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更新日:2019.05.07食トレンド

カレーイベント「GINZAカレーなる7日間 ~カレーの秘密にせまる~」が松屋銀座で開催

松屋銀座でカレーのイベント「GINZAカレーなる7日間 ~カレーの秘密にせまる~」が、2019年5月8日(水)から14日(火)に開催されます。話題の名店の出店だけでなく、カレー界のレジェンドによるトークショーも充実し、カレーの神髄をとことん探求できるイベントになります。

行列のできる店から話題沸騰の名店まで出店

期間中は、人気のカレー店が多数出店します。

日本最古のインド料理専門店【銀座ナイルレストラン】からは、三代目自慢のビリヤニ『ビリヤニとカレー2種盛り』が登場。

    老舗のインド料理専門店によるビリヤニ。【銀座ナイルレストラン】〈※5月14日(火)のみ出店〉の 『ビリヤニとカレー2種盛り』 1,501円(税込)

また、猟師でもある店主の竹林久仁子氏が振る舞う【beet eat】の『鹿肉とイノシシ肉のビリヤニ』など、業界でも注目のビリヤニが充実しています。

    猟師でもある店主が自ら獲って調理。【beet eat】〈※5月8日(水)~12日(日)出店〉の『鹿肉とイノシシ肉のビリヤニ』 1,501円(税込)

スープカレー専門店【スープカレーらっきょ】は札幌屈指の名店。北海道の食材を活かした『ラムキーマスープカレー』は、秘伝の濃厚なスープと粗挽きしたラム肉がクセになります。

    秘伝の濃厚なスープと粗挽きしたラム肉のキーマカレー。【スープカレーらっきょ】の 『ラムキーマスープカレー』 1,260円(税込)

他にも、これまで50冊以上のカレーの本を執筆してきた「カレーの学校」校長・水野仁輔氏をはじめ、カリーソルジャーが運営する【カレーの車】、カレーの老舗店【銀座 DELHI】、南インドカレー専門店【エリックサウス】、インドの漬け物「アチャール」をテーマにした【ハバチャル】〈※【ハバチャル】は5月13日(月)のみ出店〉など、話題のカレー店が多数出店されます。

    カリーソルジャーが自ら腕をふるい全国をまわる。【カレーの車】の『チキンスパイスカレーオレンジ&フィンネル』 864円(税込)

カレー界を牽引する著名人たちがカレーの秘密にせまるイベントも

カレーの秘密をカレー業界のレジェンドがいろいろな角度から語るイベントも開催されます。

    カレー業界のレジェンドたちによるトークショーも必見です

カレーの学校校長の水野仁輔氏はカレーの秘密にせまり、インド料理研究家・香取薫氏はインドのお母さんの台所を再現。【エリックサウス】稲田俊輔氏と【魯珈】齋藤絵理氏は、業界初となる師弟トークで行列のできる名店の秘密を公開します。水野仁輔氏、【銀座ナイルレストラン】店主のナイル善己氏などのスパイスをテーマに調理研究を深める4人組ユニット「東京スパイス番長」もトークイベントを開催。美味しくて奥深い、カレーの秘密を解き明かします。

    Tシャツ、鍋つかみ、ポーチなど、カレーの雑貨も大集合

会場には、カレーだけでなく、スパイスの量り売りや、レトルトカレー、インド料理の食器、雑貨、スナック、本まで、カレーにまつわるものが一堂に勢揃い。まさに、カレー好きの、カレー好きによる、カレー好きのための一週間となります。松屋銀座で、令和元年をスパイシーに迎えてください。

「GINZA カレーなる7日間〜カレーの秘密に迫る〜」

イベント詳細

会期:2019年5月8日(水)~5月14日(火)
電話:03-3567-1211(大代表)
住所:東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座 8階イベントスクエア
アクセス:東京メトロ「銀座駅」A12番出口直結
営業時間:10:00〜20:00
※5月12日(日)は19:30まで、5月14日(火)は17:00まで

出店店舗

・5月8日(水)〜14日(火)
【銀座 DELHI】、
【エリックサウス】、
【カレーの車】、
【スープカレーらっきょ】、
「スピンフーズ」(スパイス)、
「にしきや」(レトルトカレー)、
「アジアハンター」(食器)、
「カレーリレー」(日替わり出店)、
カレーの雑貨

・5月8日(水)〜12日(日)
【ビートイート】

・5月8日(水)、13日(月)
【ハバチャル】

・5月14日(火)
【銀座ナイルレストラン】

トークイベント詳細

・5月8日(水)18:00~
「カシミールカレーの秘密にせまる」
【デリー】田中源吾氏、
【エリックサウス】稲田俊輔氏、
「カレーの学校」校長 水野仁輔氏

・5月9日(木)18:00~
「スパイスブレンドの秘密にせまる」
「カレーの学校」校長 水野仁輔氏

・5月10日(金)18:00~
「パワフルなカレー女子の秘密にせまる」
【エリックサウス】稲田俊輔氏、
【魯珈】齋藤絵理氏

・5月11日(土)、12日(日)11:00~ / 16:00~
参加費500円(※WEB予約限定/松屋ウェブサイトにて受付)
「インドの台所の秘密に迫る」
インド料理研究家 香取薫氏

・5月13日(月)18:00~
「インドカレーの秘密にせまる」
「カレーの学校」校長 水野仁輔氏、
【銀座ナイルレストラン】ナイル善己氏 他

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