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更新日:2023.04.21食トレンド

東京ベイ潮見プリンスホテル「抹茶アフタヌーンティー ~Scent of spring~」フェアを開催中

「東京ベイ潮見プリンスホテル」のレストラン【Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi】にて、春の香りと抹茶スイーツが楽しめる「抹茶アフタヌーンティー 〜Scent of spring〜」の販売がスタート。新緑のシーズンに合わせ、“春の香り=抹茶、桜”をテーマにしたアフタヌーンティーが楽しめます。

東京ベイ潮見プリンスホテル「抹茶アフタヌーンティー ~Scent of spring~」フェアを開催中

アートを感じるホテルで話題の“ヌン活”体験

    さまざまなアートに彩られた「東京ベイ潮見プリンスホテル」館内

    さまざまなアートに彩られた「東京ベイ潮見プリンスホテル」館内

江戸時代に「水辺の宿場町」として栄えた潮見の地に、2020年9月に開業した「東京ベイ潮見プリンスホテル」。個性的なアートが特徴で、館内は地域の文化をモチーフにしたアートと、鮮やかで現代的なアートに彩られています。そしてホテルの1階にあるのが、アフタヌーンティーの会場となるレストラン【Restaurant&Bar TIDE TABLE Shiomi】です。

    アートに囲まれた明るく開放的な店内

    アートに囲まれた明るく開放的な店内

カラフルなインテリアや今昔を織り交ぜたアートが素敵な同店は、“ジャパニーズフレンチ”が楽しめるディナーに加えて、ティータイムも人気です。そして2023年4月1日(土)から“春の香り=桜、抹茶”をテーマにスイーツとセイボリー合わせて10品を楽しめる「抹茶アフタヌーンティー ~Scent of spring~」がスタート。季節ごとにテーマが変わる“ヌン活”を楽しめます。

ウェルカムドリンクは自分で点てるお抹茶

    「抹茶アフタヌーンティー ~Scent of spring~」メニューの一例

    「抹茶アフタヌーンティー ~Scent of spring~」メニューの一例

珍しいのは、お客さま自身が茶筅でお抹茶を点てる「点茶体験」ができること。まずは抹茶本来の上品な香りと奥深い味わいを嗜むウェルカムドリンクを堪能しましょう。

  • 点て方の説明POPも用意してあるので、誰でも簡単に甘味・苦みが引き立ったふわふわ抹茶をつくることができます。

スイーツスタンドは、香り高い抹茶を存分に味わえる贅沢なラインアップになっています。シェフパティシエ町田さんのオススメは、カットしたときの“萌え断”も見逃せないスペシャリテ『苺 in 抹茶モンブラン』。まるごと使用したジューシーな苺と、白あんに抹茶をのばした和テイストのモンブランクリームとの相性が絶妙な逸品です。

    スペシャリテ『苺 in 抹茶モンブラン』

    スペシャリテ『苺 in 抹茶モンブラン』

セイボリープレートに乗っているのは、「真鯛と梅のタルタルとチコリサラダのタルト仕立て」「ミニローストビーフハンバーガー」「グリーンピースのムース 柚子のソース」の3種。桜の香りを纏うスモークの仕掛けとともに登場するので、動画映え必至です。また、ドリンクも充実。抹茶ラテ、さくらハーブティー、森いちごのルイボスティーなど全18種類をフリーフローで楽しめます。

    和フレンチを楽しめるセイボリープレート

    和フレンチを楽しめるセイボリープレート

春のエッセンスを感じる抹茶アフタヌーンティーセット

ひとつひとつ異なる抹茶の味を、一度にたくさん楽しめるのも魅力的。新緑が眩しいこれからの季節、自然光が心地よく差し込む開放的なアート空間での“ヌン活”は格別です。ホテルステイとアフタヌーンティーがセットになった、女性に嬉しい宿泊プランもあるよう。非日常的な気分に浸りながら、贅沢な午後を過ごしてみてはいかがでしょうか。

春の香りと楽しむ「抹茶アフタヌーンティー ~Scent of spring~」概要

期間:2023 年4月1日(土)~6月30日(金)
時間:13:00~17:00(最終入店 15:00)※2時間制
料金:1名 4,600円
場所:レストラン 【Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi】(1F)
予約・問合せ:レストラン予約係 TEL: 03-6666-5218(10:00〜17:00)

「東京ベイ潮見プリンスホテル」

  • 住所:東京都江東区潮見2-8-16
    https://www.princehotels.co.jp/shiomi/

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