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更新日:2023.02.21グルメラボ

旬の季節に食べたい! 牡蠣料理がおいしい名店5選|大阪

寒い季節になると食べたくなるのが、牡蠣料理。生で、蒸しで、焼きで、フライで、鍋でと、それぞれに異なる味わいが楽しめるのも魅力です。今回は、そんな牡蠣にこだわった大阪のお店をピックアップ。好みに合う空間で、おいしい牡蠣料理に舌鼓を!

オイスタールーム 梅田ハービスエント店のオイスターカクテル全種盛り合わせ

北新地【THE PARTY】

世界中のおいしいカキを食べ比べ

    THE PARTYの生ガキ

    季節や産地ごとに異なるカキの味比べを楽しむのも粋

北新地駅から徒歩2分の【THE PARTY】。新鮮なカキ料理がオールシーズン食べられるお店です。日本国内はもちろん、世界中の旬のカキを常に10種類は用意。カキの食べ比べが楽しめるのも、専門店ならではの魅力です。2名からOKの『カキ三昧コース』や『北海コース』など、お得なコースも充実しています。

    THE PARTYの店内

    個室やソファ席でリラックスした時間を

店内は奥行きがあり、木目を基調とした落ち着いた空間。カウンター席に加え、ソファ席や個室も完備されていて、シーンに合わせて使い分けも可能です。カキ料理だけでなく、黒毛和牛や北海道産鮮魚を使った料理も人気。カキによく合うワインが常時多数揃っているので、素敵なマリアージュも楽しんでみてはいかがでしょうか。

東梅田【かき鐡】

大人の隠れ家で、多彩な牡蠣料理を満喫

    かき鐵の生牡蠣料理

    鮮度抜群の素材を毎日仕入れ、多彩な逸品に仕立てる

お初天神のすぐ近く、隠れ家的な大人の居酒屋【かき鐡】。全国各地から取り寄せられた新鮮な牡蠣は、バラエティ豊かな料理に変身。中でも、素材の味が存分に楽しめる『牡蠣三種盛り』、自分好みのおいしさを発見できる『創作牡蠣』は、オススメの逸品です。アラカルトや生蛸料理など、自慢のメニューもぜひご一緒に。

    かき鐡の店内

    温かな照明がテーブルを照らす憩いの空間

店内は、和を基調としたモダンな空間。デートや小宴会、接待や会食など、落ち着いて食事を楽しみたいシーンにピッタリです。各界著名人も訪れる大人の隠れ家で、多彩な牡蠣料理を味わいながら、心癒される時間を過ごしてください。

梅田【オイスタールーム 梅田ハービスエント店】

開放感のある夜景も楽しめるオイスターレストラン

    オイスタールーム 梅田ハービスエント店の焼き牡蠣 全種盛り合わせ

    多彩なトッピングが食欲をそそる『焼き牡蠣 全種盛り合わせ』

梅田の街を見渡せるビルの5階にある、オイスターレストラン【オイスタールーム 梅田ハービスエント店】。開放感のある落ち着いた空間で、安心・安全・おいしい「海洋深層水オイスター」をメインに使った、多彩な料理・コースが楽しめます。ホワイトソースやトリュフタルタルソースなどで仕上げた『焼き牡蠣 全種盛り合わせ』は、見た目も華やかで食欲をそそります。

    オイスタールーム 梅田ハービスエント店の店内

    梅田の夜景を見ながら優雅なひと時を

大きな窓一杯に広がるのは、キラキラと輝く梅田の夜景。白をベースにした落ち着いた空間と美しい夜景が、ロマンチックなひと時を演出してくれます。大人のデートはもちろん、女子会やパーティなどにもオススメ。こだわりの牡蠣料理を味わいながら、大切な思い出を紡いでみてはいかがでしょうか。

梅田【東北だべさ】

宮城県産 黄金牡蠣など東北食材を堪能

    東北だべさの宮城県産 黄金牡蠣

    宮城県三陸産の特産牡蠣。ぷるんとした食感と程よい甘みが格別

梅田・泉の広場を出てすぐのビル2階にある【東北だべさ】。その名の通り、北海道・東北の名物料理と地酒が楽しめる、どこか懐かしさを感じさせてくれる大人の居酒屋です。新鮮な海鮮素材の中でも、『宮城県産の黄金牡蠣』はお店自慢の一つ。絶妙な食感と独特の甘みは、フランスにも輸出されているほどで、そのおいしさは世界的に認められています。お好みに合わせ、生・焼きでどうぞ。

    東北だべさの店内

    店内は和の雰囲気でほっこり落ち着ける

国の重要無形民俗文化財に指定されている「なまはげ」が出迎えてくれる入口、店内の装飾など、まるで東北を訪れたような気分に。三陸産の牡蠣をはじめ、仙台名物の牛タンや秋田のきりたんぽなどが、地元の調理法で楽しめます。地酒も豊富に取り揃えられており、料理の味をより一層引き立ててくれます。

東三国【松吟庵】

濃厚でミルキーな牡蠣と日本酒と十割蕎麦と

    松吟庵の牡蠣

    通年食べることができる、濃厚でミルキーな『牡蠣』

東三国駅から徒歩2分、大通りを少し入ったところにある【松吟庵】。味わい深い料理と厳選された日本酒をいただき、香り豊かな十割蕎麦で締められる蕎麦居酒屋として、知る人ぞ知る人気店です。特に、通年味わえ、生や蒸し物、揚げ物などいろいろな料理で堪能できる『牡蠣』は絶品。濃厚でミルキーな味は、一度食べたら忘れられません。

    松吟庵の店内

    木のぬくもりが心地よい店内は、接待などのビジネスシーンにも最適

戦後間もない古民家を改装した温かみのある店内は、居心地がよく、とても落ち着いた雰囲気。1階にはカウンター席があり、一人でもまったりと心地よく過ごすことができます。2階のテーブル席は、8名から最大12名で貸切利用も可能。友人と語り合いながらお酒を酌み交わしたい時にも、日本酒好きな女性の一人飲みにも、オススメのお店です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。

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ヒトサラ編集部 

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