更新日：2026.07.01旅グルメ

東北地方を旅するなら、地元食材や地酒を楽しめるお店｜岩手・青森・秋田・福島・山形

旅行の目的の一つは、その地ならではの名物料理や地元食材、地酒を味わうことですよね。そこで、東北地方を訪れるなら、押さえておきたい東北グルメなどのオススメの5軒をご紹介。一人旅でも、家族や仲間とのグループ旅行でも、これで楽しみ倍増です。

ジンギスカンともつ鍋の店　南部八炉の料理

岩手【割烹惣門】

自然と向き合い、地元の旬の恵みを特別な一皿に昇華

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盛岡駅から車で約10分、盛岡八幡宮のほど近くに佇む日本料理店【割烹惣門】。シェフ自ら毎週山に入って収穫する山菜、宮古港で朝水揚げされる魚介、宮古市で養殖された牡蠣、田野畑村で育てられた鴨など、多種多様な岩手の食材を使用。この土地の自然に向き合い生み出される料理の数々は、とても繊細で滋味深い逸品ばかりです。

城下町の風情漂う入口にかかる、店名と家紋が染め抜かれた暖簾が目印。1Fにはお一人様でも利用しやすいカウンター席が、2Fには畳の落ち着いたお座敷席が用意されています。この土地の気候風土に合った、岩手県産の日本酒とワインも充実。料理の味をさらに引き立ててくれるお酒が、優しい時間にそっと寄り添ってくれます。

【割烹惣門】

電話：050-5448-2455
住所：岩手県盛岡市松尾町5-2
アクセス：盛岡駅徒歩30分

営業時間：
【平日・土】 17:00～22:00 (L.O.21:00)

定休日：日・祝日

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秋田【秋田駅前酒房　ぐらん炭】

郷土料理をアレンジしたメニューと厳選地酒で乾杯

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秋田駅西口から徒歩3分の場所に店を構える【秋田駅前酒房　ぐらん炭】。秋田県の郷土料理をアレンジした料理をはじめ、『名物牛すじホルモン』や『炭火串焼き』といったお酒のお供にぴったりなメニューが味わえる居酒屋です。新鮮野菜を中心にしたセットを卓上コンロで楽しめる『炉端焼き』がお通しで出てくるなど、粋な演出にも心躍ります。

1Fは、屋台風の賑わい空間。肩肘張らずに過ごせる、心地よい雰囲気に満ちています。2Fには、大小さまざまな個室を完備。4人から利用可能なので、グループや家族旅行などにも最適です。秋田の地酒や全国の銘酒など、日本酒は約80種をセレクト。気になる味の飲み比べや、飲み放題メニューもあり、日本酒好きにはたまらない一軒です。

【秋田駅前酒房　ぐらん炭】

電話：050-5448-2434
住所：秋田県秋田市中通4-13-6
アクセス：秋田駅徒歩3分

営業時間：
【平日】 11:30～00:00 (L.O.23:30)
【土・日・祝】 15:00～00:00 (L.O.23:30)

定休日：無休

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青森【ジンギスカンともつ鍋の店　南部八炉】

名物料理は一人前から注文可能、居酒屋メニューも充実

【ジンギスカンともつ鍋の店　南部八炉】は、本八戸駅から徒歩10分の場所にある隠れ家的居酒屋。その名の通り、ジンギスカン・もつ鍋の看板メニューが一人前から楽しめます。お店で手切りしたラム肩肉の旨みたっぷりの『八炉ジンギスカン』、〆まで絶品の『八炉もつ鍋』に加え、一品料理もバラエティ豊か。八戸の漁師直送の『刺盛り』や『八戸せんべい汁』も、ぜひ。

落ち着いた色合いの店内は、気取らないカジュアルな雰囲気。お一人様にもうれしいカウンター席や、グループやファミリー利用にうれしい大きめのテーブル席もあり、さまざまなシチュエーションに対応してくれます。日本酒は、青森の地酒を中心にセレクト。豊盃・八仙・裏男山などの日本酒が味わえる、『3種日本酒飲み比べ』もオススメです。

【ジンギスカンともつ鍋の店　南部八炉】

電話：050-5448-2146
住所：青森県八戸市三日町27 光進ビル B1F
アクセス：本八戸駅徒歩10分

営業時間：
17:00～00:00 (L.O.23:30)

定休日：不定休

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山形【焼肉専科　牛力】

最上級の山形牛と地元食材の魅力を堪能

山形駅から車で約15分の場所にある【焼肉専科　牛力】。山形牛と地元食材の織りなす絶妙なハーモニーがたまらない、ちょっと贅沢な焼肉店です。甘みと旨みを存分に堪能できる『山形牛特上カルビ』や、山形牛モモ肉を低温調理で仕上げた『山形牛レアステーキユッケ風』など上質な味わいは、まさに感動体験。気軽に楽しめる、お得なランチメニューもあります。

開放感あふれる、広々とした店内。テーブル席が10卓、掘りごたつ式座敷が12室あり、座敷は仕切りで半個室にも対応可能です。地元山形産の野菜や米「つや姫」を使うなど、牛肉以外の食材へのこだわりもポイント。山形産をメインとした日本酒やワインも豊富に取り揃えられており、飲み放題付きプランもあり。山形の魅力を、心ゆくまで味わえる一軒です。

【焼肉専科　牛力】

電話：050-5448-1305
住所：山形県山形市前明石1352-5 ゲームプラザBe-in2-1F
アクセス：山形駅

営業時間：
【平日】ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
【平日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
【土・日・祝】ランチ 11:30～14:00 (L.O.14:00)
【土・日・祝】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)

定休日：無休

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福島【ホルモン横丁】　

レトロな雰囲気と厳選肉の旨みが見事に調和

福島駅東口から徒歩5分の場所にある【ホルモン横丁】。母体が精肉店というだけに、新鮮で丁寧に下処理されたホルモンが食べられる焼肉店です。産地や生産者にこだわった『キングofカルビ（バラ）』をはじめ、マルチョウ・大とろホルモン、生しろホルモンが揃った『白もの三点盛』など、気になるメニューがずらり。肉好きも思わず唸るおいしさです。

外観も内装も、どこか懐かしさを感じさせるレトロな雰囲気。昔ながらの備長炭の七輪焼きで、よりおいしく食べられる焼き方やポイントも、メニューに書かれています。お酒の種類も豊富で、福島の地酒は日替わりで10蔵以上。ホッピー（白・黒）や電気ブラン、亀甲宮など、ホルモン料理との相性抜群な味もいろいろ揃っています。