ベトナムのローカルスイーツ「チェー」のブーム到来？！｜学芸大学【Chè333】

かき氷？ タピオカ？ いいとこ取りの新感覚スイーツ「チェー」

老若男女が虜になってしまう、ベトナムの新感覚デザート「チェー」の専門店【Chè333（チェーバーバーバー）】。ベトナムの雑貨やファッションなど、ショッピングも楽しめる洗練された空間は、思わず立ち寄りたくなる雰囲気です。チェーは店内5席のイートインコーナーの他、テイクアウトでもたのしめます。

ベトナム雑貨店の中にあり、ショッピングだけでも、チェーだけでも、気軽に立ち寄れます

チェーはベトナムの伝統的な甘味飲料のことで、日本で言うぜんざいのようなもの。甘く煮た豆、タピオカ、寒天、みずみずしい果物など、好きなトッピングをココナッツミルクやティーと一緒にいただきます。

ひんやりとおいしい、一番人気の『ココナッツミルクチェー』650円（税抜）。ベトナムではメジャーなフルーツ「リュウガン」も入っている

【Chè333】のチェーは、『ココナッツミルク・チェー』『マンゴーココナッツ・チェー』『ソイシロップ・チェー』『ジャスミンシロップ・チェー』の4種類。16種類のトッピングから、すきなものを乗せて自分好みにカスタマイズも可能。

チェーに入っているタピオカは毎朝茹でたて！フレッシュなタピオカはもっちもちの食感です。また、「サラシロップゼリー」や「バンダンリーフゼリー」といったトッピングは、色鮮やかで見た目もかわいく、味はどこか懐かしいほのかな甘さ。

きなこがたっぷり使われた、日本ならではの『ソイシロップチェ―』750円（税抜）。スタッフ松田さんのイチオシメニューだ

練乳が入っておりなめらかな甘さの『フレッシュパイナップル シントー』650円（税抜）

また、このチェー専門店で楽しめるものはチェーだけではない。チェーと同じくベトナムでポピュラーな、フルーツをたっぷり使ったスムージー『シントー』や『ベトナミーズコーヒー』、『ヨーグルトコーヒー』なども楽しめる。また、チェーも9月からは、温かい『ホットチェー』が楽しめるようになるんだとか。

ベトナムの焼き物「ソンべ」。ホットチェ―を入れるのにもぴったりな器だ

ちなみに、8月中は店内の雑貨やお洋服など購入するとチェーにお好きなトッピングをプレゼント！「きくらげ」や「仙草ゼリー」など、お好きなものを追加できます。ショッピングやちょっと一息つきに、ぜひ立ち寄ってみてください。

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  ベトナムから輸入したアクセサリーやお皿に加え、シューズなど【333】のオリジナル商品もあります

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  トッピングは10種類以上！「仙草ゼリー」は薬草独特の苦味があるが、意外とやみつきになる香り

【Chè 333（チェー バーバーバー）】

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• 電話番号：03-6412-8866
  住所：東京都目黒区鷹番3-18-3
  アクセス：東急東横線「学芸大学」駅西口から徒歩3分
  営業時間：11:00～19:00
  定休日：不定休