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更新日:2017.03.20食トレンド

新しくなった人気パティスリー【ミッシェル・ブラン】の本店をリポート!

フランスの至宝【ミッシェル・ブラン】の、ここでしか味わえない魅力を徹底CHECK! 「ジェイアール名古屋タカシマヤ」にも店舗を構える人気パティスリーの、日本での本店が待望のリニューアル。限定スイーツもオシャレな空間も、ここならではの楽しみ方が満載です。

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【ラトリエ ドゥ ミッシェル・ブラン】本店がリニューアル

優雅なカフェスペースでフランスの至宝を味わう贅沢

    カフェスペースは日本ではここだけ

 パティシエ・ショコラティエ職人として名高いミッシェル・ブラン氏が作るスイーツは“フランスの至宝”とも呼ばれています。そんな、世界的にも有名なパティスリーがリニューアルオープン。繊細なプティガトーやスパイスの風味が特長的なショコラ、濃厚な味わいのマカロンなど、見ているだけで幸せになれるスイーツが並ぶのはもちろん、それらを店内でも味わうことができるようになりました。優雅な雰囲気の中で楽しむスイーツはまた格別です!

    手前より『フォレノワール』500円(税抜)/『ロアジス』550円(税抜)/『プロヴァンサル』480円(税抜)

 濃厚なチョコレートがギュッと詰まった『クラシックショコラ』900円(税抜)をはじめとするイートインメニューや、チョコレートドリンクの『グラスショコラ』649円(税抜)など、同店限定のスイーツもバラエティ豊かに揃っています。さらに、シャンパンやワインと一緒に味わうといった、大人の楽しみ方ができるのも新しい魅力のひとつです。

 また、キルシュにつけたチェリーが入った大人のチョコレートケーキ『フォレノワール』、オレンジムースとビターチョコレートのクリームにラム酒の効いたプルーンを入れた『ロアジス』、優しい甘さのホワイトチョコとハチミツのムースが絶妙な『プロヴァンサル』など店舗限定のプティガトーも見逃せません。

    本国フランスを感じさせるレンガ造りの外観

 カフェスペースがあるのは、日本ではリニューアルした本店のみ。約22席ほど設けられた開放感あふれる空間で、ゆったりと落ち着いた時間を過ごすことができます。本国をイメージしたロケーションとレンガ造りの外観が、本場フランスの街並みを思わせます。より優雅に、贅沢に“フランスの至宝”が味わえるようになった新しい【ミッシェル・ブラン】。まだ体験していないという方は、ぜひ一度チェックしてみてください。

この記事を作った人

取材・文/角屋昌也(流行発信)

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