福岡の塊肉・極厚ステーキが味わえる、ご褒美ディナーにおすすめの人気店
頑張った自分へのご褒美に、思い切り肉を頬張る贅沢なひとときを過ごしてみませんか。福岡には、豪快な塊肉を炭火や鉄板で焼き上げる実力店が点在し、それぞれの調理法で肉本来の旨みを引き出しています。黒毛和牛や熟成肉、ラム肉など、素材やスタイルも多彩。ワインとともにゆっくり味わえる大人の空間も魅力です。今回は、食べ応えと上質さを兼ね備えた“塊肉”を主役に、自分へのご褒美に訪れたい福岡の5軒を紹介します。
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ステーキ【Bera Jr.】天神南
ジンギスカン【羊の和。】博多
鉄板焼き【鉄板ダイニング 芳】薬院
イタリアン【Trattoria tano】天神南
ステーキ【オン ア ターブル】中洲川端
ステーキ【Bera Jr.】天神南
炭火が引き出す塊肉の旨みを堪能する、西中洲の肉レストラン
45日間熟成させた、おおいた和牛サーロインを薪で焼き上げた『自家熟成のおおいた和牛“サーロイン”』。熟成香と薪の香りで、おおいた和牛の旨みをさらに引き出しています
天神南駅から徒歩3分の場所にある【Bera Jr.】は、西中洲の路地に佇む肉料理を主役としたレストランです。看板メニューは、炭火で焼き上げる迫力満点の塊肉。九州産を中心に厳選した和牛を、その日の状態に合わせて火入れし、肉本来の旨みを引き出しています。ワインとのペアリングも充実しており、塊肉ならではの力強い味わいを存分に堪能できます。
フラットカウンターを採用しており、料理人の仕事を見られるライブ感も魅力
木の温もりを感じる落ち着いた店内には、ライブ感を楽しめるカウンター席とテーブル席を用意。オープンキッチン越しに調理の様子を眺めながら食事ができるのも魅力です。肩肘張らずに過ごせる空間で、豪快な肉料理をじっくり味わいたい大人の夜にふさわしい一軒です。
ジンギスカン【羊の和。】博多
豪快なラム肉を炭火で味わう、大人のためのジンギスカン専門店
豪快な骨付きロース肉『ラムチョップ』。肉本来の旨みを味わえるようレアかミディアムに焼き上げます
博多駅から徒歩10分の場所にある【羊の和。】は、厳選したラム肉を楽しめるジンギスカン専門店です。看板メニューは、厚みのあるラム肉を豪快に焼き上げる『ラムチョップ』。骨付きならではの力強い旨みとジューシーな肉質を存分に味わえます。炭火で焼くことで羊肉の香ばしさと旨みが引き立ち、ワインやハイボールとともに“大人のご褒美肉”を満喫できます。
アットホームな雰囲気の店内には掘りごたつの座敷も
木を基調とした店内にはカウンター席とテーブル席を備え、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。炭火を囲みながら肉を焼き上げるライブ感も魅力の一つ。気心の知れた仲間とゆっくり食事を楽しみたい日や、自分へのご褒美として肉料理を堪能したい夜にも訪れたい一軒です。
鉄板焼き【鉄板ダイニング 芳】薬院
A4・A5黒毛和牛を鉄板で豪快に味わう、大人の隠れ家
「本物の素材を使ったとびきりの料理を、多くの人に届けたい」とオーナーシェフ。贅を尽くした料理をできるだけ抑えた価格で提供
薬院駅から徒歩5分の場所にある【鉄板ダイニング 芳】は、路地裏に佇む隠れ家的な鉄板焼き店です。九州産A4・A5ランクの黒毛和牛を主役にした鉄板焼きが看板メニュー。人気の『芳コース』では、黒毛和牛ステーキを中心に海鮮鉄板焼きも楽しめます。肉はシェフが好みの焼き加減で仕上げ、塊肉ならではの力強い旨みを堪能できます。贅沢な食材をライブ感あふれる鉄板焼きで味わえる、大人のためのご褒美レストランです。
落ち着いた雰囲気のカウンターはデートにも最適
店内には、シェフの手仕事を目の前で楽しめる鉄板カウンター席とテーブル席を用意。落ち着いた雰囲気の中で、焼き上がる音や香り、ライブ感を満喫できます。肩肘張らずに上質な肉料理を味わえるため、大人のご褒美ディナーにもぴったりの一軒です。
イタリアン【Trattoria tano】天神南
炭火で焼き上げる黒毛和牛を主役にした、大人の肉イタリアン
野性味あふれる香りと味わいがヤミツキになる逸品『福岡県産ジビエの炭火焼き』
天神南駅から徒歩8分の場所にある【Trattoria tano】。厳選素材を活かした炭火焼きと自然派ワインをいただける“大人のための隠れ家”。土佐備長炭の遠火で火入れすることで塊肉の旨みとやわらかさを引き出しています。『福岡県産ジビエの炭火焼き』では猪肉や鹿肉も楽しめます。肉料理に合わせて自然派ワインを楽しめるのも同店ならではの魅力です。
洗練された印象の店内。優しい照明が心落ち着くムードを演出してくれます
アンティークの趣を取り入れた隠れ家的な店内には、ゆったり過ごせるカウンター席とテーブル席を備え、落ち着いたムードが漂います。一人で食事を楽しみたい時から記念日まで幅広く利用できる空間で、肩肘張らずに上質な肉料理とワインを味わえる一軒です。
【Trattoria tano】
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電話:050-5385-8223
住所:福岡県福岡市中央区春吉2-6-15 八番館201
アクセス:天神南駅 徒歩8分
営業時間:
【月~土・祝・祝前】 ディナー 18:00~03:00 (L.O.02:00)
定休日:日曜日店舗詳細はこちら >
ステーキ【オン ア ターブル】中洲川端
九州食材を炭火グリルで堪能する、中洲のダイニングレストラン
九州産和牛や旬の九州野菜など九州の素材にこだわっています
中洲川端駅から徒歩1分、アクア博多1階にある【オン ア ターブル】は、那珂川を望む開放的なダイニングレストランです。九州産の和牛や旬の野菜など、地元食材を取り入れたニューアメリカンを提供。豪快なグリル料理とワインを楽しめる一軒です。
天井吹き抜けの開放的な店内でどんなシーンにも利用しやすい雰囲気
天井が高く広々とした店内には、大きな窓から自然光が差し込み、昼と夜で異なる表情を楽しめます。メインダイニングのほか中2階には個室も備え、ゆったりと食事ができる空間を用意。上質でありながら肩肘張らずに過ごせる雰囲気も魅力です。
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
この記事を作った人
ヒトサラ編集部
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