2026新年｜東京の絶品肉料理5選！黒毛和牛から熟成肉まで、ご褒美ディナーの名店

• 銀座【肉料理 KOJIRO（小次郎）】焼肉

  三越前【BarBies Grill】ステーキ

  京橋【京橋 婆娑羅】日本料理

  馬喰横山【焼肉匠　勝善】焼肉

  神谷町【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】多国籍料理

銀座【肉料理 KOJIRO（小次郎）】焼肉

肉の旨みを多彩に楽しむ銀座の一軒

A5ランク黒毛和牛を繊細な火入れで仕上げたローストビーフに、生ウニと黄身ソースをプラスした贅沢な一品

銀座で話題の【肉料理 KOJIRO（小次郎）】は、A5ランク黒毛和牛を中心とした創作肉料理で知られる一軒です。和牛ユッケや炙り寿司、塩釜焼き、焼きすきといった多彩な肉料理を組み合わせたコースは、新年のごちそうにふさわしい充実の内容。上質な肉の旨みを存分に味わいながら、特別な時間を過ごせます。

モダンな雰囲気の個室は新年会にもうってつけ

銀座駅から徒歩5分、JR有楽町駅からも徒歩圏にある同店。大小の個室やテーブル席を備えた落ち着いた空間が広がります。新年会はもちろん記念日などの特別なシーンにも対応。銀座らしい洗練された雰囲気のなかで、肉好きにはたまらないひとときを演出します。

三越前【BarBies Grill】ステーキ

炭火×熟成肉×ワインの贅沢な組み合わせ

肉本来のおいしさを堪能できる『和牛カルパッチョ』など、肉好きにはたまらない逸品揃い

日本橋エリアにある【BarBies Grill】は、A5ランクの雌和牛をはじめとした厳選肉が楽しめる肉バルです。和牛カルパッチョや肉寿司、生肉系の一皿もあり、肉の旨みをさまざまなスタイルで味わえるのが魅力。ワインとのペアリングも充実し、贅沢な食事シーンにぴったりです。

スタイリッシュな印象のグリルダイニング

最寄駅は三越前駅ですが日本橋駅からも徒歩圏内の立地。カウンターやテーブル席のほか、半個室も用意されたモダンな空間です。カジュアルな雰囲気と高級感を兼ね備え、特別な日にも使いやすい構成。ステーキや焼肉を軸とした満足感ある肉料理で、新年のごちそう時間を盛り上げます。

京橋【京橋 婆娑羅】日本料理

伝統技と創意が交わる京橋の一軒

爽やかなトマトの酸味と和牛肉の旨みを堪能『トマトすき焼き』。締めのパスタも必食です

伝統的な日本料理を礎に、新たな和食との出合いが楽しめる【京橋 婆娑羅】。中でも人気の『トマトすき焼き』は、割り下にトマトの酸味が加わった、すき焼きの概念が変わる新たな魅力が引き出された逸品です。新年の祝いの席にも相応しい、贅沢な時間を演出します。

木を基調とした温かみのある空間で、ゆっくり食事を楽しめそう

京橋駅から徒歩1分の好立地にある同店は、落ち着いた空間で四季折々の料理を提供する日本料理店。落ち着いた雰囲気が漂う店内には、座席間隔にゆとりを持って設えられたカウンター席のほか、テーブル席や人数に応じた異なる広さの個室を完備。

馬喰横山【焼肉匠　勝善】焼肉

肉通もうなる銘柄肉を焼肉で堪能

その時に最もおいしい最高ランク黒毛和牛を日本各地から厳選

2018年のオープン以来、東日本橋エリアで人気を集めている【焼肉匠　勝善】は、厳選和牛の焼肉を中心にした一軒。店主が長年培ってきた目利き力と独自の仕入れルートにより、最高等級の黒毛和牛を取り揃えています。焼肉のほか『霜降り牛の握り』や『トリュフユッケ』などの創意ある肉料理も、贅沢な食事シーンを後押しします。

やや落とされた照明とダークブラウンの設え。大人のための隠れ家空間です

馬喰横山駅から徒歩２分の場所にある同店。落ち着いた内装で焼肉を楽しめる店です。オープンキッチンに面した臨場感のあるカウンターやテーブル席に加え、2～4名用と4～6名用の半個室も用意。おいしい焼肉を囲みながら和気あいあいとくつろげる雰囲気です。

神谷町【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】多国籍料理

溶岩石グリルで仕上げた肉の旨みを堪能

溶岩石でじっくりと焼き上げた『牛ハラミのグリル（150g）青胡椒のガストリックソース』

神谷町駅直結の【Dining&Bar LAVAROCK 神谷町】は、溶岩石の遠赤外線効果を活かしたグリル料理が自慢のダイニングです。肉厚スペアリブや牛ハラミのグリルをはじめ、素材の旨みを引き立てる豊かな肉料理が揃います。グリルならではの香ばしさとジューシーさが、新年の食事に相応しい存在感を放ちます。

広々とした空間で記憶に残る新年会を

同店は「大人が楽しむカジュアルダイニング」をコンセプトにしたお店です。ダイニング席やバーエリア、個室も備え、お祝い事はもちろん幅広い用途に対応します。肉料理に合わせて豊富なカクテルやソムリエ厳選のワイン、そして人気のクラフトビールを味わうのがオススメ。贅沢な時間を過ごすのに適した一軒です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。