シャインマスカット×秋の味覚！「東京ベイ潮見プリンスホテル」で味わう秋の実りのアフタヌーンティー

• シャインマスカットと巨峰が主役のパフェ！秋色のスペシャリテ

  栗、いちじく、柿も！秋の恵みを味わうスイーツ＆セイボリー

  開放的な空間で楽しむ秋のアフタヌーンティー

シャインマスカットと巨峰が主役のパフェ！秋色のスペシャリテ

朝夕の風に、少しずつ秋の気配を感じる今日この頃。旬の味わいとともに、ゆったりと秋を迎えたい大人たちにぜひオススメしたくなる美しいアフタヌーンティー「シャインマスカットと秋の実りのアフタヌーンティー～Autumn Harvest～」が登場します！

こちらは「東京ベイ潮見プリンスホテル」で2026年10月3日（土）から11月29日(日)までの土日限定で楽しめる、旬のシャインマスカットと秋の味覚を贅沢に使用したアフタヌーンティー。秋の収穫を思わせるような色彩も美しい、ひと品ひと品が丁寧に仕立てられた内容となっています。

「シャインマスカットと秋の実りのアフタヌーンティー～Autumn Harvest～」に付いているウェルカムドリンク、『マロン香るほうじ茶のカプチーノ仕立て』。スタートから秋を感じる香りに包まれ嬉しくなります

ウェルカムドリンク『マロン香るほうじ茶のカプチーノ仕立て』からアフタヌーンティーが始まります。香ばしく焙じたほうじ茶に、上品な甘みのマロンシロップを合わせ、きめ細やかなミルクフォームを重ねたカプチーノ仕立ての一杯です。仕上げのシナモンパウダーでほのかなスパイスの余韻を添えた奥行きのある味わいで、ひと口目に広がる甘い香りから一変、後味のスッキリ感がその後に続くため、スイーツを引き立て“ちょうどよさ”を感じられます。

ドレスアップしたような見た目も美しい、スペシャリテパフェ『シャインマスカットと巨峰のパフェ エルダーフラワーとレモン香るミルクアイスをのせて』

そして、目の前に登場した瞬間からひと際存在感を放つこちらのアフタヌーンティーのスペシャリテは、旬のシャインマスカットを贅沢に使用した『シャインマスカットと巨峰のパフェ エルダーフラワーとレモン香るミルクアイスをのせて』。みずみずしく弾ける果実の甘みと芳醇な香りに、エルダーフラワーとレモンが香るミルクアイスの爽やかな余韻が重なり、ひと口ごとに表情が変わるのも魅力的。マスカットシャンパンジュレやフロマージュクリームのなめらかな口当たりに、ドバイチョコ風クランチの軽快な食感がアクセントを添える、味わい豊かな一品です。

栗、いちじく、柿も！秋の恵みを味わうスイーツ＆セイボリー

秋の味覚を取り入れたスイーツとセイボリー

そして、秋の味覚を取り入れたスイーツとセイボリーも充実。栗やいちじく、柿など、旬の素材が秋らしい彩りを添えています。

スイーツ：『和栗のモンブラン』香ばしいタルト生地に栗とバニラクリームを忍ばせ、濃厚な和栗クリームを贅沢に纏わせた、栗の奥深い香りが広がる贅沢なモンブラン。／『葡萄ジュレとパンナコッタ』葡萄ジュレとなめらかなミルクのパンナコッタに、シャインマスカットと巨峰のみずみずしさが華やかに広がるグラスデザート。／『シャインマスカットのタルト』サクサクの生地にフロマージュのコクを重ね、旬のシャインマスカットのみずみずしい甘みを存分に堪能できる、爽やかなタルト。／『ケークマロン』ラム酒の香りが広がるしっとりとした生地に栗の豊かな風味を閉じ込め、グラスアローで仕上げた上品な焼き菓子。／『ムースショコラフィグ』ほろ苦いカカオのチョコムースにいちじくとホワイトチョコのムースを重ね、いちじくコンフィチュールの濃厚な甘みと溶け合う、大人な味わい。／『クレームブリュレマロン』栗の優しい甘さと、香ばしくキャラメリゼしたほろ苦さが絶妙なバランスの一品。柿やベリーが実りの季節を彩るクレームブリュレ。

セイボリー：『赤ワインのケークサレ　生ハムと干柿のピンチョス』干柿の凝縮した甘みとクリームチーズのコクを生ハムの塩味で包み込み、赤ワインが香るケークサレを添えた大人なピンチョス。／『サーモンムースと巨峰のタルトレット』燻製の香りがほのかに漂うサーモンムースとチーズを合わせ、巨峰の爽やかな甘みと酸味を重ねた、秋らしい味わいのタルトレット。／『栗と牛タンのクロケット　ローズマリーの香り』ほっくりとした栗の中にやわらかく煮込んだ牛タンの旨みを閉じ込めたクロケット。きのことトマトのソースで深みを添えた一品。

みずみずしい果実やマロンやショコラの濃厚な味わいを楽しめるスイーツに加え、一品料理としても食べ応えのあるセイボリーも。「ひと品ずつ、満足感が得られるようにこだわりました」とシェフが話すように、ひとつひとつに手をかけた味わいをラストまで存分に楽しむことができます。

開放的な空間で楽しむ秋のアフタヌーンティー

「シャインマスカットと秋の実りのアフタヌーンティー～Autumn Harvest～」で楽しめる紅茶は、英国発「Brew Tea Co.」の茶葉を使用

全18種のドリンクをフリーフローで楽しめるのもアフタヌーンティーならではの楽しみ方。英国発のティーブランド「Brew Tea Co.」の紅茶をはじめ、コーヒーやカフェラテ、また今回のシグネチャーラテとなる『パープルスイートポテトラテ』などから自由に選ぶことができるので、様々味わいながら、ゆったりとティータイムを過ごすのもオススメです。

「東京ベイ潮見プリンスホテル」1階にあるレストラン【Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi】。大きな窓から光が差し込む、開放的な空間です

なお「東京ベイ潮見プリンスホテル」では10月5日（月）～10月31日（土）までの期間、“秋の東京”をテーマにゲストが描いた絵を、1階ロビーのウィンドウアート上のデジタルキャンバスにプロジェクションマッピングで映し出すアートプロジェクト「Autumn in TOKYO」も開催。秋の味覚をゆっくりと味わう大人アフタヌーンティーとともに、秋の美しさと魅力を様々な角度から心ゆくまで堪能してみては。

「シャインマスカットと秋の実りのアフタヌーンティー～Autumn Harvest～」

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  期間：2026年10月3日（土）～11月29日（日）※土日限定開催
  
  時間：12:30P.M.～4:30P.M.（最終入店 2:30P.M.）
  　　　120分制／ドリンク90分L.O.※2日前5:00P.M.までの完全予約制
  
  料金：1名さま 6,500円～
  　　　※税込み￥5,000以上の利用で3時間駐車無料
  
  場所：【Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi】（ホテル1F）
  
  ご予約・お問合せ：レストラン予約係 TEL: 03-6666-5218（10:00A.M.～6:00P.M.）