自由が丘のオシャレ居酒屋【みんちや by Salir】で和牛ハンバーグを！ 女子会にも一人飲みにもオススメの一軒

路地にひっそり佇む、“隠れ家”風の洋風大衆居酒屋

シックなレンガ造りと、ポップな「み」のライトが印象的な外観

自由が丘の賑やかなメイン通りから少し足を進めた場所にある【みんちや by Salir】。レンガ調の上質な外観が目を引き、足を踏み入れる前からちょっとした非日常感へと誘ってくれます。最近、自由が丘エリアで増えている「オシャレで気軽に入れる居酒屋」の中でも、特に感度の高い若い女性を中心に人気を集める話題の一軒です。

ゆったり過ごせるテーブル席のほか、一人飲みにも心地よいカウンター席を完備

ジューシーな和牛ハンバーグやボリューム満点のメンチカツなど、ミンチ肉を主役にした料理がずらり。カウンター席もあり、一人でふらっと訪れて、スタッフとの会話を楽しむゲストも珍しくありません。「時間を気にせずくつろいでほしい」という思いから、21時以降は照明を落とし、大人の落ち着いた雰囲気に。デートや女子会、一人飲みまで、ゆったり過ごせる心地よい空間です。

見た目のインパクトだけじゃない！ ボリューミーな和牛ミンチ料理とこだわりのお酒

はじめてなら絶対に頼みたい『これぞ名物！ 和牛ハンバーグ～180g』。写真はデミソース＆チーズ＆ 半熟玉子（※チーズと半熟玉子はトッピングで別オーダー）

希少部位を使用した『牛サガリのタタキ』

まず注文したいのが、お店の名物『これぞ名物！ 和牛ハンバーグ～180g』です。牛肉100%使用で、ソースはデミソース、シャリアピン、ぽんずの3種類から選べます。今回はデミソースをセレクト。トッピングにはチーズと半熟玉子を追加しました。運ばれてきた瞬間にテンションが上がる見た目で、半熟玉子を割ると黄身がとろ〜りとあふれ出します。とろけるチーズと濃厚なデミソースがからんだハンバーグは、ボリュームも満点。思わずスマホを構えたくなる一皿です。

もうひとつのオススメが『牛サガリのタタキ』。希少部位のサガリを贅沢に使い、酸味の効いた自家製ソースでいただきます。さっぱりとした味わいでお肉の味が引き立ち、お酒がすすむ一品です。白ご飯と合わせて『サガリのタタキ丼』にするのもオススメとのこと。

『ポテトフライ ミート＆チーズ』。特製ミンチ肉とチーズがたっぷりかかった黄金コンビ

こちらもインパクト大！の一品『びっくり！ 和牛メンチカツ』

衣はサクッと香ばしく、中はあふれ出る旨みが詰まっています

サイドメニューもテンションが上がるものばかり。『ポテトフライ ミート&チーズ』は、カリッと揚げたポテトに、お店特製のミンチ肉とチーズがたっぷりのった一品です。お肉、チーズ、ポテトというお酒に合う組み合わせで、手が止まらなくなります。ハーフサイズにも対応してくれるので、いろいろ頼みたい女子会でも安心です。

『びっくり！ 和牛メンチカツ』は、その名のとおりインパクトのある一皿。見た目の楽しさだけでなく、ボリュームもしっかりあって満足度が高く、どの料理もお酒に合います。
気づけばミンチ肉の料理ばかりを注文していました…！

ドリンクも豊富。『自家製スパイスジンジャーサワー』（左） 、『みんちゃレモンサワー』（右）

かつてBARとして営業していたこともあり、ドリンクが充実しているのも【みんちや by Salir】の魅力の一つ。BAR時代から受け継がれる『みんちゃレモンサワー』や、スパイスとショウガの刺激がクセになる『自家製スパイスジンジャーサワー』など、自家製のこだわりドリンクがずらり。スパイス好きの筆者は、どれを頼むか迷ってしまいました。

極め付きは、ヒノキに漬け込んだ自家製の『ひのきハイボール』。ふわりと広がるヒノキの香りと味わいはオリジナリティにあふれていて、ついぐいぐいと飲んでしまいました。ウイスキーやワイン、オリジナルカクテル、ソフトドリンクも幅広くそろい、2時間の飲み放題付きコースもあるので、お酒をたっぷり楽しみたい日にも最適です。

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  日替わりの自家製スイーツ『テリーヌ』

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  日替わりの自家製スイーツ『チーズケーキ』

〆には日替わりのデザートも用意されています。この日は『テリーヌ』と『チーズケーキ』を注文。どちらもアイスクリームが添えられており、贅沢なワンプレートとして楽しめました。お酒のあとの甘いものは別腹。最後までテンションが上がる食事になりました。

ボリュームのある居酒屋ごはんも、オシャレな空間も楽しみたい。そんな願いを叶えてくれるのが【みんちや by Salir】です。見た目も楽しい料理は写真映えするだけでなく、お酒との相性も抜群。居心地のいい空間で、ついつい長居してしまいました。

カジュアルな女子会はもちろん、一人でもふらっと入りやすいお店です。自由が丘で気軽におしゃれに飲みたい日は、ぜひ足を運んでみてください。