お酒が苦手でも大満足！ 新宿でこだわりの美食が満喫できる店5選｜東京

• ビストロ【肉ビストロ灯】

  バル【魚介イタリアン×チーズ　UMIバル　新宿店】

  フレンチ【和食フレンチ新宿松】

  日本料理【原始焼　火鉢】

  創作和食【肉割烹　肉かぶく】

ビストロ【肉ビストロ灯】

充実の肉メニューを大人の雰囲気たっぷりの空間で

その日のオススメを炭火でじっくり炙った『塊肉の盛り合わせ』

新宿駅より徒歩10分、炭火で炙る赤身肉や豪快な骨つき肉など充実のメニューをワインと一緒に堪能できる店。銘柄ではなく旬やクオリティーを基準に、国内外のさまざまなお肉を厳選し、天然の天日塩「ミネラルハーベスト」が素材の味をより一層引き立てます。お肉を楽しむための野菜の料理も多数。

活気がありつつも上質な空間

焼きあがる音、立ちこめる香りなどが楽しめるオープンキッチンのカウンター席のほか、落ち着いた個室や半個室、ソファー席などもあります。120種類を超えるワインをストックする「ワイン倉庫」が特徴的ですが、ノンアルドリンクも充実していて『ノンアルコールサングリア』や『赤ぶどうジュース』などを展開。

■営業時間
月・火・水・木・日・祝日
17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
金・土
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
■定休日
不定休

バル【魚介イタリアン×チーズ　UMIバル　新宿店】

フォトジェニックな魚介イタリアンに心躍る、体験型レストラン

新鮮な牡蠣を食べ尽くす『オイスターフード9種盛り』

西武新宿駅より徒歩7分、都会の喧噪を忘れさせてくれる隠れ家的な佇まいのバル。「思い出に残る食事」をテーマに、チーズが洪水のようにあふれ出す『シカゴピザ』や『牡蠣ジェンガ』など、五感で楽しめる料理を用意。鮮度にこだわった牡蠣は、生・焼き・蒸しなどさまざまな調理法で堪能できます。

間接照明のあたたかな明かりに照らされた空間

扉を開けると広がるのは、隠れ家風のオシャレなダイニング。落ち着いた雰囲気の店内には、R&Bの心地よいBGMが流れています。アルコール類はもちろんのこと、九州果実のノンアルスカッシュも豊富。福岡のあまおう、宮崎の日向夏など、各県を代表する果物を使ったドリンクを揃えています。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
11:30 - 23:00（L.O. 料理22:00）
土・日・祝日
11:00 - 23:00（L.O. 料理22:00）

フレンチ【和食フレンチ新宿松】

アットホームな隠れ家でフランス料理と和食の融合を堪能

信頼できる仲卸業者から仕入れる『国産牛ランプ肉のグリルステーキ』

新宿駅より徒歩7分、店名の通り、和と洋を織り交ぜた料理を提供しています。鮮度抜群の魚介類料理と信頼のおける仲卸業者から得た質の良い牛肉料理が自慢。ふわふわ卵と濃厚雲丹の『雲丹とスクランブルエッグ』など、ほかでは見かけない斬新なメニューが揃っています。

都会の喧騒から離れたアットホームな空間

新宿税務署通りから一本路地を入った場所にある隠れ家的空間。シェフとの会話を楽しめるカウンター席とゆっくり食事ができるテーブル席があります。和食フレンチとのマリアージュを考えてワインや日本酒も厳選し、『自家製ジンジャエール』『自家製レモンスカッシュ』などソフトドリンクにもこだわりあり。

■営業時間
月・火・水・木・金
17:30 - 23:30（L.O. 22:30）
土・日・祝日
11:30 - 15:30（L.O.料理14:00 ドリンク15:00）
17:30 - 23:00（L.O.料理22:00 ドリンク22:30）
■定休日
不定休

日本料理【原始焼　火鉢】

厳選した旬の食材をシンプルかつ丁寧に調理

魚のおいしさを丸ごと味わえる『原始焼き』

新宿駅から徒歩3分、「落ち着いた空間で味わう魚の原始焼き料亭」がコンセプトのコース料理のお店。伝統的な「原始焼き」という手法で、表面はパリッと中はしっとりとした魚料理を堪能できます。おまかせコースで、刺身盛り合わせや天ぷら、煮物など、多彩なメニューを楽しめます。

安らぎと癒やしを与えてくれるカウンター席

落ち着いた雰囲気の店内には、心地よい和の空間が広がります。囲炉裏を臨むカウンター席のほかに、ゆったりくつろげる座敷席もあります。地元の蔵元から取り寄せた地酒や焼酎を豊富に揃えており、ソフトドリンクはブドウ、リンゴ、温州みかん、信州ももなどこだわりのジュースが豊富です。

■営業時間
月・火・水・木・金・土
17:00 - 23:00（L.O.ドリンク22:30）
■定休日
日曜（祝前日の場合は営業）

創作和食【肉割烹　肉かぶく】

厳選黒毛和牛に旬素材、世界で腕を磨いたシェフが魅せる肉割烹

1時間かけて仕上げる『A5雌牛のシャトーブリアン炭火焼』

新宿駅より徒歩8分、「ホテルシェーナ」の2階に位置する肉割烹店。最高級A5ランクの黒毛和牛と豊洲直送の海鮮や旬野菜で織りなす料理が味わえます。ブランドにこだわるのではなく肉質を見極めて、宮崎牛、仙台牛、松阪牛などや、希少な鹿児島・のざき牛などを厳選して入荷。

黒革のシートなどラグジュアリーな個室

店内にはライブ感のあるカウンターのほか、落ち着いた雰囲気の個室もあります。4名用、6名用がある個室は、壁を外せば最大で14名まで利用でき大人数の集まりにもぴったり。ソフトドリンク各種に加えて、『サラトガクーラー』や『ノンアルレモンサワー』などノンアルカクテルも充実しています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
18:00 - 04:00（L.O. 03:45）
■定休日
不定休

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。