実は奥深い！味わい多彩なハンバーグ。おいしいお店5選｜大阪

• 大阪【ハンバーグ・ステーキ　グリル大宮　グランフロント大阪店】

  なんば【洋食　あじと】

  北新地【小料理つむぎ】

  三国【アシスト阪急三国駅前店】

  淀屋橋【宮崎牛専門 天の幸山の幸 淀屋橋店】

大阪【ハンバーグ・ステーキ　グリル大宮　グランフロント大阪店】

知る人ぞ知る浅草の老舗洋食店。名物のハンバーグを大阪で

国産牛肉と豚を秘伝の黄金比率で混ぜ合わせた絶品ハンバーグ

JR大阪駅直結の【ハンバーグ・ステーキ　グリル大宮　グランフロント大阪店】。浅草の老舗洋食店【レストラン大宮】で、昭和57年の創業以来、腕をふるい続けたシェフ・大宮さんの逸品が味わえる一軒です。ぜひ、自慢のデミグラスソースが際立つ『グリル大宮デミグラスハンバーグ』をご賞味あれ。

肉専用ワインを傾けながら、景色と料理をゆったりと楽しみたい

大きな窓から大阪駅前が一望できる店内は、黒をベースとしたシックな装い。ソファ席が心地いい半個室の用意もあり、最大6名までの利用が可能です。抜群のロケーションはデートスポットとしてもオススメ。見事な夜景を楽しむプランには、ハンバーグを盛り込んだコース料理が人気です。

なんば【洋食　あじと】

なにわ黒牛の甘みが楽しめる洋食店

黒毛和牛100％のあら挽きハンバーグが楽しめる

難波駅から徒歩3分、なんば駅から徒歩5分の位置にある【洋食　あじと】は、なにわ黒牛100％のハンバーグを楽しむことができる一軒です。なにわ黒牛は甘みがおいしく、ソースがいらないハンバーグ。まずはそのまま何もつけずにお召し上がりいただき、その後はマルドンの結晶塩や特製和風ソースで楽しむのがオススメです。

クラシックで落ち着いた店内

「淡路島の玉ねぎ」や、新潟県の契約農家からの「コシヒカリ」をはじめとした産地直送の旬の野菜を使用するなど、全国各地から食材を厳選している同店。手間ひま惜しまず仕込んだ“絶品洋食”を、世代を問わずみんなで楽しめる空間で堪能できる一軒です。

北新地【小料理つむぎ】

憩いの空間で堪能する、だしソムリエの女将が紡ぐ多彩な逸品

陶板鍋で蒸し焼きにしたハンバーグ。オニオンソースが絶妙

JR北新地駅から徒歩5分の【小料理つむぎ】で供されるのは、丹波の農家直送の旬野菜や鮮魚を使った季節の味わい。だしソムリエでもある女将こだわりのメニューが、コースを中心に堪能できます。ふっくら蒸し焼きにした『自家製ハンバーグ　オニオンソース　季節の野菜添え』は自慢料理のひとつ。

女将との何気ない会話を交わすうち、あっという間に時間が過ぎるはず

白を基調とした店内は、オープンキッチンのカウンター8～9席のみ。小ぢんまりとした空間は気さくな雰囲気で、1人でも気兼ねなく訪ねられます。もちろん、大人のデートにも最適。オススメの焼酎や日本酒を楽しむ前に、まずはサッポロビール「赤星」で乾杯したいものです。

三国【アシスト阪急三国駅前店】

朝から夜まで楽しみ方自由自在。昔懐かしい“下町の洋食屋さん”

ナイフを入れればジューシーな肉汁があふれ出すハンバーグ

阪急・三国駅前にある【アシスト阪急三国駅前店】は、店頭を飾るメ二ューサンプルが郷愁を刺激する昔ながらの洋食屋。『オリジナルデミグラスソースのハンバーグ定食』は、手ごねハンバーグとトッピングの目玉焼きに、ソースをたっぷり絡めて食べるのが通。不動の人気メニューです。

明るい店内に2名～4名のテーブル席を設置。喫煙も可能です

昭和レトロな雰囲気に誘われたゲストが、朝はモーニング、昼はランチ、ティータイムにはスイーツ、そして、夜からは『ほろ良いセット』でお酒をと、思い思いに時を過ごしています。2名席を多く設置し、ひとりでも気兼ねなくゆったりできる配慮もあり。もちろん、グループもOK！

淀屋橋【宮崎牛専門 天の幸山の幸 淀屋橋店】

宮崎牛の魅力をハンバーグで満喫。専門店ならではの挑戦

宮崎牛の味わいを引きたてる付け合わせ野菜にもこだわりあり

地下鉄・淀屋橋駅から徒歩３分の【宮崎牛専門 天の幸山の幸 淀屋橋店】。宮崎県へ出向いて仕入れた厳選宮崎牛を供する名店のランチタイムで、『宮崎牛の極上ハンバーグ』が堪能できます。ソースは「さっぱり！おろしぽん酢」と「王道！デミグラスソース」のセレクト可。究極ともいえる高級ハンバーグをどうぞ。

一歩入った瞬間、思わず特別な時間へと引き込まれる上質な店内

広々とした店内は、木と光を巧みに絡めた温かみのあるラグジュアリーな空間演出が見事。2名と4名のテーブル席が中心で、人数ごとに使い分けが可能です。接待や会食などの利用に便利な完全個室も用意。プライベートなひとときを過ごすなら、コースと豊富なワインとのマリアージュが最適です。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。