こだわりの大人デートに使いたい、雰囲気たっぷり隠れ家的お店5選｜北海道

• すすきの【和膳 功 北海道朝市直営店】

  円山公園【抽斗】

  大通【ヤキトリ、ワイン、日本酒Q】

  北見【ななしぐれ　本店】

  すすきの【旬彩酒房　みやびや】

すすきの【和膳 功 北海道朝市直営店】

品格ある和の空間と日本料理が、上質な大人の時間を約束

凛とした佇まいが心地よさを醸し出す白木のカウンター

すすきの駅から徒歩1分。札幌駅前通り沿いのビル7Fに、【和膳 功 北海道朝市直営店】があります。店内は、上品で洗練された雰囲気ながら、ほっと落ち着ける和の空間。近い距離で語り合えるカウンター席や、プライベート感のある完全個室が設けられています。静かで上質な時間を過ごせる、覚えておきたい和食店です。

コース料理の『八寸』。味はもちろん、盛付けと器も心をくすぐる

こちらでいただけるのは、季節ごとの旬の食材を使った日本料理。道産の素材はもちろん、全国各地の選りすぐりの海の幸・山の幸を使い、繊細な技を凝らして仕上げたメニューが並びます。コース料理は、目でも楽しませてくれる美しい盛付けにも注目を。質の高い日本料理を、厳選された日本酒と堪能する。まさに大人デートに最適です。

円山公園【抽斗】

ひっそり佇む隠れ家的な一軒で、くつろぎの時とワインを満喫

カウンター席も木のぬくもりたっぷりで癒される

円山公園駅から徒歩12分ほど。静かな住宅街の一角に佇む【抽斗】は、ナチュラルワインをモダンなくつろぎ空間で楽しめるお店です。扉を開けると、そこに広がるのは、壁紙の和紙と木が温かみを醸し出すオシャレな空間。店内は、デートに最適なカウンター席をメインに設置。全体的にスペースにゆとりがあり、ゆったりとリラックスした気分で語らえます。

ワインと合う『本鮪と三つ葉の玄米糀和え』は見た目もオシャレ

ソムリエである店主がこだわり抜いて選んだナチュラルワインは、100種類にのぼるのだそう。ワインに合うよう考えられた料理も、『本鮪と三つ葉の玄米糀和え』、『地鶏さつま若しゃもと生七味』など、センスを感じる逸品ぞろい。ワイン好きの人はもちろん、ワイン初心者も、好みのテイストを見つけて盛り上がる、そんな楽しい時間を共有できます。

大通【ヤキトリ、ワイン、日本酒Q】

他にはないスタイリッシュな空間で、こだわりのお酒と焼鳥を

見た瞬間、ステキな時間を予感させるガラスのテーブル席

大通駅から徒歩3分の場所にあるのが、スタイリッシュな雰囲気の中、お酒と焼鳥を堪能できる【ヤキトリ、ワイン、日本酒Q】。元は美容室だったという空間は、モダンで洗練された印象。店内の中央に置かれたガラステーブル席は、ひときわムード満点です。カウンター席も設けられているので、より距離を縮めたいおふたりには、そちらの席もオススメ。

「中札内若どり」の各部位の焼鳥は、ワインとも日本酒とも好相性

「中札内若どり」を使用した焼鳥やこだわりの地鶏料理、十勝エッグフォレスト「ネラのたまご」を使った卵料理といったメニューもラインナップ。ソムリエ兼きき酒師として、ワインと日本酒を日々探求している店主が選んだお酒は、焼鳥との相性抜群です。さまざまな味わいを楽しめるテイスティングセットも用意されているので、ふたりでお気に入りを見つけてみては。

北見【ななしぐれ　本店】

地元ならではのおいしさを、ほっこり和やかに楽しめる居酒屋

掘りごたつ席や個室など、好みで選べる席を用意

北見駅から徒歩5分。多くの飲食店が建ち並ぶ銀座通りの中心に位置する【ななしぐれ　本店】。北海道ならではの食材を使った、おいしい料理で定評のある居酒屋です。ふたりの時間を大切にできる個室や、くつろげる掘りごたつ席も完備。地元の料理とお酒を味わいながら、和やかにデートを楽しみたい、そんなカップルにぴったりです。

オホーツク海の魚介を盛り込んだ『いいとこ盛り』もオススメ

北海道の海の幸や野菜を使い、素材の良さを活かして仕上げられた料理が自慢。新鮮な知床産の『ホッケ焼き』は、脂がのって身はホクホク。北見名物の玉葱の甘さを満喫できる『北見玉葱丸一個焼き』も、ぜひ食べてほしい一皿です。コース料理もあり、一品料理も充実。好きなものをオーダーしてシェアすれば、ますます会話が弾みそう。

すすきの【旬彩酒房　みやびや】

北海道の味覚を味わいながら、長居したくなる居心地の良さ

雰囲気のいいカウンター席や、くつろげる半個室も完備

【旬彩酒房　みやびや】は、すすきの駅から徒歩1分。すすきのの中心に位置しながら、ビルの9Fにあるため、街の喧騒とは無縁の、まさに隠れ家のようなお店です。落ち着いた空間で味わえるのは、北海道の旬の海鮮と、香りもおいしい炭火料理。店内に流れるジャズが心地よく、デートの雰囲気を一層盛り上げてくれます。

味も鮮度も文句なしの海鮮を華やかに盛り合わせた御造り

北海道の四季折々の味覚を満喫できるメニューがずらり。なかでも海鮮は、舌の肥えた地元民にも支持されるおいしさ。地元だから味わえる『絶品！生ラムのタタキ』も自慢の一品です。お店の雰囲気はもちろん、料理のおいしさもお店選びの大切な要素。そんなグルメなカップルにも、きっと大満足の一軒です。

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