旅するように巡りたい！ アジア料理のオススメ店｜東京

• 上野【Tay Ho Quan】

  渋谷【東南アジア屋台酒場　バグース】

  多磨霊園【アジアンダイニングトルシー】

  西八王子【ウッチュム Taste of Tibet】

  町屋【エスニックレストラン＆バーアユス】

上野【Tay Ho Quan】

伝統的なレシピでつくるフォーやバインミーを上野で

特別な香辛料とハーブが使われたスープがやみつきになる『牛肉のフォー』

上野にある【Tay Ho Quan】は、新鮮な食材と伝統的なレシピから生み出される本格的なベトナム料理に出会えるお店。押さえておきたい定番料理のフォーやバインミーをはじめ、サラダ、炒め物、ご飯ものなど多彩なメニューがあり、オーダーに迷うほど。ベトナムコーヒーでほっと一息つくのもオススメです。

店内は、カラフルな装飾に心弾む明るい雰囲気

お店は上野駅から徒歩6分の場所にあるため、観光や買い物の合間にも立ち寄りやすいのがうれしいところ。ゲストが快適に過ごせる環境づくりや親切な接客を大切にしているそうで、温かなおもてなしに心癒されます。テイクアウトメニューもあるので、天気のいい日はおいしい料理を外で味わうのもいいかも。

渋谷【東南アジア屋台酒場　バグース】

渋谷の隠れ家店で、創作アジア料理とアジアビールを

ベトナムの屋台料理の代表メニュー『バインセオ』

渋谷駅西口から徒歩2分とアクセス抜群ながら、隠れ家的な雰囲気が漂う【東南アジア屋台酒場　バグース】。手作りの創作アジア料理や、珍しいアジアビールが自慢のお店です。名物は、肉汁たっぷりなタイ風の手羽餃子『手羽ばくだん（2本）』。また、新鮮なパクチーをふんだんに使った料理もあり、パクチー好きたちを虜にしています。

アジア旅行をしているかのような気分に浸らせてくれる、異国情緒たっぷりの空間

お店はほっと落ち着けるアットホームな雰囲気が魅力的。東南アジア各地から集めたという可愛い雑貨に彩られた空間は非日常感があり、旅気分を味わいながらアジアのさまざまな国の料理に舌鼓を打つことができます。料理と空間へのこだわりが随所に感じられ、リピーターが多いというのも納得です。

多磨霊園【アジアンダイニングトルシー】

カレーもガパオライスも！ ネパール人シェフがアジア料理の魅力をお届け

『トルシーセット』は、2種類のカレーにタンドリーチキンなどが付いた充実の内容

多磨霊園駅からほど近くの【アジアンダイニングトルシー】は、ネパール人シェフのプラカスさんが、母国ネパールをはじめ、インドやタイといった幅広いアジア料理でもてなしてくれるお店。『バターチキン』などのカレーや、タイ人シェフ直伝の『ガパオライス』は特にオススメ。ランチ、ディナー、テイクアウトでアジア料理を満喫できます。

壁に飾られたネパールやインドの国旗が目を引く店内

オリエンタルな雰囲気が魅力の店内は、肩ひじ張らずに食事や会話を楽しめる居心地のいい空間。子ども連れのファミリーも歓迎で、壁側は座りやすいベンチシートになっています。カレーは甘口から激辛まで、ゲストの希望に合わせて5段階の調節をしてもらえるので、大人も子どももみんな満足できるでしょう。

西八王子【ウッチュム Taste of Tibet】

元遊牧民のシェフが手がける、食べやすく体に優しいチベット料理

チベットではお祝い事などのときに食べられている料理『モモ』

東京都八王子市に店を構える【ウッチュム Taste of Tibet】。元遊牧民のシェフによるチベット料理を楽しめる珍しいお店です。添加物不使用で生地から手作りし、また日本で使われている調味料を使って仕上げるチベット料理は、日本人も食べやすく体にも優しい味わい。初訪問なら、『モモ』や『フライドテントゥク』をぜひ。

全10席のこぢんまりとした店内は、チベットの雰囲気を感じられる空間

チベットの5色の祈祷旗「タルチョ」をはじめ、チベットやインドから取り寄せているという装飾品や食器が、現地の雰囲気を醸し出しています。のんびりとくつろぎながら、本場のチベット料理を堪能する時間は癒しのひととき。不定休のため、事前に営業日を確認してから出かけて。

町屋【エスニックレストラン＆バーアユス】

メニューは100種類以上！ インド・ネパール料理でお腹いっぱいに

スパイスがたっぷり使われた羊肉のカレー『マトンマサラ』がイチオシ

町屋駅から徒歩約10分の下町にある、インド・ネパール料理を中心にしたレストラン【エスニックレストラン＆バーアユス】。メニューはなんと100種類以上。おつまみにもなるカリカリ食感の『タイ風手羽先』や、オクラを使ったカレー『オクラマサラ』など、胃袋がたくさん欲しくなるほど気になるメニューが盛りだくさんです。

ゆっくり食事を楽しんで欲しいと、ソファ席を用意している

お店は明るいオレンジ色の看板が目印。店内にはインドやネパール産の地ビールが並べられており、おいしいのはもちろん、装飾品としても活躍しています。シェフのサプコタ　トゥルシ　ラムさんは、インド料理を本格的に学んだのちに来日し、この地で店をオープン。今では地元客から大きな支持を得ています。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。