本場イタリアの味と雰囲気を堪能！ 本格窯焼きピッツァのオススメの店５選｜大阪

• 心斎橋【IL SOLE ROSSO(イルソーレロッソ)】

  天王寺/阿倍野【ナポリの薪窯ピッツァと南イタリア料理ルーチェサンタルチア】

  住吉/美章園【Pizzeria Leonardo ＆ ぼんのみみ】

  谷町四丁目【トラットリア＆ピッツェリア BEATO(ベアート)】

  茶屋町/中崎町【イタメシヤ8】

心斎橋【IL SOLE ROSSO(イルソーレロッソ)】

本場ナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げるナポリピッツァが絶品

イチオシは、ナポリピッツァのベストセラー『マルゲリータ』

【IL SOLE ROSSO】は、本場ナポリから取り寄せた薪窯で焼き上げるナポリピッツァと、イタリア政府認定のパルマ産生ハムなど、こだわりの食材でつくる南イタリア料理が楽しめるお店。イチオシの『マルゲリータ』は、ナポリピッツァの旨みを最も感じられる一品として、多くのファンの心をとりこにしています。

窯で使用する薪がインテリアとして飾られたオシャレな店内

真っ赤な看板が目印の【IL SOLE ROSSO】。本場のピッツェリアをイメージしたタイル張りの店内、ディスプレイされた本物の薪、イタリアで買い付けたかわいらしい小物など、陽気なイタリアの雰囲気が漂います。デートや女子会など、さまざまなシーンで気軽に利用できる一軒です。

天王寺/阿倍野【ナポリの薪窯ピッツァと南イタリア料理ルーチェサンタルチア】

ナポリの薪窯とこだわりの食材で本場の味を再現

絶対食べたい『ナポリの気まぐれカプリチョーザピッツァ』

ナポリの薪窯で焼き上げた、絶品ピッツァが人気の【ナポリの薪窯ピッツァと南イタリア料理ルーチェサンタルチア】。特に『ナポリの気まぐれカプリチョーザピッツァ』は、一度食べたら忘れられない味と評判です。イタリアから直輸入したモッツァレラチーズと、ナポリピッツァ専用小麦粉を使用。イタリア気分を味わえる、本格的なピッツァをご堪能あれ。

まるでイタリアに行ったような雰囲気の店内

店内のイメージは、南イタリアのリゾート地・アマルフィ。食器や雑貨、インテリアなどにもこだわり、まるでイタリアへプチ旅行に行ったような気分にひたれます。小さなお子さま向けには、「ピッツァイオーラ」と呼ばれるピザ職人から、象やイルカなどの動物をかたどったピザのプレゼントも。家族連れでも楽しく味わえる、とっておきの空間です。

住吉/美章園【Pizzeria Leonardo ＆ ぼんのみみ】

オーガニック小麦粉と天然酵母を使ったピッツァ

新鮮な生ハムとルッコラがたっぷり『プロシュート・エ・ルッコラ』

【Pizzeria Leonardo ＆ ぼんのみみ】の特徴は、料理人自作の石窯で焼いた、オーガニック小麦粉と天然酵母を使ったピッツァ。表面はカリッと、中は適度に水分を残した、理想の食感を実現しています。ピッツァの王道『マルゲリータ』はもちろん、スライスしたパルマ産の生ハムと新鮮なルッコラをのせた『プロシュート・エ・ルッコラ』もオススメです。

静かな住宅街の一角の、明るい店内でゆったりと

JR「美章園」駅より徒歩5分、閑静な住宅街の一角にある【Pizzeria Leonardo ＆ ぼんのみみ】。魚はその日の朝仕入れてきた旬のものを使い、生ハムは原木を仕入れて調理時にスライス、そして店内で使用する塩はすべて天然塩というこだわりが、他にはない味を生み出しています。ゆったりくつろげる、開放感のある空間も素敵です。

谷町四丁目【トラットリア＆ピッツェリア BEATO(ベアート)】

落ち着いたトラットリアでモチモチのナポリピッツァを

モチモチの生地にモッツァレラがとろける『ピッツァマルゲリータ』

本場のスタイルに沿って、丁寧につくるイタリアンが味わえる【トラットリア＆ピッツェリア BEATO】。数あるメニューの中でも、特製の窯で焼く『ピッツァマルゲリータ』は、ナポリタイプのモチモチ生地にイタリア直輸入のモッツァレラがとろける絶品です。高温・短時間で焼き上げた生地は、ふちがサクッ、中はモチッ。口の中が喜ぶ、おいしい食感が楽しめます。

温かみのある照明に照らされた、落ち着いた空間

イタリアの街角を思わせる外観が目を引く【トラットリア＆ピッツェリア BEATO】。木の温もりとクラシカルなムードの中、ゆったりと落ち着いて食事ができるお店です。トラットリアの気軽さと、落ち着いた大人の雰囲気を併せ持つ店内。大人な雰囲気ではあるものの、温かみのあるインテリアが、大切な人とゆったりと過ごす時間を演出してくれます。

茶屋町/中崎町【イタメシヤ8】

石窯で焼き上げる、ビッグサイズのナポリピッツァが自慢

濃厚チーズとトマトがクセになる『手作りブッラータのピッツァ』

店内チーズ工房でつくるチーズと、石窯で焼き上げるナポリピッツァが自慢の【イタメシヤ8】。石窯で焼き上げるピッツァ『手作りブッラータのピッツァ』は、「チーズの王様」と呼ばれるブッラータチーズが丸ごとのった、名物メニューのひとつです。クリーミーな濃厚チーズとトマトの酸味の相性がバツグンで、直径約30センチとビッグサイズなのもうれしいポイントです。

一面ガラス張りのオシャレな店内

黄色い「8」の看板が印象的な【イタメシヤ8】。阪急・大阪梅田駅から徒歩5分とアクセス抜群で、仕事帰りに待ち合わせてのディナーデートにも最適です。日の光が入るオシャレな店内は、デートや女子会、ファミリーでの利用などにも似合う空間になっています。外の空気を感じながら、リラックス気分で過ごせるテラス席もオススメです。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。