更新日:2017.03.08食トレンド
名古屋めしの代表、肉厚&ジューシーな「ひつまぶし」の新名店が誕生
名古屋めしの代表、ひつまぶしの新名店【ひつまぶし う家】。炭焼き&国産うなぎの専門店で、大きなサイズのうなぎを贅沢に使用したひつまぶしを提供しています。素材と技と、名古屋ならではの味わい方に、こだわり抜いた職人が腕を振るう絶妙なハーモニーを満喫できます。
-
炭火・国産・BIGサイズのうなぎが特徴
趣ある店内で各種うなぎ料理が堪能できます
国産大サイズのうなぎは肉厚でふっくらジューシー
『大ひつまぶし(吸い物・香の物付き)』3,158円(税抜)
名古屋めしの代表格、ひつまぶしの新名店【ひつまぶし う家】では、良質な脂の乗った国産うなぎだけを厳選して使用。一番人気の『大ひつまぶし(吸い物・香の物付き)』は炭火で焼かれているため、皮はパリッと中はふっくらと焼き上がっています。何といっても身の大きさが特長で、秘伝のタレと国産銘柄米を含めたトリプルマリアージュは一度食べてみる価値あり!
『う家寿司』2,204円(税抜)
ここでしか味わえない、手土産としても人気の高い『う家寿司』や、肉厚のうなぎ一匹を丸ごと楽しめる贅沢な『大う家丼(肝吸い・香の物付き)』(4,000円・税抜)などメニューも充実のラインアップ。サイズ展開が豊富なところも人気のポイントで、性別や世代を問わず様々なシーンで利用することができます。
簾仕切りで国産うなぎを堪能
また昨夏には名駅店もオープンしました。今回、紹介している八事本店とともに駅から近くてアクセス良好です。趣のある広々とした店内は簾仕切りで、ゆっくりおいしいうなぎをいただける、落ち着いた雰囲気を演出しています。
この記事を作った人
取材・文/角屋昌也(流行発信)
この記事に関連するエリア・タグ
-
銀座食トレンド
新潟の鰻の名料亭【一〆】で技を学び、京都【未在】でもてなしの極意を習得した料理人が挑む新たな鰻懐石|【銀座 虎あら】
-
東京都グルメラボ
誕生日や記念日にぴったり! ちょっと贅沢に高級ディナーを満喫できるお店5選|東京
-
新宿南口/代々木食トレンド
多彩な調理法で鰻料理の新たな感動をつくり出す|【参宮橋 あさや】参宮橋
-
仙台・国分町・一番町グルメラボ
記念日に訪れたい、仙台市内でしっとりした大人の雰囲気の店5選|宮城
-
横浜グルメラボ
山下公園からみなとみらいまで、横浜デートの最後に立ち寄りたいお店|神奈川
-
栄旅グルメ
名古屋一の繁華街で絶品料理を! 栄でディナーが楽しめる名店5選|愛知
-
愛知県グルメラボ
名古屋市内でこだわりの肉料理が楽しめるオススメ店5選|愛知
-
愛知県グルメラボ
大切な相手やシーンで利用したい! 名古屋で個室のある和食店5選|愛知
-
東京都デート・会食
記念日デートで訪れたい少し贅沢なお店5選|東京
-
名古屋駅・西区・中村区食トレンド 旅グルメ
名駅(名古屋駅)周辺で「なごやめし」を食べられるお店
関連記事
-
2025.08.30食トレンド
表参道で見つける! 大人の女子会にぴったりのカジュアルイタリアン|東京
-
2025.08.29食トレンド 旅グルメ
鎌倉の隠れ一軒家だから叶う! 丁寧に心豊かな時間を過ごす“ちょっとした夏旅”|【霹靂】鎌倉
-
2025.08.28グルメラボ
絶対失敗しない【PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI】の『ショコラブラウニー』のつくり方|「一流シェフのヒトサラレシピ」#15
-
2025.08.27グルメラボ
東京で楽しむ絶景テラス席レストラン5選|開放感あふれるおすすめグルメスポット
-
2025.08.26旅グルメ 連載
ヒトサラ編集長の食ダイアリー~とっておきの旅と食のはなし~vol.5|イタリア・ピエモンテ州③