金沢市内で訪れたい、カウンター席があるお店｜石川

• 居酒屋【魚八　はなれ】

  鮨【鮨　秋濱】

  居酒屋【ひかりや＆yajimon】

  串焼き【博多かわ屋　金沢片町店】

  日本料理【空潮　空汐】

居酒屋【魚八　はなれ】

アットホームな雰囲気が魅力の大衆居酒屋

新鮮な海の幸を豪快な厚切りで味わう『そこそこ盛り』

金沢駅から徒歩6分の場所にある【魚八　はなれ】は、気軽に立ち寄れる大衆居酒屋。昆布だしでじっくり煮込んだ旨みたっぷりの金沢おでんの『おでん盛り合わせ5種』や、寿司、炉端焼きなどが楽しめます。オススメの『そこそこ盛り』は、金沢の海で捕れたサーモン、ぶり、マグロ、バイ貝、鯛の5種類が、舟盛りスタイルで味わえる食べ応えのある一品です。

程よい距離感が大人のデートにもぴったりなカウンター席

店内は、どこか懐かしくほっとするようなアットホームな雰囲気。カウンター席からは、寿司ネタのケースや、おでん鍋、炉端焼きのスペースが見えるため、舌だけでなく目でも楽しむことができます。そのほか、テーブル席や6名まで利用できる個室も完備。石川県をはじめ北陸地方の地酒がそろい、それぞれ料理との絶妙なペアリングを堪能できます。

鮨【鮨　秋濱】

鮮度抜群の魚介類を使用した鮨をコースで味わう

口の中に濃厚な甘みが広がる『マグロ』

金沢21世紀美術館のすぐ裏手にある【鮨　秋濱】は、新鮮な魚介類を使用した鮨や一品料理をコース料理で堪能できるお店。光りものの『コハダ』をはじめ、豊洲市場から上質なものを仕入れている『マグロ』、石川県の海で捕れたズワイガニを使った酢の物など、魚の個性を知り尽くした職人が仕上げる鮨と一品料理の数々を心ゆくまで楽しめます。

美しい木のカウンターが高級感と清潔感を演出

店内は、凛とした空気に包まれる落ち着きのある空間。温かみのあるカウンター席からは、巧みな鮨職人の技を見ることができます。日本酒は、地元石川県を中心に、料理の味わいを引き立てる銘柄を常時10種類以上ラインナップ。また鮨とともに楽しむためのワインも豊富に取り揃えられています。大切な人と訪れてみたい一軒です。

居酒屋【ひかりや＆yajimon】

定番の居酒屋メニューからちょっと贅沢な逸品まで多彩な料理を満喫

石川県産の天然ぶりを使った『レアぶりカツ』

金沢駅から徒歩15分の【ひかりや＆yajimon】は、近江町市場から仕入れた新鮮な魚介を中心に多彩なメニューが楽しめる居酒屋。『レアぶりカツ』は、絶妙な温度加減でレアな箇所を残したまま、さっくりと仕上げた自慢の一品。ほかにも生産者直送の能登かきを使った『蒸し牡蠣』、創業以来愛される『ひかりや焼きそば』などバラエティ豊かにそろいます。

大きな帆船の船室内をイメージしたオシャレな店内

店内は船をイメージしたという、くつろぎの空間です。一人飲みや少人数での食事にぴったりなカウンターのほか、グループで盛り上がれるテーブル席も完備。石川県の地酒をはじめ、ウイスキーハイボールなど、各種ドリンク類も充実しています。ビールの泡にメッセージをプリントするユニークなサービスもあるので、旅の記念にぜひ利用してみては。

串焼き【博多かわ屋　金沢片町店】

とり皮やもつ鍋など博多直送の味を金沢の地で

さっぱりとした味わいにピリ辛のアクセントが効いている『シギ焼き』

兼六園の西側のエリアにある【博多かわ屋　金沢片町店】は、博多から直接仕入れたとり皮をはじめ、さまざまな串料理が味わえるお店です。『シギ焼き』は、鶏のささみ肉の串焼きに、特製のわさび醤油ダレを合わせた名物メニュー。特製ダレにじっくり漬け込み、炭火で何度も焼き重ねることで旨みを凝縮した『とり皮』や、新鮮な牛もつを使用した博多名物『博多もつ鍋』もオススメです。

カウンター席はカジュアルで落ち着く雰囲気

店内は明るくにぎやかな空間。串ものが目の前で焼き上がる様子を見ながらお酒が飲めるカウンター席は、スタッフとのコミュニケーションも楽しめ、旅の途中にも立ち寄りやすい雰囲気です。超炭酸サワーやハイボールをはじめ、日本酒や焼酎など、ドリンク類も豊富。人気メニューに飲み放題が付いたコース料理なら、好きなお酒をたっぷりと満喫できます。

日本料理【空潮　空汐】

職人技で仕上げた季節の滋味を五感で堪能

四季折々の上質な魚介を厳選した鮮やかな『お造り』

金沢駅から徒歩10分、ホテル「SOKI KANAZAWA」1階にある【空潮　空汐】。地元をはじめ全国から厳選した食材を使った本格的な日本料理です。その味は3種の『おまかせコース』で堪能できます。すべてのコースに共通の『お造り』は、盛り付けも美しい逸品。鮮度抜群の魚、魚種によって熟成され旨みの増した魚など、味も見た目も記憶に残るはずです。

天然木の一枚板を使用した約9mのカウンター

店内は、石川県産の木や土など、自然素材を使った風雅な空間です。カウンター席からは、夏季は鰻や鱧、冬季はカニなどをさばく様子が目の前で見られます。北陸をはじめ旬の幸に合う地酒やワインも充実。グループにはテーブル席も用意されています。「空潮」が朝食、「空汐」が夕食を表す店名のとおり、朝7時から11時までは、朝食を味わうこともできます。

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。