カジュアルからクラシックまで、ホワイトデーにぴったりなフレンチ｜東京

• 経堂【レストランドゥヴィサージュ】

  乃木坂【J’apprends】

  白金高輪【Tetue.～classique et nature～】

  大崎【intellctuary】

  荻窪【ORCHESTRA荻窪】

経堂【レストランドゥヴィサージュ】

特別な日にフレンチと洋食の技で織りなすコースを堪能

テーブルを華やかに彩る『魚料理』

経堂駅から徒歩7分の場所にある【レストランドゥヴィサージュ】は、フレンチと洋食を軸とした季節のコースを、カジュアルに味わえるお店です。コース内容は変わりますが、例えば『魚料理』には、『オマール海老のロースト　アメリケーヌソース』など、毎回オマール海老を取り入れた料理が登場します。四季折々の食材をテーマにしたコース料理で、多彩な味わいが堪能できます。

グレーを基調としたスタイリッシュな内装

店内は清潔感のあるシンプルな空間。落ち着いた雰囲気の中に、料理人とのやりとりも楽しめるカウンター席のほか、テーブル席も用意しています。ワインをはじめ世界各国からオススメのお酒をセレクト。料理を引き立てるという視点で選んだお酒がそろっています。大切な人とちょっとした贅沢がしたい日に訪れたい一軒です。

乃木坂【J’apprends】

五感を刺激する驚きの新感覚フレンチを非日常空間で味わう

じゃが芋に玉ねぎのチャツネを合わせた『フォアグラとトリュフのジャーマンポテト風』

乃木坂駅から徒歩6分の【J’apprends】。メニューはショートコースとフルコースの2種類です。調味料、スパイス、ハーブを従来では考えられない組み合わせで使用し、新鮮な味わいを生み出す料理が楽しめます。フルコースの序盤に登場する『フォアグラとトリュフのジャーマンポテト風』をはじめ、従来のフレンチとは一線を画す新感覚フレンチが満喫できます。

特別な日にふさわしいゴージャスな店内

入口のホログラムの扉を開けると、想像を超える空間が広がっています。ゴールドが印象的な内装は、まるで映画のワンシーンのような雰囲気です。店内の壁面には職人が金箔を施した石が無数に配置され、別世界に迷い込んだのかのよう。カウンター席とプライベートが守られる個室もあり、美食の記憶とともに忘れられない時間が過ごせます。

白金高輪【Tetue.～classique et nature～】

クラシックフレンチとワインを楽しむ時間を満喫

スモークしたサーモンに酸味のあるソースを添えた『サーモンの瞬間燻製』

白金高輪駅から徒歩3分の【Tetue.～classique et nature～】で楽しめるのは、季節ごとの食材を取り入れたおまかせコースです。『サーモンの瞬間燻製』はサーモンに、エシャロット、シェリービネガー、バルサミコ酢のソースを添えた前菜。コースの幕開けにふさわしい一品です。デザートまでの流れるような構成と、料理の要となるソースを操るシェフの技に魅了されることでしょう。

明るくアンティークな趣のある空間

天井が高く開放感がある店内に、テーブル席とカウンター席が配置されています。穏やかな空気に包まれた空間で、何度も訪れたくなる心地よさが魅力です。ワインはフランス産を中心にヨーロッパ各国からセレクト。ソムリエの資格を持つシェフがペアリングの提案もしてくれます。落ち着いた雰囲気は大人のデートにぴったりです。

大崎【intellctuary】

訪れるたびに新たな感動を与えてくれるイノベーティブレストラン

柔らかな肉質が楽しめる『黒毛和牛のステーキ　マッシュポテトとソースペリグー』

大崎駅から徒歩5分の場所にある【intellctuary】は、話題のイノベーティブレストラン。フレンチをベースに世界各国の食文化を取り入れた一皿に出合えます。和牛の旨みを最大限に引き出した『黒毛和牛のステーキ　マッシュポテトとソースペリグー』は低温調理でしっとり仕上げた一品。トリュフを加えた風味豊かなペリグーソースでいただきます。アラカルトはもちろんコースで堪能するのもオススメです。

植物が印象的な開放感のある店内

広いフロア全体が、ヨーロッパの高級リゾートを思わせるような、緑豊かな内装です。夜になると、東京オリンピックの演出も手がけたというクリエーター集団によるプロジェクションマッピングが、幻想的な雰囲気をつくり出します。大切な日に贅沢な空間で革新的な料理を楽しむ、そんな非日常な体験をしてみませんか。

荻窪【ORCHESTRA荻窪】

カジュアルな雰囲気で楽しむ本格フレンチ

目で舌でも楽しめる『プレートフレンチ』

荻窪駅から徒歩2分の【ORCHESTRA荻窪】。こちらで味わえるのは、時間をかけて仕込み、丁寧に仕上げられた本格的なフレンチです。『プレートフレンチ』は、フルコースをぎゅっと凝縮したような贅沢な一皿。絵画のように美しく、コース料理の多彩な味を少しずつ気軽に楽しめます。コース料理のほか、アラカルト料理も充実しています。

大きな窓がありゆったりした雰囲気

白い壁が爽やかなオシャレで開放感のある店内。テーブル席に加えてカウンターキッチンがあり、モダンながらどこかレトロさも感じる空間です。気取らないカジュアルな雰囲気なので、二人の会話も弾みそう。ワインは産地にこだわらず、おいしいと感じたものをバランスよく厳選。生スパークリングワインといった珍しい一杯も楽しめます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。