更新日：2026.02.19グルメラボ

大阪で生牡蠣食べ比べ！馬肉や和牛と楽しむ進化系牡蠣メニューが評判の5軒

冬から春にかけて旨みを増す牡蠣。大阪には、鮮度抜群の生牡蠣食べ比べができる北新地のオイスターバーや、天満で話題の「馬肉×牡蠣」、心斎橋の「和牛×牡蠣」など、個性豊かな名店が集まっています。今回は、デートや接待にも使える大人の隠れ家からカジュアルなビストロまで、2026年冬に訪れたい厳選5軒をご紹介します。

和肉食堂WWW

居酒屋【馬肉と牡蠣の創作バル　motto.】天満

馬肉と牡蠣を名物メニューに掲げる創作バル

大地と海の2つの恵みを名物メニューに掲げる【馬肉と牡蠣の創作バル　motto.】。使用する牡蠣は関連会社の独自基準で安全性にもこだわったものを使用。『牡蠣餃子』や『牡蠣鍋』など、濃厚でクリーミーな牡蠣料理を多彩に提供しています。馬肉料理とのコンビネーションも楽しめるユニークな構成で、牡蠣好きにはたまらない一軒です。

天満駅からすぐのビル地下に広がる同店には、カウンター8席とテーブル席があり、一人での利用からグループの宴会まで対応可能です。店内はカジュアルながら落ち着いた雰囲気で、牡蠣の濃厚な旨みを活かしたオリジナル料理を味わいながらワイワイ過ごすのにも向いています。

オイスターバー【THE　PARTY】北新地

牡蠣と燻製料理を楽しむオイスターバー

年間を通じて生牡蠣を楽しめる牡蠣専門店の【牡蠣＆燻製dining THE　PARTY】。日本国内だけでなく世界各地の旬の牡蠣を、常時10種類ほど仕入れており、食べ比べができるのが大きな魅力です。生牡蠣や素焼き、白ワイン蒸しなど、牡蠣のバリエーション豊かな楽しみ方を提供。さらに、燻製料理や黒毛和牛のメニューもあり、牡蠣だけでなく多彩なペアリングが可能です。

北新地駅から徒歩5分の場所にある同店には個室やソファ席もあり、デートや接待、女子会など多様な用途に対応。牡蠣と相性の良いワインやスパークリングのラインナップも充実しており、大阪で牡蠣料理を中心に楽しむにはぜひオススメしたいスポットです。

【THE　PARTY】

電話：050-5384-5606
住所：大阪府大阪市北区堂島1-2-15 浜村サンプラザビル1F
アクセス：北新地駅徒歩5分

営業時間：
【平日】ランチ 11:00～15:00 (L.O.14:30)
【平日】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
【土】ランチ 12:00～15:00 (L.O.14:30)
【土・祝】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00)

定休日：日曜日

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居酒屋【松吟庵】東三国

蕎麦と和食を楽しむ居酒屋

厳選された日本酒と共にアテをつまみながら蕎麦で締める居酒屋【松吟庵】。三陸から直送される濃厚でミルキーな牡蠣を、通年で味わえるのが特徴です。牡蠣は季節や仕入れ状況によって提供されるため、その日の新鮮な味わいを堪能できます。だしの利いた一品料理と合わせて、日本各地から取り揃えた日本酒を楽しめる大人の隠れ家のような一軒です。

東三国駅から徒歩2分の場所にある同店に足を踏み入れると、木の温もりを感じさせる居心地のいい空間。カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた空間で美食を堪能できます。日本酒と牡蠣を楽しんだ後には手打ちの十割蕎麦で締めるのが鉄板です。

【松吟庵】

電話：050-5385-8200
住所：大阪府大阪市淀川区東三国1-33-21
アクセス：東三国駅徒歩2分

営業時間：
ランチ 11:30～14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30～00:00 (L.O.23:30)

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イタリアン【魚ビストロ　BACU】大日

海鮮を中心としたビストロで楽しむ牡蠣

海鮮とこだわりのクラフトビールが楽しめる【魚ビストロ　BACU】。新鮮な魚介料理を得意とする同店では、プリっとした身と濃厚な味わいが特徴の岡山県産牡蠣を使ったメニューが好評です。白ワインで殻ごと蒸す『カキ釜』は名物料理の一つで、だしの旨みと牡蠣の風味が楽しめます。クラフトビールやワインなどドリンクとの相性も抜群です。