千駄木【ひみつ堂】や六本木【yelo】など、東京のおいしい「かき氷の店」厳選5軒

• 千駄木【ひみつ堂】

  三軒茶屋【和kitchen かんな】

  六本木【yelo】

  麻布十番【タッカンマリ大学】

  表参道【テストキッチン エイチ】

千駄木【ひみつ堂】

レトロ可愛いかき氷で女性から大人気　

毎朝つくる抹茶蜜がほろ苦い『京まっちゃみるく』

レトロな雰囲気漂う谷中エリア。その中で行列が絶えないお店として知られているのが、日暮里にあるかき氷店【ひみつ堂】です。機械で氷を削るお店が多い中、昔ながらの手動式のかき氷機を使用しており、季節によって天然氷の削り方を変えているのだそう。

【ひみつ堂】の看板メニュー『ひみつのいちごみるく』は濃厚な蜜がたっぷり

季節限定や日替わりメニューも多く、これまでにつくり上げてきたかき氷の総メニュー数は100種を超えています。その中でも、創業以来つくり続けているという『ひみつのいちごみるく』はお店の代名詞。香料を使っていないのにふんわり漂う苺の芳香と少しの酸味、それにたっぷりと入れたミルクの甘さが溶け込んだ、極上のおいしさが堪能できます。

三軒茶屋【和kitchen かんな】

日光の天然水と多彩な個性的シロップが魅力

ふわふわ氷の上に、マスカルポーネがたっぷりかけられた『ティラミス』

三軒茶屋駅から徒歩12分、開店と同時に行列を成す和食とかき氷の人気店【和kitchenかんな】。こちらのかき氷には明治27年創業の老舗店、日光松月氷室の天然氷が使用されており、口に入れた途端に溶けてしまうふわふわな食感が評判です。

まるで和菓子のような、上品な甘さを楽しめる『濃厚紫いも牛乳』

他のお店ではあまり見られないメニューが揃っているのが魅力。『ティラミス』は、かき氷ながら本物のティラミスの味わいを見事に表現。また『濃厚紫いも牛乳』は和菓子のような上品な甘さが魅力。その和風の味わいとは異なる、インスタ映えする見た目のインパクトも抜群です。

六本木【yelo】

深夜に訪れたい‟かき氷カフェ＆バー”

濃厚クリーミーな『アボカドマスカルポーネ』

六本木にある【yelo】は、昼間から深夜まで行列ができる人気のかき氷カフェバー。使用する氷は48時間かけてじっくりと凍らせ、99％の不純物を取り除いた「純氷（じゅんひょう）」。前段で一度溶かして氷を“緩ませる”ことで削りやすく、繊細なのでふわふわ氷に。

ペパーミントリキュールが爽快な 『グラスホッパー』

中でもオススメしたいのが、深夜にしか食べられない夜限定のかき氷。リキュールを使ったかき氷をカクテルグラスに盛り付けた、おしゃれな一品です。氷が解けた後はカクテルグラスでお酒のように飲めるのも素敵ですよね。

麻布十番【タッカンマリ大学】

タッカンマリ専門店の〆スイーツとして人気

ボリュームがあるので2～3人でシェアして食べるのがオススメ『パッピンス』

タッカンマリ専門店【タッカンマリ大学】。鍋の〆としてホカホカになった体をクールダウンさせてくれる韓国発の『パッピンス』がオススメ！　昔ながらの手動式かき氷器を使用しているので、氷はふわふわでサラサラのくちどけ。小豆・きなこ・餅・練乳がトッピングされ、食べ応えがあるスイーツです。

表参道【テストキッチン エイチ】

日光四代目徳次郎の天然氷を使ったかき氷

ドルチェのおすすめ！　『日光四代目徳次郎 天然氷のかき氷』

南青山の路地裏に佇む【テストキッチン エイチ】。日本のイタリアンを牽引してきた山田宏巳シェフが、50年に及ぶ料理人人生の集大成として、オープンしたお店。アラカルトで楽しめる巨大なかき氷は、日本随一の天然氷を使用。大分県産の「愛情いちご」、自家製練乳とマッチし、凛と上品なおいしさに。皆でシェアしてどうぞ。