東京｜接待・会食で外さない個室の寿司・和食5選。おもてなしの名店

• 寿司【麻布台　ゆう利】/神谷町

  創作和食【香季庵 新橋】/内幸町

  和食【和食日和　おさけと品川】/品川

  寿司【寿司勝　立川】/立川

  寿司【鮨　大嶋】/麻布十番

寿司【麻布台　ゆう利】/神谷町

カウンター付きの個室で本格的な鮨を満喫

4名までで利用できるカウンター席の個室

神谷町駅から徒歩7分の【麻布台　ゆう利】は、おまかせのコースのみを提供しています。店内はメインのカウンター席のほか、入口から独立した完全個室を完備。専用の御手洗いも用意されているVIPルームは、家族の大切な記念日にも対応できます。大将は、海外経験があり英語が堪能なので、海外からのゲストへの接待や、旅行で来日したゲストへのおもてなしにもオススメです。

大トロの筋を丁寧に処理し柔らかな身のみを使った『大トロはがし』

豊洲市場をはじめ、全国から仕入れる上質な食材を使用しています。厳選された鮪を使った王道の『大トロはがし』は、とろけるような舌触りと旨みを感じる贅沢な一品。コース内で提供される椀物や揚げ物も、割烹料理出身の大将の技術を活かした逸品が並びます。厳選された日本酒やソムリエセレクトのワインも豊富に取りそろえ、鮨のおいしさを一層引き立ています。

■営業時間
月・火・水・木・金・土
18:00 - 23:00

■定休日
日曜・祝日、年末年始
他、不定休有

創作和食【香季庵 新橋】/内幸町

多彩な個室空間で楽しむ創作和食の数々

人数やシーンに合わせて選べる個室を多数用意

内幸町駅から徒歩3分の【香季庵 新橋】は、季節の食材を中心にした創作和食が味わえるお店。店内には大小さまざまなタイプの個室が用意されています。デートに最適な2名用をはじめ、3～4名、5～6名、7～8名用の個室があり、連動させることで12～14名、20～26名で利用できる大部屋としても使用可能。あらゆるニーズに応えてくれる一軒です。

オススメの鮮魚2種類を厳選した『本日の鮮魚お造り（2種盛り）くずし醤油』

和食をベースにジャンルの垣根を超えた技法を取り入れた「くずし和食」を提供。コースは昼夜合わせて3種類あり、飲み放題プランを追加することもできます。旬の鮮魚を堪能できる『本日の鮮魚お造り（2種盛り）くずし醤油』や、雪室でゆっくりと熟成した豚ロース肉の『雪室熟成国産豚ロース肉のパン粉揚げ（200g）』など、単品メニューもオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日・祝後日
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:45 ドリンク15:00）
15:00 - 22:30（L.O. 料理21:30 ドリンク22:00）
土・日・祝日
11:30 - 15:00（L.O. 料理14:45 ドリンク15:00）
15:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
日曜（3連休の場合は最終日の祝日月曜定休）

和食【和食日和　おさけと品川】/品川

全国各地の日本酒と四季を感じる和食を堪能

個室は落ち着いた雰囲気の和空間

品川駅から徒歩5分の【和食日和　おさけと品川】のコンセプトは「未来へつながる街で、人をつなげる“日本酒オアシス”」。搾りたてそのままの味わいを楽しめる「日本酒樽サーバー」を導入するなど、全国各地から厳選した80種類以上の日本酒が味わえる、大人のための和食と日本酒のレストランです。テーブル席のほか、4名まで利用できる個室と6名まで利用できる個室が用意されています。

お酒が進む会席料理『和醸良酒』

一品料理だけでなく、日本酒との相性抜群な会席料理が充実しています。全8品の『和醸良酒』は、酒肴8種盛りから始まるお酒好きのための特別な会席料理。好きなお酒とともに個室でゆっくりと満喫できます。特選和牛A5ランク伊賀牛を含む『和食日和会席』や旬の高級食材が堪能できる『料理長おまかせ会席』などのほか、飲み放題付きのプランも用意されています。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝前日
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）
土
11:30 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 21:30（L.O. 料理20:30）
祝後日
13:00 - 14:00（L.O. 料理13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00）

■定休日
日曜・祝日

寿司【寿司勝　立川】/立川

旬の恵みを活かした伝統的な江戸前寿司を体験

店内は和の趣を感じる落ち着いた空間

立川駅から徒歩3分の【寿司勝　立川】は、江戸前寿司の伝統を感じる一軒。カウンター席やテーブル席のほか、4名から6名で利用できる個室が2部屋用意されていて、2部屋をつなげて12名用の大部屋としても利用することも可能です。周囲を気にすることなく食事や会話がゆったりと楽しめ、日常の贅沢から大切な記念日まで、記憶に残る上質な時間が過ごせます。

江戸前鮨の真髄ともいえる『小肌』

鮮度と質に妥協することなく、その日に市場で鮮魚を厳選して仕入れ、それぞれの魚の状態に合わせた仕込みを行っている同店。王道の『鮪』や『小肌』など、素材の持ち味を最大限に引き出し、酢加減や塩加減まで計算された寿司が堪能できます。日本酒も季節ごとに厳選した飲み頃のお酒をそろえていて、飲み放題付きの宴会コースも用意されています。

■営業時間
月・火・木・金
12:00 - 14:00
17:00 - 22:00
土
12:00 - 14:00
16:00 - 22:00
日・祝日
12:00 - 14:00
16:00 - 21:00

■定休日
水曜

寿司【鮨　大嶋】/麻布十番

江戸前の味を希少な日本酒や厳選ワインで楽しむ

漆喰の壁や柔らかな明かりが印象的な空間

麻布十番駅から徒歩2分の【鮨　大嶋】では、江戸前の味が楽しめます。美しい檜の一枚板を使ったカウンター席のほか、最大5名まで利用できる個室を2部屋用意し、プライバシーを大切にした食事会に対応しています。お店で使っている器は高名な作家たちの作品を採用しているそう。料理と調和し引き立てる見事な器にも注目です。

全国から取り寄せた厳選食材で握った『鮨』

江戸前のシャリは、三種類の酢を独自にブレンドして調整。漬けにしたネタや昆布〆したネタを合わせることで、魚の旨みを引き出した『鮨』に仕上げています。鮨や一品料理はコースでも単品でも注文可能。料理に合うよう厳選されたワインや希少な日本酒もそろっています。『ワインペアリングコース』で、新しい一杯に出合ってみるのもオススメです。

■営業時間
月・火・水・木・金・祝後日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 21:00）
土
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30）
祝日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 21:00（L.O. 料理20:00 ドリンク20:30）
祝前日
12:00 - 14:00（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30）

■定休日
なし

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。