冷静と情熱の間を行ったり来たり……。カレーとコーヒーで過ごす至福の時間
今、名古屋で注目の、人気カフェ情報をお届けします。今回は、カレーとコーヒーの組み合わせの妙に注目! 手作りのカレーと合わせて、こだわりのコーヒーを提供するカフェの中から、何度もリピートしたくなる旬のカップリングをご紹介します。
-
多国籍料理店のチキンカレーとこだわりのコーヒー【spico】
爽やかな口当たりのスープカレーが名物【Little Cockoo】
独自のレシピでブレンドしたキーマカレー【LITA CAFE】
スパイス&ハーブ使いが絶妙なチキンカレーを、本格コーヒーとともに【spico】
手作りカレーと本格コーヒーを提供するカフェ。スパイスの配合からこだわったカレーに合わせて、豆の焙煎やブレンド、抽出方法なども調整しています。スパイスが香るホットな味わいのカレーと、それをスッキリと落ち着かせてくれるほろ苦いコーヒーの組み合わせは絶妙。【spico】の店長・北川さんは、この組み合わせを「冷静と情熱の間を行ったり来たりするよう」と表現しています。
『クリーミーバターチキンカレー』1,100円(税抜)/『コーヒー』480円(税抜)
お店自慢のチキンカレーは、スパイスの配合から全てを手作りしています。数種類のスパイスをミックスして仕上げたタレに一晩漬け込み、オーブンでこんがり焼いたチキンカバブを、濃厚でパンチの効いたルーにIN。ハーブが香るリピート必至のおいしさです。知多市にある【オワゾーコーヒー】で焙煎した豆を、丁寧にドリップした『コーヒー』との相性もバツグンです。
使い勝手の良い、バリエーション豊富な席
店内にはカウンター、ソファ、テーブル、半個室があり、シチュエーションに合わせて使い分けができる様々な席を設けています。これからの季節はテラス席もオススメ。
春になると、テラス席も気持ち良さそう
愛される味の秘密は、柔らかく煮込んだスペアリブ【Little Cockoo】
オーナー夫妻が丁寧に作るカレーとスープ、そしてコーヒーが自慢のお店【Little Cockoo】。テーブル8席、カウンター4席のアットホームな店内で、気になる各種カレーは11時から提供しています。
『ニシマチスープカレー』834円(税抜)/『コーヒー』324円(税抜)
特に人気を集めているのは、柔らかくほぐれるまで煮込んだスペアリブを、その出汁と10種類以上のスパイスを入れたベースで合わせた各種スープカレー。幅広い世代に愛されるようにと作られた、サラッとした口当たりが特長です。
食後には、カレーに合う酸味の控えめな『コーヒー』でほっこりと癒されてみては?
築60年の建物をリノベーションした店内
ごろっとお肉が贅沢に入った、パンチのあるキーマカレー【LITA CAFE】
女性店長がひとりで切り盛りする、居心地の良い【LITA CAFE】。クミンなど20種以上のスパイスに、出汁やフルーツを独自のレシピでブレンドしたカレーが名物です。
『粗挽きキーマカレー(サラダ付き)』740円(税抜)/『コーヒー』370円(税抜)
カリカリになるまで焼いたミンチを贅沢に使った食べ応えバツグンのキーマカレーは、程よい辛さで男女問わず幅広く人気を集めています。4種類の豆をブレンドした、深いコクのある『コーヒー』とのマリアージュは、何度訪れても飽きのこない心地良さ。写真の『粗挽きキーマカレー』はプラス93円(税抜き)で『温泉卵トッピング』が付きます。
オシャレなヘアサロンを併設しています
昼間は自然光が差し込むインダストリアルな空間で、カレーとコーヒーを楽しめます。
全21席の、インダストリアルな空間でティータイムを
この記事を作った人
取材・文/角屋昌也(流行発信)
-
六本木食トレンド デート・会食
まるで小劇場! モダンフレンチと多彩なワインに陶酔する魅惑空間|【Rn(アールエヌ)La Table et La Cave】六本木
-
神奈川県食トレンド
一人でふらっと立ち寄り、昼から飲める神奈川のお店「サク飲みの店」
-
東京都食トレンド
一人でふらっと立ち寄り、昼から飲める東京のお店「サク飲みの店」
-
学芸大学食トレンド
リ・カーリカの新店は、朝昼晩と立ち寄れる「街の食堂」|学芸大学【Ri.carica ランド】
-
銀座グルメラボ
5,000円前後でちょっと贅沢な新年会を。銀座エリアの「個室で和食ランチ」を楽しめるお店
-
東京都食トレンド 連載
ヒトサラ編集部がオススメする「行きつけ居酒屋」厳選4軒|東京
-
神戸市西区デート・会食
デートにオススメ! 夜景が素敵な神戸の鉄板焼きのお店 5選
-
東京都グルメラボ
今年は個室で忘年会! おしゃれなレストラン6選
-
東京都グルメラボ
ランチでサクッと忘年会ができる、おしゃれなレストラン
-
豪徳寺/経堂食トレンド
コース仕立てのネパール料理、その哲学を味わう【OLD NEPAL TOKYO】豪徳寺
関連記事
-
2021.01.17食トレンド デート・会食
まるで小劇場! モダンフレンチと多彩なワインに陶酔する魅惑空間|【Rn(アールエヌ)La Table et La Cave】六本木
-
2021.01.16食トレンド
一人でふらっと立ち寄り、昼から飲める神奈川のお店「サク飲みの店」
-
2021.01.15食トレンド
峯田和伸・橋本マナミインタビュー|映画『越年 Lovers』~二人の行きつけのお店もご紹介~
-
2021.01.14食トレンド
プロの料理人が選ぶ、ヒトサラ「ベストシェフ&レストラン 2020-2021」発表!
-
2021.01.13食トレンド
一人でふらっと立ち寄り、昼から飲める東京のお店「サク飲みの店」