特製のだしで仕上げたオススメの一品です。『上うな壽（重）』は、ふっくらと焼き上がった鰻とタレの絶妙なハーモニーが堪能できます。

和を基調とした店内は落ち着いた雰囲気

堀川通を挟んで西本願寺の向かい、西本願寺前バス停すぐの場所にお店があります。店内は和の趣が漂う、落ち着いた雰囲気。女将の心を込めた笑顔のおもてなしに、ほっと心が安らぎます。「八代目儀兵衛」のお米や、「佐々木酒造」や「羽田酒造」といった京都の酒蔵の日本酒など、随所にこだわった味を楽しみつつ、ゆったりくつろげるお店です。

二条城【鰻山椒五行】

ボリューミーな鰻重とひつまぶしで厳選鰻を満喫

食材すべてにこだわった『ちりめん山椒うな重』

『水まる餅』で話題のスイーツ店【京都まるもち家】が手がける鰻専門店【鰻山椒五行】は、二条城前駅から徒歩3分。使用する鰻はニホンウナギで、海外から厳格な基準で仕入れています。関東風でふっくらとした焼き上がりですが、関西風の香ばしさも意識。絶妙な味わいの鰻を、食べ応えのある『ちりめん山椒うな重』や『ちりめん山椒ひつまぶし』で楽しめます。

まるでバーのようなモダンな店内

店内にはジャズが流れ、バーにいるような非日常感が楽しめます。オシャレな空間は、特別な日の利用にぴったり。「八代目儀兵衛」のお米をはじめ、和歌山県の高級ぶどう山椒、高知県の室戸海洋深層水でつくる醤油を使ったタレなど、食材すべてにこだわった鰻でお祝いする、大切な人との記念日デートはいかがですか。締めは人気スイーツ『水まる餅』で決まりです。

丸太町【鰻割烹　まえはら　京都店】

京情緒あふれる一軒家割烹で味わう多彩な鰻料理

春は筍、秋は松茸も登場する、季節の素材を使った『鰻しゃぶ会席』

丸太町駅から徒歩5分の【鰻割烹　まえはら　京都店】は、国産鰻を多彩な食べ方で楽しめる鰻割烹。ふっくらした白焼きや鰻の湯引き、鰻重など、さまざまな鰻の味わいが各種会席で堪能できます。新鮮な生の鰻の身をだしにくぐらせ、ポン酢と柚子胡椒でいただく、珍しい鰻のしゃぶしゃぶが味わえる『鰻しゃぶ会席』がオススメです。

店内は和の上質な雰囲気が漂う居心地のいい空間

両替町通に面したお店は、風情のいい一軒家。一歩中へ入ると、京都らしい情緒の漂う空間が広がっています。庭の植栽を眺めながら食事が楽しめるカウンター席は、デートにオススメ。掘りごたつ式の個室は2名から利用可能で、結婚記念日や誕生日など、特別な日のディナーにぴったりです。旅行時のとっておきの食事にもうってつけのお店です。

金閣寺【土井活鰻　金閣寺店】

皮はパリパリ、身はふんわりの関西風炭火焼き鰻

金箔をあしらった『豪華金箔一匹重』は金閣寺店限定

北野白梅町駅から徒歩20分、金閣寺のほど近くに店を構える【土井活鰻　金閣寺店】。良質な鰻を店でさばいて炭火で焼き、リーズナブな価格で提供してくれる鰻料理の専門店です。関西風に焼き上げた鰻は、皮はパリパリで香ばしく、身はふんわり柔らか。一尾まるまる乗った『極上一匹重』やシンプルな『うな重』、『ひつまぶし』、『うなぎづくし定食』などで味わえます。

ラグジュアリーな雰囲気が漂う店内

金閣寺道バス停すぐの建物2Fにあるお店は、観光の帰りに立ち寄るのにもぴったりのロケーション。店内は洗練された和モダンの設えで、金閣寺を彷彿とさせる高級感にあふれています。非日常的な空間でゆったりくつろぎながら、旅の余韻に浸れます。最大12名まで座れる座敷席もあるので、グループでの来店にもオススメです。

四条烏丸【炭焼うな富士　大丸京都別邸】

名古屋発の特大青鰻とタレのハーモニーを京都で堪能

数量限定の『肝入上うなぎ丼』は青鰻と肝焼きが贅沢に盛られた一品

烏丸駅から徒歩1分の【炭焼うな富士　大丸京都別邸】は、名古屋で創業した【炭焼うな富士】の西日本初出店の店舗。最高級の特大青鰻を関西風に腹開きにし、炭火で地焼きした鰻料理が堪能できます。外はカリッ、身はふんわりジューシーな青鰻と、秘伝のタレの相性は抜群。名物『うなぎ丼』や、本場名古屋の『ひつまぶし』で楽しみましょう。

大きな窓があり明るい店内は、くつろげる雰囲気

お店があるのは、大丸京都店8Fのレストランフロア。入り口横のガラス張りコーナーでは、鰻をさばく料理人の姿を見ることができます。店内は大きな窓がある開放的な雰囲気で、ゆったりくつろいで過ごせます。風雅な趣の個室8部屋は、間仕切りの調節で3～10名まで対応。家族のお祝い事やビジネスシーンにぴったりです。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。