2026夏｜東北旅行で立ち寄りたい、ランチ・ディナーにオススメの5店～青森・山形・宮城・岩手

• 居酒屋【炉端とおでん　呼炉凪来　青森駅前店】/青森

  和食【和食・和縁　WAEN】/山形

  寿司【鮨と和食　人結（えん）】/宮城

  焼肉【銀河離宮】/岩手

  和食【鰻の成瀬　盛岡店】/岩手

居酒屋【炉端とおでん　呼炉凪来　青森駅前店】/青森

ワンコインでお通しおでんが食べ放題の大衆居酒屋

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青森駅から徒歩3分の【炉端とおでん　呼炉凪来　青森駅前店】は、独自ルートで仕入れる旬の海鮮の炉端焼きをはじめ、お酒が進む創作料理が味わえる大衆居酒屋です。ワンコインで味わえるお通しのおでんは、食べ放題なのがうれしいところ。お酒の種類も豊富で、ビールやウイスキー、焼酎など幅広く揃っています。

食べ放題のおでん用カウンターがある

お店に入ると、中央に設置されたおでん用カウンターが目を引きます。提灯の灯りが照らすカウンター席は、わいわい楽しめる気軽な雰囲気。少人数から使える個室もあり、プライベート感を重視する人にオススメです。24時まで営業しているので、観光で遅い時間になってしまった場合も安心。ディナーにも二軒目としても幅広く使えるお店です。

和食【和食・和縁　WAEN】/山形

和モダンな大人の隠れ家で山形の食と酒を堪能

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山形駅から車で5分の【和食・和縁　WAEN】では、料亭で修業した店主による本格的な和食が味わえます。朝食・昼食で提供される『だし巻き玉子定食』は、卵の濃厚な甘み・コクとだしの旨みが味わえる、お店の看板メニュー。ディナータイムの『4400円コース』では、山形県産の旬の食材を心ゆくまで堪能できます。

店内はスタイリッシュな隠れ家のような雰囲気

店内は和モダンな設えで、大人の隠れ家のような風情が漂っています。カウンター席とテーブル席が用意されていて、団体での貸し切りも可能。女性一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。朝6時から営業していて、旅先で早朝から本格和食を味わえるのが魅力。地元・山形の地酒が豊富に揃っているので、日本酒好きにもオススメです。

寿司【鮨と和食　人結（えん）】/宮城

一期一会の旬の味をライブ感あふれる演出で楽しむ

1週間以上熟成させた『大トロの握り』

青葉通一番町駅から徒歩3分の【鮨と和食　人結（えん）】は、多彩なコース料理で江戸前寿司と和食が堪能できるお店。濃厚な旨みの熟成大トロを、赤酢をきかせたシャリと握る『大トロの握り』は、とろける食感が楽しめる一貫。地魚や仙台牛、宮城Lポークなど、宮城の食材が楽しめる料理も充実しています。

ぬくもりと落ち着きを感じる店内

お店は仙台中心部にありながら、街の喧騒を忘れる隠れ家のような雰囲気です。各テーブルに店主が出向いて、ゲストの目の前で寿司を握るのがこのお店の特徴。ライブ感たっぷりに繰り広げられる熟練の技は、旅の思い出に残ること間違いなしです。宮城の地酒とのペアリングも楽しめて、仙台グルメの神髄を味わえる一軒です。

焼肉【銀河離宮】/岩手

岩手のブランド肉が味わえる全農直営の焼肉店

肉本来の風味が楽しめる『いわて牛シャトーブリアン』

盛岡駅から徒歩15分の【銀河離宮】は、岩手県産の食材を中心に味わえる焼肉店。質の高さと鮮度の良さは、全農直営店ならではです。『いわて牛シャトーブリアン』は、きめ細かな肉質と繊細な風味が楽しめる一品。地元ブランド牛を贅沢に味わえる『いわて牛4種ランチ』もオススメ。地元産の日本酒やワインも見逃せません。

和の落ち着いた風情が漂う店内

木をふんだんに使った店内は、温かみのある落ち着いた雰囲気。全席が個室になっていて、少人数から利用できる掘りごたつ式の和室が並んでいます。各テーブルにタブレットが設置されているので、注文がスムーズにできるのがうれしいポイント。周りに気兼ねせず、自分たちのペースで岩手の味覚が満喫できます。

和食【鰻の成瀬　盛岡店】/岩手

丁寧に焼いた鰻と岩手県産米の絶妙なハーモニー

コストパフォーマンスがいい『うな重　上』

前潟駅から徒歩20分の【鰻の成瀬　盛岡店】では、厳選した鰻を手頃な価格で味わえます。オーダーごとに一尾ずつ丁寧に調理する鰻は、関東風の蒸し焼きスタイルで提供。岩手県産あきたこまちとの相性は抜群です。海外産ニホンウナギを使った『うな重　上』をはじめ、国産鰻の『うな重　特上』、鰻3種が味わえる『食べ比べ重』などで、鰻を堪能しましょう。

店内はリラックスできる雰囲気

和の風情が漂うシックな店内は、ゆったりくつろげる落ち着いた雰囲気です。テーブル席のほか、一人でも気軽に座れるカウンター席、子ども連れでも安心な座敷席が用意されていて、幅広い層が気兼ねなく利用できます。鰻と合わせて楽しみたい、岩手の地酒も豊富。気軽なランチにも、ちょっと贅沢なディナーにも便利なお店です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

夏の東北旅行・ご当地グルメに関するよくある質問（FAQ）

Q1: 夏の東北旅行で旬を迎える海鮮グルメは何ですか？
A: 夏の東北では、青森のウニやスルメイカ、岩手のホヤやアワビなどが旬を迎えます。三陸海岸などの沿岸部にある市場や海鮮居酒屋で、新鮮な海の幸を味わうのがおすすめです。

Q2: 青森旅行のランチで定番のご当地グルメは何ですか？
A: 青森のランチでは、煮干しの出汁が効いた「津軽ラーメン」や、市場で好きな具材を乗せる「のっけ丼」、甘辛いタレが食欲をそそる「十和田バラ焼き」などが定番で人気があります。

Q3: 岩手県のディナーで食べたい名物料理は何ですか？
A: 岩手では「前沢牛」や「いわて短角牛」といった上質なブランド牛の焼肉やステーキがディナーにぴったりです。また、名物の「盛岡三大麺（冷麺・じゃじゃ麺・わんこそば）」をお酒のシメに楽しむのもおすすめです。

Q4: 山形県で夏におすすめのさっぱりとしたご当地グルメは？
A: 暑い夏には、氷の浮かんだ冷たいスープでいただく「冷たい肉そば」や「冷やしラーメン」が最適です。山形ならではの出汁の旨みと、さっぱりとした喉越しが旅行客にも愛されています。

Q5: 宮城（仙台）旅行のディナー選びで外せない定番グルメは？
A: 宮城といえば、やはり「牛タン焼き」は外せません。麦飯やテールスープと定食でしっかり食べるのはもちろん、厚切りの牛タンをつまみに東北の地酒を味わえる居酒屋でのディナーもおすすめです。

※今回ご紹介させていただいたお店にご当地グルメがあるかは、事前に店舗にお問い合わせください。